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Pause - La rivista del Südrast - Dreiländerecke

Concedetevi una pausa, lasciandovi per un po' alle spalle lo stress della vita quotidiana e l'eccitazione del viaggio. Semplicemente rilassatevi … godendovi un buon pasto, un caffè e una fetta di torta, una passeggiata nei nostri splendidi dintorni.

Concedetevi una pausa, lasciandovi per un po' alle spalle lo stress della vita quotidiana e l'eccitazione del viaggio. Semplicemente rilassatevi … godendovi un buon pasto, un caffè e una fetta di torta, una passeggiata nei nostri splendidi dintorni.

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EDIZIONE I 23<br />

PAUSE<br />

IZDAJA I 23<br />

<strong>La</strong> <strong>rivista</strong> <strong>del</strong> <strong>Südrast</strong> – <strong>Dreiländerecke</strong><br />

Revija hotela <strong>Südrast</strong> na tromejnem območju<br />

Relax in stile regale<br />

IN UNA NATURA DA SOGNO<br />

Kraljevski počitek NA NARAVNEM OBMOČJU<br />

UNA PIACEVOLE GITA FUORI PORTA<br />

ODMOR Z UŽITKOM<br />

Una cucina <strong>del</strong>iziosa per tutta la famiglia<br />

Okusna kuhinja za celotno družino<br />

ALLENIAMOCI INSIEME!<br />

POSTANITE FIT!<br />

L'attività motoria fa miracoli<br />

Gibanje je pravo čarobno sredstvo<br />

AL SÜDRAST IN BICICLETTA<br />

DO HOTELA SÜDRAST S KOLESOM<br />

Al <strong>Südrast</strong> sulla Ciclovia Alpe Adria<br />

Preko Alpe-Adria-kolesarske steze<br />

do hotela <strong>Südrast</strong><br />

www.suedrast.at


SÜDRAST<br />

Un caloroso<br />

benvenuto!<br />

Dobrodošli!<br />

Puro relax, direttamente sull'autostrada, all'interno <strong>del</strong>la regione turistica <strong>del</strong> Parco naturale Dobratsch.<br />

Nel nostro hotel-ristorante, il benessere è al primo posto.<br />

Čista sprostitev, tik ob avtocesti, pa vendar sredi rekreacijskega območja naravnega parka Dobrač.<br />

Tako v naši restavraciji kot v hotelu je “dobro počutje” na prvem mestu.<br />

2<br />

Concedetevi una pausa, lasciandovi per un po' alle spalle lo stress<br />

<strong>del</strong>la vita quotidiana e l'eccitazione <strong>del</strong> viaggio. Semplicemente<br />

rilassatevi … godendovi un buon pasto, un caffè e una fetta di<br />

torta, una passeggiata nei nostri splendidi dintorni. Se la vostra<br />

meta è ancora un po' lontana, fate una sosta e trascorrete<br />

la notte da noi. Le nostre camere, tutte con vista sui monti e<br />

letti grandi, garantiscono un "sonno regale". Dopo una notte<br />

riposante, iniziate la giornata con una buona colazione, per poi<br />

proseguire senza stress.<br />

Sfogliate la nostra <strong>rivista</strong>, vi stupirete di quante esperienze si<br />

possano vivere qui da noi.<br />

Privoščite si oddih in za nekaj časa pustite vsakodnevni stres<br />

in razburljivo popotniško pot za seboj. Enostavno se sprostite...<br />

ob dobri hrani, kavi in ​pecivu, sprehodu po naši prelepi okolici.<br />

Če je vaš cilj malo dlje, naredite vmesni postanek in prenočite<br />

pri nas. V naših sobah, ki imajo vse pogled na gore in velike<br />

postelje, boste spali naravnost kraljevsko. Po mirni noči začnite<br />

dan z dobrim zajtrkom. Nato nadaljujte brez stresa.<br />

Prelistajte našo revijo, ki vas bo presenetila z raznolikostjo<br />

doživetij, ki jih ponujamo.<br />

Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto!<br />

Veselimo se vas.<br />

Famiglia Rainer,<br />

Birgit Gschwenter<br />

e l'intero team<br />

Družina Rainer,<br />

Birgit Gschwenter<br />

s celotno ekipo


DREILÄNDERECKE<br />

INDICE VSEBINA<br />

COLOPHON/IMPRESSUM<br />

Concetto e idea:<br />

Zasnova in ideja:<br />

Strafinger Tourismuswerkstatt<br />

9523 <strong>La</strong>ndskron/Villach<br />

www.strafinger.at<br />

Testi/Besedilo:<br />

Ingrid Sieder<br />

Christina Zeber<br />

Grafica/Oblikovanje:<br />

Diana Willenig<br />

Foto/Fotografije:<br />

tinefoto.at / adobe.stock<br />

Stampa/Tisk: Berger Druck<br />

Tiratura/Naklada: 20.000 copie/kos<br />

UNA PIACEVOLE GITA FUORI PORTA<br />

ODMOR Z UŽITKOM<br />

RELAX IN STILE REGALE IN UNA NATURA IDILLIACA<br />

KRALJEVSKI POČITEK V NARAVNI IDILI<br />

IL NOSTRO CHEF<br />

NAŠ ŠEF KUHINJE<br />

UNA (MERITATA) PAUSA<br />

NAREDITE (PRAVI) ODMOR<br />

ALLENIAMOCI INSIEME!<br />

POSTANITE FIT!<br />

AL SÜDRAST IN BICICLETTA<br />

DO HOTELA SÜDRAST S KOLESOM<br />

UN BENVENUTO AI BIKER<br />

DOBRODOŠLI MOTORISTI<br />

MARIA'S DINER<br />

THE ROCKING KARAWANKEN REST STOP<br />

04<br />

06<br />

08<br />

12<br />

14<br />

15<br />

16<br />

18<br />

3


SÜDRAST<br />

4<br />

Una piacevole gita fuori porta<br />

Odmor z užitkom<br />

A<br />

chi ha bisogno di ricaricare le pile dopo ore al volante,<br />

ai bambini e alle bambine col pancino vuoto e chiunque<br />

voglia <strong>del</strong>iziare le proprie papille gustative: la cucina<br />

<strong>del</strong> <strong>Südrast</strong> offre un <strong>del</strong>izioso pacchetto completo per tutta<br />

