dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 01-2024

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dei ANUGA FOODTEC PRODUKTE Handhabung im Hygienic Design Planung für Neubau und Umbau Bild: J. Schmalz Der modulare Strömungsgreifer SFG von Schmalz wurde speziell für die Handhabung von trockenen Lebensmitteln entwickelt. Das Kontaktelement aus FDAkonformem Silikon nimmt empfindliche Produkte wie Waffeln schonend auf. Der Greifer entspricht komplett den Vorgaben des Hygienic Designs. Durch die kompakte und leichte Bauform unterstützt der SFG hochdynamische Prozesse. Die weiche und flexible Dichtlippe hält das Vakuum auch bei strukturierten Oberflächen. Der Sauger lässt sich ohne Werkzeug schnell und einfach austauschen, das macht die Anlagen hoch verfügbar. Sollen beispielsweise Sushi-Häppchen eng aneinander in eine Schale gesetzt werden, kommt der Fingergreifer OFG ins Spiel. Schmalz hat die schmalen Glieder einer menschlichen Hand nachempfunden. Der OFG eignet sich nicht nur für kleine Dinge, sondern auch für Produkte mit unterschiedlichen Formen wie Äpfel oder Hähnchenschlegel. Nutzer können Öffnungswinkel, Greifkraft und Fingerpositionen flexibel anpassen. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Schmalz Halle 7.1, Stand A71 Lißner Engineers + Architects konzipiert Neubauten, Umbauten und Erweiterungen von Produktionsstätten nach modernsten Standards. Im Fokus steht dabei immer, wie sich die Effizienz steigern und der Energieverbrauch senken lässt. Betriebe in der Lebensmittelproduktion sind sehr energieintensiv. Allein die Kältetechnik kann bis zu 50 % des Gesamtstromverbrauchs ausmachen. Lißner plant die Produktionsbetriebe von innen nach außen. Das bedeutet, die Experten ermitteln zunächst mithilfe von Daten zu Produktionsabläufen und Produktionsmengen den zu erwartenden Bedarf, benötigte Kapazitäten und einen optimalen Produktionsfluss. Darüber hinaus fließen Parameter wie Maschinengrößen und Lagergrößen in die Planung ein, um Raumaufteilung, Maschinenaufstellung und Produktionsschritte auszulegen und Prozessoptimierungen zu integrieren. Ein wichtiges Merkmal sind dabei reibungslos konzipierte Personalflüsse und kreuzungsfreie Produktwege, die für rationelle Abläufe mit maximaler Effizienz sorgen. Unter Berücksichtigung all dieser Aspekte findet dann die optimale Gebäudeauslegung statt. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Lißner Engineers Halle 6.1, Stand B30 Mikro-Schlauchverbinder für die Analytik und Labortechnik www.rct-online.de Mikro-Schlauchverbinder und Verschraubungen • Viele Ausführungen und Verbindungsmöglichkeiten Luer-Lock-Adapter, Schlauchtüllen, Schlauchverschraubungen, Tri-Clamp-Verbinder, Kapillar-Verbinder, Steckverbinder • Gefertigt aus hochwertigen Werkstoffen Fluorkunststoffe, Edelstähle, Polyolefine, Polyamide u.v.m. • Chemikalienresistent, temperaturbeständig und sterilisierbar Mit Zulassungen nach FDA und USP Class VI Reichelt Chemietechnik GmbH + Co. Englerstraße 18 D-69126 Heidelberg Tel. 0 62 21 31 25-0 Fax 0 62 21 31 25-10 rct@rct-online.de HYGHSPIN Serie - Weil Hygiene keine Kompromisse kennt. Modulare, hygienische Schraubenspindelpumpen made by Jung Process Systems. Ob Milcherzeugnisse, Feinkostsalate, Süß- und Backwaren oder Fleischprodukte, wir liefern für jede Anwendung die richtige Pumpe. Besuchen Sie uns auf unserem Stand C061 in Halle 4.1 • EHEDG - Höchstes Hygieneniveau • Niedriger NPSH-Wert und pulsationsarm - auch bei hoher Leistung und viskosen Medien • CIP/SIP - schneller Produktwechsel möglich Jung Process Systems GmbH - Auweg 8 - 25495 Kummerfeld / Pinneberg Tel. +49 4101 80409-0 - www.jung-process-systems.de - sales@jung-process-systems.de 16 dei 01-2024 Hier Freikarte sichern!

Halbautomatische Palettenabfüllstation Feige Filling, Anbieter für die Abfüllung von flüssigen und pastösen Produkten, präsentiert sich gemeinsam mit den Schwestergesellschaften Behn + Bates, Newtec Bag Palletizing und Quat2ro. Aus der halbautomatischen Produktbaureihe stellt Feige Filling die Palettenabfüllstation Elementra 16 mit zweitem Unterwerk vor, ausgerüstet mit dem Feige-Web-HMI und in einem frischen Edelstahldesign. Die Anlage gibt einen Einblick in das halbautomatische Produktprogramm von Feige, mit seiner großen Auswahl an produktspezifischen Ausführungen. Die halbautomatische Palettenfüllstation wirbt mit der Ausstattungsvariante Servotechnik Feige ePower, die pneumatische Komponenten wie Basishöhenverstellung und Hubeinheit elektrisch ausgeführt beinhaltet. Dies ist nachhaltig und zukunftsweisend für energiesparende Komponenten. Besonderer Vorteil der Elementra 16 ist das zweite Unterwerk, das ein Abfüllen von Groß- und Kleingebinden auf einer Abfüllanlage ermöglicht. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Feige Halle 8.1, Stand D38 Bild: Feige Filling FEPM-Dichtungswerkstoff gemäß FDA Der FEPM-Werkstoff AF 680 wurde entwickelt, um den Anforderungen der Lebensmittelproduktion gerecht zu werden. Der Dichtungswerkstoff basiert auf einem speziell konzipierten Aflas-Basispolymer und besitzt die wichtige Freigabe gemäß FDA 21 CFR 177.2600. Er eignet sich für den Einsatz in SIPund CIP-Prozessen sowie in aggressiven Reinigungszyklen mit Laugenspülungen bei hohen Temperaturen. Der AF 680 weist eine geringe Volumenquellung auf und passt gut in enge Einbauräume von Sterilverschraubungen im Hygienic Design. Als Hochleistungselastomer aus der Aflas-Serie zeigt der AF 680 eine hohe Beständigkeit gegenüber Chemikalien, Aromastoffen und ätherischen Ölen. Zudem verfügt der Compound über eine hohe Einsatztemperatur von bis zu +230 °C. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: COG Halle 5.1, Stand B60 Wie gut ist das denn! Sicher. Nachhaltig. Aus einer Hand. Gehen Sie auf Nummer sicher, damit die Qualität und Wirtschaftlichkeit Ihrer Käseprodukte stimmt. Mit ganzheitlichen Verarbeitungs- und Verpackungslösungen, die individuellen Mehrwert bieten – z. B. beim Slicen, Zuführen, Beladen, Verpacken, Kennzeichnen, Prüfen und Kartonieren. So automatisiert und digital vernetzt, wie Sie es wünschen. MULTIVAC. Multiply Your Value. Bild: COG www.multivac.com dei 01-2024 17