Visualizza - Umdasch - Shop Concept

I nuovi shopping center
Store Branding:
il rilancio di Mexx
EuroShop:
specialità à la carte
Il dizionario
dell’arredamento e
del marketing
I/D - I ∙ € 6 / chf 9 / $ 8 / £ 4
Rivista internazionale di
marketing e shop design
Das internationale Magazin für
Laden-Marketing und Shop-Design
109
Khan Shatyr was built by SML Construction

Mit der Eröffnung des
erweiterten Grazer
Stammhauses am 20. 10. 2010
schrieb Kastner & Öhler über
die österreichischen Grenzen
hinweg Einzelhandels-
Geschichte. Mehr darüber im
Shop Panorama auf den
Seiten 28 und 29.
con l’inaugurazione della
nuova casa madre
completamente ristrutturata,
il 20.10.2010 Kastner & Öhler
ha scritto un nuovo capitolo
della storia del commercio al
dettaglio. Leggete i particolari
alla rubrica Shop Panorama
alle pagine 28 – 29.
Im SHOP TALK: Mexx-CEO Thomas Grote über die
Zukunft der Weltmarke – Seiten 48 – 49.
Shop Talk: intervista a Thomas Grote, amministratore
delegato di Mexx, sul futuro del marchio – Pagine 48 – 49.
Die nächste Generation der Shopping Center ist urban
und wertig – Seiten 6 – 13. Gli shopping center di nuova
generazione: urbani e di gran classe – Pagine 6 – 13.
Inhalt
Contents
ShOP INSIDE
editoriale, colophon, servizio ai lettori 4 – 5
ShOP cONcEPT ThEMA
Gli shopping center di nuova generazione 6 – 13
store Branding: il rilancio di mexx 50 – 55
ShOP DESIGN
euroshop: specialità à la carte 14 – 19
ShOP REPORT
elektro haas, shopping city süd e plus city 20 – 25
ShOP PANORAMA
möbel hubacher, Intersport eybl, Kastner & Öhler,
niketown London, stockmann, swisscom, Billa corso,
nico, thalia, hannspree, Blue tomato, eric Bompard,
pharmacie Riat, esprit, orex, coop city, dublin airport terminal 2 26 – 47
ShOP TALK
thomas Grote e il futuro di mexx 48 – 49
ShOPfITTING
Il dizionario dell’arredamento e del marketing 56 – 59
RETAIL REPORT
shops & shopping a düsseldorf e colonia 60 – 63
ShOP EVENTS
umdasch shop academy, “philip morris in medio oriente”,
appuntamenti, novità editoriali 64 – 67
ShOP aktuell 109
Umdasch und Assmann servieren zur EuroShop
Leckerbissen à la carte – Seiten 14 – 19.
Umdasch e Assmann alla EuroShop: specialità
à la carte – Pagine 14 – 19.
Shop Report: Die Pyramiden des Elektro Haas –
Seiten 20 – 25. Shop Report: le piramidi di Elektro
haas – Pagine 20 – 25.
SHOP InHalt
Contenuti
umdasch shop-concept 3

SHoP editorial
Projekt-Management
Project management
Liebe LeserInnen,
der Handel ist im
Schnitt ohne große
Schrammen durch
die Krise gekommen.
Und doch ist vieles
anders geworden. Bei
Laden-Investitionen
ist ein gewisser Stau
entstanden. Dann hat
Reinhard Peneder
ShOP aktuell
Chefredakteur
Redattore capo
sich das Investitionsverhalten des Handels
verändert, es ist noch arbeitsteiliger
geworden. Die Zahl der an der Konzeption
und Realisierung von Projekten
beteiligten Disziplinen und Gewerken
nimmt kontinuierlich zu. Projekt-
Management ist die Schlüsseldisziplin im
modernen Ladenbau.
Vor allem die großen Player im Handel
halten auf der EuroShop nicht nur nach
neuen Ideen und Systemen Ausschau, sondern
auch nach professionellen Partnern
im Projekt-Management auf internationalem
Parkett. Wo sie dabei fündig werden
können, liegt auf der Hand … Fündig werden
Sie hoffentlich auch bei dem einen oder
anderen Artikel in diesem SHOP aktuell.
Care Lettrici,
Cari Lettori,
pur essendo usciti dalla crisi in maniera
pressoché indenne, nel settore del commercio
tante cose sono cambiate. La stagnazione
nel settore degli investimenti ha
determinato profondi cambiamenti anche
nel modo di investire nel commercio e introdotto
una ulteriore frammentazione. Il
numero delle discipline coinvolte nella progettazione
e nella realizzazione aumenta
costantemente. Oggi la disciplina chiave
dell’architettura è il project management.
Alla Euro Shop i big player del commercio
cercano ispirazioni, nuove idee e il supporto
dei professionisti del project management
della scena internazionale. Troveranno
una risposta alle loro esigenze? Siamo
convinti di sì, anche leggendo questa
edizione di SHOP aktuell.
SHoP inSide
assmann:
Zertifizierung nach ISO 14001
Certificazione iSo 14001
Assmann Ladenbau Leibnitz ist im
Herbst 2010 als eines der ersten europäischen
Ladenbau-Unternehmen nach
ISO 14001:2004 zertifiziert worden.
Assmann zählt – neben Umdasch Shop-
Concept – zu den beiden Kernmarken der
Umdasch Shopfitting Group und sieht
Nachhaltigkeit und Umweltschutz als
wesentlichen Bestandteil eines umfassenden
CSR-Konzeptes. Seit vielen
Jahren ist Assmann Ladenbau, wie auch
Umdasch Shop-Concept, bereits nach
ISO 9001, einem Management-System
für Qualität und Umwelt, zertifiziert.
Assmann setzt im
Ladenbau Maßstäbe in
Sachen Nachhaltigkeit.
La Assmann introduce
nuovi parametri in
materia di sostenibilità.
Die ISO 14001 ist ein international
anerkannter Standard, der ein effektives
Umweltmanagementsystem definiert und
durch eine entsprechende Organisation
ein Gleichgewicht zwischen Wirtschaftlichkeit
und Umweltschutz schafft. Das
Thema Umweltschutz wird dabei systematisch
im Management verankert.
Unternehmen erhalten mit der ISO 14001
ein wirkungsvolles Instrument, mit dem
die Umweltsituation laufend verbessert
wird und daraus resultierende Kosten
gesenkt werden.
nello scorso autunno la assmann
Ladenbau di Leibnitz è stata una delle
prime aziende europee del settore
dell’arredamento dei negozi a ottenere
la certificazione Iso 14001:2004.
Insieme alla umdasch shop-concept,
la assmann è un marchio di punta del
gruppo umdasch shopfitting e considera
la sostenibilità e la tutela dell’ambiente
elementi fondamentali in termini
di responsabilità sociale d’impresa. da
molti anni la assmann Ladenbau e la
umdasch shop-concept sono certificate
Iso 9001, le cui norme definiscono
i requisiti internazionali per i sistemi di
gestione per la qualità.
La Iso 14001 identifica una serie di
standard internazionali relativi alla gestione
ambientale delle organizzazioni e concilia
le esigenze in termini di economicità
e tutela dell’ambiente. Quest’ultima costituisce
uno dei pilastri portanti del management.
con la certificazione Iso 14001
le aziende ottengono uno strumento per
il costante miglioramento della situazione
ambientale e una conseguente riduzione
dei costi.
leserservice Servizio ai lettori
Wenn Sie Fragen im Zusammenhang mit dem Inhalt dieses SHOP aktuell haben, so wenden Sie sich per Fax oder Mail direkt an die
Redaktion. Per ulteriori informazioni riguardo ai contenuti di ShOP aktuell, contattate direttamente la redazione via fax o per
e-mail: fax +43/7472/605-3722, E-Mail: shop.aktuell@umdasch.com
Colophon:
shop aktuell è pubblicato da umdasch shop-concept. sede: vedi retro. numero 109/febbraio 2011. edizione italo-tedesca. Prezzo
della copia singola: € 6, chF 9, $ 8, L 4. Tariffa abbonamento: € 24 per 5 numeri consecutivi (più spese di spedizione). distribuzione
gratuita ai membri umdasch mdB. coordinamento del progetto: Reinhard peneder, umdasch shop-concept, a-3300 amstetten.
caposervizio: evelyn Kössler m.a. Autori e collaboratori di questa edizione: Reinhard peneder, mag. (Fh) sonja scheidl, evelyn
Kössler m.a., Winfried Lambertz, prof. Iska schönfeld, milena hunziker, Regula Wirth, maik drewitz, christian hammer. Layout:
denise siegl, sandra schuller. foto/elaborazione grafica: manfred aigner, Reinhard peneder, cornelia suhan, dlv, matthias Koch,
smL construction, syndicate, ece, manfred Lang, andreas Bruckner, ses Gernot Gleiss, ses Lois Lammerhuber, ses Lohberger
photography, Wild & team-Fotoagentur, Klaus Bossemayer/agentur Bilderberg, weinfranz Fotografie, sarah Wiener, philips,
Factory 311, ReWe Group/Billa, emanuele Inchingolo, thalia, david Bank, Franck ménard, esprit, Willie dillon, mexx/philippi,
Brüsselimpressionen, shopconsult by umdasch, Ladenbau- und Laden-marketing-Lexikon, stadt düsseldorf, tom Reindl,
Reno, stadt Köln, Ginat tricot, erco, c&a, istockphoto, shutterstock, christian Kronsteiner, hutner, assmann, christian hammer,
archiv, Bernd Kammerer/Blocher Blocher stuttgart. Traduzione: cristina cisotto. Officina grafica: Friedrich VdV, Linz. Nota: projects
executed by umdasch are listed as such in the text or the photo caption.
4 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

neu: alGate und
HangingFrame novità: alGate
e HangingFrame
Rechtzeitig zur EuroShop 2011 bringt
Umdasch Shop-Concept zwei neue
Systeme auf den Markt (siehe Seiten 14
bis 19). AlGate ist ein Rahmensystem mit
Schlitzprofil aus Aluminium, das auch
ohne Rückwände eingesetzt werden
Ab sofort zu Ihrer Verfügung: Die Systeme
AlGate und HangingFrame sowie die Prospekte
dazu. Disponibili da subito: i due nuovi sistemi
AlGate e hangingframe con il relativo materiale
informativo.
Vetro e tecnologia
Il vetro è uno dei protagonisti dell’architettura
moderna, un materiale versatile
con infinite possibilità di impiego. L’ideale
quindi per il settore dell’arredamento: con
le nuove tecniche di lavorazione e curvatura,
oggi è possibile realizzare arredi
dalle forme organiche ampliando notevolmente
l’ambito di applicazione per la realizzazione
di scaffalature, ripiani, mobili
contenitori, vetrine, specchi, ecc. un altro
elemento importante è l’interazione fra
vetro e luce.
Gli specialisti umdasch shop-concept
seguono costantemente gli sviluppi
delle nuove tecnologie di lavorazione.
In questo contesto è stato istituito un
ShOP aktuell 109
kann. Das System HangingFrame kann
von der Decke abgehängt werden und
bringt dadurch neue Leichtigkeit in die
Warenpräsentation. Zu beiden Programmen
gibt es kleine Broschüren, die wir
Ihnen auf Wunsch gerne zusenden.
In occasione e della euroshop 2011,
la umdasch shop-concept introduce due
nuovi sistemi sul mercato (vedi anche il
servizio da pagina 14 a pagina 19). alGate
è un sistema strutturato a telaio con profili
fissurati in alluminio da utilizzare con o
senza schienali. Il sistema hangingFrame
può essere appeso al soffitto ed è caratterizzato
da una particolare leggerezza
che mette in risalto la presentazione della
merce. Le brochure sono già disponibili e
su richiesta verranno inviate per posta.
“servizio di tecnologia del vetro” al quale
appartengono gli esperti di cinque sedi
umdasch diverse che si occupano in
particolare degli aspetti funzionali: se
impiegato nella maniera sbagliata il vetro
diventa un materiale molto delicato e fragile.
L’attenzione si concentra soprattutto
sulle tecniche di fissaggio, l’impiego della
ferramenta, i sistemi di incollaggio uV e i
sistemi di illuminazione (convenzionale o
a Led). Il servizio è a disposizione di progettisti
e collaboratori umdasch e quindi
anche dei clienti.
Il vetro: protagonista
dei nuovi sistemi di
arredo.
SHoP inSide
Der Umdasch-
Konzern auf
einen Blick
il gruppo
umdasch a
colpo d’occhio
Die Broschüre „DER UMDASCH KON-
ZERN“ steht ab sofort in einer aktualisierten
Fassung zur Verfügung. Darin werden
plakativ und übersichtlich die beiden
Geschäftsfelder des Konzerns – Doka
Schalungstechnik und Umdasch Shopfitting
Group – dargestellt. Ausgewählte
Meilensteine der Unternehmensentwicklung
sowie interessante Leistungskennzahlen
ergänzen diese leicht verdauliche
Informations-Broschüre. Bei Interesse
schicken wir Ihnen gerne ein Exemplar
zu.
Die Broschüre „DER UMDASCH KONZERN“
bietet einen schnellen Überblick über das
Unternehmen, dessen Wurzeln in das Jahr 1868
zurückreichen. L’opuscolo “DER UMDASch
KONZERN” offre una visione di insieme del
gruppo fondato nel 1868.
L’opuscolo “deR umdasch Kon-
ZeRn” è disponibile in versione aggiornata
e offre una schematica visione di
insieme dei due settori di attività del
gruppo: la doka, azienda leader dei
sistemi di casseforme e la umdasch
shopfitting Group. La brochure di facile
consultazione, disponibile in tedesco e in
inglese, riassume anche i momenti culminanti
della storia del gruppo e i più importanti
indici della performance aziendale.
I lettori interessati potranno richiederla
gratuitamente.
umdasch shop-concept 5

Photo: ECE, Skyline Plaza, Frankfurt
SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
testo
Reinhard peneder
per il commercio al dettaglio in europa la situazione economica
e le condizioni operative non sono negative come si pensava.
In molti paesi il settore ha superato la crisi senza grandi conseguenze,
una crisi che in alcune situazioni è stata addirittura uno
stimolo per la congiuntura interna. anche le previsioni a medio
termine sono positive, ma l’analisi andrebbe fatta in maniera
differenziata per singoli mercati.
Photo: ECE, BahnhofCity Wien West
Dal punto di vista urbanistico, lo Skyline Plaza situato fra la stazione centrale e la
fiera di francoforte è uno dei più interessanti progetti futuristici realizzati dalla
EcE. Lo shopping center di 38.000 m² verrà inaugurato nel 2013 (nella foto
grande). Sempre su progetto della EcE, nell’autunno del 2011 partiranno i lavori
della stazione ovest di Vienna che verrà ribattezzata Bahnhofcity Wien West (nella
foto piccola). Nel 2014 sarà la volta della nuova stazione centrale di Vienna.
Gli shopping center di
nuova generazione
Si distingueranno per il loro marcato carattere urbano e per la loro originalità. Fedeli al motto “meglio la
qualità della quantità” avranno dimensioni più ridotte rispetto a quelli di oggi. Un fattore determinante sarà
l’ubicazione e l’attenzione sarà focalizzata sugli interventi di rivitalizzazione e di modernizzazione. La scelta
degli affittuari avviene secondo il principio per cui il nome viene prima della superficie. La sostenibilità nello
sviluppo e nella gestione dei centri commerciali diventa un fattore igienico e le quote di mercato degli shopping
center sono in costante aumento. Ce lo hanno confermato noti esperti internazionali, specialisti del settore.
dire che nel commercio l’ubicazione è un fattore competitivo
decisivo è una verità lapalissiana. andando avanti
si vivrà una ulteriore polarizzazione, una concentrazione
sulle ubicazioni al top assoluto. “Le cosiddette
ubicazioni 1B e quelle attualmente occupate da alcuni empori
specializzati, corrono il rischio di perdere completamente
la loro attrattività” spiega Klaus striebich, amministratore
6 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

L’Europark di Salisburgo (nella foto piccola) e lo Spar European Shopping
center (SES) colpiscono per la loro architettura, ma anche per l’enorme
produttività in rapporto alla superficie. come l’Europark, anche l’Atrio di
Villach (foto grande) appartenente alla SES, è stato più volte premiato per
la sua sostenibilità.
leasing presso la ece, leader degli shopping center in europa
con sede ad amburgo. I commercianti sono flessibili e insediano
la loro attività nella posizione migliore.
e quali connotati assumerà la concorrenza fra i concept stanziali
e quelli digitali cioè gra il commercio stabile e quello online?
anche a questa domanda Klaus striebich risponde con
decisione: “I concept avranno successo solo se sfrutteranno la
multicanalità”. Il cliente vuole poter scegliere fra canali di acquisto
diversificati, decidere se acquistare in negozio o in rete.
Gli shopping center acquistano quote di mercato
ShOP aktuell 109
Gli esperti sono concordi nel
dire che le quote dei centri
commerciali aumenteranno
anche su mercati saturi come
quelli dell’europa centrale. La
regione è semplice: in alto c’è
ancora posto. negli usa le
“I concept avranno successo solo se
sfrutteranno la multicanalità” spiega
Klaus Striebich, amministratore delegato
della EcE.
Photo: SES, Lammerhuber
SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
quote di mercato si attestano attorno al 60 %, nel Regno unito
al 15 %, ma in Germania solo attorno al 7-8 % (calcolate
in relazione alla superficie di vendita). Inoltre il fatturato realizzato
dai dettaglianti negli shopping center è più alto rispetto
a quello realizzato altrove. ma il grande boom degli shopping
center registrato in paesi come la Germania e l’austria
appartiene ormai al passato. continuano tuttavia a nascere
nuovi progetti (vedi anche la relativa tabella sulle nuove aperture
e le ristrutturazioni). per la ece sono i mall di oldenburg
(2011), dortmund (2011), coblenza (2012), aquisgrana (2013) e
Francoforte (2013). a Vienna la ece è presente nelle stazioni
ferroviarie di Vienna ovest (2011) e della nuova stazione centrale
(2014). per l’austria gli esperti
ipotizzano che il G3 shopping
Resort Gerasdorf a nord di
Vienna, che verrà inaugurato
nel 2012, sarà l’ultimo esempio
di shopping center a livello
sovraregionale. ma nel 2010 ne
sono successe di cose: ad
“La sostenibilità maggiore si ha quando
uno shopping center è ubicato nel posto
giusto” spiega l’amministratore delegato
del SES Marcus Wild.
umdasch shop-concept 7
Photo: SES, Gernot Gleiss