la famiglia. Il nostro chef vi vizierà con colazioni rifocillanti,<br />

zuppe riscaldanti, pietanze dal gusto ineguagliabile, insalate<br />

di verdure croccanti e dolci allettanti, serviti su un vassoio direttamente<br />

dalla panetteria <strong>del</strong>la casa.<br />

I valori guida che contraddistinguono noi e il nostro lavoro<br />

sono la regionalità e la qualità … questo lo si può gustare sia<br />

nei piatti classici <strong>del</strong>la cucina austriaca, sia nelle ghiottonerie<br />

<strong>del</strong>la Carinzia, ma anche nelle specialità italiane e internazionali.<br />

Per i nostri ospiti, giustamente esigenti, da ingredienti<br />

freschi e locali produciamo come per incantesimo piatti particolari<br />

e personalizzati, per tutti i gusti.<br />

Od voznikov, ki si želijo napolniti svoje zaloge energije,<br />

do lačnih otroških želodčkov, do vseh, ki želijo znova<br />

narediti nekaj dobrega za svoje brbončice: Kuhinja hotela<br />

<strong>Südrast</strong> ponuja prijeten vsestranski paket za vso družino.<br />

Naš šef kuhinje vas bo razvajal s krepčilnim zajtrkom, juhami,<br />

ki vas pogrejejo, edinstvenimi glavnimi jedmi, hrustljavimi<br />

solatami in mamljivimi sladicami, ki so sveže iz naše lastne<br />

pekarne.<br />

Vodilni vrednoti, ki zaznamujeta nas in naše <strong>del</strong>o, sta regionalnost<br />

in kakovost ... in to lahko okusite, tako s klasiko avstrijske<br />

kuhinje kot s koroškimi dobrotami ter italijanskimi in mednarodnimi<br />

specialitetami. Za naše upravičeno zahtevne goste<br />

pričaramo individualno sestavljene specialitete za vsak okus<br />

iz svežih lokalnih sestavin.<br />

Non vediamo l'ora di viziarvi con le nostre specialità culinarie!<br />

P.S.: per tutti coloro che vogliono portarsi a casa l'incomparabile esperienza di<br />

gusto <strong>del</strong> <strong>Südrast</strong>, il nostro chef ha preparato un'esclusiva ricetta da cucinare<br />

e gustare.<br />

Veselimo se, da vas lahko razvajamo s kulinaričnimi užitki.<br />

P. S.: Naš šef kuhinje ima ekskluziven recept za vse, ki želijo neprimerljivo<br />

izkušnjo okusa hotela <strong>Südrast</strong> prenesti domov in v njej uživati.


DREILÄNDERECKE<br />

Zuppa di gulasch <strong>Südrast</strong><br />

Golaževa juha hotela <strong>Südrast</strong><br />

Ricetta per 4-5 porzioni:<br />

Recept za 4-5 obrokov:<br />

• 400 g carne di manzo (spalla o geretto) / 400 g govejega mesa<br />

(pleče ali bočnik)<br />

• 1 cipolla grande, affettata finemente / 1 velika čebula na drobno narezana<br />

• 2 spicchi piccoli di aglio, affettato finemente / 2 majhna stroka česna,<br />

drobno narezan<br />

• 1 cucchiaio e mezzo di burro fuso / 1,5 žlice kuhanega masla<br />

• 3 cucchiaini di paprica in polvere, piccante / 3 žličke paprike v prahu, pekoče<br />

• 3 cucchiai di paprica in polvere, dolce / 3 žličke paprike v prahu, sladke<br />

• 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro / 1 žlica paradižnikove mezge<br />

• 125 ml di vino rosso / 125 ml rdečega vina<br />

• 0,75 l di brodo di manzo / 0,75 l goveje jušne osnove<br />

• 1/2 cucchiaino di maggiorana / 1/2 žličke majarona<br />

• 2 foglie di alloro / 2 lovorova lista<br />

• 3 grosse patate dalla polpa compatta, tagliate a dadini /<br />

3 veliki krompirji, narezani na kocke<br />

• 2 peperoni colorati / 2 papriki, pisani<br />

• sale e pepe q.b. / sol in poper po okusu<br />

Rosolate nel burro fuso la carne di manzo tagliata a dadini per 5 minuti, rimescolate,<br />

quindi aggiungete le cipolle e i pezzi d'aglio facendoli appassire<br />

per altri 5 minuti. Aromatizzate con la paprica in polvere, le foglie di alloro,<br />

il concentrato di pomodoro e la maggiorana. Bagnate con il brodo di carne<br />

e il vino rosso lasciandoli evaporare. Quindi coprite e cuocete a fuoco lento<br />

per circa 60 minuti. Aggiungete le patate e i peperoni a dadini, lasciando<br />

cuocere per altri 20 minuti circa finché la verdura non è pronta. Salate e<br />

pepate: il piatto è pronto.<br />

5<br />

Na kuhanem maslu med mešanjem 5 minut pražimo na kocke narezano govedino,<br />

nato dodamo čebulo in koščke česna ter pražimo še 5 minut. Začinimo<br />

s papriko v prahu, lovorjem, paradižnikovo mezgo in majaronom. Zalijte<br />

z govejo osnovo in rdečim vinom. Nato pod zaprtim pokrovom dušimo na<br />

majhnem ognju približno 60 minut. Dodamo na kocke narezan krompir in<br />

papriko ter dušimo še 20 minut,<br />

da se zelenjava skuha. Začinite<br />

s soljo in poprom.<br />

Ben fatto!<br />

Buon appetito!<br />

Vso srečo in dober tek!


