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dei – Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie 01-2024

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Die Fachzeitschrift dei - Prozesstechnik für die Lebensmittelindustrie berichtet über Verfahren, Anlagen, Apparate und Komponenten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Weitere Themen sind Hygienic Design, Industrie 4.0, digitale Produktion, MSR- und Automatisierungstechnik und die Verpackungstechnik. Abgerundet wird das inhaltliche Spektrum durch Nahrungs- und Genussmittelmaschinen, roboterbasierte Verpackungslösungen sowie Food Design und Getränkekonzepte.

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dei ANUGA FOODTEC PRODUKTE Sichere Flaschensterilisation Bild: KHS Für den rotativen Aseptikblock Innopet Blofill ACF-R von KHS wird die energieeffiziente Streckblasmaschine Innopet Blomax Serie V mit dem Rotativfüller Innofill PET ACF-R kombiniert. Lineare Füller können bis zu 14 000 Flaschen pro Stunde verarbeiten. Demgegenüber erzielt der rotative Aseptikblock eine Leistung von bis zu 36 000 1-l-Flaschen pro Stunde und soll künftig sogar mit einer Leistung für bis zu 48 000 500-ml-Flaschen pro Stunde erhältlich sein. Die Lösung erreicht im Behälterinneren eine Sterilität entsprechend Log 6 was einer Reduzierung von Keimen um 99,9999 % entspricht. KHS legt dabei bewusst den Fokus auf die Flaschensterilisation, die auch mit dem Beschichtungssystem Freshsafe PET kombiniert werden kann und somit für sensitive Getränke einen zusätzlichen Barriereschutz bietet. Bei dieser Variante werden die Behälter erst unmittelbar vor dem Füllvorgang keimfrei gemacht. Dieses Vorgehen sorgt für mehr Flexibilität und eine höhere Verfügbarkeit bei Formatwechseln. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: KHS Halle 5.1, Stand B70 Papierbasierte Lebensmittel-Verpackungen TYPE EL CLASS I AUX SEPTEMBER 2023 Am Messestand der STI Group erwarten die Besucher papierbasierte Verpackungen leichtgewichtig, kunststofffrei und im Altpapierkreislauf komplett recyclingfähig. Vorgestellt werden Verpackungslösungen mit wasserbasierten Barrierelacken, leichtgewichtige und ressourcenschonende Materialien sowie die Sustainability Scorecard für eine nachhaltige Optimierung bestehender Verpackungen. Sollen Fett- und Feuchtigkeitsbarrieren nachhaltig realisiert werden, stellt dies Lebensmittelproduzenten vor Herausforderungen. Moderne recyclingfähige Barrieren sind wasserlöslich und können herkömmliche PE-Beschichtungen häufig ersetzen. Mit Kartonfaltschachteln für Gebäck, einer Transportverpackung für Räucherfisch und Wellpapplösungen für Tiefkühlprodukte sowie Obst und Gemüse zeigt die STI Group Best-Practice-Lösungen, die vollständig über den Altpapierkreislauf recycelt werden können. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Stabernack Halle 7.1, Stand E78 Bild: STI Group 48 dei 01-2024

System für druckluftfreien Auftrag Multitalent für die Kennzeichnung Das Technotrans-Sprühsystem spray.xact food für das nebelfreie Auftragen unterschiedlicher Medien in der Lebensmittelherstellung arbeitet druckluftfrei, ist modular aufgebaut und hinsichtlich unterschiedlicher Parameter erweiterbar. Möglich sind beispielsweise Sprühbreiten von mehreren Metern. Die Sprühventile des spray.xact food arbeiten auf Basis elektrischer Impulse. Sie dosieren Medien gleichmäßig und sparsam, was einen Medienverlust vermeidet und eine hohe Reproduzierbarkeit sicherstellt. Das Sprühsystem ist mit einer Standardsteuerung für einfache Prozesse sowie einer Unicontrol-Steuerung mit einem integrierten BUS-System erhältlich. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Technotrans Halle 10.1, Stand D39 Bild: Technotrans Die Kennzeichnungstechnologie REA JET UP auf Piezo-Basis ist ein Multitalent. UP steht für „Universal Print“: Das System druckt kontrastreich und zuverlässig Kennzeichnungen auf saugende Untergründe wie Papier, Karton oder Holz und auch auf glatte Flächen wie gestrichene und veredelte Verpackungen. Für die Kennzeichnung stehen verschiedene Tinten zur Verfügung: von öl- und leicht lösemittelhaltig bis zu lichthärtend für Materialien, auf denen keine andere Tinte trocknen würde. Damit ist REA JET UP auch bestens geeignet für Sekundärverpackungen, die attraktiv und informativ zugleich sein sollen. Das System druckt in Schreibhöhen bis zu 108 mm je kaskadierbarem Schreibkopf und mit einer Auflösung von bis zu 1600 dpi, sodass selbst kleine Zeichen sehr Bild: REA Elektronik gut lesbar sind. Das robuste und zugleich kompakte Gerätedesign und die Eignung für Industrie 4.0 erlauben eine reibungslose Integration in die Linie. Tasten oder Drehknöpfe sind durch einen Bildschirm ersetzt, der wie ein modernes Smartphone über Berührung bedient wird was sogar auch mit Handschuhen möglich ist. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: REA Elektronik Halle 8.1, Stand C101 Synthetische Hochleistungsschmierstoffe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie H1 REGISTRIERT ISO 21469 ZERTIFIZIERT Verlängerte Ölwechselintervalle, vielseitige Einsatzmöglichkeiten, Sortenvereinfachung und eine optimierte Leistung, sind nur einige Vorteile der modernsten synthetischen Schmierstoffe von LUBRIPLATE, die selbstverständlich alle NSF H1-registriert sind. SFGO Ultra Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierstoffe • 100% synthetische Schmierstoffe aus PAO-Basis. • Extrem vielseitig einsetzbar, empfohlen für Druckluftkompressoren, Hydrauliksysteme, Getriebe, Lager, Pumpen und Ketten. • Verfügbar in 14 unterschiedlichen ISO-VG-Klassen. SynXtreme FG Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierfette • Modernste synthetische Calcium-Sulfonat-Komplexseifen-Fette. • Universell einsetzbar für unzählige Anwendungen. • Extrem stabil bei Anwendung unter hohen Drücken. SSO-FG 100 und SSO-FG 150 • Diese hochwertigen, vollsynthetischen Schmierstoffe wurden speziell zur Verwendung in Dosenverschließmaschinen und für ähnliche Applikationen entwickelt. Lubriplate® Lubricants Authorized Master Distributor Europe: Finke Mineralölwerk GmbH Rudolf-Diesel-Straße 1 / 27374 Visselhövede Deutschland www.lubriplate.de / E-mail: info@lubriplate.de / Tel: +49 (0) 4262 79 95 23 Registriert ISO 9001 und ISO 50001 dei 01-2024 49

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