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<strong>ELIS</strong><br />
EXPERIENCE
<strong>ELIS</strong> SERVIZI<br />
per le imprese<br />
<strong>ELIS</strong> è un ente di formazione dal 1965. La nostra struttura si trova a<br />
Roma, nei pressi della Stazione Tiburtina: circa 40.000 m² di cui 20.000<br />
per gli impianti sportivi, 6.000 per la ricettività residenziale e 2.000 di<br />
coworking.<br />
<strong>ELIS</strong> mette a disposizione spazi e servizi necessari all’ottima riuscita di<br />
un evento, di un meeting, di un corso di formazione e di un’attività di<br />
team building. Grazie alle sale e aule di diverse dimensioni, è in grado di<br />
soddisfare ogni esigenza.<br />
PERCHÉ SCEGLIERE SPAZI <strong>ELIS</strong><br />
Posizione<br />
Ci troviamo a soli 3 km dalla Stazione<br />
Tiburtina. La sede è facilmente raggiungibile<br />
sia con i mezzi pubblici che con i mezzi<br />
privati.<br />
Tecnologie<br />
Connettività in fibra ottica e wi-fi in tutta la<br />
struttura. Mettiamo a disposizione la nostra<br />
esperienza nella regia tecnica degli eventi,<br />
con sistema di video conference Cisco.<br />
Networking<br />
Entra nella nostra community, diventerai<br />
parte di un network di cui fanno parte 120<br />
grandi aziende, 30 start up e 3.800<br />
professionisti.
Servizi<br />
SPAZI<br />
DI LAVORO<br />
Mettiamo a disposizione aule<br />
e laboratori per lo svolgimento<br />
di corsi, riunioni, staff meeting<br />
ed eventi aziendali<br />
OPPORTUNITÀ<br />
DI FORMAZIONE<br />
Progettiamo attività di team building, formazione<br />
esperienziale ed experience nel settore<br />
Food&Beverage. Offriamo anche corsi di<br />
formazione continua per dipendenti aziendali<br />
CENE ED EVENTI<br />
AZIENDALI<br />
Offriamo servizi catering per ogni<br />
tipo di evento: dal semplice coffee<br />
break, cocktail fino al light lunch,<br />
buffet o cene aziendali<br />
NETWORK<br />
& COMMUNITY<br />
Entrerai in contatto con i<br />
professionisti del nostro network<br />
e potrai prendere parte ad eventi<br />
dedicati alla co-innovazione
Eventi<br />
e attività aziendali<br />
Per la perfetta riuscita di un evento<br />
mettiamo a disposizione<br />
la professionalità e l’efficienza<br />
del personale <strong>ELIS</strong>, che offrirà<br />
le proprie competenze e l’esperienza,<br />
per soddisfare le vostre richieste.<br />
Potrete attivare dei servizi integrativi,<br />
che potranno essere adattati ad<br />
esigenze specifiche.<br />
FACILITIES<br />
Accoglienza<br />
e Reception<br />
Hostess<br />
e Steward<br />
Tecnologie<br />
Audiovisive<br />
Wi-Fi Regia Allestimenti<br />
Servizio<br />
Ristorativo<br />
Pulizia<br />
Parcheggio
SPAZI<strong>ELIS</strong><br />
La Community <strong>ELIS</strong><br />
non solo spazi,<br />
ma persone<br />
8741 688<br />
Studenti Formati<br />
nei settori IT, Industria<br />
Digitale, Food&Beverage<br />
PMI e Grandi Aziende<br />
che hanno partecipato<br />
ad attività ed eventi <strong>ELIS</strong><br />
608<br />
CEO e Dirigenti aziendali<br />
contribuiscono alla<br />
formazione dei giovani<br />
172<br />
Progetti in ambito<br />
Innovazione<br />
397<br />
Dipendenti<br />
e collaboratori<br />
9704<br />
Persone<br />
Coinvolte in progetti<br />
sociali con la ONG <strong>ELIS</strong>
