Giugno Luglio 2009 - Anno 5 - Università degli Studi di Torino

DOSSIER
SUMMERTIME
Tu ospiti in fattoria me; io
lavoro per te.
Questa l’idea di un’un’impiegata
londinese che nei
primi anni ’70 si autoproclamò
pioniera del ritorno all’agricoltura
naturale. Per dare a tutti l’opportunità
di passare un weekend in
campagna ideò quello che nel
corso degli anni si sarebbe evoluta
nel Wwoof (World wide opportunities
on organic farms), un social
network che mette in contatto fattorie
e ragazzi. La rete è arrivata a
coinvolgere migliaia di aziende in
tutto il mondo e sempre più giovani
che offrono manovalanza in
cambio di un periodo in fattoria.
«Tornata a casa ho convinto mio
papà a piantare un uliveto». Deborah Rim Moiso, 27
anni, è partita il novembre scorso per il
Portogallo, dove ha trascorso un mese
in due diverse aziende. «Nella prima,
a Rogil, nel sud del paese, abbiamo
vissuto in una famiglia che si sforza a
vivere di sussistenza: abbiamo raccolto
olive e fatto l’olio e ti assicuro che
una bottiglia di olio buono vale tanto
quanto costa…e anche di più. Il pane
in tavola ogni giorno era poi rigorosamente
fatto da noi».
Ma era soprattutto il periodo delle patate
«ci siamo specializzati sulla produzione di diverse piatti, sia dolci,
sia salati, che abbiamo poi esposto alla fi era delle patata».
Esperienza meno interessante nella seconda fattoria: «La gestione era
più fi nalizzata alla produzione e non al reciproco apprendistato. Pu-
Non fuggono solo i cervelli. Sempre più
ragazzi “normali” sognano di andare a vivere e
lavorare all’estero. Una delle mete più ambite
è il Regno Unito, ma è diffi cile capire da dove
cominciare per trasferirsi lì. Un valido aiuto viene
dall’Eures, European Employment Services,
che ha festeggiato i suoi primi 15 anni con un
incontro di orientamento sul tema, tenutosi
il 27 maggio al Centro per l’impiego di via
4
giugno-luglio ‘09
In vacanza, a lavorare
Il primo è nato nel 1920 a Verdun, per ricostruire la regione dopo la distruzione
della Grande Guerra. Da allora i campi di lavoro si sono moltiplicati,
periodi di due settimane ma anche di alcuni mesi dall’Europa,
all’Asia, all’Africa al Sud America. Lo spirito è rimasto lo stesso, si basa sull’autogestione
e la convivenza con l’obbiettivo di favorire la conoscenza
fra i giovani di tutto il mondo. Oltre a questo ha funzioni pratiche di
sostegno a progetti di sviluppo, difesa dell’ambiente o scolastici. Unico
requisito avere più di 18 anni. Solitamente sono a carico del volontario
le spese di viaggio ma vitto e alloggio sono offerti. Le associazioni che
organizzano campi di lavoro sono tantissime, sul sito www.comune.torino.it/infogio/vacanze/lavoro/campiuma.htm
un elenco delle possibili
alternative.
m.a.
Il Wwoof mette in contatto chi cerca e chi offre manodopera in fattoria
Ragazzi nei campi di lavoro del Wwoof sparsi nel mondo. In basso a sinistra: Deborah Rim Moiso, reduce da un’esperienza in Portogallo. Nell’immagine in basso: il banner del sito www.80giovani.it, dove si raccontano viaggi
“Tornata
a casa,
ho convinto
mio papà
a piantare
un uliveto”
livamo terreni e potavamo mandorli.
Consiglio di scegliere fattorie piccole:
gli ambienti più familiari, dove il clima
è più confi denziale».
