Lech-Zürs - ala scoperta di boschi e prati

italiano
alla scoperta di boschi e prati
a lech am arlberg
cercare e raccogliere piante medicinali
scoprire il bosco con il nostro sentiero didattico.

Informazioni:
Lech Zürs Tourismus GmbH
A-6764 Lech am Arlberg
Tel. 0043/5583/2161-0, Fax 0043/5583/3155
E-mail: info@lech-zuers.at, www.lech-zuers.at
Georg Schnell, Tel. 0043/5583/2617
Colophon:
Editore: Lech Zürs Tourismus GmbH
Foto: Georg Schnell e Rupert Pöttinger
Testo: Georg Schnell – Lech am Arlberg
Rupert Pöttinger – 6714 Nüziders
Prato di Arnica
sul „Mohnenfluh“
Sorbo selvatico
al lago „Spullersee“

le nostre piante medicinali
sono un dono della natura!
Sempre più persone sfruttano le loro virtù terapeutiche per migliorare
la propria salute – infatti le piante medicinali sono un rimedio
che agisce naturalmente e che, generalmente, non provoca effetti
collaterali. Oggigiorno la medicina utilizza quotidianamente le piante
medicinali con successo – come infuso, tintura e sotto forma di
medicinali speciali ricavati da singoli principi attivi. Possono contribuire
alla guarigione di diverse malattie, lenire i disturbi e avere
effetto preventivo.
Vi invitiamo però ad utilizzare questo opuscolo informativo solo se
disponete di una buona conoscenza delle piante e se siete informati
delle possibilità e dei limiti del loro uso.

la raccolta
● Chi raccoglie piante medicinali si assume una grande responsabilità,
poiché senza la dovuta esperienza, alcune piante possono essere
confuse con piante velenose! In caso di dubbio è bene acquistare le
piante in farmacia.
● Il momento migliore per la raccolta è la mattina con tempo sereno,
mai con pioggia o con tempo umido.
● Non raccogliete piante sporche o che crescono ai bordi della strada:
le piante medicinali non devono mai essere lavate!
● Rispettate la natura:
– non abusate della raccolta, prendete solo la quantità di piante di cui
avete bisogno, al massimo la scorta per un anno.
– Per la raccolta usate le forbici, in modo da non sradicare la pianta.
– Non raccogliete piante protette! (Farmacia)
– Entrate nei prati con cautela e non calpestateli.
La raccolta all’aria aperta possiede già un “effetto curativo”, tuttavia
non si dovrebbe scordare che tutte le erbe sono disponibili in farmacia
nella migliore qualità possibile.
l’essiccazione
● subito dopo la raccolta
● veloce e che mantenga tutte le virtù della pianta
● all’ombra e in un luogo arieggiato, meglio se su un setaccio o raccolte
in mazzetti e appese

la conservazione
● si conservano nel modo migliore in un contenitore di vetro scuro che
chiuda bene
● non scordatevi di scrivervi sopra il nome della pianta e la data della
raccolta
● non conservare per più di un anno, piante conservate più a lungo perdono
la loro efficacia.
la preparazione
● regole per la preparazione di un infuso: lasciare in infusione per circa
10 min. 1 – 2 cucchiaini in circa 1/4 di litro di acqua bollente
● miscele: in rapporti uguali l’una con l’altra
● radici: far bollire 1 cucchiaino di radici in 1/4 di litro di acqua e lasciare
in infusione per 5 min.
… e non dimenticatevi
● utilizzate le erbe anche quando siete sani, la prevenzione è infatti la
migliore medicina.
● le erbe medicinali non possono curare tutto: a prescindere dalle
esperienze positive con le nostre piante medicinali, è bene consultare
sempre il medico in caso di malattie!

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equiseto o coda cavallina
equisetum arvense
Utilizzo: infuso (si utilizza tutta la pianta), 2 – 3 tazze
al giorno. Effetti: coadiuvante contro malattie epatiche
e cistiti, reumatismi, gotta, artriti, favorisce la depurazione
del sangue e la ricostruzione del tessuto connettivo
(unghie fragili, caduta dei capelli, cellulite).
arnica arnika montana
Utilizzo: solo per uso esterno! Velenosa!
Tintura di arnica (diluita) per impacchi e frizioni,
sciacqui e gargarismi. Effetti: contro stiramenti,
escoriazioni, contusioni ed ematomi. Gli impacchi
all’arnica sono utili anche contro ferite che si rimarginano
con difficoltà. Eccellente per il trattamento di
infiammazioni della bocca e della gola.
eufrasia euphrasia officinalis
Utilizzo: impacchi e lavande oculari, infuso (si utilizza
tutta la pianta). 2 tazze al giorno. Effetti: l’infuso,
utilizzato per impacchi è utile contro diverse
infiammazioni degli occhi, in particolare contro
congiuntivite, infiammazione dell’orlo palpebrale e
lacrimazione. L’infuso rinforza le capacità di difesa
dell'organismo, in modo particolare nei bambini.
artemisia comune artemisia vulgaris
Utilizzo: infuso (si utilizza tutta la pianta), 1 – 2
tazze al giorno. Effetti: stimola la secrezione dei
succhi gastrici e intestinali. Particolarmente indicata
per le malattie biliari. Pianta aromatica eccezionale
per pietanze grasse come anatra e oca
arrosto.

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pimpinella pimpinella major
Utilizzo: infuso (solo con la radice), la radice tritata
viene bollita velocemente e filtrata.
Effetti: contro le infiammazioni delle vie aeree
superiori: raucedine, mal di gola (sciacqui e gargarismi).
La tintura viene impiegata contro bronchiti
e asma (30 gocce in un bicchiere d’acqua). Attenzione:
C'è pericolo di confondere.
betulla betula pendula
Utilizzo: infuso (foglie), 2 – 3 tazze al giorno
Effetti: molto diuretica. Coadiuvante contro i disturbi
della vescica e dei reni.
tormentilla potentilla erecta
Utilizzo: infuso (solo con le radici), 2 – 3 tazze al
giorno o tintura.
Effetti: colluttorio utile contro tonsillite e gengivite.
Eccellente rimedio contro la diarrea.
Nota: In alcune aree alpine si usa la tormentilla per
produrre un distillato aromatico e digestivo (Lech!).
prunella comune prunella vulgaris
prunella delle alpi
prunella grandiflora
Utilizzo: infuso (si utilizza tutta la pianta), 2 – 3 tazze
al giorno - irrigazioni. Effetti: utile contro diabete,
malattie epatiche e biliari (medicina cinese). Contro
le tonsilliti sono utili i gargarismi con l’infuso.

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ortica urtica dioica Utilizzo: infuso (si utilizza
tutta la pianta), 2 – 3 tazze al giorno. Effetti: stimola
il metabolismo, è diuretica e quindi particolarmente
indicata nel caso di gotta e reumatismi.
Ha azione emopoietica ed è utile nel caso di anemia,
disturbi del fegato, della prostata e della cistifellea.
Benefica in caso di diabete.
crescione nasturtium officinale
Utilizzo: le foglie crude si mangiano in insalata.
Effetti: contiene molta vitamina A, C e D e anche
calcio e ferro.Depura il sangue e ha un effetto antipiretico.
Particolarmente indicata in caso di diabete.
veronica veronica officinalis
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: utile contro disturbi cronici della pelle,
eczemi e ascessi e anche contro il catarro bronchiale.
Abbassa il tasso di colesterolo.
genziana gialla gentiana lutea Utilizzo: infuso di
radice o tintura. Effetti: stimola la secrezione dei succhi
gastrici e coadiuva i processi digestivi in caso di ipoacidità.
Non indicata in caso di stomaco nervoso e molto acido. Efficace
contro stati di affaticamento (distillato su dadini di
zucchero). Nelle aree alpine dalla radice di genziana viene
distillata l’eccellente acquavite di genziana.

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centaurea centaurea montana
Utilizzo: bagni.
Effetti: i fiori nell’acqua per il bagno hanno azione
benefica sulla pelle ed effetto purificante.
alchemilla alchemilla vulgaris
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 2 – 3 tazze al giorno
e irrigazioni. Effetti: infuso utile contro emorragie
mestruali, in particolare contro i disturbi della
menopausa. Disturbi gastrointestinali con diarrea.
Da usare esternamente per gargarismi nel trattamento
di infiammazioni del cavo orale e della gola.
alchemilla alpina alchemilla alpina
alchemilla argentea (forma alpina della
alchemilla)
Utilizzo: come indicato al n. 14 Alchemilla
Utile inoltre contro obesità.
potentilla potentilla anserina
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 1 – 2 tazze al giorno.
Effetti: antispastico contro la dismenorrea.
Utile inoltre contro reumatismi, gotta e diabete.

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solidago solidago virgaurea
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: indicata soprattutto per il trattamento di
infiammazioni renali e cistite, minzione dolorosa,
ma anche per l’effetto linfodrenante.
spinacio di montagna
chenopodium bonushenricus
Utilizzo: verdura selvativa - impacchi.
Effetti: ottima verdura selvatica da usare in sostituzione
degli spinaci. antianemico, azione calmante
su cute e mucose infiammate (impacchi per ascessi).
mirtillo vaccinium myrtillus
Utilizzo: più volte al giorno un bicchierino di infuso
fatto con le bacche essiccate. 3 – 5 cucchiai ai bambini
piccoli per alleviare la diarrea. Effetti: assunto
come bevanda è utile nel trattamento della diarrea,
usato esternamente per gargarismi contro infiammazioni
del cavo orale, delle gengive e delle tonsille.
borsapastore capsella bursa-pastoris
Utilizzo: Infuso, 2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: è utile contro forti emorragie mestruali.

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sambuco nero sambucus nigra
Utilizzo: infuso di fiori, 3 – 4 tazze al giorno.
Effetti: infuso con effetto sudorifero contro malattie
da raffreddamento e febbre. Stimola le capacità
di difesa dell’organismo. Previene influenza e raffreddore.
farfara tussilago farfara
Utilizzo: Infuso di foglie giovani (ideale) o di fiori.
Effetti: Eccellente rimedio contro tosse e bronchiti.
Nelle bronchiti croniche l’infuso è un mucolitico
che aiuta a fluidificare il muco bronchiale.
lichene d’islanda cetraria islandica
Utilizzo: Infuso, 2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: è utile contro raffreddore, tosse e bronchiti
Gargarismi contro il mal di gola.
iperico o erba di san giovanni hypericum perforatum
Utilizzo: Infuso, 3 tazze al giorno per 7 – 8 settimane.
Olio dei fiori e foglie. Effetti: esercita un’azione calmante.
Efficace contro stati ansiosi, insonnia, depressione,
minzione notturna. Recentemente usato anche come mezzo
preventivo contro l’infarto. Ottimo contro ghiandole ingrossate,
mal di schiena, sciatica e come rimedio generico.

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cumino carum carvi
Utilizzo: infuso di semi, 2 tazze al giorno.
Effetti: coadiuvante nei disturbi digestivi.
Nota: Attenzione! Raccogliete la pianta solo se l’avete
chiaramente riconosciuta. La famiglia delle
ombrellifere, cui la pianta appartiene, comprende
alcune specie estremamente velenose.
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verbasco verbascum thapsiforne
Utilizzo: infuso di fiori (farmacia o erboristeria), 2 – 3 tazze
al giorno. Effetti: eccellente rimedio contro la tosse secca,
ancora più efficace se vi si aggiunge in proporzioni uguali
piantaggine e foglie di farfaro. Questa miscela ha dato ottimi
risultati anche contro la bronchite.
caglio (bianco) galium mollugo
caglio giallo galium verum
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 2 – 3 tazze al giorno,
succo centrifugato. Effetti: Entrambe le varietà sono
rimedi eccellenti contro disturbi renali di ogni genere.
Il succo centrifugato fresco si usa spesso contro
disturbi della pelle come dermatosi ed eczemi.
Recentemente anche per lavande contro la psoriasi.
dente di leone taraxacum-officinale
Utilizzo: infuso di radice, (3 tazze al giorno)
Effetti: stimola l’attività di fegato e reni e migliora
lo stato generale di organismi debilitati. Una cura
di 4 settimane consente di prevenire nuove formazioni
di calcoli biliari.

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imperatoria imperatoria ostruthium
Utilizzo: infuso di radice. Effetti: l’imperatoria è
molto apprezzata soprattutto nei Paesi alpini. In
particolare per disturbi gastrointestinali, epatici e
della cistifellea. Rafforza la capacità di difesa dell’organismo
(1 cucchiaino di radice in polvere in un
bicchiere di vino rosso). Attenzione: C'è pericolo di
confondere.
erba mutellina ligisticum mutellina
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: rinforza gli organi genitali femminili, favorisce
la produzione del latte. Attenzione: C'è pericolo
di confondere.
nirtillo rosso vaccinium vitis-idaea
Utilizzo: marmellata o mousse, 1 – 2 cucchiai
prima dei pasti.
Effetti: coadiuvante contro l’inappetenza, in particolare
nei bambini. Si usa spesso in cucina (per es.
come contorno alla Wienerschnitzel).
calendula calendula officinalis
Utilizzo: infuso (di fiori), 2 – 3 tazze al giorno,
pomata. Effetti: indicato come depurativo, contro
spasmi dello stomaco, colite e disturbi epatici.
La pomata alla calendula è un eccellente rimedio
per le ferite che si rimarginano con difficoltà, ulcere
delle gambe, piaghe da decubito, slogature e
distorsioni.