Photos: SES, Lohberger Photography
SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
Innsbruck è stato ristrutturato l’ex grande magazzino Kaufhaus
tyrol, rinato come centro commerciale caratterizzato da un’architettura
e un design accattivanti. non è da meno il nuovo
shopping center Varena, con 32.000 m² di superficie nella
cittadina di Vöcklabruck (alta austria), un altro progetto della
ses (spar european shopping centers). Il donauzentrum di
raffronto dello sviluppo delle superfici di vendita
(Germania)
2000 = 100 Indice delle superficie di vendita negli shopping center
Indice delle superfici di vendita nel commercio al dettaglio
150
140
130
120
110
100
90
103,7 106,2
110,1 113,0
116,7
120,8
126,6
131,9
138,7 141,7
146,9
101,1 102,3 103,7 104,7 105,9 107,2 108,2 109,4 109,9 110,4 111,0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010* 2011*
(Fonte: GfK Geomarketing) * previsione
A pochi mesi dall’apertura nell’agosto del 2010, il SES-center Varena di
Vöcklabruck (Alta Austria) ha largamente superato le aspettative. In tutta
l’Austria, la affiliata Spar SES copre una superficie di vendita totale di
380.000 m².
Vienna ha ampliato la sua superficie portandola da 30.000 m²
a 130.000 m² e oggi, dopo la shopping city süd, è il secondo
centro commerciale d’austria per estensione. molti altri centri
sono stati sottoposti a ristrutturazione.
nonostante l’elevato numero di quelli esistenti (150 per una
superficie totale di circa 2 milioni di m²), in svizzera si progetta
l’apertura di altri 20 shopping center corrispondenti a una superficie
di circa 500.000 m². “negli shopping center della svizzera
la percentuale di negozi vuoti è bassissima quindi abbiamo
ragione di credere che l’interesse sia ancora alto” spiega marcel
stoffel dello swiss council of shopping centers. con una produttività
pari a 8.150 franchi svizzeri per m², i centri svizzeri si
attestano in vetta alla classifica internazionale.
La rivitalizzazione e la modernizzazione nel focus delle
attività
Il boom degli shopping center in europa è finito. oggi il lavoro si
focalizza sulla rivitalizzazione, la modernizzazione e gli ampliamenti,
settori in cui c’è ancora parecchio potenziale. oltre due
terzi delle superfici di vendita negli shopping center tedeschi
sono stati realizzati prima del 2000 (circa 9 milioni di m² in 280
centri commerciali). da questi numeri la Gma rileva un’esigenza
di rivitalizzazione per più di 5 milioni di m² (vedi tabella p. 10).
8 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

L’ex grande magazzino Tyrol di Innsbruck (foto grande) è stato trasformato in
un elegante centro commerciale del centro storico. Dietro questo progetto c’è
René Benko, giovane investitore di 33 anni intenzionato a replicare il progetto
anche nel centro di Vienna. Nel 2010 il Donauzentrum di Vienna è stato ampliato
di 30.000 m²: oggi copre una superficie di vendita di 130.000 m² ed è il secondo
shopping center d’Austria per estensione dopo la Shopping city Süd.
una delle concause della fine del boom nei paesi della mitteleuropa
è imputabile alle norme restrittive in materia di licenze
(in particolare nelle periferie). permane invece la tendenza a
costruire i centri commerciali nelle aree urbane, preferibilmente
nel contesto di importanti interventi urbanistici. La limitata
disponibilità di vasti spazi nei centri urbani introduce la tendenza
a realizzare progetti di mole più contenuta. se nel 1998 uno
shopping center della Germania aveva una superficie media di
34.000 m², quelli in progetto per il 2012 avranno un’estensione
media di 27.000 m².
Shopping Center ranking 2010 (austria)
1 europark, salisburgo
2 dez, Innsbruck
3 scs (mall e multiplex), Vösendorf
4 donauzentrum/donauplex, Vienna
5 shoppingcity, seiersberg
6 pluscity, pasching
7 millenium city, Vienna
8 haid center, ansfelden
9 atRIo, Villach
10 messepark, dornbirn
ShOP aktuell 109
Fonte: Wu Wien, Institut
für handel & marketing
(Istituto di marketing e
commercio), indagine
condotta sulla base di un
sondaggio fra i locatari.
parametri di indagine:
fatturato, fatturato/m²
di superficie di vendita,
n° di negozi, look e
ambiente, center&Facility
management, locazione/
costi accessori/contributi
costi di pubblicità.
Photo: Andreas Bruckner
SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
progettisti e i gestori stanno ragionando su come e in quale
modo sfruttare al meglio le superfici libere derivanti dalla
chiusura di grandi magazzini. si tratta di progetti indubbiamente
interessanti in cui chiedono di essere attivamente coinvolti
anche i grandi magazzini. e’ quanto abbiamo dedotto
dalle eleganti parole di thomas Fox, chief Restructuring officer
della Karstadt Warenhaus aG, in occasione del congresso
tedesco sul commercio svoltosi a metà novembre a Berlino.
“I grandi magazzini sono shopping center senza pareti che
raggruppano i migliori specialisti sotto lo stesso tetto” ha
spiegato Fox.
Next generation: luoghi terzi dal carattere urbano
Le città stanno vivendo una rinascita come contesto di vita e
di fruizione della cultura. Le città si allargano sempre più fino
ad assumere i connotati di regioni urbane. continua la “decentralizzazione
della centralità” (citazione da uno studio effettuato
dalla GdI). più centri urbani esistono uno limitrofo all’altro.
Questa realtà intensifica la competizione in termini di abitanti,
visitatori, investitori e consumatori e fa nascere punti di cristallizzazione
artificiali dedicati allo shopping e all’urbanità,
luoghi che trasformano l’acquisto in un’esperienza: “maximum
kicks in minimum time”. più che un’occasione per dedicarsi
allo shopping in senso classico, qui si tratta di occasioni
umdasch shop-concept 9

SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
di socializzazione. nascono luoghi in cui i mondi reali si fondono
a quelli virtuali. su questo terreno proliferano gli shopping
center del futuro. ci vogliono luoghi terzi dal carattere urbano
capaci di offrire costantemente delle alternative dando però la
sensazione di “sentirsi a casa”. Vita, lavoro, tempo e shopping
si fondono. per questa nuova forma di urbanità la centralità
non rappresenta una conditio sine qua non. presupponendo
un’organizzazione e un management efficienti, l’orientamento
al cliente senza compromessi per gli shopping center è più
facile creare contesti del genere e garantire una permanenza
di qualità al loro interno.
“Ogni giorno al passo coi tempi”
ma come si fa a creare in uno shopping center un ambiente di
qualità che il visitatore possa percepire come il salotto di casa
propria in cui i clienti diventano amici? “e’ un lavoro tutt’altro
che facile che richiede impegno in ogni minimo dettaglio” spiega
marcus Wild nella sua interessante intervista. Wild è amministratore
delegato della spar european shopping centers
Gmbh (ses) di salisburgo, il più grande gestore di shopping
center d’austria, un uomo che ha alle spalle una grande esperienza
in ambito commerciale. La visita all’europark di salisburgo,
il flagshipstore della ses nato dalla matita dall’architetto
italiano massimiliano Fuksas e più volte inisignito di premi
Progettato dall’archistar Daniel Libeskind e da altri suoi illustri colleghi, il
crystals Shopping Mall all’interno del citycenter Las Vegas, ospita
esclusivamente brand di lusso. Dal 20 al 24 ottobre 2011, Las Vegas ospiterà
il seminario itinerante sugli allestimenti “Laden-Dramaturgie LIVE! con
christian Mikunda.
internazionali, ci consente di dare uno sguardo dietro le quinte
dei format di successo. Buoni collegamenti ai mezzi pubblici,
ampi garage, linguaggio architettonico incisivo, tanta luce
naturale, percorsi chiari e un giardino con tanti alberi … forse
questi sono elementi comuni a molti altri centri commerciali.
nel nostro caso sono i dettagli a sorprendere, a fare la differenza:
per esempio un piccolo teatro utilizzato dalle compagnie
amatoriali, un ristorante stellato (“la gastronomia è un elemento
chiave per definire il livello di un centro commerciale”) o una
scuola materna. “spesso gli asili infantili chiudono alle 18.00,
il nostro invece è aperto fino alle 20.00 per venire incontro alle
Bisogno di rivitalizzazione negli shopping center
della Germania (per ubicazione)
Ubicazione ... Shopping center Quota in %
Numero In m² Vendite in % In m² in %
... nei centri storici 65 1.268.766 32,66 24,23
... nei quartieri 77 2.097.248 38,69 40,05
... nelle periferie 57 1.870.945 28,64 35,73
Totale 199 5.236.959 100 100
(Fonte: Gma 2010) Valori approssimativi, possibili arrotondamenti
10 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

con 12 imponenti affreschi, le Galerías Pacífico in florida Street a Buenos Aires appaiono
come una cattedrale dello shopping. Il manufatto storico ospita al suo interno marchi come
Tiffany’s, Polo Ralph Lauren, christian Lacroix, christian Dior, Lacoste, cacharel, hugo Boss.
In netta contrapposizione il modernissimo Shopping center Westside di Berna, un altro
progetto di Daniel Libeskind.
esigenze dei collaboratori”. sono tutti servizi che apprezzano
anche i clienti dell’europark. Gli alberi contribuiscono molto alla
buona atmosfera, ma vanno previsti in fase di progetto perché
trattandosi di alberi veri bisogna dargli un posto dove mettere
radici. anche il ricambio dell’aria e una buona acustica possono
allungare la permanenza.
“essere sempre al passo coi tempi e dialogare tutti i giorni” per
gestire bene uno shopping center, lo spirito del retail bisogna
avercelo dentro. nel caso della ses è stato importante avere il
background della spar e l’esperienza fatta in quel mondo. “non
realizziamo shopping center a fini speculativi. La precedenza
assoluta va alla qualità sostenibile” sostiene Wild. Lo stesso
vale per la ece, che per sua struttura imprenditoriale ha i piedi
ben piantati nel. non è un caso che la ece e la ses vogliano
avviare collaborazioni su territorio italiano sotto forma di joint
ventures.
Il nome: più importante delle dimensioni
per il successo di uno shopping center è fondamentale il “giusto”
mix di affittuari tra i quali non possono mancare i big player.
a differenza dei tempi in cui primeggiavano i grandi empori,
i big sulle grandi superfici e i grandi magazzini, oggi è impossibile
rinunciare ai brand di spicco: apple, hollister, de igual o
ShOP aktuell 109
SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
il verticalista di domani oggi ancora sconosciuto, mettono un
centro commerciale sulla bocca di tutti. per questo è importante
riconoscere con tempismo le innovazioni e gli sviluppi del
settore. un’altra sfida consiste nell’implementare questi concept
innovativi in un contesto ben funzionante. ammesso che
si riescano ad avere a bordo affittuari di questo calibro, per
arrivare a tutto questo ci vuole una sensibilità particolare.
La richiesta di superfici da parte dei big player appartenenti
a settori come quelli dello sport e delle librerie sono sempre
in leggera crescita (“La competenza impone la superficie”).
dall’altra parte è richiesta la pluralità perché il consumatore
vuole poter scegliere fra le superfici grandi e piccole, marchi
famosi e prodotti “no name”. anche la presenza di un big player
locale vivacizza la scena.
La sostenibilità come fattore igienico
da fattore di costo, lo sviluppo e la gestione sostenibili dei centri
commerciali diventano un fattore igienico. Lo sviluppo sostenibile
dell’immobile diventa un parametro importante per investitori,
progettisti, affittuari e clienti. “La sostenibilità maggiore
si ha quando uno shopping center è ubicato nel posto giusto”
spiega marcus Wild, consapevole che si tratta di un tema sfaccettato.
e proprio per la loro sostenibilità, il ses-center
umdasch shop-concept 11
Photo: Klaus Bossemeyer / Agentur Bilderberg

SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
inaugurazioni e ristrutturazioni 2011/2012 (in Germania e in europa)
center tipologia shop superficie
lorda in m²
europark, il Q 19 situato a Vienna-döbling e l’atRIo di Villach
hanno ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali tra
cui l’Icsc Resource award 2008.
La ece ha avviato un progetto di ricerca incentrato sulla
sostenibilità. dopo un anno di intenso lavoro di ricerca, l’università
di Karlsruhe e la ece hanno presentato alla expo Real
il primo libro dedicato proprio alla sostenibilità degli shopping
center. ecologia, economia, sociale/funzionale, tecnica,
processi e ubicazione sono stati analizzati sulla base di 42 criteri.
ovviamente per la ece si tratta di pane quotidiano.
Londra, Las Vegas, Astana
nuova apertura/
ristrutturazione
Inaugurazione
Überseequartier, amburgo shopping center 150 40.000 nuovo 2010/2012
RatIo Land, Baunatal shopping center 60 35.000 nuovo primavera 2011
hofgarten, solingen shopping center in centro storico 70 30.000 nuovo primavera 2011
allee-center, essen-altenessen shopping center di quartiere 80 20.000 ristrutturazione primavera 2011
a10 center, Berlino shopping center regionale 200 66.000 ristrutturazione primavera 2011
Rheinpark-center, neuss shopping center regionale 140 37.300 rivitalizzazione primavera 2011
altmarkt-Galerie, dresda shopping center in centro storico 200 44.000 ampliamento primavera 2011
opel-Forum, Rüsselsheim shopping center in centro storico 140 36.500 nuovo estate 2011
thier-Galerie, dortmund shopping center in centro storico 150 33.000 nuovo autunno 2011
Königsgalerie, duisburg shopping center in centro storico 50 20.000 ristrutturazione/nuovo autunno 2011
main-taunus-Zentrum, sulzbach shopping center regionale 170 91.000 ampliamento autunno 2011
Kö-Galerie, düsseldorf shopping center in centro storico 90 20.000 rivitalizzazione autunno 2011
Árkád szeged, szeged (hu) shopping center in centro storico 130 40.000 nuovo autunno 2011
terracity, antalya (tK) shopping center di quartiere 140 48.000 nuovo autunno 2011
Bahnhofcity Wien West (a) shopping center di quartiere 90 17.000 nuovo autunno 2011
Galeria Kaskada, stettin (pL) shopping center in centro storico 140 43.000 nuovo autunno 2011
nikea park, Larisa (GR) shopping center di quartiere 110 28.000 nuovo 2011
erlenmatt-Galerie, Basilea shopping center in centro storico 70 27.000 nuovo 2011
Le terrazze, La spezia (I) shopping center di quartiere 107 38.460 nuovo novembre 2011
Gropius passagen, Berlin-neukölln shopping center in centro storico 180 80.000 rivitalizzazione 2011
Glacis Galerie, neu-ulm shopping center 105 25.000 nuovo inizio 2012
arneken Galerie, hildesheim shopping center in centro storico 90 27.000 nuovo primavera 2012
Boulevard Berlin, Berlino shopping center in centro storico 180 81.000 nuovo primavera 2012
Quartier am markt, Recklinghausen shopping center in centro storico 90 30.000 nuovo autunno 2012
Forum mittelrhein, coblenza shopping center in centro storico 90 20.000 nuovo autunno 2012
neuer markt, neumarkt shopping center in centro storico 45 27.000 nuovo autunno 2012
höfe am Brühl, Lipsia shopping center polifunzionale 130 44.400 nuovo autunno 2012
centrál, Bratislava shopping center in centro storico 140 33.000 nuovo autunno 2012
citti-park, Lubecca
(Fonte: German council magazin)
shopping center 50 30.000 ampliamento 2012
densità di shopping center in europa
(in m² per 100 abitanti)
Svezia
Estonia
Danimarca
Austria
Svizzera
Slovenia
Finlandia
Lituania
Portogallo
Spagna
(Fonte: Regioplan consulting)
0 10 20 30 40 50 60 70
In termini di qualità, l’europa ha largamente superato gli stati
uniti dove negli ultimi anni non sono sorti shopping center che
abbiano destato l’interesse dei trendscout europei. L’unica
eccezione è il crystals shopping mall all’interno del citycenter
di Las Vegas, un “mixed-use-projekt” di dimensioni colossali
firmato dall’archistar daniel Libeskind e da altri suoi colleghi di
calibro. Il mall ospita esclusivamente brand di lusso. un format
decisamente insolito che rinuncia a casinò o negozi di articoli
da regalo, cosa decisamente atipica per Las Vegas. un altro
highlight architetttonico è la moderna interpretazione della scalinata
di piazza di spagna. con il Westfield mall, Londra è uno
dei primi indirizzi per lo shopping che si sta preparando per i
giochi olimpici del 2012.
aziende come la ece e la ses costruiscono i loro mercati principali
con cautela e determinazione. I futuri incarichi dipendono
anche dall’iter di concessione delle licenze nei diversi paesi.
“scegliamo sedi che garantiscano determinate condizioni operative“,
spiega Klaus striebich. oltre alla collaborazione con la
ses in Italia, la ece si sta attivando anche in spagna.
12 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Lo shopping center più spettacolare del mondo è stato realizzato ad Astana (Kazakistan).
come un’astronave, la tenda si staglia nel cielo kazako. Un progetto spettacolare, nato
nientemeno che dalla matita di Norman foster.
La situazione nell’area dell’europa centrale e orientale va stabilizzandosi.
In alcuni casi, la crisi che aveva bloccato numerosi
progetti ha fatto l’effetto di una pioggia purificatrice. ora
i cantieri sono stati riaperti. “Il tempo delle avventure è finito:
oggi si lavora all’insegna della massima professionalità” spiega
Reinhard Winiwarter della Wiener standort marketing agentur,
ottimo conoscitore dell’europa dell’est. “I mercati vanno considerati
in maniera differenziata perché paese è una realtà diversa”
avverte Winiwarter. ma c’é un dato di fatto: c’é fermento
anche nei giganteschi shopping center di mosca e dintorni e
si registra una ripresa dell’economia, conferma arndt traindl
dell’azienda di consulenza Retail Branding, p rofondo conoscitore
della realtà russa.
I paesi BRIc (Brasile, Russia, India e cina) rivestiranno un ruolo
importante nel contesto degli shopping center. In estremo
oriente ad esempio hongkong, singapore o Kuala Lumpur già
vantano una serie di progetti esemplari. altri shopping center
di spicco li troviamo in polonia e in turchia.
particolarmente originale è lo spettacolare Khan shatyry
entertainment centre di astana, capitale del Kazakistan,
progettato da norman Foster e inaugurato nell’estate del
2010. sostenuto da un gigantesco montante, si presenta
come un’enorme tenda trasparente, sorge su una superficie
ShOP aktuell 109
SHoP ConCePt tHema
Shopping Center
complessiva di 150.000 m² ed è il nuovo punto di riferimento
della città, un landmark ben visibile da lontano. La struttura di
cinque piani che si estende su un’area grande come 10 campi
da calcio, è alta 150 metri e vede al suo interno uno shopping
center, ristoranti, un lussuoso centro termale e una spiaggia
al coperto con sabbia della malesia. preso letteralmente d’assalto
nei primi giorni successivi all’apertura, l’eccessiva frequenza
ha imposto l’introduzione di un biglietto di ingresso
per frenare le orde di visitatori desiderosi di vedere gli scenari
tropicali.
link: www.ig-immobilien.com
www.across-magazine.com www.khanshatyr.com
www.acsc.at www.rankmalls.com
www.ece.de www.scsc.ch
www.gcsc.de www.ses-european.com
www.gma.biz www.sma-austria.at
www.icsc.org www.wu-wien.ac.at/retail
umdasch shop-concept 13
Khan Shatyr was built by SML Construction

