14-2023

126Kochbücher 78 €

126Kochbücher 78 € Ein anregendes Lesebuch der Kochkunst Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk. München 2020. Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch für Nicht-Profis realisierbar. 23 × 30 cm, 1024 S., farb. Abb., geb. Originalausgabe 128,00 € als Sonderausgabe** 78,00 € Nr. 1435370 Deutscher Wein und deutsche Küche. Von Paula Bosch und Tim Raue. München 2015. In diesem Buch widmet sich Paula Bosch, die erfolgreichste Sommelière des Landes, dem deutschen Wein und seiner Kombination mit der deutschen Küche. Sternekoch Tim Raue interpretiert dazu deutsche Klassiker neu. Entstanden ist ein ungewöhnlicher Weinratgeber, ein Wegweiser für Wein zum Essen. 25 × 28 cm, 224 S., 250 farb. Abb., Lesebändchen, geb. Mängelexemplar. Statt 45,00 € nur 14,95 € Nr. 736104 Grand Cru-Kellnermesser mit Doppelhebel und Olivenholzgriff. Hergestellt in der Tradition französischer Messer. Das legendäre, technisch überragende Kellnermesser überzeugt durch das simple Öffnen einer guten Flasche Wein. 11,6 × 2,7 × 1,6 cm, 106 g, Edelstahl, Olivenholz. 69,00 € Nr. 709905 Geschmack pur! Wie ich wurde, was ich bin. Die Evolution eines Genussmenschen in neun Kapiteln. Von Christian Rach. München 2022. Mit diesem Kochbuch können Lesende alle Rezepte seines bewegten Lebens in der heimischen Küche ganz einfach selbst machen! 10 € 21 × 26,5 cm, 168 S., 100 Abb., geb. Statt 26,00 € vom Verlag reduziert 10,00 € Nr. 1340212 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe

24,99 € Das große Buch vom Brot. Küchenpraxis. Warenkunde. 115 Rezepte. Von Arno Simon u. a. München 2015. Schauen Sie Alexander Schmidt beim Kneten über die Schulter und erfahren Sie von Arno Simon, worauf es bei gutem Mehl wirklich ankommt. Für die süßen Genüsse wie Hefezopf oder Rosinenbrötchen ist Marie Thérèse Simon zuständig. Mit bebilderten Step-Anleitungen und 115 Rezepten von Wurzelbrot bis Kartoffelbrötchen kommen auch Sie ganz einfach zum selbst gemachten Brotgenuss. 23 × 27 cm, 400 S., zahlr. Abb. geb. Statt 39,99 € vom Verlag reduziert 24,99 € Nr. 1449621 Fleisch! Das Goldene von GU. Rezepte zum Glänzen und Genießen. München 2015. Mehr als 250 klassische und moderne Rezepte für Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild. 19,5 × 25 cm, 352 S., 300 Abb., geb. Statt 20,00 € vom Verlag reduziert 10,00 € Nr. 1272241 20 € Die GU-Backbibel. Göttliche Rezepte von klassisch bis modern. Von Marline Ernzer, Karin Kerber. München 2016. Eine umfangreiche Sammlung der beliebtesten Rezepte von klassisch bis modern. Und ein überirdisch schön ausgestattetes Buch mit über 300 Rezepten aus allen Backstuben der Welt. Zu jedem Rezeptkapitel gibt es die »Zehn Gebote«, die das wichtigste Know-how zum jeweiligen Thema an die Hand geben. 21,5 × 27,5 cm, 400 Seiten, zahlreiche Abbildungen, geb. Statt 39,00 € vom Verlag reduziert 20,00 € Nr. 2884445 Die GU-Kochbibel. Göttliche Rezepte von klassisch bis modern. Von Adriane Andreas, Alessandra Redies. München 2016. Eine umfangreiche Sammlung der beliebtesten Klassiker der heimischen und internationalen Küche. Zu vielen Rezepten gibt es ein Küchenpraxis- Feature sowie zahlreiche Step-by-Step-Fotos, falls es mal ein bisschen komplizierter wird. Ein Buch in Prachtausstattung. 22 × 27 cm, 400 S., zahlr. Abb., geb. Statt 39,00 € vom Verlag reduziert 20,00 € Nr. 2884453 * aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe