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SaarLorLux ...c'est savoir vivre Winter Edition 2021

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Winter Edition 2021

gourmet&savoir vivre SR Mediathek! Winter Edition 2021 Winter Edition 2021 gourmet&savoir vivre Einfach QR-Code abscannen SR-Intendant Martin Grasmück, Andrea Etspüler SR-Unterhaltungs- und Fernsehspielchefin zusammen mit Sternekoch Cliff Hämmerle bringen, damit auch Sie Ihre Lieben zuhause damit verwöhnen können.“ „Mit Herz am Herd“-Set-Kameramann Pasquale D‘ Angiolillo fotografi erte die köstlichen Rezepte zusammen mit Cliff Hämmerle und Andrea Etspüler, Thomas Reinhardt hat die Landschafts-Fotos zur Verfügung gestellt. „Uns dreien musste beim Anblick eines jeden Fotos das Wasser im Munde zusammenlaufen, dann war’s ideal fürs Buch“, beschreibt die SR-Unterhaltungs- und Fernsehspielchefi n ein wichtiges Kriterium. „Die Kombination von Sendung und Buch ergänzt sich perfekt. Denn wer eine von Cliffs wunderbaren Rezeptideen nachkocht, legt das Buch gleich neben seinen Herd. Erst Looking im SR Fernsehen, dann Cooking daheim am Herd gefällt unseren Zuschauerinnen und Zuschauern und macht so die Heimatküche direkt erlebbar.“ Das neue Buch „Mit Herz am Herd“ gibt es ab sofort in allen Buchhandlungen für 24,95 Euro zu kaufen (176 Seiten, ISBN 978- 3-9820176-1-7). Die Sendungen der siebten Staffel noch in diesem Jahr sind: • 04.12.2021: Moules & Frites mit Aioli-Mayonnaise, Bostalsee • 11.12.2021: Rehragout mit Birnen-Topfenknödel Mettlach, Schloss Saareck • 18.12.2021: Pizza "Margarethe" und Pizza "Margherita", Neunkirchen, Zoo Deuxième édition du livre des plats préférés des Sarrois Après le grand succès d'il y a trois ans, le chef étoilé Cliff Hämmerle et la Radio-Télévision Sarroise ont à nouveau attiré les fans de la série culinaire "Mit Herz am Herd" diffusée à la SR, dans les librairies. Car le deuxième livre de cuisine écrit et conçu par Cliff Hämmerle et Andrea Etspüler, qui est la responsable des émissions de divertissements à la SR, vient de paraître. L'émission "Mit Herz am Herd", en français, "cuisiner avec cœur", associe de manière unique l'envie d'offrir aux Sarrois et Sarroises un programme à la fois informatif et divertissant. "Le rôle de la SR est aussi un peu comme celui d'un ambassadeur qui a comme but d'exprimer et de renforcer l'esprit et l'identité de la région sarroise" selon le directeur de la SR, Martin Grasmück. Le deuxième livre complète ce lien congénial et permet de faire aussi le lien avec la culture sarroise. En tant que cuisinier passionné, Cliff Hämmerle se fait une joie de préparer des plats sarrois typiques mais aussi ceux aimés de son enfance - tous cuisinés de manière moderne. Il a d'ailleurs rassemblé et testé toutes ses nouvelles recettes préférées pour la série culinaire à la télévision et pour le nouveau livre. Les trois premières émissions de la septième saison seront diffusées les 4, 11 et 18 décembre 2021. „MIT HERZ AM HERD“ Das zweite Kochbuch ist erschienen Nach dem großen Erfolg vor drei Jahren locken Sterne- und SR-Fernsehkoch Cliff Hämmerle und der Saarländische Rundfunk (SR) erneut Fans der beliebten Sendereihe „Mit Herz am Herd“ im SR Fernsehen in die Buchläden. Jetzt ist das zweite Kochbuch der beiden Autoren Cliff Hämmerle und Andrea Etspüler, der SR-Unterhaltungs- und Fernsehspielchefi n, erschienen. „Unsere Kochsendung ´Mit Herz am Herd` im SR Fernsehen verbindet in einzigartiger Weise unsere Lust daran, für die Saarländerinnen und Saarländer informatives und unterhaltsames Programm zu gestalten, mit unserer wichtigen Funktion als Stifter von Heimat und Identität“, erklärt SR-Intendant Martin Grasmück. „Das Kochbuch rundet diese kongeniale Verbindung ab und schlägt die (Lese)Brücke zu unserem Publikum mitten hinein die saarländischen Küchen und Stuben – gemacht zum Schmökern und Nachschlagen von Gerichten und Rezepten und natürlich zum Nachkochen für ´die Famill dahemm`. Als leidenschaftlicher Hobbykoch freue auch ich mich ganz persönlich aufs Nachkochen von typisch saarländischen Gerichten nach moderner Machart.“ Auch in der inzwischen siebten Staffel „Mit Herz am Herd“ stehen Cliffs „Kochlehrlinge“, SR-Moderatorin Verena Sierra und der waschechte Saarländer Michel Koch, neben ihm am Tresen der Freiluftküche, unterstützen und fragen ihn, stellvertretend fürs Publikum. Gedreht wurde wieder an wunderschönen saarländischen Schauplätzen. Die neue Staffel startete am 6. November, 18.15 Uhr, im SR Fernsehen. „Ich habe alle meine neuen Lieblingsrezepte gesammelt, getestet und sowohl für die neue Kochreihe als auch fürs neue Buch mit meinen Tipps fürs Publikum zubereitet“, verrät Sternekoch Cliff Hämmerle. „Es sind saarländische Klassiker dabei, traditionelle, regionale Rezepte und geliebte Gerichte aus meiner Kindheit, mit denen ich einen sehr guten Geschmack verbinde. Diesen unvergleichlichen Geschmack möchte ich unserem Publikum nahe Fotos © Werner Staudt - SaarLorLux... c'est savior vivre Der waschechte Saarländer Michel Koch (li.) und Moderatorin Verena Sierra (2.v.l.) Gereichte Köstlichkeiten bei der Buchvorstellung 12 | SaarLorLux ...c›est savoir vivre PR-Anzeigen PR-Anzeigen SaarLorLux ...c›est savoir vivre | 13