In Italia sono circa 350 le fattorie che
accolgono ospiti. «Dalle Alpi alle isole»,
spiega il presidente di Wwoof Italia,
Claudio Pozzi. «In montagna s’impara
come gestire orti e allevamenti,
coltivare e produrre erbe offi cinali, in
alcuni casi fi no alla trasformazione
in oli essenziali. In Sicilia, si lavora in
agrumeti e uliveti». L’intento che accomuna
tutti è quello di sostenere l’agricoltura biologica e biodinamica
e mettere in contatto chi offre e chi cerca esperienze “bucoliche”.
La quota associativa in Italia è di 25 euro: chi si iscrive a Wwoof Italia
riceverà la lista e i contatti delle aziende italiane. Sarà poi lui a dover
La Gran Bretagna? Con l’Eures è più vicina
Come organizzarsi l’estate
rendendosi utili (anche a sé)
Bologna 153.
La consulente Eures di Belfast, Lisa Lindsay, ha
iniziato ricordando che anche il Regno Unito
sta vivendo un brutto periodo: «La crisi si è
fatta sentire anche qui, quindi oggi è più diffi
cile trovare un lavoro anche per chi viene da
fuori». Gli ostacoli maggiori sono per i laureati:
«Vengono qui da tutto il mondo in cerca di un
impiego, quindi la selezione è fortissima per-
“Il giro del mondo in 80 giovani” è un social
network di ragazzi che vivono all’estero e
condividono sul web le proprie esperienze.
Il sito www.80giovani.it si apre con un planisfero.
Una trentina di bandierine sono
sparse per l’intero globo, ognuna indica
un’ “antenna WYP (World Young People)”,
“Setacciare
è un gesto
femminile
universale:
non l’avevo
mai fatto”
ché le aziende
possono
permettersi
di scegliere i migliori. Il requisito più importante
è conoscere ottimamente l’inglese». Stesso
discorso vale per chi vuole studiare nel Regno
Unito, perché deve superare un test di lingua.
Una delle prove più diffi cili è la stesura del curriculum:
«Bisogna ricordare che i selezionatori
lo leggono in venti secondi: deve quindi essere
lungo massimo due pagine, preciso e modellato
sul lavoro per cui si sta facendo domanda.
contattare la fattoria, concordare i ritmi di lavoro,
sentire la disponibilità e le modalità di ospitalità.
Per l’estero, bisogna iscriversi al Wwoof del paese in
cui si vuole andare.
Un’esperienza interessante per chiunque: «Io abito
in campagna – dice Deborah – ma ormai il modo
di vivere è drasticamente cambiato anche lì. Immagina
i documentari in cui le donne stanno sempre lì
sedute in cerchio a setacciare semi; è un gesto femminile
universale, ma in tutta una vita io non l’avevo
mai provato! E ora l’ho fatto!». E anche chi già in una
fattoria vive può imparare nuove tecniche: «Una
cosa bella del Wwoof è infatti anche portare nuove
conoscenze. Se io faccio wwoof in Portogallo apprendo tecniche che
l’anno successivo posso insegnare a coltivatori di altri paesi. Alla fi ne si
crea una vera rete interstatale del biologico ».
Bianca Mazzinghi
ovvero un giovane tra i 16 e i 30 anni che
dal paese in cui si trova colora il sito con
commenti e informazioni.
È stato creato nel gennaio 2009 dal Coordinamento
Regionale Informagiovani del
Piemonte.
Chiunque può contribuire ad aggiornare il
Al curriculum si associa l’application letter, non
più lunga di una pagina, in cui si riassumono le
proprie competenze, si spiega perché si è scelto
quell’impiego in quell’azienda e si specifi ca
a partire da quando si è disposti a lavorare».
Per ulteriori informazioni si può consultare il sito
dell’Eures, oppure la pagina www.provincia.
torino.it/sportello-lavoro/eures/progetti, dove
si trovano elenchi di link utili e informazioni
dettagliate sui diritti e i doveri dei lavoratori
stranieri.
Giulia Dellepiane
Il giro del mondo in 80 clic (sul web)
sito, contattando uno degli informagiovani
che aderiscono al progetto e creando un
blog personale.
È appena nato, a inizio 2009, ma gli organizzatori
sperano di coinvolgere altri iscritti
…almeno 80.
b.m.