SÜDRAST<br />

Relax in stile regale in una natu<br />

Kraljevski počitek v naravni id<br />

6<br />

Qua si può respirare un'atmosfera rurale<br />

e ammirare uno splendido panorama<br />

montano: ecco perché dovreste trascorrere<br />

almeno una notte all'Hotel <strong>Südrast</strong><br />

<strong>Dreiländerecke</strong>. Invece <strong>del</strong> rumore stradale,<br />

ascoltate i rilassanti suoni <strong>del</strong>la natura dalle<br />

nostre camere accoglienti. Con vista sul Dobratsch,<br />

la montagna di Villaco a 2.166 m, e sul<br />

bosco circostante, potete mettervi a vostro<br />

agio nelle nostre camere arredate con cura e<br />

dotati di letti queen size.<br />

Il vostro programma relax in stile regale sarà<br />

coronato da una visita alla nostra piccola ma<br />

bella sauna. Per garantire che ogni vostro desiderio<br />

venga esaudito e possiate arrivare e<br />

partire quando volete, la nostra reception è<br />

a vostra disposizione 24 ore al giorno. Grazie<br />

alla nostra ricca colazione, il giorno successivo<br />

potrete recuperare maestosamente e<br />

proseguire il viaggio avendo fatto il pieno di<br />

energia.<br />

Nadihajte se podeželskega zraka in občudujte<br />

čudovito gorsko panoramo - to je tisto,<br />

česar se lahko veselite ob prenočitvi<br />

v hotelu <strong>Südrast</strong> na Tromeji. Namesto uličnega<br />

hrupa lahko v naših sobah za dobro počutje poslušate<br />

sproščujoče zvoke narave. S pogledom<br />

na Dobrač, lokalno goro Beljaka na 2.166 m, in<br />

okoliški gozd, se lahko počutite resnično udobno<br />

v naših ljubeče opremljenih sobah z zakonsko<br />

posteljo.<br />

Obisk naše majhne, ​a lepe savne bo pika na i<br />

vašemu kraljevskemu sprostitvenemu programu.<br />

Naša recepcija je odprta 24 ur na dan, tako da<br />

lahko prispete in odidete kadarkoli. Zahvaljujoč<br />

našemu bogatemu zajtrku boste naslednji dan<br />

ne le veličastno sproščeni, temveč tudi dobro<br />

okrepčani za nadaljnjo pot.<br />

COLAZIONE REGALE<br />

ZAJTRKUJTE PO KRALJEVSKO


DREILÄNDERECKE<br />

ra idilliaca<br />

ili<br />

Arte in movimento<br />

Umetnost za zraven<br />

Ci troviamo in una galleria d'arte o in un<br />

autogrill? Questa è una domanda che potrebbe<br />

sorgere, visto che sia nel ristorante<br />

che nelle camere sono esposti una varietà<br />

di quadri interessanti. Vi piacciono le opere<br />

<strong>del</strong> nostro proprietario, appassionato<br />

collezionista d'arte? Allora avete l'occasione<br />

di comprarne qualcuna e portarvela<br />

a casa ... Per informazioni più dettagliate<br />

rivolgetevi alla reception <strong>del</strong> nostro hotel.<br />

Ali smo v galeriji ali na počivališču ob<br />

avtocesti? To vprašanje se kar pogosto<br />

pojavlja, saj v naših restavracijah, pa tudi<br />

v sobah visi veliko zanimivih slik. So vam<br />

všeč <strong>del</strong>a našega lastnika, ki je navdušen<br />

zbiralec umetnin? Potem jih lahko kupite<br />

in takoj odnesete s seboj... Več informacij<br />

dobite na recepciji našega hotela.<br />

SPAZIO ARTISTICO<br />

TRE in hotel PROSTOR<br />

ZA UMETNOST TRI<br />

v hotelu<br />

7


SÜDRAST<br />

Una sosta godereccia<br />

Kdor počiva, se prepušča užitkom<br />

Il cibo cucinato con amore è cibo per l'anima. Con questa<br />

convinzione, vorremmo invitare gli amanti <strong>del</strong> vero piacere<br />

a indulgere e gustare ottimo cibo al <strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong>:<br />

Tisti, ki kuhajo z ljubeznijo, svojim gostom postrežejo hrano<br />

za dušo. Na podlagi tega prepričanja bi radi povabili<br />

prijatelje resničnega užitka, da se zadržujejo in uživajo v<br />

hotelu <strong>Südrast</strong> na Tromeji:<br />

8<br />

Günther Steiner<br />

Già da bambino, Günther Steiner aveva già un "lavoro dei<br />

sogni" in cima alla lista dei desideri. Ad appena 19 anni è<br />

diventato il cuoco stellato più giovane <strong>del</strong>la Carinzia. Negli<br />

anni seguenti passati a viaggiare, il suo particolare talento in<br />

cucina lo ha portato a lavorare nelle cucine di tutto il mondo,<br />

arricchendo tra gli altri vari ristoranti in Germania, Svizzera,<br />

Giappone, Cina e Stati Uniti. Nel 2018 è diventato capocuoco<br />

<strong>del</strong> <strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong> e, da allora, ammalia i nostri ospiti<br />

giorno dopo giorno con ineguagliabili variazioni culinarie. Nel<br />

2019 ha vinto la medaglia d'oro alla competizione internazionale<br />

di cucina "Battle for the Dragon" in Galles, Gran Bretagna.<br />

Dal 2021 Günther Steiner è inoltre attivo come vicepresidente<br />

<strong>del</strong> "Club dei cuochi <strong>del</strong>la Carinzia", impegnandosi come curatore<br />