14 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
I marchi Umdasch e Assmann
alla Euroshop
Specialità à la carte
“A la carte” è il leitmotiv con cui la Umdasch Shop-Concept e la Assmann Ladenbau partecipano alla prossima
edizione della EuroShop, fiera settoriale dedicata all’arredamento e ai beni di investimento per il commercio, in
programma dal 26 febbraio al 2 marzo 2011 a Düsseldorf. I due marchi di punta del gruppo Umdasch Shopfitting
promettono ai visitatori della kermesse le ultime novità in materia di tendenze, intrattenimento e gioie del palato
servite al padiglione 12 dalla cuoca stellata Sarah Wiener e dai professionisti Umdasch e Assmann.
umdasch shop-concept 15

SHoP deSiGn
euroShop
testo
sonja scheidl
“L’alta cucina e i negozi di
successo hanno molti aspetti in
comune“ spiega helmut Neher,
amministratore delegato della
Umdasch.
“che cosa hanno in comune la cucina di alto livello e i negozi
di successo? La risposta è ovvia: ingredienti selezionati, ricette
creative e una preparazione da professionisti. entrambi, cucina
e visual merchandising, possono diventare un’esperienza sensoriale.
e’ stata questa la nostra riflessione pensando al format
per la euroshop 2011“ spiega helmut neher, amministratore
delegato e responsabile del settore arredamento di negozi del
gruppo umdasch. Il cuore dello stand di 800 m² di estensione
è costituito da un ampio spazio dedicato alla comunicazione e
da una cucina a vista, in cui coccolare i visitatori con specialità
culinarie e informazioni di prima mano.
In tutte le cinque giornate di fiera, sarah Wiener e la sua brigata
sapranno sorprendere con appetitose creazioni anche i palati
più esigenti. I momenti clou saranno le esibizioni ai fornelli delle
La pianta dello spazio espositivo con la suddivisione dei settori: al centro la
cucina a vista per la degustazione delle specialità gastronomiche.
“Sostenibilità ed economicità
non sono in contraddizione.
Lo dimostreremo alla EuroShop”
spiega claus Schmidt,
amministratore della Assmann.
13.30 in cui, con l’autenticità che la contraddistingue, sarah
Wiener darà agli ospiti l’opportunità di dare un’occhiata dietro
le quinte del mondo dell’alta cucina. due serate speciali saranno
incentrate sui piaceri della tavola, sempre allo stand, ovviamente
in compagnia della cuoca stellata.
Arredi sostenibili e un project management professionale
I marchi umdasch e assmann presenteranno prodotti e servizi
ponendo in evidenza questi due ambiti di importanza fondamentale.
una priorità della assmann Ladenbau è proprio il tema
della sostenibilità. Lo slogan “arredare responsabile” viene
supportato dalla certificazione Iso 14001: 2004. per esprimere
il concetto in maniera concreta e tangibile, allo stand verranno
esposti “Green shelf”, lo scaffale con la più bassa impronta
16 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Alla EuroShop la cuoca televisiva
Sarah Wiener servirà specialità à la
carte allo stand Umdasch
Shop-concept e Assmann
Ladenbau.
ecologica. I ripiani sono stati realizzati con materiali verdi come
il legno, il bambù, il cartone, le canne palustri e gli steli secchi
di banane. “smart shelf” soddisfa le esigenze del consumatore
anche in termini di trasparenza del prodotto consentendone
l’indagine della tracciabilità. posizionando l’etichetta con codice
2d in corrispondenza dello scanner, il cliente accederà alle
informazioni sul prodotto (qualità, botanica, provenienza agricola,
provenienza industriale, ecc.) che verranno visualizzate in
tempo reale su un display o un monitor. un’altra innovazione è il
programma “Fino”, il sistema di presentazione per assortimenti
premium food e non food dalle forme organiche e con retroilluminazione
a Led, ideato sulla base della famiglia aLL4one.
Lo spazio espositivo umdasch shop-concept esprime con
incisività l’importanza di un project management professionale
nell’odierna realtà attuale del settore. da shopfitter
ShOP aktuell 109
SHoP deSiGn
euroShop
Legno, bambù, cartone, canne palustri, steli secchi di banane per i ripiani di
“Green Shelf”, lo scaffale ideato dalla Assmann Ladenbau. In esposizione
alla EuroShop di Düsseldorf.
internazionale, l’azienda è diventata un partner affidabile anche
in termini di logistica nei progetti di rollout in ambito nazionale
e internazionale. alla euroshop verrà presentato anche il programma
2011 della umdasch shop academy, istituto di formazione
e aggiornamento specifico per il commercio. Verranno poi
fornite alcune anticipazioni sui seminari itineranti dedicati al
visual merchandising “Laden-dramaturgie LIVe!”: per 2011 sono
in programma viaggi a shanghai e Las Vegas e nel 2013 nientemeno
che “Il viaggio del mondo in 18 giorni”. altri momenti
Un ingresso generoso per lo stand Umdasch e Assmann allestito con materiali sostenibili.
umdasch shop-concept 17

SHoP deSiGn
euroShop
“hangingframe” è uno dei nuovi sistemi che la Umdasch Shop-concept introduce in occasione della EuroShop. Il suo stile sobrio ed elegante si addice alla
presentazione di assortimenti pregiati nel campo dell’abbigliamento e degli accessori.
culminanti saranno la presentazione del “dizionario dell’arredamento
e del marketing” edito dalla umdasch shop academy e
dei moduli “Brand strategy”, “Brand design” e “store planning”
della shopconsult by umdasch. Il team di queste aziende di
consulenza con sedi in Germania, austria e svizzera, si compone
di 30 esperti di discipline diverse: pensare e lavorare in rete è
pane quotidiano per gli shopconsulter umdasch.
EuroShop: prima assoluta per hangingframe,
AlGate e StackEasy
sul fronte dei prodotti e in linea con il leitmotiv di questa edizione,
la umdasch shop-concept presenta a düsseldorf le novità
in materia di sistemi di vendita:
Indian flavour per hangingframe
La caratteristica di hangingFrame è la leggerezza che lo rende
così diverso dalle classiche scaffalature a pavimento. una
leggerezza che ricorda la cucina indiana. Il sistema introduce
un nuovo modo di gestire gli
spazi: i telai degli espositori
vengono inseriti su binari
a soffitto offrendo grande
libertà di posizionamento
degli arredi. hangingFrame
rappresenta una valida
soluzione per la realizzazione
di punti di richiamo. per
la sua sobria eleganza si
Ingredienti selezionati, ricette creative e una preparazione da professionisti.
Sono la garanzia di risultati sorprendenti in cucina e nell’arredamento. Su
questa la riflessione è nato il format della EuroShop 2011
addice alla presentazione di assortimenti di pregio nel campo
dell’abbigliamento e degli accessori.
Italian Delicacies per AlGate
Riduzione all’essenziale impreziosita da dettagli eleganti, raffinati
e signorili proprio come la moda italiana. Il sistema è un
riuscito esempio di versatilità ed è composto da profili in alluminio
da impiegare come struttura a se stante o da attrezzare
con schienali.
A Taste of Japan per StackEasy
puliti, geometrici e sobri: così sono gli elementi di questo
sistema che combinati fra loro si trasformano in soluzioni versatili
ispirate alla cultura nipponica. L’idea che sta alla base di
stackeasy è semplicissima: gambe e tubi distanziatori si montano
con boccole universali a piani in legno e vetro lasciando
ampio spazio alla creatività.
I sistemi illustrati sono la dimostrazione di come la umdasch
shop-concept sappia sviluppare
e offrire soluzioni
e prodotti personalizzati in
base alle esigenze di committenti
e marchi.
Accenti di luce firmati
Philips
18 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Il nuovo sistema Umdasch “AlGate” è un riuscito esempio di versatilità ed è
composto da profili in alluminio da impiegare come struttura a se stante o
da attrezzare con schienali.
Per esaltare la nitida
pulizia delle linee
architettoniche la Philips
ha scelto bande luminose a
LED eW cove Powercore.
ShOP aktuell 109
L’illuminazione riveste un significato fondamentale
per la coreografia di uno spazio di vendita
o di uno stand fieristico. per illuminare il
suo stand la umdasch si è affidata agli
specialisti della philips. a supporto
dell’illuminazione generale, gli
esperti hanno ideato soluzioni in
linea con i futuri trend dell’illuminotecnica.
per esaltarne
l’architettura caratterizzata
dalle linee sobrie ed
essenziali, sull’ingres-
so longitudinale dello
stand sono stati posizionati
corpi illuminanti
a Led in corrispondenza
delle modanature.
sulle due linee trasversali è stata invece prevista un’illuminazione
omogenea con up light lineari che, grazie a un telo traslucido,
pongono in evidenza il logo. con questi accorgimenti
si alleggeriscono le fiancate della struttura dando la possibilità
di vedere al suo interno e quindi di catturare l’attenzione del
visitatore enfatizzando momenti culminanti e servizi offerti allo
stand.
un appropriato uso di apparecchi wallwasher abbinati a barre
luminose per la retroilluminazione delle superfici in cemento
e legno traslucide, accentua scaffalature e sistemi di arredo
rendendoli protagonisti dell’ambiente e ponendone in rilievo le
La versatilità è l’elemento che accomuna la linea di tavoli
StackEasy e la cultura giapponese.
caratteristiche. In corrispondenza dell’ingresso e nell’area riservata
agli eventi, un innovativo sistema di illuminazione modulare
con tecnologia a Led incassato nel banco di ricevimento, nel
bar e nella cucina a vista crea sobrie, ma attraenti isole di luce.
Professionalità a 360° gradi
SHoP deSiGn
euroShop
Lo spazio espositivo dei marchi umdasch e assmann è stato
progettato dalla syndicate, agenzia di design di amburgo
distintasi nell’ambito di un concorso di idee internazionale.
Gli allestimenti sono stati realizzati con il supporto dei professionisti
umdasch e assmann. un altro partner di spicco nella
progettazione e realizzazione dello stand è la philips, azienda
leader nella produzione di corpi illuminanti a Led. Fra gli altri
partner neff (cucine), procedes (teli), team 7 (arredi in legno su
misura per gli spazi centrali) e terhürne (pavimenti in legno).
link:
www.euroshop.de www.philips.de
www.a-la-carte.cc www.procedes.de
www.umdasch-shop-concept.com www.team7.at
www.assmann.at www.terhuerne.de
www.shop-consult.com www.neff.de
umdasch shop-concept 19

SHoP rePort
Haas – SCS e PlusCity
testo
Reinhard peneder
Con il fallimento della catena Cosmos all’inizio del 2010, sono state rimescolate le carte nel settore del
commercio di articoli elettrici ed elettronici in Austria. Il gruppo Media-Saturn si è aggiudicato ben 17 filiali
di Cosmos (con tanto di collaboratori) raggiungendo quote di mercato pari ad un terzo di un fatturato di
4 miliardi di euro. Ma due filiali fra le più prestigiose sono andate a Haas, che con i suoi empori siti nella zona
a nord di Vienna e lo spiccato orientamento verso il servizio al cliente è da sempre un big player del settore.
nell’autunno del 2010, haas ha aperto due grandi empori
dell’estensione di 5.000 m²: uno sull’ex area motor-city nel centro
commerciale shopping city süd della periferia meridionale
di Vienna e uno nella pluscity ad ovest di Linz. In entrambi i
casi si tratta di location di grande prestigio, una nel cuore e l’altra
nelle immediate vicinanze di importanti centri commerciali
Foto
manfred aigner
Wolfgang Pelz nell’intervista di ShOP aktuell: “Sappiamo combinare la vasta
scelta dei grandi negozi con il servizio al cliente di quelli piccoli”.
le piramidi nel mondo
degli elettrodomestici
con bacini di utenza contraddistinti da un’elevata affluenza con
un notevole potere di acquisto. “senza l’insolvenza di cosmos
l’espansione sarebbe sicuramente stata più difficoltosa” spiega
Wolfgang pelz, amministratore della haas che cinque anni fa,
insieme a Josef Gass e martin pohl, ha rilevato i negozi nel contesto
di un’operazione di management buy out. con i due
20 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
SHoP rePort
Haas – SCS e PlusCity
Due piani per i punti vendita del negozio principale di Seyring e della Pluscity.
Un connubio vincente: l’esposizione della merce chiara e lineare e l’altezza ridotta degli arredi negli spazi centrali.
umdasch shop-concept 21

SHoP rePort
Haas – SCS e PlusCity
40.000 articoli su una superficie di
vendita di 5.000 m², presentati in
bell’ordine per assortimenti tematici: è
il nuovo punto vendita di haas nel
centro commerciale Shopping city Süd.
nuovi negozi il fatturato raddoppierà a 100 milioni di euro: pur
avendo solo il due o tre percento delle quote di mercato, haas
è l’unico grande fornitore dopo media-saturn. I filialisti niedermeyer
e hartlauer si collocano nella fascia del commercio di
prossimità come i circa 900 rivenditori Redzac, electronicpartner,
expert e più di 2.000 singoli commercianti indipendenti.
Un concept unico
magazzino
nato nel 1968 come negozio di elettrodomestici e articoli elettrici,
haas è diventato un significativo punto di riferimento nella
zona di Vienna. nel 2000 c’è stato il passaggio che ha visto
l’ampliamento delle superfici di vendita (“la competenza richiede
superficie”). Fino a poco tempo fa il punto vendita principale,
ubicato a seyring nei pressi di Vienna, con 5.000 m² di
estensione e le marcanti piramidi, era l’unico. con un discreto
successo si è lavorato costantemente all’immagine del negozio,
completamente ristrutturato nel 2007. Questo concept orientato
alla consulenza e al servizio al cliente è stato replicato anche
nelle sedi scs e pluscity. “ai nostri clienti offriamo la scelta di
un grande emporio e la cortesia dei piccoli negozi” con queste
parole Wolfgang pelz sintetizza il format con cui l’azienda vuole
distinguersi da media-saturn.
al primo posto c’è l’orientamento al cliente. L’assortimento è
focalizzato sul prodotto di marca. Gli articoli in gamma sono
Casse
Casse
Ingresso
Ufficio
Casse
infobox
ubicazione: area shopping city süd, Vösendorf/Vienna,
pluscity, pasching/Linz
contatto: www.haas-el.at
piani: 1 (scs) / 2 (pluscity)
superficie di vendita: rispettivamente ca. 5.000 m²
apertura: settembre (scs)
e ottobre 2010 (pluscity)
settore: elettrodomestici
progettazione: Franz heinzl e Gerald haider
(umdasch shop-concept)
arredamento: umdasch shop-concept amstetten
sistemi: umdasch e produzione su misura
Luci: Zumtobel
circa 40.000. La percentuale di grandi elettrodomestici per la
casa (lavatrici e lavastoviglie), assortimenti caratterizzati da una
vivace movimentazione, è del 45%. haas offre al cliente l’intervento
di montatori, falegnami, elettricisti e il servizio di noleggio
di apparecchi elettrici. sono dettagli che fanno la differenza,
soprattutto per la generazione “over 50”, quella con un potere
di acquisto superiore alla media. percorsi ampi, trasparenza,
22 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109
Telefono
Foto
Ufficio
Computer
Benessere
magazzino
magazzino
Cultura, giochi
Supporti audio/
Supporti visuali
Piccoli elettrodomestici
da cucina

MP 3
Enoteca
e bevande
La terza piramide di haas è il generoso ingresso del punto vendita della
Shopping city Süd con 5.000 m² di superficie di vendita sullo stesso livello.
un ambiente accogliente, collaboratori perfettamente formati e
un ristorante fanno sentire i visitatori a proprio agio: un vero e
proprio upgrade, su tutti i fronti.
ShOP aktuell 109
Car Hifi
SAT
Accessori
GaLLeRIa
Bose
Studio
Einbaugeräte
Live kitchen
Elettrodomestici da cucina
Televisione
Elettronica da
intrattenimento
magazzino
Elettronica da intrattenimento
Video
HIFI
Dyson
Televisione
LOEWE
Servizio pulizia
Lavanderia
SHoP rePort
Haas – SCS e PlusCity
Televisione
SKY
Ristorante
La piramide di haas nel centro commerciale Pluscity protagonista anche
del logo aziendale.
Allestimenti: i piccoli trucchi della presentazione
per gli arredi Wolfgang pelz si affida alla umdasch shopconcept.
nella ristrutturazione del punto vendita di seyring
del 2007, la squadra coordinata dagli ingegneri Franz heinzl e
Gerald haider ha curato i dettagli del concept. se il negozio
all’interno del centro commerciale scs è stato progettato
umdasch shop-concept 23

