09.07.2015 Views

stabilizarea pe cale biotehnologica a preparatelor ... - uefiscdi

stabilizarea pe cale biotehnologica a preparatelor ... - uefiscdi

stabilizarea pe cale biotehnologica a preparatelor ... - uefiscdi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Parametri de funcţionarePrecursor TMOS1. Preparat enzimatic stabilizat prin entrapareÎn absenţa glucozei•pHoptim = 8•toptim = 65°C•stabilitate în timp = 52,74% activitate remanentă după 4 luni păstrare la 4°CÎn prezenţa glucozei•pHoptim = 10•toptim = 65°C•stabilitate în timp = 49,23% activitate remanentă după 4 luni păstrare la 4°C2. Preparat enzimatic stabilizat prin entrapare-depunere•pHoptim = 7•toptim = 65°C•stabilitate în timp = 0% activitate remanentă după 4 luni păstrare la 4°C

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!