BORA Magazin – Italienisch

PRINCIPIO
PRODOTTO
Il principio BORA: la fisica non è mai stata
così bella.
1
I vapori di cottura hanno una velocità
ascensionale massima di un metro al secondo.
2
La corrente trasversale superiore aspira i
vapori di cottura e gli odori in modo efficace,
direttamente sul piano cottura.
3
L’aspiratore per piano cottura BORA aspira i
vapori verso il basso a una velocità di circa
quattro metri al secondo.
Oggi BORA è sinonimo di innovazione e
creatività in cucina. Abbiamo rivoluzionato le
abitudini di vita e l'architettura dell’ambiente
cucina. Il principio BORA si diffonde sempre
di più. Crediamo fermamente che l’era delle
cappe aspiranti sia ormai finita. Le nostre
soluzioni infatti offrono maggiore libertà,
più funzioni e possibilità di configurazione
straordinarie.
I nostri prodotti e servizi devono soddisfare
standard qualitativi molto severi. Affidando
la produzione agli stabilimenti in Germania
e in Austria abbiamo la certezza che questi
requisiti vengano raggiunti. Utilizziamo solo
materiali pregiati come acciaio inox e vetro
senza ricorrere a sostanze dannose per
l’ambiente. Ci avvaliamo di fornitori prestigiosi
come SCHOTT, E.G.O. o ebm-papst per i
motori che ci consentono di immettere sul
mercato solo prodotti di altissima qualità,
funzionali per le persone e rispettosi
dell’ambiente.
Il principio BORA sta prendendo piede: sono
sempre di più i produttori che riconoscono
nella nostra visione del declino della cappa
aspirante nuove possibilità nel campo della
progettazione architettonica delle cucine e
un vantaggio maggiore per i clienti.
L’obiettivo di BORA è uno solo: aspirare
vapori e odori in cucina direttamente dove
vengono generati, senza via di scampo. La
nostra soluzione si fonda su un principio
fisico compatibile con tutti i sistemi di
cottura, come pentole, brasiere, padelle e
bistecchiere, che sfrutta una corrente
trasversale superiore alla velocità
ascensionale del vapore di cottura.
Tecnologia all'avanguardia brevettata
Un brevetto per ogni soluzione! Efficaci ed
efficienti, i nostri aspiratori per piano cottura
offrono prestazioni nettamente superiori
rispetto alle cappe tradizionali
e permettono di reinterpretare il concetto di
cucina con idee del tutto inedite.
BORA: il piano cottura con aspiratore integrato
Abbiamo al nostro attivo 55 domande di
brevetto internazionale: una chiara
dimostrazione del nostro impegno nella
ricerca e nello sviluppo.
Cleanrate: la vera misura dell’efficienza
Finora l'efficienza delle cappe aspiranti veniva
valutata in base ai requisiti della norma
DIN EN 61591 che prevede la misurazione
della potenza delle ventole, della rumorosità
e della separazione dei grassi. Per poter
confrontare obiettivamente l’efficienza di
diversi sistemi di aspirazione in termini di
rimozione dei vapori di cottura, BORA ha
introdotto il metodo Cleanrate.
Il valore del Cleanrate indica il grado di
purezza dell'aria mentre si cucina. La
diffusione delle particelle di odori
compromette la qualità dell’aria in cucina.
Le cappe aspiranti tradizionali aspirano
solo una parte dei vapori di cottura. Nei
test condotti, i sistemi di aspirazione BORA
hanno ottenuto un Cleanrate pari a quasi il
100% direttamente ad altezza della testa:
un valore che le cappe tradizionali possono
solo sognarsi. Con BORA è come cucinare
all'aria aperta.
Sempre meglio, sempre oltre
Per tutti i piani cottura con aspirazione,
BORA offre ai clienti la possibilità di estendere
il periodo di garanzia. Sul sistema di
aspirazione è applicato un adesivo con un
codice per registrare il prodotto al sito
www.mybora.com e ottenere automaticamente
un'estensione della garanzia di un anno.
Attraverso un programma di formazione
specifico prepariamo gli addetti alle vendite
della nostra rete internazionale di distributori
affinché possano fornire una consulenza di
alta qualità. Nella propria sede di Raubling,
Bora organizza i corsi "Trainings-Lab" che
formano tecnici preparati e competenti nel
montaggio, nella consulenza e nella vendita
in loco. Il reparto di progettazione fornisce
supporto alle vendite nella configurazione
ottimale del sistema per ogni cliente. BORA
dispone inoltre di una rete di assistenza
internazionale con tecnici qualificati che
intervengono in loco per risolvere qualunque
problema, dalla rottura del piano cottura in
vetro alla sostituzione di un filtro.
RIVISTA BORA 9