SHoP rePort
Haas – SCS e PlusCity
Un insolito e accogliente scenario per la presentazione dei grandi elettrodomestici.
su un unico piano, per lo spazio della pluscity è stata indispensabile
la distribuzione su due livelli. per facilitare l’orientamento
fra i prodotti, in ogni reparto sono state create isole merceologiche
per i diversi assortimenti, puntando soprattutto sullo stile di
presentazione e sulle informazioni a livello visivo. per numerosi
articoli sono stati realizzati arredi ed espositori specifici per renderli
facilmente accessibili e consentire al cliente di toccarli con
mano. particolare attenzione è stata data anche al cablaggio
per garantire ordine e funzionalità nella gestione di uno spazio
caratterizzato da un’elevata frequenza.
La cosa che colpisce negli store haas è il minimalismo degli arredi
negli spazi centrali. Questa soluzione facilita l’orientamento
Per molti articoli sono state approntate soluzioni su misura. Nella foto una
presentazione dal carattere spiccatamente professionale.
del cliente consentendogli di muoversi in maniera intelligente:
uno dei fattori più importanti all’interno di un negozio anche
per il personale che mantiene una visione di insieme completa
e interviene al bisogno. Il servizio di consulenza viene proposto
con immediatezza su isole ben visibili realizzate a tale scopo. I
pavimenti in moquette, le tonalità del beige e le finiture in olivo
cordova creano un’atmosfera calda e avvolgente supportata
dal gioco di luci di corpi illuminanti a Led regolabili in base ai
reparti e alle stagioni per creare gli effetti desiderati.
I due progetti sono stati ultimati in tempi record. nel centro
commerciale scs sono bastati quattro mesi e tre settimane,
compresi i lavori di adattamento strutturale. “una vera e propria
24 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Ben visibili, le isole riservate alla consulenza segnalano un servizio impeccabile.
opera d’arte riuscita soltanto grazie all’intervento di un team
eccezionale” dice soddisfatto Wolfgang pelz. anche per la plus
city i tempi sono stati più o meno gli stessi considerando che
l’offerta alla haas è stata fatta solo il martedì dopo pasqua.
Le piramidi come landmark
sono diventate il simbolo dell’azienda. a seyring il complesso è
formato da due piramidi visibili in lontananza. La terza piramide
(“leggermente più piccola di quella di micerino, la minore delle
tre grandi piramidi di Giza”) costituisce il generoso ingresso
del centro commerciale scs. Qualche difficoltà c’è stata nella
collocazione delle piramidi all’interno di un centro commerciale
ShOP aktuell 109
SHoP rePort
Haas – SCS e PlusCity
come la pluscity. La soluzione adottata prevede un elegante
portale di ingresso. oggi le piramidi sono la caratteristica
distintiva del nuovo logo di haas e Wolfgang pelz sta segretamente
pensando dove far sorgere le prossime.
umdasch shop-concept 25

SHoP Panorama
möbel Hubacher [1]
i 17 top shop del momento
In occasione della EuroShop, SHOP aktuell amplia lo spazio della rubrica SHOP Panorama con una
carrellata dedicata alle nuove realizzazioni: 22 pagine con le immagini di 17 negozi al top di nove Paesi
diversi con gli aggiornamenti in materia di tendenze, store branding, architettura, allestimenti, luci e visual
merchandising.
nr. Progetto ubicazione Paese Settore/assortimenti Pagina
[1] möbel hubacher Rothrist svizzera arredamento 26
[2] Intersport ebyl hohenems austria sport 27
[3] Kastner & Öhler Graz austria fashion department store 28 – 29
[4] niketown Londra uK sport 30 – 31
[5] stockmann helsinki Finlandia grande magazzino / food 32
[6] swisscom aarau svizzera telecomunicazioni 33
[7] Billa corso Wien austria food 34 – 35
[8] nico castenedolo Italia abbigliamento / calzature 36
[9] thalia dorsten Germania libreria 37
[10] hannspree Londra uK elettronica 38 – 39
[11] Blue tomato Vienna austria sport 40
[12] eric Bompard parigi Francia abbigliamento 41
[13] pharmacie Riat delémont svizzera farmacia / drogheria 41
[14] esprit Francoforte Germania abbigliamento 42 – 43
[15] orex Budapest ungheria orologeria / gioielleria 44
[16] coop city Zurigo svizzera grande magazzino / calzature 45
[17] dublin airport terminal 2 dublin Irlanda travel retail 46 – 47
möbel Hubacher
Tanto spazio per nuovi
accenti
infobox
ubicazione: Rössliweg 43
4852 Rothrist
svizzera
contatto: www.moebel-hubacher.ch
superficie di vendita/numero di
piani:
apertura: ottobre 2010
settore: arredamento
35.000 m² / 5 (totali), 4.500 m² / 1
progettazione: shopconsult by umdasch, svizzera
arredamento: umdasch shop-concept, svizzera
sistemi: classic e produzione su misura
Luci: Finnor project
pavimenti: Fetaxid
Su una superficie di 4.500 m²,
Möbel hubacher presenta i suoi
assortimenti nella boutique
dell’arredamento più grande
della Svizzera. con le ultime
proposte per la casa, il nuovo
concept colpisce soprattutto
per il sistema di percorsi che
guida il cliente attraverso gli
assortimenti.
26 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
SHoP Panorama
[2] intersport eybl
intersport eybl
Lifestyle e autenticità
Intersport eybl, punto di riferimento per chi cerca attrezzature
sportive di categoria premium, si distingue per competenza,
ampiezza e profondità dell’assortimento e qualità del servizio.
eybl conta 10 megastore e 15 punti vendita sparsi in tutta l’austria.
per consolidare la sua presenza nelle regioni occidentali,
ha aperto una filiale a hohenems nel Vorarlberg realizzando un
nuovo lifestyle concept che struttura il punto vendita in mondi
tematici (outdoor, moda, fitness…). pavimenti, pareti e arredi
sono volutamente scuri per creare atmosfera, gli assortimenti
resi protagonisti con il sapiente impiego delle luci.
infobox
ubicazione: Lustenauerstraße 125 a
6845 hohenems
austria
contatto: www.eybl.at
superficie di vendita/numero di
piani:
3.047 m² / 2
apertura: ottobre 2010
settore: sport
progettazione: umdasch shop-concept
progettazione e vendita traun;
Intersport eybl
arredamento: umdasch shop-concept, austria
sistemi: classic, Quadra, Independent
Luci: Zuchna & taferner
Mondi tematici dal carattere autentico fanno dello store Eybl di hohenems un
nuovo indirizzo al top nel settore degli articoli sportivi.
umdasch shop-concept 27

SHoP Panorama
Kastner & Öhler [3]
Kastner & Öhler
Moda di calibro internazionale
da grande magazzino a
fashion department store:
potremmo riassumere
così la storia
di Kastner &
Öhler, azienda di
tradizione fondata
nel 1873. oggi la
società per azioni
ancora di proprietà della stessa famiglia, alla quale appartiene
anche la catena di negozi “Gigasport“, vanta 47 sedi distribuite
in austria, slovenia, Repubblica ceca e slovacchia. dopo
una ristrutturazione realizzata per tappe e durata tre anni, il
20. 10. 2010 (data sapientemente scelta e sfruttata a scopi
pubblicitari) la casa madre ha riaperto i battenti in tutto il suo
splendore. su 20.000 m² di superficie di vendita, Kastner &
Öhler propone il più vasto assortimento di abbigliamento
di tutta l’austria. un ambiente permeato di internazionalità
con oltre 500 brand da armani a Zegna. completano l’offerta
i reparti profumeria, cosmetica, accessori, intimo, casa e
calzature.
non solo in fatto di assortimenti, ma anche per l’architettura,
il visual merchandising e gli allestimenti K&Ö non teme
il confronto con le altre location nelle metropoli internazionali.
entrando si resta ammaliati e magicamente attratti dal
cortile interno con la sua altezza di 35 metri, gli archi, le logge,
le colonne con gli stucchi color oro e bianco. con grande
cura per i dettagli sono stati recuperati i resti architettonici
del manufatto risalente al 1913. nel nuovo Kastner&Öhler la
tradizione incontra la modernità: oltre ai mondi tematici, fra
gli elementi di maggior richiamo ci sono il piano del sottotetto
con un’architettura “trasversale” e la vista a 360 gradi sul bellissimo
centro storico di Graz.
infobox
ubicazione: sackstraße 7 – 13
8021 Graz
austria
contatto: www.kastner-oehler.at
superficie di vendita/numerod
i piani:
40.000 m 2 / 8
apertura: ottobre 2010
settore: Fashion department store
progettazione: Blocher Blocher partners
arredamenti: umdasch shop-concept, austria;
Ganter Interior; schlegel; Lauinger
Ladenbau
Luci: Vedder Lichtmanagement (progetto)
Instore decoration: dioma
Instore dekoration: dioma
Nel nuovo fashion department store non si propongono solo marchi, ma mondi tematici, stili, allestimenti ed elementi decorativi di classe.
28 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

umdasch shop-concept 29
ShOP aktuell 109 Photo: Bernd Kammerer/Blocher Blocher Stuttgart

SHoP Panorama
niketown london [4]
niketown london
Brandland numero uno
nelle niketown emerge l’inconfondibile spirito in materia di
innovazione di allestimenti di nike, noto brand di articoli sportivi.
L’idea delle niketown nasce nel 1990 a portland, ma oggi
sulla scena internazionale del retail se ne contano circa una
dozzina. di recente ha fatto parlare di sé la riapertura di quella
di Londra nell’ottobre del 2010. da oltre dieci anni il negozio in
oxford circus è una potente calamita. con la ristrutturazione
completa realizzata a tappe è nato il quarto piano che fa della
niketown londinese il più grande e importante nike store del
mondo. La ristrutturazione rientra in un’ambiziosa strategia di
espansione.
In termini di allestimenti il gruppo statunitense non scende
a compromessi: trasformando costantemente i suoi mondi
tematici, aggiorna in materia di design e di branding. un’occhiata
al secondo e terzo piano della niketown di Londra
attesta la coerenza nella scelta dei materiali: la lamiera color
nero e le finiture in rovere mordenzato con effetto anticato.
molti dettagli come le linee da pallacanestro sulle pareti o i
banchi di vendita con i piani di appoggio in prato sintetico
invitano i visitatori ad immergersi nel mondo dello sport.
infobox
ubicazione: oxford circus
Londra W1n 9ds
uK
contatto: www.nike.com
superficie di vendita/numero
di piani:
3.600 m² / 4
apertura: ottobre 2010
settore: sport
progettazione: nike Global Brand design, hmKm
arredamento: umdasch shop-concept, uK
sistemi: carré e produzione su misura
Luci: nike Brand design
La Umdasch Shop-concept ha realizzato l’intero shopfitting del più grande Nike Store
del mondo, quello di Londra. Il negozio emana il flair delle tante discipline sportive.
30 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Photos: Factory 311
ShOP aktuell 109
umdasch shop-concept 31

SHoP Panorama
Stockmann [5]
Stockmann
Un nuovo palcoscenico
alla casa madre dell’azienda di tradizione finlandese stockmann
sita nel cuore di helsinki c’è tutto quello che un department
store può offrire: abbigliamento, cosmetica, libri, cancelleria,
farmacia, banche… negli ultimi quattro anni il più grande
negozio della scandinavia è stato rinnovato e ampliato in più
tappe. Il reparto gastronomia al piano interrato supera ogni
aspettativa: oltre ad una vasta offerta di prodotti freschi di
qualità premium, è dotato di aree tematiche dedicate al mondo
della cucina e alle specialità di stagione. Gli arredi su ruote
degli spazi centrali garantiscono flessibilità nella presentazione
della merce.
infobox
ubicazione: aleksanterinkatu 52
00381 helsinki
Finlandia
contatto: www.stockmann.com
superficie di vendita/numero di
piani:
50.000 m² / 8 (totali),
3.700 m² / 1 (gastronomia)
apertura: settembre 2010
settore: grande magazzino / food
progettazione: stockmann delicatessen
arredamento: umdasch shop-concept, austria
sistemi: produzione su misura
Legni diversi mordenzati o tinti, le decorazioni grigio scuro e gli elementi
cromati in versione satinata o lucida creano contrasti di effetto.
32 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
SHoP Panorama
[6] Swisscom
Swisscom
Progetti pilota per il benessere
La swisscom, azienda svizzera del gruppo telekom, diffonde
il suo marchio attraverso negozi propri e punti vendita in
franchising. per trasformare l’acquisto in un’esperienza nuova
e appagante, l’azienda sta rivedendo la propria immagine.
L’obiettivo è quello di creare nuovi e piacevoli ambienti
di design. nel definire il concept è nato il termine “swissness“:
nel 2010 sono stati aperti sei negozi pilota, tra cui
quello di aarau inaugurato in agosto. nell’ambito delle realizzazioni
del 2011 verranno testate alcune varianti al format,
poi seguirà il rollout in tutta la svizzera.
infobox
ubicazione: Bahnhofplatz 38
5000 aarau
svizzera
contatto: www.swisscom.ch
superficie di vendita/numero di
piani:
75 m² / 1
apertura: agosto 2010
settore: telecomunicazioni
progettazione: instinct laboratory
arredamento: umdasch shop-concept, svizzera
sistemi: produzione su misura
Luci: delta Line & Light
Nella progettazione del negozio pilota è stata posta un’attenzione particolare
al mix dei materiali (pietra, corian e piallaci di rovere), all’atmosfera e alle
tecnologie per la sicurezza.
umdasch shop-concept 33

Photos: 34 REWE Group/Billa
umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
SHoP Panorama
[7] Billa Corso
Billa Corso
Un tempio della gastronomia
Billa è la più grande organizzazione commerciale del gruppo
Rewe International aG al quale appartengono anche i marchi
merkur, Bipa, adeg e penny. con circa 1.000 filiali, Billa
è il supermercato numero uno in austria. di recente il big player
ha fatto parlare di sé con l’apertura di un flagshipstore nel
centro storico di Vienna, nella signorile cornice dell’edificio
herrnhuterhaus. Il nuovo supermercato Billa corso (si chiamano
così i flagshipstore della catena) introduce nuovi parametri
in materia di design e servizio al cliente. per fare della
nuova filiale un indirizzo premium e un punto di riferimento per
gli amanti della gastronomia, è stato fatto un sondaggio fra i
residenti atto ad individuarne desideri e aspettative. Il nuovo
Billa corso propone isole per la degustazione, un reparto
gastronomia, uno per le confezioni regalo e orari di apertura
più lunghi. completano l’esclusiva offerta, una vasta selezione
di champagne, il banco delle specialità mediterranee,
collaboratori di alto livello, perfettamente formati in materia di
galateo e merceologia per soddisfare un target esigente con
elevato potere di acquisto.
un’attenzione particolare è stata posta negli interventi architettonici
all’edificio storico della herrnhuterhaus. nel pieno
rispetto della preesistenza sono stati ristrutturati soffitti a
stucchi, lucernari e colonne. tappezzerie e lampadari barocchi
ricordano la storia del manufatto. un pregiato mix di materiali
crea una riuscita commistione fra elementi tradizionali
e moderni.
infobox
ubicazione: neuer markt 17
1010 Vienna
austria
contatto: www.billa.at
superficie di vendita/numero
di piani:
990 m² / 3
apertura: ottobre 2010
settore: food
progettazione: Billa, schaberl artwork,
assmann Ladenbau
arredamenti: assmann Ladenbau
sistemi: europa e produzione su misura
Luci: molto Luce, Zumtobel
Il nuovo flagshipstore Billa all’interno della storica herrnhuterhaus di Vienna, mette sapientemente in scena
la storia della location e vuole diventare un nuovo meeting point nel cuore di Vienna.
umdasch shop-concept 35

SHoP Panorama
nico [8]
nico
Una prima assoluta
Photos: Emanuele Inchingolo
negli ultimi 50 anni, nico ha consolidato la sua posizione
fino a diventare un big player del nord Italia. con assortimenti
che includono abbigliamento, accessori e calzature
per donna, uomo e bambino, nico si posiziona nel segmento
medio per qualità e prezzo. da sempre l’azienda ha dato la
preferenza alle grandi superfici nelle periferie. Fa eccezione
il nuovo punto vendita di castenedolo, il primo a sorgere
all’interno di un’area commerciale. nonostante la grande
estensione, l’assortimento viene presentato in maniera ordinata
e razionale.
infobox
ubicazione: Via Vulcania 15
25014 castenedolo (Bs)
Italia
contatto: www.nico.eu
superficie di vendita/numero di
piani:
3.000 m² / 1
apertura: settembre 2010
settore: abbigliamento / calzature
progettazione: umdasch shop-concept, Italia
arredamento: umdasch shop-concept, Italia
sistemi: arena alu, classic e produzione su
misura
Luci: Zumtobel
Lo store concept di Nico predilige gli arredi di pregio e di design senza
perdersi in leziosi e stravaganti dettagli.
36 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
SHoP Panorama
[9] thalia
thalia
Sentirsi a casa
nei suoi 300 punti vendita, thalia leader fra le librerie
dell’area germanofona, invita i visitatori a prendere comodamente
posto in negozio per aggiornarsi e sulle novità. Il
nuovo store concept riprende gli elementi della realtà locale
sia in termini di assortimenti che di design. ne è un esempio
concreto la libreria di dorsten che, oltre a proporre interessanti
pubblicazioni sulla città, ha predisposto un invitante
programma di eventi dedicati alla regione. con una lounge,
angoli di lettura, sala ristorante, soggiorno e angolo giochi
per bambini, l’ambiente fa sentire a casa il cliente, nel vero
senso della parola.
infobox
ubicazione: am markt 4-6
46282 dorsten
Germania
contatto: www.thalia.de
superficie di vendita/numero di
piani:
1.100 m² / 2
apertura: ottobre 2010
settore: libreria
progettazione: umdasch shop-concept, Germania
arredamento: umdasch shop-concept, Germania
sistemi: produzione su misura
Luci: umdasch shop-concept, Germania
myLight
La libreria Thalia di Dorsten propone i suoi assortimenti in un contesto caldo
e accogliente.
umdasch shop-concept 37