<strong>del</strong>la "Miniköche", che promuove il talento in cucina <strong>del</strong>le<br />

nuove generazioni.<br />

“CI TENIAMO A PREPARARE AI NOSTRI OSPITI DEI PIATTI<br />

CHE SIANO INEGUAGLIABILI ED ESSENZIALI,<br />

MA ANCHE GENUINI".<br />

»ZA GOSTE ŽELIMO PRIPRAVITI UNIKATNE IN VITALNE JEDI,<br />

KI SO ŠE VEDNO PRIZEMLJENE.«<br />

Günther Steiner je že kot otrok natančno ve<strong>del</strong>, kaj je njegova<br />

“sanjska služba”. Pri komaj 19 letih je postal najmlajši nagrajeni<br />

kuhar na Koroškem. V letih, ki so sledila, se je s svojim<br />

posebnim talentom očaral kuhinje po vsem svetu in obogatil<br />

različne restavracije v Nemčiji, Švici, na Japonskem, Kitajskem<br />

in v ZDA. Leta 2018 je prevzel vodenje kuhinje v hotelu <strong>Südrast</strong><br />

na Tromeji in od takrat dan za dnem očara naše goste z edinstvenimi<br />

kulinaričnimi dobrotami. Leta 2019 je osvojil zlato<br />

medaljo na mednarodnem kuharskem tekmovanju Battle for<br />

the Dragon v Walesu v Veliki Britaniji.<br />

Günther Steiner je od leta 2021 tudi podpredsednik »Kluba<br />

koroških kuharjev« in kot nadzornik »Mini kuharjev« aktivno<br />

podpira mlade talente.


DREILÄNDERECKE<br />

Da noi c'è sempre qualcosa da fare<br />

Pri nas se vedno nekaj dogaja<br />

Il <strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong> non solo è la sosta perfetta per<br />

chi viaggia verso il sud, ma attira anche grazie alla qualità<br />

degli eventi organizzati. Dalla raffinata sagra <strong>del</strong>le aringhe,<br />

alle <strong>del</strong>iziose grigliate serali, fino alla festa di Capodanno, il<br />

nostro calendario è pieno di eventi entusiasmanti e appuntamenti<br />

gastronomici di prim'ordine:<br />

• Sagra <strong>del</strong>le aringhe<br />

• Brunch di primavera<br />

• Brunch per la Festa <strong>del</strong>la mamma<br />

• Serate a tema<br />

• Brunch di novembre<br />

• Festa natalizia<br />

• Festa di Capodanno<br />

• Feste aziendali<br />

E IL TOP DEL TOP: Potete affittare le nostre comode sale<br />

anche per i vostri festeggiamenti, eventi o seminari, che sia<br />

la festa di compleanno <strong>del</strong> bambino o la celebrazione degli<br />

