le guide di

NuoreseCala Goloritzèe OgliastraAdagiato al centro della costa orientale, il territorio dell’Ogliastrae del Nuorese è un anfiteatro naturale che dai monti del Gennargentuscivola verso il mar Tirreno, regalandoci uno spettacolodi raro splendore. L’Ogliastra, denominata l’“isola nell’isola” per ilsuo secolare isolamento, custodisce sotto l’occhio vigile dei suoicentenari, la bellezza selvaggia del suo patrimonio naturale e il misterodelle sue tradizioni. La sua ricchezza turistica è data dalla varietà dellacosta, che alterna le scogliere a strapiombo sul mare, le calette e legrotte nascoste del Golfo di Orosei, alle lunghe spiagge dorate dellaparte meridionale. Ma la bellezza del mare non ha mai distolto gliabitanti dalla tradizionale vocazione agro-pastorale, che si esprimemagistralmente in una cucina fatta di pochi e semplici ingredienti, accostati in modo sorprendente peresaltare al meglio i sapori mediterranei. Patria del Cannonau, il vitigno più antico dell’isola, il territorio sicontraddistingue per le pittoresche colline disegnate dai vigneti e per le particolari conformazioni rocciose,tra le vette più alte della Sardegna, che nascondono siti archeologici e paesi fuori dal tempo.3637