<strong>ELIS</strong><br />
SPAZI
SPAZI<strong>ELIS</strong><br />
La Struttura<br />
40.000 mq²<br />
Total Space<br />
6.000 mq²<br />
Spazi formativi<br />
20.000 mq²<br />
Impianti Sportivi<br />
2.000 mq²<br />
Spazi di coworking<br />
6.000 mq²<br />
Ricettività<br />
residenziale<br />
15<br />
Aule didattiche<br />
18 postazioni<br />
Cucina Didattica<br />
35 posti<br />
Sala ristorante<br />
1<br />
Bar Didattico
La mappa<br />
<strong>ELIS</strong><br />
AULE CIVICO 45 FAB LAB AULE CIVICO 81 | 1 AULE CIVICO 81 | 2
AULE<br />
CIVICO 45 | 1<br />
Fermi / Galileo / Galvani / Marconi / Mercalli / Schiaparelli / Volta<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 45<br />
Piano Seminterrato<br />
Servizi Inclusi<br />
∘ Accoglienza in reception<br />
∘ Pulizia ordinaria<br />
Servizi Extra<br />
∘ Ristorativo*<br />
∘ Pulizia straordinaria: 25€<br />
∘ Regia: da definire ad hoc<br />
SPECIFICHE<br />
sala capienza allestimento wi-fi equipment luce naturale costo<br />
Fermi 25 layout fisso (banchi+sedie) Aula Cablata 150 € / giorno<br />
Galileo 20 layout fisso (banchi+sedie) Proiettore 150 € / giorno<br />
Galvani 20 layout fisso (banchi+sedie) Proiettore 150 € / giorno<br />
Marconi 22 layout flessibile (banchi+sedie) Proiettore 150 € / giorno<br />
Mercalli 23 layout fisso (banchi+sedie) Proiettore / Aula Cablata 150 € / giorno<br />
* Scelta tra le proposte disponibili nella<br />
sezione SERVIZI RISTORATIVI<br />
Schiaparelli 22 layout fisso (banchi+sedie) Proiettore / Aula Cablata 150 € / giorno<br />
Volta 20 layout fisso (banchi+sedie) Proiettore 150 € / giorno
AULE CIVICO 45 | 1<br />
INGRESSO CIVICO 45<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 45 | Piano Seminterrato<br />
c<br />
Aula<br />
MARCONI<br />
Aula<br />
MERCALLI<br />
Aula<br />
SCHIAPARELLI<br />
HALL - ACCOGLIENZA<br />
CORRIDOIO OVEST<br />
Aula<br />
FERMI<br />
Aula<br />
GALILEO<br />
Aula<br />
GALVANI<br />
Aula<br />
VOLTA
AULE<br />
CIVICO 45 | 2<br />
Leonardo / Spallanzani<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 45<br />
Piano Seminterrato<br />
Servizi Inclusi<br />
∘ Accoglienza in reception<br />
∘ Pulizia ordinaria<br />
Servizi Extra<br />
∘ Ristorativo*<br />
∘ Pulizia straordinaria: 25€<br />
∘ Regia: da definire ad hoc<br />
(fino a 300 €)<br />
∘ Supporto Tecnico Base:<br />
1 h (avvio dell’aula in apertura)<br />
∘ Supporto Tecnico Avanzato:<br />
4h o 8h<br />
SPECIFICHE<br />
sala capienza allestimento wi-fi equipment luce naturale costo<br />
Leonardo 35 layout flessibile (banchi+sedie) Cisco Telepresence 200 € / giorno<br />
Spallanzani 12 layout flessibile (banchi+sedie) Cisco Telepresence 150 € / giorno<br />
* Scelta tra le proposte disponibili nella<br />
sezione SERVIZI RISTORATIVI
AULE CIVICO 45 | 2<br />
INGRESSO CIVICO 45<br />
PALESTRA<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 45<br />
Piano Seminterrato<br />
c<br />
Aula<br />
MARCONI<br />
Aula<br />
LEONARDO<br />
HALL - ACCOGLIENZA<br />
CORRIDOIO EST<br />
Aula<br />
SPALLANZANI<br />
Aula<br />
VOLTA<br />
GIARDINO
AULE<br />
CIVICO 81 | 1<br />
Cellini / Giotto / Michelangelo / Raffaello<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 81<br />
Piano Seminterrato e Primo<br />
Servizi Inclusi<br />
∘<br />
∘<br />
∘<br />
Accoglienza in reception<br />