SHoP Panorama
Hannspree [10]
infobox
Hannspree
Alla conquista dell’Europa!
ubicazione: Westfield, unit 1068
Londra W12 7sL
uK
contatto: www.hannspree.com
sperficie di vendita/numero di
piani:
113 m² / 1
apertura: novembre 2010
settore: elettronica
progettazione: shopconsult by umdasch, Germania
Ristruttturazione completa: umdasch shop-concept, Germania
arredamento: umdasch shop-concept, Germania
sistemi: progettazione su misura
Luci: umdasch shop-concept, Germania
hannspree è il produttore taiwanese di televisori e monitor
Lcd. L’azienda nota per la tecnologia all’avanguardia e il suo
design inconfondibile non pone limiti alla creatività: la gamma
di prodotti stupisce con originali televisori con rivestimento di
peluche e monitor integrati in palloni da calcio. La sponsorizzazione
delle nuove leve del calcio europeo sottolinea ulteriormente
il carattere e il posizionamento di un’azienda innovativa,
sportiva e lungimirante. adesso hannspree conquista
il mercato italiano aprendo negozi con il proprio marchio. Il
primo della serie è stato inaugurato nel novembre scorso
all’interno del Westfield mall, il più grande centro commerciale
d’europa sito in un centro storico. Il rollout in altre capitali
europee è già in progetto.
La luccicante scritta cromata nel colore della corporate identity
di hannspree e i display integrati nelle colonne caratterizzano
la facciata e sono un chiaro invito a entrare in negozio
dove i prodotti sono sapientemente esposti su superfici bianche
retroilluminate. catturano l’attenzione gli schienali con
le nicchie di presentazione dei prodotti apple. Le lampade a
forma cilindrica, un caldo parquet in rovere e le altezze di 4,50
metri completano l’ambiente.
Il nuovo shop concept dello specialista taiwanese di televisori LcD festeggia la
sua prima assoluta europea nel Westfield Mall di Londra e colpisce per lo store
branding professionale.
38 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
umdasch shop-concept 39

SHoP Panorama
Blue tomato [11]
Blue tomato
Un punto di incontro giovane
Blue tomato, specialista di boardsport e lifestyle, è un professionista
del multi channel. negli ultimi dieci anni il suo fondatore
Gottfried schuller ha realizzato il più grande boardershop
on line del mondo, ma le numerose richieste provenienti dalla
zona di Vienna hanno suggerito l’apertura del primo punto
vendita in austria. con marchi trendy (come Burton, nixon,
Billabong…), un design accattivante, un infoterminal e una
lounge, Blue tomato vuiole catalizzare gli appassionati degli
sport da tavola. un particolare di grande effetto: lo spazio che
collega fra loro i tre livelli.
infobox
ubicazione: neubaugasse 3
1070 Vienna
austria
contatto: www.blue-tomato.com
superficie di vendita/numero di
piani:
900 m² / 3
apertura: ottobre 2010
settore: sport
progettazione: umdasch shop-concept
progettazione e vendite Innsbruck;
architetto: Gerald diechler
arredamento: umdasch shop-concept, austria
sistemi: arena e produzione su misura
Luci: XaL
pavimenti: aRdeX-pandomo
Mobili bianchi laccati, elementi in rovere spazzolato, pavimenti e soffitti color
terra per il nuovo flagshipstore Blue Tomato di Vienna.
40 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

eric Bompard
Eleganza ai
massimi livelli
infobox
ubicazione: 31, rue du bac
75007 parigi
Francia
contatto: www.eric-bompard.com
superficie di vendita/numero di
piani:
infobox
ubicazione: av. de la Gare 46
2800 delémont
svizzera
superficie di vendita/numero di
piani:
ShOP aktuell 109
400 m² / 3
apertura: settembre 2010
settore: mode
planung: cIttI, umdasch shop-concept,
Francia
arredamento: umdasch shop-concept, Francia
Luci: Looom
Pharmacie riat
Una nuova immagine
ricca di storia
160 m² / 1
apertura: settembre 2010
settore: farmacia / drogheria
Il vasto assortimento di pullover in
cashmere è ben disposto come in
un’ordinata biblioteca. Lo shop
design, scandito dai contrasti delle
pareti rivestite in stoffa marrone e
dagli arredi in colore bianco laccato
lucido trasmette esclusività e
un’eleganza sobria.
progettazione: umdasch shop-concept,
progettazione e vendite Romandie
arredamento: umdasch shop-concept, svizzera
sistemi: classic e produzione su misura
Luci: umdasch shop-concept,
progettazione e vendite Romandie
(progetto); RZB (fornitura)
La farmacia Riat, da 150 anni
importante punto di riferimento
per la salute, rispecchia la sua
competenza anche nel design
del suo nuovo ambiente di
vendita. Un’asse temporale
lungo il bancone ripercorre la
storia della città di Delémont e
della sua farmacia più antica.
SHoP Panorama
[12] eric Bompard, [13] Pharmacie riat
umdasch shop-concept 41

SHoP Panorama
esprit [14]
oltre 12.000 punti vendita, 1.1 mio. m² di superficie di vendita
e 1.100 negozi a marchio proprio: le cifre rese note da esprit
nell’estate 2010 dimostrano la grandezza del global player
del settore abbigliamento. se negli ultimi tempi i mercati
all’ingrosso hanno vissuto fasi turbolente, esprit, lifestyle
brand quotata alla borsa di hong Kong continua ad investire
nell’apertura di nuovi negozi a marchio proprio. uno dei
momenti culminanti dell’attività è stata la riapertura del più
grande flagshipstore esprit del mondo a Francoforte. L’ubicazione
sulla Zeil, principale via dello shopping della metropoli,
nelle immediate vicinanze dello shopping center myZeil,
viene considerata una delle migliori in assoluto, una “triple
a location“ come viene definita nel gergo di esprit. Lo store
preesistente è stato alzato di due piani sui quali ha raddoppiato
tutto l’assortimento di abbigliamento e accessori ad
eccezione della linea esprit sport men.
Il nuovo concept store del flagship di Francoforte è un mix
dei “best of” dei progetti di hong Kong e new York. La preferenza
è stata data agli espositori in metallo dalle linee sobrie
e pulite, pavimenti in cemento, pareti in mattoni grezzi, legni
scuri, schienali perforati in metallo da cui escono ciuffi di
erba vera, vetrine, supporti decorativi sagomati e pareti con
Nel nuovo store di Esprit a francoforte un sofisticato impianto luci mette sapientemente in
evidenza assortimenti e mondi tematici.
esprit
The Best of
infobox
ubicazione: Zeil 121
60313 Francoforte
Germania
contatto: www.esprit.com
superficie di vendita/numero
di piani:
3.600 m² / 5
apertura: settembre 2010
settore: abbigliamento
progettazione: corneille-uedingslohmann
arredamento: umdasch shop-concept, Germania
sistemi: carré e produzione su misura
Luci: ansorg
Instore decoration: Ben hur
supporti grafici variabili: un ambiente capace di adattarsi ad
ogni esigenza e a ogni trasformazione! Le aperture fra i piani
lasciano libero l’occhio di spaziare. degna di nota anche la
facciata. come nel negozio di hong Kong, anche a Francoforte
sono stati utilizzati 14.000 Led.
42 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
umdasch shop-concept 43

SHoP Panorama
orex [15]
orex
Splendore austroungarico
In austria tutti conoscono la famosa casa d’aste dorotheum.
con lo stesso marchio, l’azienda ha aperto dorotheum Juwelier,
leader sul mercato austriaco per la sua ricca offerta di
gioielli e orologi della più alta qualità, con 28 filiali. nel 2004
con l’acquisto della orex, catena di gioiellerie ungherese, è
stata avviata l’espansione oltre confine. nell’autunno scorso,
in Vaci utca, celebre via dello shopping delle di Budapest,
è stata riarredata una filiale orex. come nelle altre filiali di
dorotheum Juwelier, sono stati scelti tavoli e vetrine ideali
per la presentazione della merce pregiata.
infobox
ubicazione: Vaci utca 2
1011 Budapest
ungheria
contatto: www.orex.hu, www.dorotheum.com
superficie di vendita/numero di
piani:
250 m² / 1
apertura: ottobre 2010
settore: orologeria / gioielleria
progettazione: umdasch shop-concept
progettazione e vendite Vienna;
progettazione dorotheum Vienna
arredamento: umdasch shop-concept, austria
sistemi: produzione su misura
Al piano interrato sono esposti gli orologi di undici brand famosi, mentre
il piano terra ospita le collezioni del reparto gioielli Orex (nella foto).
44 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
SHoP Panorama
[16] Coop City
Coop City
Un paradiso in terra
coop, secondo brand del commercio al dettaglio in svizzera,
con i suoi 33 grandi magazzini coop city è un chiaro invito
allo shopping. uno dei punti vendita più famosi è quello
all’interno del st. annahof, edificio della centralissima Bahnhofstraße
di Zurigo protetto dalle belle arti. Il reparto calzature
al suo interno propone una dozzina di brand famosi tra cui
högl, Geox e Gabor. L’entusiasmo dei clienti per la collezione
è palpabile: come una nuvola, pendono dal soffitto scarpe da
uomo e donna in vernice bianca, un accorgimento che sfrutta
in maniera creativa le generose altezze di quattro metri.
infobox
ubicazione: Bahnhofstraße 57
8001 Zurigo
svizzera
contatto: www.coop.ch
superficie di vendita/numero di
piani:
242 m² / 1
apertura: agosto 2010
settore: grande magazzino / calzature
progettazione: shopconsult by umdasch, svizzera
arredamento: umdasch shop-concept, svizzera
sistemi: produzione su misura
Il nuovo ingresso è scandito dalla merce appesa al soffitto, dalle forme
ellittiche e dalla corona decorativa in pregiata ecopelle.
umdasch shop-concept 45

46 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
SHoP Panorama
[17] dublin airport terminal 2
dublin airport terminal 2
Un loop di effetto
con l’ampliamento del terminal 1 all’aeroporto di dublino
(shop aktuell 106), parte un’altra fase dell’ambizioso progetto
miliardario “transforming dublin airport“. Il nuovo
terminal 2 è stato inaugurato il 19 novembre 2010. L’edificio
dell’estensione di 75.000 m², colpisce per la sua struttura in
vetro e acciaio che inonda di luce naturale gli interni. una
capacità annua di 15 milioni di passeggeri rappresenta un
enorme potenziale per gli spazi riservati allo shopping del
nuovo terminal. superati i controlli di sicurezza, si entra nel
regno dello shopping. Il nuovo travel Retail store gestito dalla
daa (dublin airport authority) si chiama “the Loop“: un
nome, una garanzia!
Il transito fra gli shop avviene in maniera fluida e intelligente.
Lungo il loop i passeggeri trovano i brand più famosi di
cosmesi, profumeria e alcolici. Gli elementi a
soffitto illuminati con Led colorati e i pavimenti
in pietra chiari e scuri sottolineano
il percorso predisposto con sobrietà ed
eleganza. Lo store design è dominato
dalle forme organiche ed evoca il
dinamismo tipico della realtà aeroportuale.
un richiamo agli assortimenti
sugli schienali delle scaffalature e le gondole basse negli
spazi centrali facilitano l’orientamento all’interno dello spazio
di vendita.
infobox
ubicazione: dublin airport
terminal 2
Irlanda
contatto: www.dublinairportauthority.com
superficie di vendita/numero
di piani:
1.100 m² / 1 (“the Loop“)
apertura: novembre 2010
settore: travel retail
progettazione: the design solution;
pascall + Watson
Forniture chiavi in mano: p. J. hegarty
arredamento: umdasch shop-concept, Irlanda
sistemi: produzione su misura
Su un’area dedicata, il Travel Retail Store “The Loop“ di Dublino racconta la storia
della tradizione irlandese del whiskey.
umdasch shop-concept 47

SHoP talK
Intervista
Reinhard peneder
La casa madre Liz claiborne ha accolto con entusiasmo il
suo arrivo. In un comunicato si legge “con il suo curriculum,
thomas Grote è la persona giusta per affrontare le sfide
dell’epoca: conosce il settore della produzione e del marketing
e vanta grande esperienza nel settore del commercio al dettaglio
e all’ingrosso“. esperienza che il 47enne originario della
Vestfalia ha acquisito in un’azienda tessile di steinfurt, sua città
di origine. La sua rapida carriera in esprit inizia a 25 anni con
un breve intermezzo in cui si dedica al marchio “InWear“. nel
1996 rientra alla casa madre di Ratingen come responsabile del
pret a porter femminile e nel 2006 ne diventa l’amministratore
delegato. nel 2009 lascia esprit per entrare in mexx.
Per quali ragioni un brand come Mexx arriva a perdere la
sua incisività?
semplicemente non abbiamo soddisfatto le aspettative del
mercato perdendo di vista i target, progettando i prodotti in
maniera sbagliata non considerando le esigenze del cliente.
anche la qualità non era più la stessa: è come se una casa
automobilistica prestigiosa improvvisamente cominciasse a
vendere veicoli scadenti. sarebbe un marchio è destinato a
scomparire in fretta. nel caso di mexx l’uscita del fondatore
Rattan chadha ha progressivamente intaccato la filosofia
aziendale, la cultura della produzione e della qualità.
Qual è il nuovo posizionamento del marchio Mexx e quali
sono stati i cambiamenti più importanti?
non abbiamo fatto altro che riposizionare il marchio esattamente
là dove era cresciuto. a cavallo fra gli anni ’80 e ’90,
Rattan chadha creava lo stile “smart casual“, una combinazione
fra moda per il tempo e “office look”. noi lo abbiamo
ridefinito “metropolitan casual“ perchè “smart casual“ ci sembrava
ormai inflazionato. “metropolitan“ è un termine glamour,
un valido sinonimo di city o smart. “metropolitan casual“ ci
era piaciuto perchè lo avevamo introdotto noi e nessuno lo
aveva mai usato prima, anche se in realtà si ricollega al nostro
posizionamento iniziale. e vorrei tornare a fare un raffronto con
l’industria automobilistica: se la opel vuole avere successo,
deve costruire auto migliori della VW e della toyota. Il suo
obiettivo non può essere quello di concorrere con la daimler
Benz o la BmW perché il suo brand non ha la stessa forza.
dopo la confusione degli ultimi anni in cui si spaziava dallo stile
Foto
cornelia suhan
thomas Grote sul futuro
di mexx
Il 1° ottobre 2009 Thomas Grote ha iniziato ad Amsterdam la sua attività di amministratore delegato
del noto marchio internazionale dell’abbigliamento Mexx. Prima di rilevare questa nuova posizione,
Grote ha seguito il brand Esprit per 15 anni nella sua espansione internazionale e ne è stato
amministratore delegato per alcuni anni. La sua nuova posizione in Mexx rappresenta una grande
sfida: riportare in carreggiata l’azienda che negli ultimi anni ha registrato un decremento del fatturato
pari a un terzo. Nell’intervista di SHOP aktuell, Grote ha parlato di moda e automobili, di assortimenti
“Metropolitan Casual” e di rilancio del marchio.
giovane a quello elitario, oggi nel focus delle nostre attività di
sviluppo del design c’è appunto il “metropolitan casual“.
Nel fare l’esempio delle case automobilistiche, ha sicuramente
fatto riferimento alla classe media. E’ quello il segmento in
cui vi posizionate? Al primo posto della terra di mezzo?
esatto. per tradizione mexx è sempre stato un buon prodotto
del segmento medio, un brand che vuole realizzare determinati
volumi di vendita, ma anche esibire una buona immagine e
offrire prestigio al consumatore. non siamo né prada nè Gucci
e non siamo neanche h&m. una volta si diceva che essere nella
terra di mezzo avrebbe rappresentato un problema. Io vedo
la cosa in altri termini: il ceto medio sarà sempre forte. c’è tanta
gente che vuole pagare il prezzo giusto, ma che non fa sconti
sulla qualità. dobbiamo essere talmente in gamba da proporre
una qualità paragonabile a quella della BmW chiedendo però il
prezzo della Volkswagen.
Della nuova immagine di Mexx spicca il logo color viola.
Perchè scegliere proprio il viola? Quali saranno gli altri
cambiamenti sostanziali?
e’ ovvio che dovremo stravolgere tutto il nostro modello di
business in termini di sviluppo del prodotto, organizzazione,
approvvigionamento…in poche parole tutto ciò che gravita
attorno al prodotto. poi sarà la volta della nostra immagine che
dovrà essere rinnovata, più fresca e accattivante. per 15 anni
non è stato fatto nulla. I brand del segmento premium scelgono
di norma il nero o il grigio; anche quelli del segmento
commerciale come Zara e mexx optano spesso per il nero o il
grigio. poi c’è il gruppo dei marchi casual come esprit, s.oliver
e h&m che sceglie il rosso; quello del verde come springfield
e Benetton, del blu come Gap, tom tailor o Banana Republik.
Riflettendoci ho capito che strategicamente sarebbe stata una
buona idea decidere di avere un colore distintivo: il colore di
moustache era il blu, quello di emmanuelle il rosso, li abbiamo
mescolati e scelto una tonalità del viola, colore piuttosto raro
alle nostre latitudini. e’ nata così la scelta del viola e la cosa è
piaciuta. poi abbiamo optato per un font più dinamico, un linguaggio
delle immagini incisivo sviluppando un marketing concept
molto chiaro. uno degli strumenti più importanti è l’attuale
campagna pubblicitaria che affida la presentazione del look
mexx a personaggi carismatici iniziando con l’attrice tedesca
48 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

“Non abbiamo fatto altro che
riposizionare il marchio esattamente
là dove era cresciuto”.
heike makatsch. Il feedback è stato fantastico, gli style della
campagna esaurite, la merce venduta.
E sul punto vendita come si traduce il concetto di “Metropolitan
casual”?
ci siamo posti una domanda: Il cliente “metropolitan casual“ in
quale ambiente si sentirebbero proprio agio? In una metropoli
come Berlino, Barcellona o new York? e’ nata così l’idea del
loft che la nuova immagine sfrutta in ogni sfaccettatura: dalle
porte in legno massiccio dell’ingresso ai tanti piccoli dettagli
della presentazione della merce.
E la quantità di merce esposta?
ci sono sedi in cui è fondamentale mostrare molta merce, altre
dove ne basta meno perché la produttività è diversa. In linea
di massima esponiamo 25 articoli per m², quantità che ci consente
di raggiungere i fatturati ipotizzati. L’approvvigionamento
è continuo nel senso che creiamo 12 collezioni l’anno con
consegne a ritmo bisettimanale. In pratica ogni negozio riceve
settimanalmente una fornitura di merce nuova. se la merce si
esaurisce si espongono nuovi style. Lavoriamo secondo una
struttura zonale: di regola i nuovi assortimenti vengono esposti
nella parte anteriore del negozio. dopo uno o due mesi, quando
ormai è datata, viene progressivamente spostata verso
l’interno.
come è il nuovo sistema di distribuzione di Mexx?
oggi per gestire bene un franchise store, un partnership store
o uno shop in store, bisogna essere essenzialmente un
buon retailer. per questo per la prima volta abbiamo modificato
radicalmente il sistema degli acquisti e di gestione della
ShOP aktuell 109
SHoP talK
merce orientandolo all’efficienza delle superfici per 365 giorni o
12 mesi all’anno. Quello che nell’industria succede molto
spesso è che le cosiddette Wholesale company propongono
6 o 4 collezioni non strutturate per la svendita. se, come in
passato, in luglio e agosto consegno l’ 80% dei capi outdoor
(giacconi), entro ottobre o novembre quella sarà merce ormai
vecchia perché il cliente arriva a vederla 25 volte. Quindi o la
merce si esaurisce o va svenduta. noi ci siamo organizzati in
maniera tale da proporre i nostri prodotti mensilmente secondo
le curve di fatturato e le esigenze del commercio al dettaglio.
anche lo sviluppo degli style avviene di conseguenza. nei mesi
forti programmiamo collezioni più grandi rispetto ai mesi più
deboli.
Qual è la dimensione ideale per i vostri negozi e per gli shop
in shop ?
L’estensione ideale è quella fra i 400 e i 600 m² per i negozi che
propongono moda maschile e femminile, accessori e calzature.
nelle posizioni al top arriviamo anche a 1.000 m². per i punti
vendita in franchise (ad esempio per l’abbigliamento donna)
bastano anche solo 200.
umdasch shop-concept 49

