ITALIA IN CINA

marzo 2013 - n. 12013 年 03 3 月 - 第 一 1 期“~‹ITALIA IN CINAA impedire ciò sono vari fattori di natura socio-economica, dellecriticità su cui bisogna lavorare per migliorare il quadrocomplessivo, a vantaggio dell‘industria agroalimentare italiana edel benessere dei consumatori cinesi:presenza di una forte e antica cultura culinaria a cui lapopolazione èmolto attaccata;presenza di tariffe sfavorevoli e difficoltàburocratiche;difficoltàa trovare canali di distribuzione adeguati per iprodotti italiani;scarsa conoscenza da parte delle imprese italiane delmondo economico cinese e delle sue regole e abitudini;assenza di grandi catene alberghiere, di ristorazione e digrande distribuzione italiane.Superati questi ostacoli, le aziende italiane potrebberosicuramente trovare terreno fertile per i propri prodotti. Comedetto in precedenza il passaggio dal ―mangiare abbastanza‖ al―mangiare meglio‖ potrebbe tradursi in ―mangiare italiano‖ o,quantomeno, ―mangiare mediterraneo‖. Sebbene ancora si trattimaggiormente di curiosi interessati alla cultura e alla cucina delMediterraneo, questa fetta di popolazione ècomposta in assolutoda un numero notevole di persone destinato ancora a crescere.Con l‘aumento dei consumatori, e quindi l‘allargamento delmercato per i prodotti di qualitàimportati, èmolto probabile chele barriere fiscali e burocratiche siano destinate e diminuire.考 虑 到 社 会 经 济 方 面 的 因 素 , 为 了 意 大 利 农业 发 展 和 中 国 消 费 者 的 利 益 , 有 几 个 关 键 问 题 必须 在 整 体 上 有 所 提 高 :1. 对 人 民 群 众 悠 久 的 饮 食 文 化 传 统 ;2. 不 利 于 经 济 发 展 的 税 费 和 官 僚 程 序 问 题 ;3. 寻 找 适 合 意 大 利 产 品 的 销 售 渠 道 的 困 难 ;4、 缺 乏 大 型 连 锁 酒 店 、 饭 店 和 大 量 意 大 利 产 品 的经 销 。如 果 能 够 克 服 这 些 困 难 , 意 大 利 的 企 业 就 一 定 可以 找 到 自 己 产 品 的 广 阔 市 场 。 就 像 一 面 所 有 的 ,从 “ 吃 饱 ” 到 “ 吃 好 ” 的 过 度 可 以 理 解 为 “ 吃 意大 利 风 味 ” 或 者 , 至 少 是 “ 吃 地 中 海 风 味 ”。 尽管 大 部 分 还 是 指 的 是 对 于 地 中 海 饮 食 文 化 的 兴趣 , 这 一 部 分 的 人 口 一 定 会 逐 步 增 加 。 随 着 消 费者 数 量 的 增 加 和 进 口 产 品 市 场 的 扩 大 , 税 费 障 碍和 官 僚 程 序 问 题 很 可 能 注 定 要 消 失 。Italiaincina@qq.comITALIA IN CINA