Disciplina delle attività di somministrazione alimenti e bevande

ARTICOLO 2Ambito di applicazione della legge1. La presente legge si applica alle attività di somministrazione di alimenti e bevande.2. S'intende per somministrazione la vendita per il consumo sul posto in tutti i casi in cui gliacquirenti consumano i prodotti in locali o superfici aperte al pubblico attrezzati a tal fine.3. La presente legge disciplina altresì le attività di somministrazione di alimenti e bevandeeffettuate mediante distributori automatici in locali esclusivamente adibiti a tali attività, quelle svolteal domicilio del consumatore e quelle svolte in locali non aperti al pubblico.4. La presente legge non si applica alle attività disciplinate dalle seguenti disposizioni:a) legge 5 dicembre 1985, n. 730 (Disciplina dell'agriturismo) e titolo I della legge regionale 28giugno 1994, n. 26 in materia di esercizio delle attività agrituristiche e del turismo rurale;nell’ambito di tali attività, l’esercizio della somministrazione di alimenti e bevande è effettuato sullabase del possesso dell’autorizzazione di cui all’articolo 8 della presente legge;b) legge 29 marzo 2001, n. 135 (Riforma della legislazione nazionale del turismo), in materia disomministrazione alle persone alloggiate, ai loro ospiti ed a coloro che sono ospitati nella strutturaricettiva in occasione di manifestazioni e convegni organizzati;c) decreto del Presidente della Repubblica 4 aprile 2001, n. 235 (Regolamento recantesemplificazione del procedimento per il rilascio dell'autorizzazione alla somministrazione di alimentie bevande da parte di circoli privati), dovendosi intendere applicabili, in luogo delle disposizioni dicui all’articolo 3, commi 4 e 5 della legge 25 agosto 1991, n. 287 (Aggiornamento della normativasull’insediamento e sull’attività dei pubblici esercizi), richiamate all’articolo 3, comma 5 del decreto,i criteri stabiliti dai Comuni ai sensi dell’articolo 4, comma 2, della presente legge;d) legge regionale 21 agosto 2001, n. 29 (Norme per lo sviluppo dell'esercizio saltuario del serviziodi alloggio e prima colazione a carattere familiare denominato '' bed & breakfast '' ).ARTICOLO 3Indirizzi generali per l'insediamento delle attività di somministrazione di alimenti e bevande1. La Regione Emilia-Romagna promuove la programmazione e la qualificazione della rete degliesercizi di somministrazione di alimenti e bevande con l'indicazione dei seguenti indirizzi generali:a) favorire l'efficacia e la qualità del servizio in considerazione delle esigenze dei consumatori;b) salvaguardare e riqualificare le aree di interesse archeologico, storico, architettonico, artistico edambientale;Testo non ufficiale. La sola stampa dal Bollettino Ufficiale ha carattere legale. 2