SHoP ConCePt tHema
Store Branding
Ansgar hellmich, Vice President Global
Architecture di Mexx: “con le luci creiamo
un’atmosfera teatrale nei nostri negozi“.
START
testo
Reinhard peneder
Store Branding per Mexx
il rilancio di un brand
internazionale
BRAND STRATEGY
Svolgimento ideale di un Processo di store branding. (Fonte: shopconsult by umdasch)
50 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109
01
Foto: mexx/philippi, Brüsselimpressionen,
shopconsult by umdasch, cornelia suhan
STORE CHECK
02
ANALiSi Di MERCATO

La filosofia di Mexx è quella del “Metropolitan casual Lifestyle“ nello stile del loft con pavimenti in legno e spazi aperti.
Dopo il rilancio attuato nel 2010, l’estate scorsa il marchio di abbigliamento Mexx ha festeggiato il nuovo
concept con l’apertura del primo negozio all’interno del Rhein Center nel quartiere di Weiden a Colonia.
In breve tempo, altri punti vendita sono stati aperti a Vienna, Amburgo, Stoccolma, San Pietroburgo e
Bruxelles. Gradualmente il restyling interesserà gli shop Mexx di tutto il mondo. SHOP aktuell ha indagato
su ciò che sta dietro questa strategia, lo sviluppo e la realizzazione professionale del brand.
03 TARGET 05 DESiGN BRiEfiNG
ShOP aktuell 109
04
ASSORTiMENTO
SHoP ConCePt tHema
Store Branding
umdasch shop-concept 51

SHoP ConCePt tHema
Store Branding
L’armadio a ripiani è un tipico mobile di vendita di Mexx, ideale per la presentazione di accessori.
Il marchio mexx nasce nel 1986 dalla fusione delle griffe
moustache e emanuelle create nel 1980 dallo stilista Rattan
chadha, la prima specializzata nel prêt-à-porter maschile, la
seconda nel prêt-à-porter femminile. Il nome mexx viene scelto
in riferimento alle iniziali di ciascuna di esse, m e e. Le due XX
rappresentano due baci.
In 15 anni l’azienda olandese vive uno sviluppo travolgente
consolidandosi in molti paesi con diverse linee di prodotti. nel
2001 il marchio viene riacquistato dal gruppo statunitense Liz
clairbone e si sviluppa internazionalmente. nel 2003 vengono
aperti i primi negozi mexx negli stati uniti. a fine 2006 il fondatore
e ceo Rattan chadha si ritira e questa sua decisione
determina graduali perdite in termini di filosofia produttiva e
cultura della qualità. Il marchio perde il suo smalto e l’azienda
un terzo del fatturato che nell’anno di esercizio 2009/2010
era pari a 832 milioni di dollari. In questa difficile situazione Liz
claiborne si affida a thomas Grote, professionista del branding
che diventa il nuovo amministratore delegato. a Grote viene
data carta bianca e piena fiducia. nell’ottobre del 2009 avvia
il suo lavoro nella sede centrale di mexx ad amsterdam (vedi
shop taLK alle pagine 48/49) individuando i punti critici di
prodotti e immagine. per il rilancio del marchio Grote mette
insieme un team vincente.
“Purchè non siano preconfezionati”
per lo store branding del nuovo concept, mexx ha chiesto l’intervento
della shopconsult by umdasch. nel briefing sono
emerse le nuove politiche di assortimento basate sul concetto
del “metropolitan casual Lifestyle“ (come messaggio centrale).
La nuova corporate identity sarà veicolata dal colore viola che
sarà il filo conduttore della comunicazione dell’azienda. più
che vivere una semplice sostituzione degli arredi, i nuovi negozi
di mexx dovranno diventare delle raffinate boutique. ansgar
hellmich, vicepresidente della Global architecure di mexx, ha
chiesto espressamente agli specialisti umdasch una soluzione
molto diversa dagli arredi per negozi preconfezionati.
06 iDEA Di DESiGN 08 STORE CONCEPT
BRAND DESiGN
07 MOOD CONCEPT 09 PROGETTAziONE DETTAGLiATA
52 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Maik Drewitz ha sviluppato per Mexx uno speciale sistema di
scaffalature e gondole costituito da tubi per l’acqua da appendere al
soffitto regolabili in altezza.
In una intensa collaborazione in più fasi con i professionisti di
mexx, in tempi rapidissimi il team della shopconsult coordinato
da maik drewitz ha sviluppato uno store design in grado
di soddisfare le esigenze imposte dalla nuova strategia. tra
i concetti emersi nelle sessioni di brainstorming troviamo city,
10 STOREBOOK 12 LiSTE D’ORDiNE
ShOP aktuell 109
L’attrice tedesca heike Makatsch è la testimonial della stagione 2010/2011
di Mexx. Il suo stile è perfettamente in linea con quello della collezioni
Metropolitan casual.
“Volevamo che il nuovo concept di Mexx non
avesse nulla in comune con gli arredi preconfezionati.
Operazione riuscita“ spiega soddisfatto Maik
Drewitz della Shopconsult by Umdasch.
SHoP ConCePt tHema
Store Branding
metropoli, cultura, distretto, business
quartier, multiculti e park. “da qui è
nata l’immagine del tipico loft newyorkese,
fusione di valori consolidati ed
elementi moderni” spiega hellmich.
Il nuovo look è un mix di graffiti, legno,
acciaio, pietra e ceramica. pavimenti
con assi in legno di rovere affumicato, posati a spina di pesce,
carta da parati vintage e tanti dettagli decorativi sottolineano
il calore degli ambienti. La cassa dalle forme scultoree simboleggia
l’architettura urbana contemporanea, l’area delle
lounge con i tappeti colorati la realtà multiculturale. Le tende
dei camerini di prova sono fatti con tessuti da palcoscenico,
le imponenti porte in legno che decorano le facciate, evocano
quelle degli edifici storici.
11 ViSUAL MERCHANDiSiNG 13 COMUNiCAziONE SUL PUNTO VENDiTA
umdasch shop-concept 53

SHoP ConCePt tHema
Store Branding
Uno sguardo allo sviluppo del mood concept attesta la cura impiegata nello store branding di Mexx. L’architettura urbana contemporanea
fa da sfondo agli spazi riservati alle casse.
Tubi dell’acqua come espositori
La stessa attenzione è stata posta nella realizzazione degli
arredi di vendita. per le strutture portanti è stata disegnata una
linea fatta con tubi per l’acqua da posare a terra o da appendere
dotata di clip per la regolazione in altezza. nel reparto accessori
sono protagonisti speciali ganci in filo metallico. I banchi degli
spazi centrali integrati da panche sono carrozzabili e quindi versatili
con formati e finiture diverse: lineari e squadrati, sinuosi
e decorati, con gambe chiare o dotati da piani in vetro ornamentale.
“pur avendo realizzato un progetto molto distante dai
classici sistemi di arredo per negozi, l’arredamento non esclude
l’impiego di arredi modulari per garantire una certa economicità“
spiega maik drewitz. Il concept deve essere all’altezza
delle esigenze imposte dall’estensione delle superfici che variano
a seconda che si tratti di spazi shop in shop, di negozi di
moda femminile (circa 200 m²), di punti vendita con assortimenti
completi (circa 600 m²) o di flagship store (1.000 m² e oltre).
“per realizzare un concept originale dall’atmosfera accogliente
giochiamo sull’intensità della luce creando un ambiente dai
toni quasi teatrali. L’attenzione si concentra sugli assortimenti:
puntare frontalmente uno spot su una t- shirt significa renderla
protagonista: poi sfumiamo la luce convogliandola su un altro
punto di richiamo“. con queste parole ansgar hellmich sintetizza
il significato dell’illuminazione curata dalla RZB che ha realizzato
faretti con schermatura in metallo, lampade a morsetto
con cavo a mò di ferro da stiro e altri corpi illuminanti decorativi
alimentati con lampade a basso consumo cdm di 35 watt.
oltre al logo color viola con il nuovo font, come caratteristica
distintiva mexx userà il volto di un testimonial. per la collezione
14 RiLEVAMENTO SUPERfiCi Di VENDiTA 16 PROGETTO STORE
STORE PLANNiNG
15 PROGETTO PRELiMiNARE STORE 17 PiANifiCAziONE LiCENzE
54 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Sono soprattutto i piccoli dettagli che trasformano un ambiente normale in uno spazio dall’atmosfera loft.
2010/2011 sarà quello dall’attrice tedesca heike makatsch, perfetto
per incarnare con credibilità il “metropolitan casual style”.
Le foto dell’artista campeggiano nelle vetrine, negli interni e sui
cataloghi me+XX che presentano la nuova collezione. Le proposte
tratte dai cataloghi per la campagna pubblicitaria hanno
registrato un successo clamoroso. altrettanto positive sono le
reazioni sul rilancio che riporterà mexx sulla corsia di sorpasso
facendogli riconquistare la sua posizione di qualche anno fa:
quella ai vertici della moda casual e del lifestyle in europa.
Un ampio spettro di prestazioni
oltre ad occuparsi dello sviluppo del brand design, nel processo
di store branding la shopconsult by umdasch è stata
protagonista delle attività di shop planning occupandosi di
dettagli della progettazione, realizzazione di uno storebook,
ShOP aktuell 109
progettazione esecutiva, coordinamento del progetto, air
design, illuminazione, progettazione delle superfici, calcolo
delle quantità di merce, progettazione delle costruzioni a secco,
pitture, progetto elettrico, direzione lavori, progettazione
facciate. Il partner responsabile di queste attività è stata la
Jonas Ladenbau di oberhausen.
18 PROGETTO ESECUTiVO 20 iNCARiCHi 22 DOCUMENTAziONE OPENING
19 DEfiNiziONE DELLE qUANTiTà 21 DiREziONE LAVORi
SHoP ConCePt tHema
Store Branding
umdasch shop-concept 55

SHoPFittinG
il dizionario dell’arredamento e del marketing
Il dizionario dell’arredamento e del marketing edito dalla
Umdasch Shop Academy non dovrebbe mancare nella libreria
del professionista dell’arredamento e dello shopfitting.
Il dizionario dell’arredamento e del marketing
irrinunciabile per commercianti
e professionisti dello
shopfitting
Insieme alla nota casa editrice di Monaco di Baviera Callwey-Verlag, la Umdasch Shop Academy ha pubblicato
un dizionario dedicato al linguaggio dell’arredamento e del marketing. L’opera in uscita per febbraio in
occasione della EuroShop 2011, si compone di due volumi: uno contenente circa 1.000 voci appartenenti ai
settori architettura, shop design, marketing del commercio al dettaglio e visual merchandising. Il secondo
volume contiene 28 contributi di esperti di calibro internazionale su tematiche attuali del mondo del retail e
dello shopfitting.
da sempre ideare e arredare un negozio rappresenta un’operazione
complessa, una grande sfida che richiede l’intervento
di tanti professionisti appartenenti a settori diversi. Il numero
delle discipline che direttamente o indirettamente rientrano
nel campo dell’arredamento è in costante aumento. Basti pensare
a quelle più recenti come il neuromarketing, il visual
56 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

merchandising, lo store branding o il multi channel retailing che
affiancano quelle più tradizionali come l’architettura, lo shop
design, l’illuminotecnica, lo sviluppo delle tipologie aziendali e
delle ubicazioni, il project managment, il marketing sul punto
vendita, l’arredamento. Le conoscenze e le informazioni di
questi settori specifici si possono acquisire nel contesto delle
singole discipline, ma fino ad oggi mancava una pubblicazione
che le abbracciasse tutte.
Il dizionario dell’arredamento e del marketing vuole essere una
fonte di consultazione e una bussola di orientamento per chi
si occupa di progettazione e di realizzazione di concept e di
investimenti immobiliari nel campo del retail. L’opera ne spiega
terminologia, concetti e contenuti. senza pretese di esaustività,
l’editore si è concentrato sulla terminologia maggiormente
in uso nelle singole discipline, sui termini più rilevanti. alcune
parole chiave sono state corredate di ulteriori approfondimenti
e tabelle. In maniera particolarmente chiara vengono illustrate
le prospettive per il futuro di tipologie aziendali selezionate,
gli indici del commercio al dettaglio o la terminologia relativa
ai sistemi di arredo. Il dizionario, corredato di belle foto e
ShOP aktuell 109
illustrazioni, riporta anche una tabella sulle manifestazioni principali
e sulle pubblicazioni specializzate. Il lettore troverà altresì
un elenco completo dei membri dell’associazione degli arredatori
tedeschi (deutschen Ladenbauverband, dlv – netwerk
Ladenbau).
Autori di calibro
SHoPFittinG
il dizionario dell’arredamento e del marketing
Una pagina del dizionario dell’arredamento e del marketing.
Il secondo volume è dedicato ai contributi degli esperti e tratta
alcuni argomenti delicati tra cui la crescente influenza del commercio
on line sul commercio stanziale o la fusione di concept
digitale e reali. Gli articoli sull’architettura e l’arredamento di
negozi sono stati redatti da schwitzke & partner e Blocher Blocher
partners, due studi che in Germania rappresentano importanti
punti di riferimento per il retail design. Fra quelli trattati, non
poteva mancare il tema Green design. autori di spicco, alcuni
dei quali collaboratori della umdasch shop academy, fanno
luce sulle singole tematiche dal loro personale punto di vista
presentando analisi talvolta in contrapposizione fra loro. una
chiara intenzione dell’editore quella di presentare opinioni diverse,
come si trattasse di una creativa e vivace discussione.
umdasch shop-concept 57

SHoPFittinG
il dizionario dell’arredamento e del marketing
Il commercio è un settore in costante e rapido cambiamento
quindi anche la relativa terminologia e i suoi significati si
modificano in tempi più o meno brevi. Il dizionario dell’arredamento
e del marketing non è da intendersi come un’opera
finita, ma piuttosto come un’istantanea di un processo in divenire.
da qui la decisione di rinnovarlo e aggiornarlo ogni tre
anni e di pubblicarne una nuova edizione in occasione della
euroshop.
Autori e contributi
“Il dizionario dell’arredamento e del marketing”
dR. KathaRIna J. aueR-sRnKa
università di Vienna
Lo shopping dei Best Ager
dR. petRa BaRth
umdasch shop-concept, amstetten
I top brand del 2009: quello che le donne
vogliono - uno studio
dR. daVId BosshaRt e
dR. maRtIna KÜhne
GdI, Zurigo-Rüschlikon
The Story of Unstoring:
perché il negozio non è più
un negozio
mIchaeL deGen
Fiera di düsseldorf
EuroShop Düsseldorf, la mecca del retail
internazionale
cLaudIa enGeL-hutneR e
chRIstIan GÖGGeRLe
hutner training, Kronburg
I collaboratori: ambasciatori
del marchio
achIm FRInGes
neuromerchandising®Group, Frankfurt
Il neuromerchandising® : commercio con
tutti i sensi
Il dizionario che in questa sua prima edizione sarà in lingua tedesca,
vuole essere uno strumento utile a chi si occupa di progettazione
e realizzazione di negozi. Il prezzo in libreria ammonta a
49,95 euro. agli abbonati a shop aktuell e per gli acquisti effettuati
on line al sito shop.aktuell@umdasch.com verrà riservato il
prezzo speciale di 35,00 euro (esclusi IVa e spese di spedizione).
anche per i partecipanti alle manifestazioni e ai seminari della
umdasch shop academy è previsto un prezzo ridotto.
aLFRed FuchsGRuBeR
11 Freunde, münchen
Differenze di inventario e furti in negozio:
strategie efficaci per contrastarli
dR. hans-GeoRG häuseL
Gruppe nymphenburg, münchen
Neuromarketing: che cosa può imparare il
commercio dalla neurologia
heIKo hInRIchs
syndicate, amburgo
Offline Shopping 2.0. – Un po’ spirito
pionieristico, suvvia!
cLaudIa hoRBeRt
ehI Retail Institute, colonia
Il green design nell’arredamento di negozi
dR. KaI hudetZ
Institut für handelsforschung, colonia
Sfruttare con successo gli effetti della
multicanalità. Un’opportunità per il
commercio al dettaglio tradizionale
dR. WoLFRam KRause
dlv – netzwerk Ladenbau, Würzburg
Gli arredatori in Europa: da falegname a
global player
58 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