Personalizzazione<br />
monitor all’ingresso<br />
con grafica fornita<br />
(1080x1920px)<br />
Pulizia ordinaria<br />
Servizi Extra<br />
∘ Ristorativo*<br />
∘ Pulizia straordinaria: 25€<br />
∘ Regia: da definire ad hoc<br />
SPECIFICHE<br />
sala dimensione capienza allestimento wi-fi equipment luce naturale costo<br />
Cellini 36,00 mq 24 layout flessibile (banchi+sedie) proiettore 125 € / giorno<br />
Giotto 36,00 mq 24 layout fisso (banchi+sedie) proiettore 125 € / giorno<br />
Michelangelo 40,00 mq 30 layout flessibile (banchi+sedie) proiettore 125 € / giorno<br />
* Scelta tra le proposte disponibili nella<br />
sezione SERVIZI RISTORATIVI<br />
Raffaello 40,00 mq 30 layout fisso (banchi+sedie) proiettore 125 € / giorno
AULE CIVICO 81 | 1<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 81<br />
Piano Seminterrato<br />
c<br />
Via Sandro Sandri 81<br />
Aula<br />
MICHELANGELO<br />
Aula<br />
RAFFAELLO<br />
CORRIDOIO RAFFAELLO<br />
CORRIDOIO CELLINI<br />
Aula<br />
GIOTTO<br />
Aula<br />
CELLINI<br />
INGRESSO
AULE<br />
CIVICO 81 | 2<br />
Pascal / Lagrange<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 81<br />
Piano Seminterrato e Primo<br />
Servizi Inclusi<br />
∘<br />
∘<br />
∘<br />
Accoglienza in reception<br />
Personalizzazione<br />
monitor all’ingresso<br />
con grafica fornita<br />
(1080x1920px)<br />
Pulizia ordinaria<br />
Servizi Extra<br />
∘ Ristorativo*<br />
∘ Pulizia straordinaria: 25€<br />
∘ Regia: da definire ad hoc<br />
SPECIFICHE<br />
sala capienza allestimento wi-fi luce naturale costo<br />
Pascal – layout (banchi+sedie) 200 € / giorno<br />
Lagrange 12 layout (banchi+sedie) 200 € / giorno<br />
* Scelta tra le proposte disponibili nella<br />
sezione SERVIZI RISTORATIVI
AULE<br />
CIVICO 81 | 2<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 81<br />
Piano Seminterrato e Primo<br />
c<br />
Aula<br />
LAGRANGE<br />
Aula<br />
PASCAL<br />
PIANO SEMINTERRATO<br />
PIANO PRIMO
FAB LAB<br />
Sala<br />
Didattica<br />
Sala + Bar<br />
Didattico<br />
Cucina<br />
Didattica<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 45<br />
Servizi Inclusi<br />
∘ Accoglienza in reception<br />
∘ Pulizia ordinaria<br />
∘ Rampa carrabile<br />
per scarico fornitori<br />
∘ Spogliatoio docente<br />
∘ 2 spogliatoi studenti<br />
Servizi Extra<br />
∘ Pulizia straordinaria: 25 €<br />
∘ Regia da definire ad hoc<br />
(fino a 300 €)<br />
∘ Supporto Tecnico Base 1 h<br />
(avvio dell’aula in apertura)<br />
∘ Supporto Tecnico Avanzato<br />
4h o 8h<br />
∘ Assistente laboratorio: 18 €<br />
∘ Attività di Coordinamento<br />
Didattico: 50 €<br />
- Preparazione aula (accensione<br />
centralina audio video e consegna<br />
pc e microfoni)<br />
- Supporto per: gestione impianto<br />
audio video, ingresso fornitori<br />
per scarico merci, utilizzo<br />
attrezzature e materiali di pulizia,<br />
coordinazione dispense e magazzino<br />
<strong>ELIS</strong> dispone di un'ampia area completamente attrezzata<br />
comprensiva di tre ambienti che, oltre ad essere utilizzati per<br />
i nostri corsi professionali nel settore food&beverage sono<br />
disponibili in locazione qualora si necessiti di ambienti<br />
specifici per stage di formazione professionale o per eventi e<br />
attività aziendali.<br />
PACCHETTI FAB LAB<br />
