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Dati salienti della prova di confronto:superficie complessiva della provaimpostazione prova dimostrativadimensioni parcelloni2100 mqparcelle replicate 2 volte6.5 m x 3.25 m = 21.1 mqnumero cultivar “cappuccina” 16numero cultivar “iceberg” 11numero cultivar “batavia” 9numero complessivo parcelle 72sesto d’impiantodistanza fra le binedistanza tra le filedistanza lungo la filafila binata0.65 m0.30 m0.30 mnumero piante per mq 10.2Rilievi tecnici effetuati:• fenologici: lunghezza del ciclo colturale• agronomici: uniformità di sviluppo delle piante, resistenza alla sovramaturazione,resistenza/suscettibilità alla Bremia, presenza di ricacci laterali• produttivi e biometrici: peso medio, altezza e diametro del cespo; diametro del colletto elunghezza dell’asse caulinare• merceologico-qualitativi: grado di apertura e riempimento del cespo; colore, brillantezza,consistenza e increspatura (bollosità) della superficie delle foglie; chiusura internodi basali,conformazione della base del cespo, resistenza all’ossidazione nel punto di taglio delcolletto, resistenza alla manipolazione, presenza di necrosi interne.Il rilevamento dei dati produttivi e merceologico-qualitativi è stato effettuato su un campione di15 piante (corrispondenti a 1.48 mq), localizzate nella parte centrale del parcellone.Il campionamento è stato realizzato, per ogni cultivar in prova, in un’unica soluzione e incorrispondenza dello stadio ottimale di maturazione.3