ShOP aktuell 109
anGeLa KReutZ
Blocher Blocher partners, stoccarda
L’effetto calamita dell’architettura nel settore
del retail
KLaus Lach
oWd, aalen
Visual marketing visionario per il punto
vendita
dI aLFRed LeItL
shopcousult by umdasch, amstetten
Visual merchandising, l’arte degli
allestimenti
dR. chRIstIan mIKunda
comment, Vienna
Gli allestimenti: il commercio diventa un
passatempo
BeRt maRtIn ohnemÜLLeR
Bmo, Francoforte
Da “Point of Sale” a “Point of Success”
ReInhaRd penedeR
umdasch shop-concept, amstetten
Trends & facts nell’airport retailing
dI WoLFGanG RIchteR
Regioplan, Vienna
L’ubicazione, un fattore competitivo
fondamentale nel commercio al dettaglio
GÜnteR RudLoFF
comfort, amburgo
Gli immobili commerciali,
un investimento sicuro
SHoPFittinG
il dizionario dell’arredamento e del marketing
pRoF. dIpL. WI.-InG. IsKa schÖnFeLd
philips, amburgo
Illuminazione a LED: una rivoluzione
all’interno del negozio
KaRL schWItZKe
schwitze & partner, düsseldorf
Gli store come mondi del marchio –
Interior design: consolidare e rivitalizzare
un marchio
uLRIch spaan
ehI Retail Insitute, colonia
Trend e visioni della tecnologia nel
commercio
mIchaeL staLLeR
umdasch shop-concept, neidenstein
Un project management professionale
nell’arredamento di negozi
KLaus stRIeBIch
ece, amburgo
Prospettive future degli shopping center
d’Europa
maG. aRndt tRaIndL
Retail Branding, amstetten
La filosofia del LESS IS MORE sul punto
vendita
pRoF. dIpL.-VoLKsWIRt aXeL Venn
università di hildesheim
che cosa c’è dietro la crisi?
maG. maX WÖss
shopconsult by umdasch, amstetten
Trasformare un negozio in un marchio
umdasch shop-concept 59

etail rePort
Shops & Shopping a düsseldorf e Colonia
11
testo
Winfried Lambertz
Commercio: le novità in
fiera e nei negozi
Molte delle novità in materia di arredamento di negozi presentate dagli espositori della EuroShop 2011
si possono vedere già realizzate nel raggio di pochi chilometri. Infatti il bacino di Colonia/Düsseldorf è
caratterizzato da una forte densità di negozi, gallerie e shopping center che meritano di essere visti.
oltre ad essere una delle metropoli più eleganti della Germania,
la città fieristica di düsseldorf viene considerata un centro
commerciale di primo rango. Visitandone il centro storico, balza
all’occhio la varietà dei negozi
appartenenti alle più disparate
categorie commerciali. Il punto
di partenza del nostro shoppingtour
è la nota Galeria Kaufhof, al
civico 1 di Königs allee. ancora
oggi la facciata in pietra arenaria
del manufatto di sei piani risalente
al 1909 emana lo splendore
di epoche passate. all’interno
la classica struttura del
grande magazzino organizzato
con sistema a galleria ha subito
costanti aggiornamenti nel
tempo. In febbraio, in occasione
della euroshop 2011, la Galeria
Kaufhof allestisce le sue vetrine
con grande originalità proponendo
allestimenti a tema dedicati al
grande evento fieristico.
10
9
12
© Stadt Düsseldorf - Vermessungs- und Liegenschaftsamt - Lizenz Nr.: 9 2011
prima di addentrarci nel vivo
della celebre via dello shopping,
facciamo un salto alla schadow-arkaden visitando anche
l’omonima strada. definita a metà degli anni ‘90 come la più
bella galleria dello shopping tra quelle ubicate nei centri storici,
oggi la schadow-arkaden soddisfano ogni esigenza e tutti i
gusti. con i suoi 14.000 m² di estensione, un punto di richiamo
architettonico fra gli immobili commerciali della schadowstraße
è la sede della catena di abbigliamento tedesca peek & cloppenburg.
tanto vetro e spazi generosi per ogni reparto, fanno
del noto magazzino a sei piani un punto di riferimento sia per la
moda che per il design.
al crocevia fra la schadowstraße e la Königsallee decidiamo di
andare a visitare il più grande shopping mall della Germania. per
brand dello spessore di armani, chanel, Gucci, Jil sander, Louis
Vuitton o prada, l’ubicazione nella Königsallee ha un valore inestimabile.
delle poche antiche aziende a conduzione di tradizione
oggi sono rimasti solo eickhoff, specialista in abbigliamento
di pregio, e Franzen, specialista degli accessori per la tavola e
decorazioni per la casa.
per lo shopping mall sevens il 2011 parte all’insegna di una
ristrutturazione che durerà qualche mese. solo una parte dei
1
8
Il nostro sopralluogo a Düsseldorf: (1) Galeria Kaufhof, (2) Mayersche
Buchhandlung, (3) Schadow-Arkaden, (4) Peek & cloppenburg,
(5) Sevens, (6) Kö-Galerie, (7) Stilwerk, (8) Bankenseite, (9) Jades,
(10) carsch-haus, (11) carlsplatz, (12) Benrather Straße.
40 negozi distribuiti su sette piani rimarrà per essere affiancato
da tanti nuovi e interessanti brand. nonostante la ristrutturazione
vale la pena dare uno sguardo alle gallerie per vedere l’architettura
del manufatto. anche
la Kö-Galerie sta attuando la
ristrutturazione a negozi aperti:
a lavori ultimati la galleria di
3
4
tre piani inaugurata 25 anni fa
2
avrà guadagnato 20.000 m² di
estensione, 90 negozi, caffé e
ristoranti.
60 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109
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6
7
poco distante dalla Kö-Galerie,
sul lato della Grünstraße, entriamo
nel centro commerciale della
catena stilwerk con 45 negozi
specializzati in architettura
e design. dietro la facciata in
vetro, il manufatto ospita cinque
livelli realizzati in elegante forma
ellittica con gallerie e lucernario.
tornando verso la Galeria Kaufhof,
raggiunta l’altezza della
Königsstraße ci dirigiamo
sull’altro versante della Königs-
allee (quello dominato dalle banche) imbattendoci in inediti
concept di nicchia: milian ad esempio fonde arte, architettura
e moda regalando una esaltante esperienza di estetica e avanguardia.
I capi di abbigliamento della maison martin margiela,
di demeulemeesters e di Yoji si alternano a quelli della designerin
tedesca annette Görtz. Foolsgold è una gioielleria con
le creazioni di artisti internazionali. dirimpetto, sulla heinrichheine-allee,
troviamo due negozi con un’ampia scelta dei più
attuali brand dell’abbigliamento.
superata la heinrich-heine-allee, il flusso del pubblico giovane
si muove in direzione del centro storico. L’isola pedonale
della Flingerstraße è stretta, ma molto vivace per il susseguirsi
di negozi che propongono i brand famosi che piacciono alla
fascia dei 15- 35enni. all’imbocco della Flingerstraße campeggia
carsch-haus con al sua facciata in stile neoclassico. Visto
dall’esterno, il grande magazzino del settore premium distribuito
su quattro piani è un riuscito esempio di sobrio ed elegante
understatement.
Qui, all’incrocio con il centro storico, tralasciamo volutamente
le catene di abbigliamento ubiquitarie e ci muoviamo in

4.400 m² di cultura all’angolo Königsallee/Schadowstraße: la libreria “Die Mayersche Buchhandlung” (arredi Umdasch Shop-concept).
Arredato dalla Umdasch Shop-concept a fine 2010: il nuovo frankonia Store nella Kö-Galerie di Düsseldorf.
La leggendaria Kö-Galerie nella Königsallee di Düsseldorf sta vivendo una fase di rivitalizzazione.
La filiale del negozio di calzature Reno dopo la ristrutturazione con interessanti applicazioni digital signage.

etail rePort
Shops & Shopping a düsseldorf e Colonia
direzione carlsplatz alla ricerca di shop concept più originali.
Jaspers ad esempio, in un ambiente dall’atmosfera rustica e
calda, presenta brand come Kuichi, elliot men, matta e tigha.
Identitá Italiana è il primo indirizzo di düsseldorf per chi cerca
collezioni come patrizia pepe e Woolrich. prima di tornare
in direzione Königsalle, vediamo anche Loud e apropos, due
negozi d’avanguardia della Benrather straße.
colonia, la metropoli sulle sponde del Reno
a soli 40 chilometri a sud di düsseldorf c’è colonia. oltre a
vantare una storia molto antica con importanti testimonianze
culturali, è il capoluogo di una regione di tre milioni di persone
e una città caratterizzata da un vivace scenario commerciale.
La visita ai suoi negozi comincia nella hohe straße, nell’isola
pedonale più antica della Germania che, passando per la
schildergasse, conduce al neumarkt,
alla Breite straße e alla
ehrenstraße fino a raggiungere
il quartiere belga.
12
nella hohe straße si susseguono
tutti i principali fashion store
che rispondono alle esigenze di
un target giovane come h&m, 11
Zara o new Yorker ai quali si è
recentemente aggiunto Review,
10
il brand p&c West specializzato
in moda giovane casual che
7
9 8
dopo il format shop in shop, nel
2008 ha iniziato la sua espansione
con store monomarca.
all’incrocio fra le due strade
dello shopping hohe straße
e schildergasse, si trova il
flagshipstore Galeria Kaufhof:
con 36.000 m² di superficie di
vendita è per estensione il primo
© Kommunale Geodaten: Stadt Köln, Amt für Liegenschaften, Vermessung und Kataster, KT 2011/001
Il nostro sopralluogo a colonia: (1) Galeria Kaufhof, (2) Peek &
cloppenburg, (3) c&A, (4) Jeans Palast Görgens, (5) Gina Tricot,
(6) humanic, (7) Neumarkt Galerie, (8) Mayersche Buchhandlung,
(9) Depot und TK Maxx, (10) Olivandenhof, (11) Ehrenstraße,
(12) „quartiere belga“.
grande magazzino della città famosa per il suo celebre duomo.
per peek & cloppenburg l’archistar Renzo piano ha realizzato
una pietra miliare dell’architettura commerciale: con i suoi
5.500 m², l’originale guscio con la struttura in vetro e legno
della “Weltstadthaus” evoca la morfologia di una balena.
Inaugurata nel 2005, su 14.400 m² di superficie di vendita presenta
300 marchi famosi di abbigliamento. di fronte, alcune settimane
fa dopo la ristrutturazione ha festeggiato la sua riapertura
il magazzino di abbigliamento c&a: con circa 13.000 m² è
la filiale più grande del marchio. Le caratteristiche distintive nel
nuovo storedesign sono la suddivisione in mondi tematici e un
nuovo concept cromatico basato sui colori di tendenza.
con la sua modernità urbana, colpisce anche la filiale del marchio
di Kult (2.000 m²) appartenente al gruppo Görgens. seppur
leggermente retrocesso, l’ingresso alla ex Wehmeyer-haus non
passa inosservato: un moderno impianto a Led illumina l’ingresso
in tutta la sua larghezza indicando la via soprattutto al pubblico
giovane. sempre nella schildergasse ha aperto la sua prima
filiale tedesca anche il marchio svedese Gina tricot.
6
originali le decorazioni del flagshipstore di tommy hilfiger inaugurato
nel 2009 su una superficie di 1.000 m² con un aereo
appeso al soffitto nel reparto bambini e il lampadario fatto di
cavi e microfoni nel reparto jeans. Fra i negozi di scarpe della
schildergasse spicca quello del filialista austriaco humanic con
un’estensione di 3.000 m². di fronte ha aperto il suo terzo punto
vendita hallhuber, verticalista di monaco.
per i residenti, la centralissima neumarkt-Galerie all’altro capo
della schildergasse è il punto di partenza per lo shopping
soprattutto in virtù dei collegamenti alla rete viaria e alla metropolitana.
uno dei negozi più accattivanti della galleria realizzata
negli anni ‘90 al posto dell’ex grande magazzino hertie, è
la gigantesca libreria mayersche. Il concept del depot store di
900 m² di estensione è un esempio di architettura house in
house caratterizzata da un intercalare di accoglienti scenari
lifestyle e da una fitta presentazione
della merce. Il modello di
business del fashion discounter
tK-maxx propone moda firmata
a prezzi stracciati. ubicata
in una delle migliori posizioni
del neumarkt, su 3.400 m²
organizzati su tre piani, propone
merce stock ai clienti muniti
di carrelli da supermercato. un
“faro di luce” dello scenario del
commercio di colonia è la filia-
3 5
le di Globetrotter, specialista
2
dell’outdoor, inaugurata nel 2006
4 1
nell’olivandenhof su una superficie
di 7.000 m² che precedentemente
ospitava uno shopping
center con 60 negozi singoli.
all’uscita dall’olivandenhof arriviamo
nella Breite straße e procediamo
in direzione Ringe verso
la ehrenstraße. Fra le nuove
aperture più interessanti spiccano: true Religion store, primo
negozio monomarca tedesco del marchio premium di jeans
statunitense; Weekday, un concept urbanwear del gruppo h&m
e estella Kochlust, un concept store dedicato al mondo della
cucina e dell’arredamento. Lo store premiato nel 2010 con
il premio tedesco del commercio “store of the Year”, propone
utensili da cucina di design e organizza coocking party dopo la
chiusura serale.
dopo i Kölner Ringe, anche il quartiere belga è diventato un
punto di riferimento per la moda giovane (www.chicbelgique.de)
e per originali concept di nicchia.
62 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

Un modello che fa scuola su scala internazionale: gli originali allestimenti di Globetrotter nell’Olivandenhof di colonia (arredi Umdasch Shop-concept).
con un’estensione di 3.000 metri quadri, il flagship store di humanic sito nella Schildergasse di colonia (2005) ha introdotto nuovi parametri nel settore
delle calzature. Arredi Umdasch Shop-concept.
Eleganti soluzioni a colonia: un bell’allestimento da Gina Tricot e un’imponente facciata da Tommy hilfiger.
13.000 m² di rinnovato splendore: c&A nella Schildergasse a colonia.

SHoP eVentS
in maggio a Shanghai con il seminario sugli
allestimenti laden-dramaturgie liVe!
torna il tanto atteso
appuntamento con i seminari
itineranti sugli allestimenti
“Laden-dramaturgie LIVe!”
organizzati dalla umdasch
shop academy: dal 25 al
29 maggio 2011 la pulsante
metropoli di shanghai che
l’anno scorso ha ospitato
l’esposizione universale, sarà
scenario di un magico viaggio
nel tempo in compagnia
di christian mikunda e denise
mikunda-schulz per ripercorrere
la storia dello shopping.
un viaggio organizzato per tappe per
spiegare l’evoluzione degli allestimenti e
del visual merchandising. a ognuna delle
quattro soste che passeranno in rassegna
importanti vie dello shopping, negozi e
mall è stato assegnato un titolo: “Riflettori
sulla merce”, “L’importanza dell’apparire”,
“I nuovi mondi dell’experience” e “La vendita
come espressione artistica”. oggetto
del seminario saranno anche il nesso fra
l’arte dei giardini cinesi e gli allestimenti e
il parco tematico e di divertimento “Bund
oltre ai seminari dedicati al multi
channel retailing e al neuromarketing, nel
2011 la umdasch shop academy introduce
due altri due format: al “seminario
pratico di visual merchandising”, corso
dal taglio pratico ormai entrato nel novero
sightseeing tunnel”. I partecipanti alloggeranno
al Grand hyatt, lussuoso hotel
con spettacolare vista su shanghai.
dal 20 al 24 ottobre 2011 “Laden-dramaturgie
LIVe!” torna a Las Vegas: nessun
altro posto al mondo rappresenta la totale
fusione fra commercio, gastronomia e
intrattenimento. Questo seminario si svolgerà
in tre giornate per consentire di visitare
le numerose attrazioni della leggendaria
metropoli. I momenti clou saranno
dei “classici”, si aggiunge il seminario “Il
visual merchandising strategico”. nei
due appuntamenti claudia engel-hutner
spiegherà come e secondo quali criteri
approcciarsi a questa importante disciplina.
Le date: 3 maggio 2011 a düsseldorf,
28 settembre 2011 a
oberentfelden e 18 ottobre
ad amstetten.
sempre in collaborazione
con la hutner training è
stato organizzato il seminario
“sviluppo sistematico
delle competenze per il
management del commercio”.
christian Göggerle
vede nella futura lotta alla
concorrenza una lotta per
le competenze: nel corso
che inizierà con un test
64 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109
© istockphoto.com/hanquan chen
L’impressionante scenario di
Shanghai, stupefacente metropoli
cinese, teatro del seminario sugli
allestimenti “Laden-Dramaturgie
LIVE!” dal 25 al 29.5.2011.
la visita ai celebri alberghi treasure
Island, ceasar’s palace
con i Forum shop, Bellagio,
mandalay Bay, Venetian con
i Grand canal shoppes e il
the palazzo, the Wynn con la
dependance ancore e il nuovo
city center con i crystall mall
realizzati dall’archistar daniel
Libeskind.
Il programma dettagliato e i moduli
di adesione di questi due seminari e del
seminario “Il giro del mondo in 18 giorni”
sono già a disposizione. per informazioni
più dettagliate contattare Regula.
Wirth@umdasch.com (tel. 0041/62 737
2520), sonja.scheidl@umdasch.com
(tel. 0043/7472 605 1957) o visitare il sito
www.umdasch-shop-concept.com (shop
academy).
novità: sviluppo delle competenze e visual
merchandising strategico
claudia Engel-hutner e christian Göggerle sono i relatori di due
nuovi seminari della Umdasch Shop Academy.
di autovalutazione dei partecipanti,
Göggerle illustrerà come riconoscere,
ampliare e interconnettere le competenze.
Gli appuntamenti sono il 6 aprile
2011 a oberentfelden, il 24 maggio 2011
ad amstetten e il 22 novembre 2011
a düsseldorf.
Il programma annuale 2011 della
umdasch shop academy sarà disponibile
a fine febbraio, in occasione della
euroshop. tutte le date del primo semestre
sono riportate anche alla rubrica
appuntamenti alle pagine 66/67 di questo
numero di shop aktuell e al sito
www.umdasch-shop-concept.com.