CUCINA DIDATTICA + SALA<br />
2000 € / giorno<br />
CUCINA DIDATTICA + SALA + BAR<br />
2200 € / giorno
FAB LAB<br />
Ingresso<br />
Via Sandro Sandri 45<br />
Piano Seminterrato<br />
c<br />
GIARDINO<br />
CUCINA<br />
DIDATTICA<br />
SALA<br />
DIDATTICA<br />
BAR
AULE<br />
FAB LAB<br />
Sala<br />
Didattica<br />
area<br />
100 mq²<br />
capienza<br />
41 coperti<br />
Layout mobile<br />
(tavoli + sedie)<br />
Monitor<br />
3840x2160px<br />
wi-fi<br />
luce naturale<br />
500 € / giorno
AULE<br />
FAB LAB<br />
Sala + Bar<br />
Didattico<br />
area<br />
160 mq<br />
capienza<br />
41 postazioni<br />
Layout mobile<br />
(tavoli + sedie)<br />
Monitor<br />
3840x2160px<br />
wi-fi<br />
luce naturale<br />
1000 € / giorno
AULE FAB LAB<br />
Sala + Bar<br />
Didattico<br />
Il Ristorante didattico è pensato per<br />
svolgere tutti i momenti di lezione in vero<br />
assetto lavorativo.<br />
Grazie alla presenza di attrezzature<br />
audio-visive di ultima generazione, è<br />
anche possibile visualizzare e proiettare il<br />
materiale didattico in tempo reale durante i<br />
laboratori.<br />
Gli strumenti in dotazione permettono di<br />
simulare diverse situazioni di sala,<br />
spaziando da un’apparecchiatura elegante e<br />
classica, alle ultime tendenze più minimal ed<br />
essenziali, inoltre gli studenti potranno<br />
esercitarsi nelle varie tipologie di servizio<br />
(all’italiana, francese, inglese e<br />
banchettistica).<br />
La sala può contenere fino a 41 coperti,<br />
utilizzabili non solo a fini didattici, ma anche<br />
per eventi aziendali: gli studenti potranno<br />
mettersi in gioco affinando le competenze<br />
apprese nei momenti formativi.<br />
Il Bar didattico offre un ambiente professionale con<br />
attrezzature tecniche d’eccellenza per<br />
sperimentare al meglio ogni argomento trattato.<br />
Strumenti all’avanguardia, come ad esempio la<br />
macchina espresso “La Marzocco” nella caffetteria,<br />
che grazie a un’interfaccia software esclusiva,<br />
consente il controllo di diverse opzioni di lavoro.<br />
Per i corsi di bartending e mixology il bar è dotato di<br />
cocktail station integrata; il bancone è completo per<br />
simulare perfettamente situazioni lavorative ed è<br />
accessoriato con Blender, Tritaghiaccio elettrico,<br />
Mixer.<br />
attrezzature<br />
Bancone bar completo di frigoriferi e lavastoviglie da sotto banco<br />
Cocktail station integrata nel bancone completa di tutte le attrezzature<br />
necessarie per la mixology e bartending<br />
marca<br />
COSENTINO<br />
COSENTINO<br />
Cocktail station mobile OMEGA 9<br />
Tritaghiaccio elettrico -<br />
Blender -<br />
Mixer<br />
Spremiagrumi professionale -<br />
Macchina caffè espresso 3 braccia<br />
Macina caffè professionale -<br />
Ogni corsista avrà a disposizione le varie<br />
attrezzature utili alla realizzazione dei drink:<br />
varie tipologie di shakers, mixing glass, nonché<br />
l’utilizzo di bar station mobili, dovendo spesso<br />
un bartender cimentarsi anche con eventi<br />
all’aperto o in location particolari, dove il<br />
professionista deve essere in grado di saper<br />
montare le station e costruire il layout<br />
adeguato e funzionale all’evento.<br />
SIRMAN<br />
MARZOCCO
AULE<br />
FAB LAB<br />
Cucina<br />
Didattica<br />