80 anni <strong>del</strong> nonno, oppure una presentazione aziendale con<br />

grande schermo accompagnata da buffet o un seminario<br />

intensivo per piccoli gruppi. Il nostro competente team vi<br />

consiglierà volentieri e si prenderà cura di tutto l'aspetto<br />

organizzativo. Possiamo accogliere fino a 450 persone e<br />

abbiamo a disposizione un ampio parcheggio gratis.<br />

Hotel <strong>Südrast</strong> na Tromeji ni le popoln postanek na poti<br />

proti jugu, ampak privablja tudi s prvovrstnimi dogodki.<br />

Od odlične slanikove pojedine do okusnih večerov<br />

z žara do silvestrskih zabav – naš koledar dogodkov je poln<br />

razburljivih dogodkov in prvovrstne kulinarike:<br />

• Herring feast<br />

• Slanikova pojedina<br />

• Spomladanski brunch<br />

• Brunch za materinski dan<br />

• Tematski večeri<br />

• Novembrski brunch<br />

• Božične počitnice<br />

• Silvestrska zabava<br />

• Zabave za podjetja<br />

IN ŠE NAJBOLJŠE: Naše udobneprostore lahko najamete<br />

tudi za lastna praznovanja, dogodke ali seminarje – pa naj<br />

gre za otroško rojstnodnevno zabavo ali dedkovo 80-ko z<br />

živo glasbo, za predstavitev podjetja z velikim ekranom, ki ji<br />

sledi bife ali za intenzivni seminar v majhnih skupinah. Naša<br />

strokovna ekipa vam bo z veseljem svetovala in namesto vas<br />

poskrbela za vse organizacijske zadeve. Sprejmemo lahko do<br />

450 ljudi in imamo veliko brezplačno parkirišče.<br />

9


SÜDRAST<br />

Una strana cosa?<br />

Čudna stvar?<br />

Ha due ali,<br />

ma non vola.<br />

Ha un dorso,<br />

ma non si sdraia.<br />

Porta gli occhiali,<br />

ma non vede.<br />

Ha un ponte,<br />

ma non si attraversa.<br />

Può sgocciolare,<br />

ma non è un rubinetto.<br />

10<br />

Ima dve krili<br />

in vseeno ne leti.<br />

Ima hrbet<br />

in vseeno ne leži.<br />

Nosi očala<br />

in vseeno ne vidi.<br />

Ima eno nogo<br />

in vseeno ne stoji.<br />

<strong>La</strong>hko sicer teče,<br />

ampak ne more hoditi.<br />

Il naso<br />

Nos


DREILÄNDERECKE<br />

Dov'è cosa?<br />

Kje je kaj?<br />

Trovate gli oggetti nel riquadro<br />

e colorateli.<br />

Najdite stvari na sliki<br />

in jih pobarvajte.<br />

11


SÜDRAST<br />

Una (meritata) pausa<br />

Non è una contraddizione prendersi una meritata pausa<br />

facendo attività: si contrasta l'affaticamento, si<br />

aumenta la concentrazione, si sciolgono gruppi muscolari<br />

tesi e si libera qualche endorfina. Un po' di attività motoria<br />

dopo lunghi viaggi in auto aumenta i battiti <strong>del</strong> cuore,<br />

nel vero senso <strong>del</strong>la parola, ma accresce anche la sicurezza<br />

alla guida e tiene certamente alto il morale dei passeggeri,<br />

in particolare quelli più giovani costretti sui sedili posteriori.<br />

Gli esperti e le esperte <strong>del</strong> traffico, in caso di viaggi in auto<br />

piuttosto lunghi, consigliano di effettuare brevi e regolari<br />

soste, ogni circa due ore. Al massimo ogni sei ore, però,<br />

dovrebbe essere fatta una pausa più lunga, per rinfrescarsi<br />

bene, apportare al corpo sostanze vitali e ricaricare le pile.<br />

Le pause sono particolarmente importanti se si viaggia con<br />

bambini.<br />

Pensate alla voglia naturale di muoversi che hanno i vostri<br />

figli e lasciateli scatenare nel loro angolo.<br />

Dovreste rifocillarvi con cibi leggeri, tanta verdura e insalate<br />

croccanti, specialmente quando il viaggio davanti a voi è ancora<br />

lungo. Per concludere, ci sta benissimo un caffè aromatizzato,<br />

che si sposa particolarmente bene con uno stru<strong>del</strong> di<br />

mele caldo appena sfornato.<br />

Approfittate anche <strong>del</strong> meraviglioso ambiente <strong>del</strong> Parco naturale<br />

Dobratsch e passeggiate fino alla ciclovia. Trasportate<br />

anche le biciclette? Allora investite 30 minuti nel vostro fitness<br />

e montate in sella pedalando in mezzo alla natura.<br />

Nel frattempo, la vostra vettura elettrica può eventualmente<br />

ricaricarsi in tutta tranquillità presso le nostre colonnine<br />

elettriche.<br />

12


DREILÄNDERECKE<br />

Naredite (pravi) odmor<br />

Pravi odmor in biti aktivni si nista nasprotji: <strong>La</strong>hko<br />

preprečite znake utrujenosti, povečate koncentracijo,<br />

sprostite napete mišične skupine in sprostite nekaj<br />

endorfinov. Malo gibanja po dolgi vožnji dobesedno dvigne<br />

srčni utrip, poveča pa tudi varnost za volanom in zagotovo<br />

dvigne razpoloženje vaših sopotnikov, še posebej mlajših na<br />

zadnjih sedežih.<br />

Strokovnjaki za promet priporočajo na daljših vožnjah z avtomobilom<br />

redne kratke postanke na vsaki dve uri. Najkasneje<br />

po šestih urah pa naj bo dolg odmor, da se dodobra okrepčamo,<br />

oskrbimo telo z vitalnimi snovmi in si napolnimo baterije.<br />

Odmori so še posebej pomembni pri potovanju z otroki.<br />

Pomislite na naravno željo svojih otrok po gibanju in jim<br />

dovolite, da se razgibajo v otroškem kotičku.<br />

Privoščite si raje lahke obroke z veliko zelenjave in hrustljave<br />

solate, še posebej, če vas čaka še daljša pot. Na koncu pa<br />

seveda aromatična kava, ki se še posebej prileže k toplemu<br />

jabolčnemu zavitku, sveže iz naše pekarne.<br />

Izkoristite lahko tudi čudovito okolico hotela <strong>Südrast</strong> na<br />

Tromeji v Naravnem parku Dobrač in se sprehodite do kolesarske<br />

steze. Ali imate kolesa s seboj na avtomobilu? Potem<br />

si vzemite 30 minut za svojo kondicijo in zavihtite pedala<br />

svojega kolesa ter uživajte v naravi.<br />

Vaš električni avtomobil pa lahko medtem polnite na naši<br />

e-polnilnici.<br />

13<br />

NACHHALTIGER GENUSS<br />

0% ALUMINIUM · 100% GESCHMACK · 100% HEIMKOMPOSTIERBAR<br />

NESPRESSO ® *<br />

KOMPATIBEL<br />

*Diese Marke gehört Dritten, die in keinerlei Verbindung zur Julius Meinl Gruppe stehen.<br />

In vier weiteren<br />

Sorten erhältlich bei:<br />

Billa, Billa Plus, Spar,<br />

Eurospar, Interspar<br />

www.juliusmeinl.at<br />

juliusmeinlaustria


SÜDRAST<br />

Alleniamoci! Postanite fit!<br />

L'attività motoria fa miracoli. Dopo un lungo viaggio in auto, già pochi semplici esercizi hanno un effetto sorprendente. Proprio<br />

dietro l'hotel, con vista idilliaca sul fiume Gail, è possibile sgranchirsi le gambe e sciogliere i muscoli tesi. Chi, invece,<br />

ha bisogno di un'alternativa a una passeggiata dovrebbe provare i seguenti esercizi.<br />

Gibanje je pravo čarobno sredstvo. Po dolgi vožnji lahko nekaj preprostih vaj naredi čudeže. Tik za hotelom, z idiličnim<br />

pogledom na reko Ziljo, si lahko pretegnete noge in sprostite mišice. Če vmes potrebujete alternativo sprehodu v naravi,<br />

poskusite naslednje vaje.<br />

14<br />

PENDOLO STRETCH (PRINCIPIANTI)<br />

• In posizione verticale, tenete i piedi alla larghezza <strong>del</strong>le spalle.<br />

• Piegate la parte superiore <strong>del</strong> corpo e toccate alternativamente<br />

con le punte <strong>del</strong>le dita le punte dei piedi <strong>del</strong>la gamba opposta,<br />

rispettivamente.<br />

• Tenete ginocchia e braccia sempre estese.<br />

NIHANJE TELESA Z RAZTEGOM (ZAČETNIKI)<br />

• Stojte z nogami v širini bokov.<br />

• Upognite trup in se s konicami prstov izmenično<br />

dotikajte konic prstov na drugi nogi.<br />

• Kolena in roke vedno<br />

ostanejo zravnane.<br />

AFFONDO LATERALE (AVANZATI)<br />

• In piedi, mettetevi a gambe divaricate.<br />

• Piegate il ginocchio destro, spostando il vostro peso sul gluteo destro.<br />

• Mantenete la parte superiore verticale.<br />

Ginocchio e punta dei piedi sono girati nella stessa direzione.<br />

• Ritornate nella posizione iniziale e ripetete l'esercizio sull'altro lato.<br />

STRANSKI IZPAD (NAPREDNI)<br />

• Stojte vzravnano in naredite široko raznožko.<br />

• Pokrčite desno koleno in prenesite težo na desno zadnjico.<br />

• Zgornji <strong>del</strong> telesa ostane pokončen.<br />

Kolena in prsti na nogah so usmerjeni v isto smer.<br />

• Vrnite se v začetni položaj in ponovite vajo še na drugo stran.<br />

BURPEE (AVANZATISSIMI)<br />

• In posizione verticale, tenete i piedi alla larghezza <strong>del</strong>le anche.<br />

• Chinatevi in squat e saltate nella posizione <strong>del</strong>la panca.<br />

• Dalla panca, con un balzo tornate in squat e, da lì, saltate con le<br />

gambe allungate più in alto che potete.<br />

VOJAŠKI POSKOKI (PROFESIONALCI)<br />

• Stojte z nogami v širini bokov.<br />

• Počepnite in skočite v položaj za sklece.<br />

• Iz ležečega položaja skočite nazaj v počep in od tam skočite čim<br />

višje v zrak s pokrčenimi nogami.


DREILÄNDERECKE<br />

In bici fino al <strong>Südrast</strong>!<br />

Cycle to the <strong>Südrast</strong>!<br />

Unici al mondo! Difficile a credersi, siamo facilmente<br />

raggiungibili anche in bicicletta. Il <strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong><br />

si trova non solo sull'autostrada, ma anche sulla<br />

popolare Ciclovia Alpe Adria, che porta da Salisburgo a Grado.<br />

Questa ciclovia internazionale è lunga, complessivamente,<br />

410 km e offre esperienze nella natura affascinanti, dalle vette<br />

innevate degli Alti Tauri ai chilometri di spiagge sabbiose<br />

sull'Adriatico.<br />

Niente paura, non dovete percorrere tutta la strada. Un tratto<br />

particolarmente bello porta da Villaco passando attraverso<br />

l'idilliaca ciclabile <strong>del</strong>la Valle <strong>del</strong> Gail, quasi direttamente al<br />

<strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong> (seguire la segnaletica). Se state<br />

pianificando un giro in bici, potete comodamente fermarvi e<br />

alloggiare da noi. <strong>La</strong> vostra bicicletta sarà al sicuro nell'apposita<br />

sala, mentre le E-bike possono essere ricaricate gratis.<br />

Da noi è possibile anche lavare le biciclette sporche. Per proseguire<br />

il giorno dopo, potrete poi portarvi un sano e sostanzioso<br />

pranzo al sacco.<br />

To je edinstveno na svetu! Težko je verjeti, a tudi s kolesom<br />

smo zelo lahko dosegljivi. Hotel <strong>Südrast</strong> na Tromeji<br />

ni samo ob avtocesti, ampak tudi na priljubljeni Alpe-<br />

-Adria-kolesarski stezi, ki vodi od Salzburga do Gradeža. Ta<br />

mednarodna kolesarska pot je dolga 410 km in ponuja najboljša<br />

doživetja narave, od zasneženih vrhov Visokih Tur do<br />

kilometrskih peščenih plaž na Jadranu.<br />

Ne skrbite, ni vam treba prevoziti vso pot. Posebno lep odsek<br />

vodi iz Beljaka po idilični kolesarski poti po Ziljski dolini,<br />

skoraj neposredno mimo hotela <strong>Südrast</strong> na Tromeji (sledite<br />

tablam). Če načrtujete kolesarski izlet, potem lahko preprosto<br />

ostanete pri nas. Kolesa lahko varno parkirate v »kolesarnici«<br />

in brezplačno napolnite svoja e-kolesa. Umazana kolesa lahko<br />

tudi operete. In za nadaljevanje poti je najbolje, da naslednji<br />

dan s seboj vzamete paket z zdravim kosilom.<br />

Ciclovia per il <strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong><br />

Kolesarska pot do hotela <strong>Südrast</strong> na Tromeji<br />

15<br />

GRADO<br />

Gail<br />

Alpe-Adria-Radweg<br />

Gail<br />

SÜDRAST<br />

DREILÄNDERECKE<br />

Almwirtschaft<br />

Arnoldstein<br />

Alpe-Adria-Radweg<br />

VILLACH<br />

Schleuse KW<br />

Arnoldstein<br />

Arnoldstein


<strong>La</strong> strada è la meta<br />

Pot je cilj<br />

SÜDRAST<br />

Colazione in Austria,<br />

pranzo in Slovenia e<br />

cena in Italia!<br />

Uživajte v zajtrku<br />

v Avstriji, kosilu v<br />

Sloveniji in večerji v<br />

Italiji.<br />

16<br />

Biker welcome!<br />

Uomo e macchina, natura e tecnica, tutto si fonde in uno. <strong>La</strong> nostra posizione unica tra<br />

le Alpi Giulie, le Alpi Carniche e le Dolomiti Friulane fa battere più forte il cuore dei biker.<br />

Strade di montagna mozzafiato si snodano fino a 2.000 m di altitudine e offrono viste<br />

sensazionali su un paesaggio da sogno. Numerosi tornanti garantiscono un piacere<br />

di guida indimenticabile, ad esempio sul popolare Passo di Monte Croce Carnico o sul<br />

Passo di Wurzen. Se siete biker, vi diamo il benvenuto al <strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong>! Le<br />

vostre motociclette sono al sicuro da noi. Dopo una notte riposante, potrete rifocillarvi<br />

con la nostra ricca colazione e rimettervi in viaggio per il prossimo tour. Vi prepareremo<br />

volentieri un pranzo al sacco per la vostra pausa in viaggio.<br />

Človek in stroj, narava in tehnika, vse postane eno. Zaradi naše edinstvene lege med<br />

Julijskimi in Karnijskimi Alpami ter Furlanskimi Dolomiti motoristom hitreje bijejo srca.<br />

Dih jemajoče gorske ceste se vijejo do 2000 m nadmorske višine in ponujajo senzacionalne<br />

poglede na sanjsko pokrajino. Nešteto ovinkov zagotavlja nepozaben užitek v<br />

vožnji, npr. na priljubljenem prelazu Plöcken ali na prelazu Korensko sedlo. Motoristi so<br />

zelo dobrodošli v hotelu <strong>Südrast</strong> na Tromeji! Pri nas lahko varno shranite svoja motorna<br />

kolesa. In po dobro prespani noči se okrepčajte z našim bogatim zajtrkom za naslednjo<br />

turo. Z veseljem vam pripravimo paket s kosilom, da se vmes okrepčate.<br />

Inizio: Villaco (500 m)<br />

DD 46.625390, 13.865775<br />

GMS 46°37‘31.4“N 13°51‘56.8“E<br />

UTM 33T 413169 5164161<br />

ROADTRIP:<br />

Giro di tre paesi<br />

izlet po treh državah<br />

Servus, Srečno, Ciao!<br />

Questo tour di 290 chilometri che<br />

copre tre paesi vi porta, con un dislivello<br />

di 1.480 m, fino a 4.700 m di altitudine.<br />

Si susseguono un highlight<br />

dopo l'altro:<br />

<strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong> – Villaco -<br />

<strong>La</strong>go di Ossiach – Velden am Wörthersee<br />

– Passo di Loibl – Frontiera<br />

con la Slovenia – Bled (stazione termale<br />

al lago di Bled) – Tolmino – Valle<br />

<strong>del</strong>l'Isonzo (il fiume più bello d'Europa)<br />

– Passo <strong>del</strong> Predil – Frontiera<br />

con l'Italia – Tarvisio – Frontiera con<br />

l'Austria – Arnoldstein –<br />

<strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong><br />

Ta 290-kilometrska tura po treh<br />

državah se dvigne za 1480 m in 4700<br />

metrov nadmorske višine. Pri tem<br />

ena znamenitost sledi drugemi:<br />

Hotel <strong>Südrast</strong> na Tromeji - Beljak -<br />

Osojsko jezero - Vrba na Koroškem<br />

- prelaz Ljubelj - mejni prehod Slovenija<br />

- Bled (zdraviliško mesto ob<br />

Blejskem jezeru) - Tolmin - dolina<br />

Soče (najlepša reka v Evropi) - prelaz<br />

Pre<strong>del</strong> - mejni prehod Italija - Trbiž -<br />

mejni prehod Avstrija - Arnoldstein -<br />

hotel <strong>Südrast</strong> na Tromeji


DREILÄNDERECKE<br />

Accomodatevi, vi aspetta<br />

un buon pasto! Vstopite in<br />

dober tek!<br />

Con dei passeggeri felici a bordo si viaggia ancora meglio.<br />

I vostri ospiti si leccheranno subito i baffi con il<br />

nostro buffet! Regalate loro, prima <strong>del</strong>la frontiera italiana,<br />

un classico <strong>del</strong>la cucina austriaca, come una Wiener<br />

Schnitzel o i Kärntner Käsnu<strong>del</strong>n, gli gnocchi carinziani.<br />

I nostri locali, con un sufficiente numero di posti a sedere,<br />

sono attrezzati perfettamente per gruppi di turisti in autobus.<br />

Ovviamente è anche presente un grande parcheggio gratis<br />

antistante l'ingresso. Tutto questo a prezzi da ristorante moderati<br />

e prezzi <strong>del</strong>le aree di servizio non troppo alti.<br />

Invitiamo anche autisti di autobus e guide turistiche a mangiare<br />

e bere e dare loro una Coca Cola per un migliore proseguimento<br />

<strong>del</strong> viaggio.<br />

Siamo felici se siete felici.<br />

Potovanje je boljše z zadovoljnimi potniki na krovu. Vaši<br />

gostje bodo med odmorom hitro uživali v našem bifeju!<br />

Svojim gostom privoščite klasiko avstrijske kulinarike<br />

tik pred italijansko mejo, kot npr. dunajski zrezek ali koroški krapi.<br />

Naši prostori so odlično opremljeni z dovolj sedeži za avtobusne<br />

in turistične skupine. Velika brezplačna parkirna mesta<br />

pred vhodnimi vrati so pri nas samoumevna. In vse to imamo<br />

po zmernih “cenah gostišč” in ne predragih “cenah hiš<br />

za počitek”<br />

Z veseljem povabimo voznike avtobusov in turistične vodiče<br />

za hrano in pijačo ter Coca-Cola kravato kot nagrado za nadaljevanje<br />

poti. Vaša prednost, naše veselje.<br />

17<br />

Echtes Bier<br />

Echter<br />

Echtes<br />

Genuss<br />

Bier<br />

Echter<br />

Echt Privat<br />

Genuss<br />

Echt Privat<br />

hirterbier.at<br />

hirterbier.at<br />

hirterbier.at<br />

hirterbier.at<br />

WIR<br />

WIR<br />

SIND<br />

SIND<br />

STOLZE,<br />

STOLZE,<br />

REGIONALE<br />

REGIONALE<br />

GETRÄNKEPARTNER<br />

GETRÄNKEPARTNER<br />

und danken dem <strong>Südrast</strong>-Team<br />

und<br />

und<br />

allen<br />

danken<br />

Gästen<br />

dem<br />

für<br />

<strong>Südrast</strong>-Team<br />

das Vertrauen.<br />

und allen Gästen für das Vertrauen.<br />

die Eigentümer und MitarbeiterInnen<br />

der die Privatunternehmen Eigentümer und MitarbeiterInnen<br />

Hirter & Rauch<br />

der Privatunternehmen Hirter & Rauch<br />

Frucht, Familie<br />

Frucht,<br />

und Natur.<br />

Familie<br />

und Natur.<br />

rauch.cc<br />

rauch.cc


SÜDRAST<br />

18<br />

Maria’s Diner:<br />

L'area di servizio rock <strong>del</strong>le Car<br />

Rokerska počivališče v Karav<br />

Il nostro suggerimento top per la vostra prossima sosta: sulla strada per la Slovenia sull'autostrada A 11 c'è un'area di servizio<br />

unica. Appena prima <strong>del</strong> Traforo <strong>del</strong>le Caravanche, è possibile sperimentare su suolo austriaco lo stile di vita americano<br />

degli anni Cinquanta e Sessanta. In base al motto "Eat, enjoy, and be amazed", al Maria’s Diner non vi aspetta solo una<br />

gustosa avventura: ci sono anche le pin-up, i pavimenti a scacchi e una porzione concentrata di rock’n’roll. Vi aspettano inoltre<br />

<strong>del</strong>iziosi hamburger, hot dog originali, colazioni americane, muffin, donut e molto altro.<br />

Naš vroč nasvet za vaš naslednji počitek: Na poti proti Sloveniji je na avtocesti A 11 edinstveno počivališče. Tik pred<br />

Karavanškim predorom lahko na avstrijskih tleh doživite ameriški način življenja petdesetih in šestdesetih let. V skladu<br />

z geslom “Jejte, uživajte in bodite presenečeni”, vas v Maria’s Diner ne čaka le okusna avantura: pin-up dekleta, črno-bel<br />

karo in velika mera rock’n’rolla. Na vas čakajo slastni burgerji, originalni hot-dogi, ameriški zajtrk, mafini, krofi in še marsikaj.


DREILÄNDERECKE<br />

Il nostro preferito:<br />

Naš najljubši:<br />

Maria‘s Diner Burger con<br />

succulenta svizzera di manzo, Burger<br />

sauce, formaggio Cheddar, insalata,<br />

pomodori, cipolla, bacon, uovo al<br />

tegamino<br />

Maria‘s Diner Burger s<br />

sočno govedino, burger omako, cheddar<br />

sirom, zeleno solato, paradižnikom,<br />

čebulo, slanino in ocvrtim jajcem<br />

19<br />

avanche<br />

ankah<br />

Se avete fretta, potete portarvi<br />

il cibo in viaggio. A proposito di<br />

take-away, nel piccolo ma raffinato<br />

negozio <strong>del</strong> Maria’s Diner<br />

troverete ogni sorta di regalo<br />

speciale e originale souvenir.<br />

Če se vam mudi, lahko vso<br />

hrano vzamete s seboj “za na<br />

pot”. Ko že govorimo o hrani s<br />

seboj, v majhni, a fini trgovini<br />

Maria’s Diner boste našli vse<br />

vrste nenavadnih daril in izvirnih<br />

spominkov.


CI VEDIAMO AL SÜDRAST<br />

SE VIDIMO KMALUV HOTELU SÜDRAST<br />

Linz<br />

Innsbruck<br />

SÜD-<br />

RAST<br />

Maria‘s<br />

Diner<br />

<strong>Südrast</strong> <strong>Dreiländerecke</strong><br />

Hotel- und Restaurationsbetriebs GmbH<br />

A2 Südautobahn 4, 9601 Arnoldstein, Austria, office@suedrast.at +43 4255 33 33<br />

www.suedrast.at<br />

BUONO<br />

BON<br />

Per la vostra prossima visita vi invitiamo a<br />

fare un giro gratis sulla nostra Dolly.<br />

Basta presentare questo buono.<br />

Ob vašem naslednjem obisku vas vabimo na<br />

brezplačno ježo na naši Dolly.<br />

Ne pozabite vzeti bona.

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