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achillea achillea millefolium
Utilizzo: infuso della pianta intera (parte superiore), 3
tazze al giorno. Effetti: favorisce la digestione, agisce
contro flatulenza e bruciore di stomaco. Utile nel trattamento
di gastriti e infiammazioni intestinali. Anche in
caso di malattie epatiche. Ottimo rimedio contro i
disturbi femminili, in particolare quelli mestruali.
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erba roberta geranium robertianum
Utilizzo: infuso di tutta la pianta come collutorio e
per lavande.
Effetti: lavande (infuso) per dermatosi ed eczemi.
Gargarismi per curare gengiviti.
primula primula veris
Utilizzo: infuso (di radici e fiori), 2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: utile contro tosse, catarro nella faringe,
bronchite. L’infuso di fiori ha effetto drenante ed è
utile contro l’emicrania.
schnittlauch allium schoenoprasum
Utilizzo: pianta aromatica.
Effetti: stimola la digestione, ha effetto diuretico,
abbassa la pressione sanguigna come tutte le liliacee.

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piantaggine plantago lanceolata
piantaggine pelosa plantago media
Utilizzo: infuso (foglie). Effetti: eccellente rimedio contro
la tosse, contiene sostanze che agiscono come antibiotico.
Le foglie pressate alleviano il prurito da punture di api e
vespe. Nota: Attenzione! Utilizzare contro punture di api
e vespe solamente su soggetti non allergici.
viola del pensiero viola tricolor
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 3 tazze al giorno.
Impacchi e lavande.
Effetti: è utile contro diverse malattie della pelle,
anche contro l’acne (cura di 8 settimane con infuso).
falsa ortica bianca lamium album
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: utile nel trattamento dei disturbi mestruali,
dismenorrea (rimedi ancora migliori sono l’alchemilla
e la borsapastore).
ortica morta gialla lamium galeobdolon
Utilizzo: infuso (tutta la pianta),
2 – 3 tazze al giorno.
Effetti: soprattutto contro cistiti.

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ginepro juniperus alpina
Utilizzo: infuso di bacche, 1 – 2 tazze al giorno.
Effetti: drenante, utile contro reumatismi, gotta, cattiva
digestione.
Nota: Attenzione! Non assumere in caso di malattie
renali e durante la gravidanza.
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timo thymus serpyllum
Utilizzo: infuso (tutta la pianta), 3 tazze al giorno.
Effetti: utile contro bronchiti, pertosse, tosse
secca, disturbi gastrointestinali.
epilobio epilobium angustifolium
Utilizzo: infuso (si utilizza tutta la pianta), 2 – 3
tazze al giorno.
Effetti: utile contro la prostata infiammata.
epilobio (varietà a fiori piccoli) epilobium
Utilizzo: infuso (si utilizza tutta la pianta), 2 – 3
tazze al giorno.
Effetti: utile contro la prostata infiammata.

Nota:
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antillide anthyllis vulneraria
Utilizzo: infuso (di fiori), 2 tazze al giorno.
Usato per lavande e per detergere ferite.
Effetti: depurativo e lassativo. Rimedio usato
soprattutto nelle Alpi per detergere ferite sia nelle
persone che negli animali.

escursione erboristica a lech am arlberg
Durante l’estate proponiamo ogni settimana un’escursione erboristica.
sentiero didattico del bosco a oberlech...alberi e arbusti autoctoni
Chi desidera percorrere la via più breve per sapere tutto il possibile su
larice, abete rosso, pino mugo, pino cembro, rododendro eccetera, qui
è nel posto giusto. Un sentiero escursionistico di nuova realizzazione
unisce il „Petersboden“ con lo „Schlegelkopf” e con le tavole didattiche
disseminate lungo il percorso fornisce minuziose informazioni riguardo
a caratteristiche, crescita, diffusione o utilizzo di varie piante.
informazioni importanti sul sentiero didattico del bosco
Punto di partenza: si raggiunge con la funivia di Oberlech, dopo la
Petersbodenbahn si percorre un breve tratto in salita sulla “Wald
abfahrt”, lì si dirama a sinistra il sentiero didattico del bosco in dire
zione dello Schlegelkopf.
Durata del solo percorso a piedi: sul sentiero didattico dai 15 ai 20
min.
Ritorno: è molto bello e assolutamente consigliabile proseguire la
passeggiata attraverso lo Schlegelkopf fino a Lech. A metà strada,
invece di proseguire per Lech, è possibile anche tornare indietro
verso Oberlech attraverso la “Skiabfahrt” (pista da sci).
In estate l’ente Turismo di Lech Zürs offre ogni settimana un’escursione
guidata che ha come tema le erbe medicinali.

Informazione e prenotazioni
Lech Zürs Tourismus A-6764 Lech am Arlberg
Tel. 0043/5583/2161-0, Fax 0043/5583/3155
info@lech-zuers.at, www.lech-zuers.at
piantate il vostro
albero personale a lech
e riceverete un certificato con
il numero del „vostro albero personale“!
Informazioni e iscrizioni presso
l’Ufficio del Turismo di Lech-Zürs Tel. 0043/ 5583 2161/-0