area<br />
200 mq²<br />
capienza<br />
18 postazioni<br />
Layout fisso<br />
(postazioni lavoro con monitor)<br />
3 Telecamere HD<br />
(streaming e registrazione)<br />
wi-fi<br />
luce naturale<br />
1500 € / giorno
AULE FAB LAB<br />
Cucina<br />
Didattica<br />
Organizzazione del lavoro, efficienza,<br />
standardizzazione e qualità dei prodotti<br />
finali offerti: la cucina didattica <strong>ELIS</strong> è<br />
dotata di tutte le attrezzature<br />
tecnologiche che caratterizzano tutte le<br />
cucine professionali del settore Ho.Re.Ca.<br />
Si tratta di uno spazio di circa 200 mq<br />
dove 18 studenti si alternano tra la<br />
comoda platea rivolta verso i docenti<br />
(per la formazione teorica) e le 18 singole<br />
postazioni di lavoro, ciascuna attrezzata<br />
per la formazione pratica. Le postazioni<br />
sono disposte su due file e sono<br />
predisposte per l’utilizzo delle<br />
attrezzature professionali di volta in volta<br />
adoperate (friggitrici, piastre, bilance,<br />
mixer ad immersione, impastatrici…).<br />
A capo delle due file di postazioni una<br />
cucina completa monoblocco a<br />
induzione Berto’s per i docenti. Lungo le<br />
pareti le attrezzature più grandi ed<br />
importanti dal punto di vista tecnologico:<br />
attrezzature marca quantità<br />
Impastatrice planetaria Bakermix da banco ROBOT-COUPE 12<br />
Robot cook ROBOT-COUPE 1<br />
Mixer ad immersione Robot-Coupe ROBOT-COUPE 18<br />
Estrattore di verdura ROBOT-COUPE 1<br />
Bilance SIRMAN 18<br />
Softcooker con vasca (per cottura a bassa temperature in acqua ) SIRMAN 2<br />
Impastatrice spirale kg 40 2 velocità acciaio inox CONTI 1<br />
Impastatrice a bracci tuffanti 30 kg DOMINO 1<br />
Forno bakery 2 camere (per pizza e pasticceria) MORETTI 1<br />
Confezionatrice sottovuoto a campana ORVED 2<br />
Piastre ad induzione SIRMAN 18<br />
Friggitrice da banco SIRMAN 9<br />
Affettatrice SIRMAN 1<br />
Forno a microonde PANASONIC 1<br />
Abbattitore a 10 teglie GEMM 1<br />
Forno combinato Rational iCombi Pro RATIONAL 2<br />
VarioCookingCenter RATIONAL 1<br />
Abbattitore multifunzione Vision 10 teglie COLDLINE 2<br />
Frigorifero ad armadio GEMM 2<br />
Congelatore ad armadio GEMM 2
COME<br />
RAGGIUNGERCI<br />
<strong>ELIS</strong><br />
Con i mezzi pubblici<br />
Autobus: n. 309 - n. 61 - n. 448 - n. 449<br />
∘ Dalla Stazione Tiburtina: prendere il 309 fino a Piazza<br />
Balsamo Crivelli (a 100 metri da <strong>ELIS</strong>)<br />
∘ Dalla Stazione Termini: Metro B (fermata Monti Tiburtini)<br />
e poi prendere il 61 fino a Piazza Balsamo Crivelli<br />
(a 100 metri da <strong>ELIS</strong>)<br />
∘ Da Piazza Bologna: prendere il 309 fino a Piazza Balsamo<br />
Crivelli (a 100 metri da <strong>ELIS</strong>)<br />
∘ Da Piazzale Flaminio: autobus 61 fino al capolinea<br />
(a 100 metri da <strong>ELIS</strong>)<br />
∘ Da Piazzale Verano: autobus 448 fino al capolinea<br />
(a 100 metri da <strong>ELIS</strong>)<br />
In auto<br />
Tangenziale EST – uscita Via dei Fiorentini<br />
In aereo (da Fiumicino Aeroporto)<br />
Treno fino a Stazione Tiburtina e poi 309 (direzione S. Maria<br />
del Soccorso) fino a Piazza Balsamo Crivelli.
Via Sandro Sandri 81 - 00159 Roma | 06 45 924 447 | info@elis.org | www.elis.org
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