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Buone pratiche di pascolamento degli ovini - Agris - ARAS [file .pdf]

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Altre specie complementari alle graminacee: la Cicoria Ha ra<strong>di</strong>ci fittonanti e ciclopiù lungo delle graminaceeannuali Contiene composti fenolici(1-3% SS) e sesquiterpenilattonici (effetto anti-elmintico)Cichorium intybus L.(cv. Spadona, biennale) Dà produzioni <strong>di</strong> latte inprimavera paragonabili aquelle della sulla – Sitzia et.al., 2006 Può però influenzarenegativamente il flavour dellatte se usata in purezza

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