Benvenuti alla prima
spedizione globale
Il programma per l’appuntamento
speciale col seminario itinerante sugli
allestimenti Laden-dramaturgie LIVe! “Il
giro del mondo in 18 giorni” sta prendendo
forma. christian mikunda ha già fatto
gli ultimi ritocchi al copione della prima
spedizione globale in calendario dal
5 al 24 aprile 2013. christian mikunda,
denise mikunda-schulz, Regula Wirth
ed engelbert egger della Geo-Reisen
formano il team di esperti
che trasformerà questo
viaggio spettacolare
in un’esperienza
indimenticabile.
per addetti
del comm
e r c i o e
ricercatori di
nuove tendenze
“Il giro
del mondo
in 18 giorni“
r a p p resenta
u n’o c c a s i o n e
unica per aggiornarsi
in materia di
retail e di experience
ShOP aktuell 109
Los Angeles
Miami
caribbean
cruise
economy in pochissimo
tempo. In una visione di insieme verranno
presentate tutte le sfaccettature del
visual merchandising imparando a individuare
elementi comuni e differenze fra gli
allestimenti di tre continenti diversi.
negli alberghi selezionati i partecipanti
potranno riprendersi dalle
fatiche del viaggio perché avranno a
frankfurt
disposizione tutti i confort e un servizio
impeccabile: le soste in queste location
dal carattere glamour sono parte integrante
del programma e consentiranno
di “imparare dormendo”. Il marina Bay
sands ad esempio è diventato improvvisamente
il simbolo di singapore. La sua
piscina costituisce un ponte di collegamento
fra tre grattacieli e un elemento
strutturale che definisce l’architettura
dell’albergo conferendogli
un’impronta innovativa.
Il mondrian south
Beach di miami
combina il calore
dell’ambiente a
una particola
a t t e n z i o n e
per l’ospite.
Abu Dhabi
hong Kong
Macao
7 destinazioni
Singapore
diverse: “Il giro
del mondo in 18
giorni” rappresenta
un’occasione
unica per aggiornarsi
in materia di retail e
di experience economy.
a fine febbraio sarà disponibile la brochure
con i dettagli relativi al viaggio “Il
giro del mondo in 18 giorni” con prestazioni
e costi. per chi prenota in anticipo
è previsto anche un bonus. considerata
l’affluenza ai seminari itineranti sugli
allestimenti, è consigliabile prenotare
per tempo.
La piscina del Marina Bay Sands costituisce un ponte di collegamento fra tre grattacieli.
© shutterstock.com/david Gn
SHoP eVentS
Philip Morris
auf Image-tour
Philip morris in
medio oriente
Der US-amerikanische Tabakkonzern
Philip Morris ist auf Image-Tour
auf verschiedenen Flughäfen in Middle
East unterwegs. Als Eye Catcher wird
den staunenden Passagieren ein Formel
1-Ferrari mit Originalutensilien von
Michael Schumacher präsentiert. Den
Den rund 30 m² großen Event-Stand für Philip
Morris hat Umdasch Shop-Concept Middle East
geliefert. Lo stand Philip Morris di 30 m²
realizzato dalla Umdasch Shop-concept
Middle East.
dafür notwendigen mobilen Event-Stand
hat Umdasch Shop-Concept Middle East
nach Plänen von Frontline in zweifacher
Ausfertigung vor Ort produziert. Den Premierenauftritt
gab es Mitte November
2010 im Dubai Duty Free, zeitgleich mit
dem Formel 1-WM-Finale im benachbarten
Abu Dhabi.
La multinazionale statunitense del
tabacco philip morris è presente con le
sue immagini negli aeroporti del medio
oriente. a catturare l’attenzione dei viaggiatori
in transito è una Ferrari da Formula
1 con accessori originali di michael
schumacher. Lo stand mobile per eventi
è stato realizzato in loco dalla umdasch
shop-concept middle east su progetto
della Frontline in due versioni diverse.
La presentazione in anteprima si è svolta
a metà novembre 2010 al duty free di
dubai in contemporanea all’ultima prova
del mondiale di Formula 1 nella vicina
abu dhabi.
umdasch shop-concept 65

BücHer noVita editoriali
KalenDer aPPuntamenti
neue Bücher novita editoriali (in lingua tedesca)
h. MÜLLER-VOGG
DIE DOUGLAS-STORY
Wenn einer die Kunst beherrscht, handel mit herz
und Verstand zu betreiben, dann Jörn Kreke, der
langjährige Vorstandsvorsitzende der douGLas
hoLdInG aG. dieses Buch porträtiert nicht nur
seine persönlichkeit, sondern auch die erfolgsstory
einer der größten deutschen Lifestyle-Konzerne.
Lesen sie über Jörn Krekes unternehmensphilosophie
– Kunden sollen mit allen sinnen genießen, die
unverändert aktuell ist.
hoffmann und campe, hamburg
2010, 160 Seiten
ISBN 978-3-455-50172-8
18,00 € (D), 18,50 € (A), 31,90 SfR (ch)
M. hORX (hRSG.)
TREND-REPORT 2011
In der bereits 8. auflage des trend-Reports liefert
matthias horx einen ausblick auf die wichtigsten
soziokulturellen trends für das zukünftige marktgeschehen.
Beantwortet werden dabei Fragen, die
auch für den handel von großer Bedeutung sind:
Was sind die „Zeichen der Zeit“, nach denen man
seine strategien neu ausrichten kann? Welche
Branchen sind im umbruch?
Zukunftsinstitut (www.zukunftsinstitut.de), Kelkheim
2010, 120 Seiten
ISBN 978-3-938284-55-1
125,00 €
P. KOTLER, h. KARTAJAYA, I. SETIAWAN
DIE NEUE DIMENSION DES
MARKETINGS
die neue dimension des marketings betrachtet den
Kunden als ganzen menschen, der soziale Verantwortung
übernehmen will und eigene Werte und Visionen
verinnerlicht. Genau das erwarten Kunden
auch von unternehmen, deren produkte sie kaufen.
philip Kotler beschreibt dazu zehn credos, die beherzigt
werden müssen, um den „human spirit“ der
Kunden gezielt anzusprechen.
campus, frankfurt am Main
2010, 223 Seiten
ISBN 978-3-593-39343-8
39,90 € (D), 41,10 € (A), 62,90 SfR (ch)
BTE (hRSG.)
DER ERfOLG VERTIKALER
fLÄchENKONZEPTE
der oft zitierte strukturwandel im einzelhandel
führte in den letzten Jahren zu einer nachhaltigen
Veränderung der handelslandschaft und der absatzkanäle
in der Fashion-Branche. diese Fachdokumentation
zeigt, dass unternehmen durch vertikale
partnerschaften diesen Veränderungen gut
standhalten und ihre Wertschöpfung verbessern
konnten.
ITE - Institut des Deutschen Textileinzelhandels, Köln
2010, 130 Seiten
44,94 € (Preis für Nicht-EhV-Mitglieder!)
event-Kalender appuntamenti*
c. fRIEDEMANN, M. hORX, A. STEINLE
MEGATREND KOchBUch
megatrends sind so prägend, dass sie sich in allen
Bereichen ausdrücken, in der politik, Wirtschaft und
Kultur – sowie im Zusammenleben der menschen.
als Grundlage für dieses Kochbuch wurden elf aktuelle
megatrends herangezogen und unter der Zugabe
von modernen Rezepten sowie appetitanregenden
Food-Fotos veredelt. das ergebnis: eine zeitgemäße
Rezeptsammlung als kulinarische antwort auf den
gesellschaftlichen Wandel. Guten appetit!
Zukunftsinstitut (www.zukunftsinstitut.de), Kelkheim
2010, 119 Seiten
ISBN 978-3-938284-54-4
29,90 €
P. ANKLAM
ANALYSE UND PLANUNG IM
OUTfIT-EINZELhANDEL
professionelles Kalkulations- und Kostenmanagement
wird auch in den Branchen mode, schuhe, accessoires,
sportartikel sowie heimtextilien zu einem
immer wichtigeren erfolgsfaktor der Betriebsführung.
peter anklam beleuchtet dazu die drei maßgebenden
Faktoren „umsatz“, „Kosten“ und „ertrag“
im hinblick auf eine höhere Gewinnerzielung.
Deutscher fachverlag, frankfurt am Main
2. Auflage, 2008, 265 Seiten
ISBN 978-3-86641-069-5
98,00 €
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26. 2. 2011 Düsseldorf EuroShop Retail Design Conference Retail Design Conference www.ehi. org
26. 2. – 2. 3. 2011 Düsseldorf EuroShop The Global Trade Fair www.euroshop.de
7. 3. – 8. 3. 2011 Hongkong World Retail Congress Retail Congress www.worldretailconggress.com
16. 3. 2011 Zürich „Rückkehr der Macht“ Trend Conference www.gdi.ch
16. – 17. 3. 2011 London Retail Week Conference Retail Congress www.retailweekconference.com
23. 3. 2011 Oberentfelden Bausteine für die erfolgreiche Ladengestaltung Eintagesseminar, Consult-Portfolio www.umdasch-shop-concept.com
24. 3. 2011 Frankfurt Partner Stores Kongress Handelskongress www.bte.de
28. – 30. 3. 2011 Las Vegas Global Shop Store Design Fair www.globalshop.org
29. 3. 2011 Innsbruck KAUFGEFÜHLE live Eintagesseminar, Christian Mikunda www.umdasch-shop-concept.com
5. 4. 2011 Amstetten Neuromarketing für Handelspraktiker Eintagesseminar, Hans-Georg Häusel www.umdasch-shop-concept.com
5. – 6. 4. 2011 Köln EHI PR Kongress 2011 Handelskongress www.ehi.org
6. 4. 2011 Oberentfelden Kompetenzentwicklung Eintagesseminar, Christian Göggerle www.umdasch-shop-concept.com
6. – 8. 4. 2011 Istanbul ICSC European Marketing Conference Shopping Center Marketing Conference www.icsc.org
11. 4. 2011 Renens Visual Merchandising Séminaire d‘un jour, Brigitte Beeler www.umdasch-shop-concept.com
14. 4. 2011 Düsseldorf Neuromarketing für Handelspraktiker Eintagesseminar, Hans-Georg Häusel www.umdasch-shop-concept.com
14. 4. 2011 Bozen Umdasch Shop-Concept-Forum Abendforum, Alfred Fuchsgruber www.umdasch-shop-concept.com
3. 5. 2011 Amstetten Store Branding Eintagesseminar, Max Wöss www.umdasch-shop-concept.com
3. 5. 2011 Düsseldorf Strategisches Visual Merchandising Eintagesseminar, Claudia Engel-Hutner www.umdasch-shop-concept.com
10. 5. 2011 Amstetten Visual Merchandising für Praktiker Eintagesseminar, Irmgard Heyd www.umdasch-shop-concept.com
12. 5. 2011 Verona Store Branding Seminario della durata di un giorno, Gerhard Lipp www.umdasch-shop-concept.com
66 umdasch shop-concept ShOP aktuell 109

V. Bellone, T. Matla
PRAXISBUch fRANchISING
– KONZEPTAUfBAU UND
MARKENfÜhRUNG
die beiden langjährigen Franchise-experten Veronika
Bellone und thomas matla zeigen in dieser neuerscheinung,
wie Franchising in der praxis funktioniert
und welche chancen sich daraus für unternehmen
ergeben. mittels acht Franchising-Wahrheiten beschreiben
die autoren den aufbau eines eigenen
Franchising-Konzeptes.
mi-Wirtschaftsbuch, München
2010, 223 Seiten
ISBN 978-3-86880-119-4
49,95 € (D), 51,40 € (A), 70,90 SfR (ch)
A. STEINLE, A. KIRIG, h. GATTERER,
O. DZIEMBA, K. BRÜhL
MIKROTRENDS
mikrotrends, die pendants zu den großflächigen
megatrends, zeigen, dass der „Kreative Kapitalismus“
der Zukunft im detail verborgen liegt. trendexperten
haben dazu 50 mikrotrends aufgespürt
und hinsichtlich ihrer Branchenrelevanz beurteilt.
Verdichtung und abschluss findet jede mikrotrend-
Beobachtung in einer trendprognose und markteinschätzung.
Zukunftsinstitut (www.zukunftsinstitut.de), Kelkheim
2010, 120 Seiten
ISBN 978-3-938284-52-0
125,00 €
ShOP aktuell 109
M. BRUhN, R. KÖhLER
WIE MARKEN WIRKEN
ein verbessertes Verständnis für das Verhalten
der Konsumenten zu entwickeln, ist im einzelhandel
wichtiger denn je. Im mittelpunkt dieses sammelbandes
stehen deshalb die erkenntnisse aus
der neuroökonomischen Forschung und praxis
mit ableitungen für die effizientere markenführung.
abschluss findet dieser Band in einem diskurs
über die ethischen Grenzen der neuroökonomie.
Vahlen, München
2010, 335 Seiten
ISBN 978-3-8006-3723-2
49,80 €
D. AhLERT, P. KENNING, R. OLBRIch,
h. SchRÖDER (hRSG.)
MULTIchANNEL-MANAGEMENT –
JAhRBUch VERTRIEBS- UND
hANDELSMANAGEMENT 2010/2011
um neue Wege zu ihren Kunden zu finden, setzen
Industrie und handel verstärkt auf die Integration
neuer absatzkanäle. die Folge: der auf-/ausbau
eines multichannel-systems. dabei treten für gewöhnlich
viele Fragen auf: Wie reagieren Kunden
auf die möglichkeit, mehrere Kanäle zu nutzen?
Welche anforderungen ergeben sich an ein solches
system? … antworten liefert das Jahrbuch.
Deutscher fachverlag, frankfurt am Main
2010, 302 Seiten
ISBN 978-3-86641-222-4
68,00 €
BücHer noVita editoriali
KalenDer aPPuntamenti
(in versione bilingue tedesco/inglese)
M. PEGLER
GREEN RETAIL DESIGN
Increasing numbers of architects, shopfitters and
visual merchandisers see the importance of sustainable
solutions in store planning and decoration.
this new publication illustrates some 60 projects
from a wide variety of sectors in which both planning
and implementation focused in particular on
ecological requirements.
ST Media Group International, cincinnati, Ohio,
2010, 256 pages, English
ISBN 978-0-944094-68-6
€ 45.00
MORGAN, cONWAY LLOYD (ED.)
INTERNATIONAL TRADE fAIR
DESIGN ANNUAL 2010 / 2011
conway Lloyd morgan shows with numerous examples
how the trade-fair stands of famous exhibitors
in a wide variety of sectors continue to evolve without
losing recognition value despite long-term cooperation
with a regular designer. “curtain up” for
exclusive stand design!
avedition, Ludwigsburg
2010, 208 pages, German/English
ISBN 978-3-89986-141-9
€ 69.90 (D), SfR 109 (ch), US$ 99.00 (US)
DAtA Luogo MAnifestAzione tipoLogiA inforMAzioni
16. 5. 2011 Aarau Umdasch Shop-Concept-Forum Abendforum, offen www.umdasch-shop-concept.com
17. 5. 2011 Amstetten Mulit-Channel-Konzepte für den stationären Handel Eintagesseminar, Kai Hudetz www.umdasch-shop-concept.com
22. – 25. 5. 2011 Las Vegas RECon Retail Real Estate Convention www.recon.com
23. 5. 2011 Paris Visual Merchandising Séminaire d‘un jour, Brigitte Beeler www.umdasch-shop-concept.com
24. 5. 2011 Amstetten Kompetenzentwicklung Eintagesseminar, Christian Göggerle www.umdasch-shop-concept.com
24. 5. 2011 Neidenstein Visual Merchandising für Praktiker Eintagesseminar, Irmgard Heyd www.umdasch-shop-concept.com
25. – 29. 5. 2011 Shanghai Laden-Dramaturgie LIVE! Shop-Expedition, Christian Mikunda www.umdasch-shop-concept.com
31. 5. – 1. 6. 2011 Berlin European Retail Technology Summit Technology Congress www.ehi.org
7. – 8. 6. 2011 Köln EHI Sicherheitskongress Handelskongress www.ehi.org
8. 6. 2011 Oberentfelden Multi-Channel-Konzepte für den stationären Handel Eintagesseminar, Kai Hudetz www.umdasch-shop-concept.com
16. 6. 2011 Wien REGAL Branchentreff Food Handelskongress www.regal.at
21. – 22. 6. 2011 Bonn Stores 2011 Handelskongress www.managementforum.com
28. 6. 2011 Amstetten Mit Zahlen führen und motivieren Eintagesseminar, Markus Haslinger www.umdasch-shop-concept.com
8. – 9. 9. 2011 Zürich 61. Internationale Handelstagung Handelstagung www.gdi.ch
13. – 14. 9. 2011 Bonn EHI Retail Design Konferenz 2011 Retail Design Konferenz www.ehi.org
15. – 16. 9. 2011 Berlin German Council Congress Shopping Center-Kongress www.gcsc.de
20. – 24. 10. 2011 Las Vegas Laden-Dramaturgie LIVE! Las Vegas Shop-Expedition, Christian Mikunda www.umdasch-shop-concept.com
11. – 13. 10. 2012 Alpbach DIE KUNST DER INSZENIERUNG III Int. Handels-Forum / Retail Forum www.umdasch-shop-concept.com
5. – 24. 4. 2013 Weltreise „In 18 Tagen um die Welt“
(Laden-Dramaturgie LIVE!-Special)
Shop-Expedition, Christian Mikunda www.umdasch-shop-concept.com
* Le informazioni sugli eventi sono riportate nella lingua di lavoro della manifestazione.
umdasch shop-concept 67

Das von der Umdasch Shop
Academy in Zusammenarbeit mit
dem Callwey-Verlag herausgegebene
„Ladenbau- und Laden-Marketing-
Lexikon“ ist Nachschlagewerk und
Trendreport für alle, die sich mit der
Konzeption, Planung und
Realisierung von Ladeninvestitionen
beschäftigen.
Il “Dizionario dell’arredamento e del
marketing” edito dalla Umdasch
Shop Academy in collaborazione con
la casa editrice callwey-Verlag non
dovrebbe mancare nella libreria del
professionista dell’arredamento e
dello shopfitting. La prima edizione è
disponibile soltanto in lingua
tedesca.
Umdasch Shop-concept Gmbh
a-3300 amstetten
tel. +43 7472 605-0, Fax 63487
usca@umdasch.com
Umdasch Shop-concept AG
ch-5036 oberentfelden
tel. +41 62 7372525, Fax 7372550
usco@umdasch.com
Umdasch Shop-concept Gmbh
d-74933 neidenstein
tel. +49 7263 401-0, Fax 401-145
uscd@umdasch.com
WWW.UMDASch-ShOP-cONcEPT.cOM
Member of of the Umdasch Shopfitting Shopfitting Group
Umdasch Shop-concept SAS
F-91160 champlan
tel. +33 1 60491840, Fax 60491841
uscf@umdasch.com
Umdasch Shop-concept Ltd.
GB-oxford oX4 1LF
tel. +44 1865 207800, Fax 207801
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Umdasch Shop-concept Ltd.
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Ladenbau von A bis Z
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Das zur EuroShop 2011 erscheinende Ladenbau- und
Laden-Marketing-Lexikon gehört zum Handwerkszeug
all jener, die mit der Konzeption, Planung und Realisierung
von Ladeninvestitionen beschäftigt sind. Lexikonteil
mit ca. 1.000 Begriffen. Thementeil mit 28 Beiträgen ausgewiesener
internationaler Experten zu aktuellen Fragen
aus dem Retail- und Shopfitting-Business.
Ladenpreis: € 49,95. ISBN 978-3-7667-1880-8. Format 17 x 24 cm, gebunden, 304 Seiten. Lieferbar ab 26. 2. 2011.
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