Carta dei Servizi
Carta dei Servizi della Camera di Commercio di Cosenza
Carta dei Servizi della Camera di Commercio di Cosenza
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autorità di controllo<br />
Accreditata presso MIPAF per i vini Certificazione e controlli Vini DOP terre di Cosenza: Piano annuale <strong>dei</strong> controlli<br />
sulla filiera degli operatori e rilascio certificazioni DOP. La Camera di commercio di Cosenza ha in corso l’accreditamento<br />
presso il MIPAF per altre DOP, oltre i vini. Sempre nell'ottica del potenziamento delle filiere enogastronomiche<br />
la Camera di commercio di Cosenza ha promosso la costituzione dell’associazione "Strade <strong>dei</strong> vini e <strong>dei</strong> sapori delle<br />
delle terre di Calabria della provincia di Cosenza" riconosciuta con provvedimento regionale.<br />
PRODOTTO O SeRVIZIO<br />
TemPO DI RIlaSCIO<br />
Emissione Certificato di idoneità vini DOP tERRE DI COSENZA. Il procedimento<br />
si attiva con l’acquisizione <strong>dei</strong> dati resi dagli operatori di filiera con la dichiarazione<br />
di produzione e prevede il prelevamento <strong>dei</strong> campioni, l’analisi<br />
chimica e l’analisi organolettica e successiva emissione del certificato.<br />
- 12 giorni lavorativi per la certificazione <strong>dei</strong> vini novelli<br />
- 20 giorni lavorativi per la certificazione di tutti gli altri<br />
(come previsto dalla normativa vigente)<br />
Controlli ispettivi e sorteggio annuale aziende da sottoporre a visita ispettiva<br />
(viticoltori – vinificatori e imbottigliatori)<br />
annuali<br />
i<br />
emaIl agricoltura@cs.camcom.it<br />
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