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-Anzeige- Südtondern -23. Juni 2021 -Seite 4 Risum-Lindholm Heizöl Diesel Kohle Gas Risum-Lindholm Schmierstoffe Holzpellets Briketts Strom Raiffeisenwäi 9 25920 Risum-Lindholm Telefon 04661-96200 Telefax 04661-962020 Michael Rahn · 25920 Risum-Lindholm ·Räidekööl 2 Tel. 04661-901341 Mobil-Tel. 01 60-721 03 89 Fax 04661-901342 Angebotevom 21.06. -26.06.2021: Warsteiner €9. 99 •Schlüsselfertige Häuser • Umbau • Fliesenarbeiten Geschäftsführer: füh Patrick Linse Radeberger €10. 99 PILS 24 x0,33l zzgl. zzgl. 24 x0,33l Pfand Pfand 3.42 3.42 Dorfstraße 226 ·25920 Risum-Lindholm ·Tel. (04661) 941544 Der neue Matjes ist da! Stück 2,50 € 10 Stück 20,- € Fischund Meer •lnh. T. Konrad •Dorfstr.223 a•25920 Risum-Lindholm Tel. 04661-9375160 und www.fischundmeer.com Di.-Fr.8.30 bis 18 Uhr ·Sa. 8.30-12 Uhr ·Mo. Ruhetag · Direkt an der B5! Wirbitten Sie, auch weiterhin bei Ihren Einkäufen darauf zu achten: •1Person proHaushalt •Abstände einhalten •und Masketragen Wirbedanken uns -IhrTeam der SchlachtereiHansen In Risum-Lindholm kommtdie Hilfezuden Menschen Risum-Lindholm (rsc) – Obwohl allein schon durch zahlreiche Vereine und die Kirchengemeinde ein dichter Verbund unter den Bewohnern besteht, gibt es doch immer wieder Mitbürgerinnen und Mitbürger, die durch dieses Netz rutschen. Hier setzt die Arbeit der Kümmerin, Telse Friedrichsen-Ertzinger an. Behutsam kann auf die Bedürfnisse aller Altersgruppen eingegangen werden. Da auch größere Sorgen besprochen werden können, unterliegen die Hilfestellungen generell der Schweigepflicht. Die Kümmerin, die selbst in Risum-Lindholm im Familienverbund über drei Generationen wohnt, ist bei der Gemeinde fest angestellt, was sie aber nicht abhält, zusätzlich bei zahlreichen Ehrenämtern aktiv zu sein. Bemerkenswert ist, dass es die Tätigkeit einer Kümmerin unter dieser Bezeichnung erst seit 2012 gibt, wobei Telse Friedrichsen-Enzinger ihr Engagement seit 2019 mit großem persönlichem Einsatz ausübt. Inzwischen kann sie mithilfe 35 ehrenamtlicher Helfer individuell auf die benötigten Unterstützungen eingehen. Die Bandbreite ist sehr umfangreich. Da geht es um Hilfe bei Arztbesuchen, Behördengängen, das Knüpfen von Kontakten. Es wurde eine Oma/ Opa-Börse ins Leben gerufen. Manchmal genügt aber auch ein Spaziergang oder einfach ein Zuhören zur Milderung etwaiger Befindlichkeiten. Die herangetragenen Aufgaben, natürlich auch spürbarer Kummer, werden ernst genommen und in persönlichen Gesprächen bilden sich in der Regel gut umsetzbare Lösungsmöglichkeiten heraus. Ob es zum Beispiel auch Beratung bedarf zu Pflegegrad, praktische Einkaufshilfe gewünscht wird, aber auch Integration, Flüchtlingshilfe die Themen sind, Telse Friedrichsen-Ertzinger übt ihr Engagement als Kümmerin der Gemeinde Risum-Lindholm seit 2019 mit großem persönlichen Engagement aus. In Risum-Lindholm wird zugehört und geholfen. Die Kümmerin der Gemeinde ermöglicht gut umsetzbare Lösungsmöglichkeiten. Grafik: Gemeinde Risum-Lindholm Foto: Sckeyde Unterstützung bei schulischen Problemen ansteht: hier wird zugehört und gekümmert! Es ist eine Fülle von Anforderungen, die auf die Kümmerin zukommen. Da bedarf es auch mal ein Abschalten –mit Fotoapparat und Hund geht es dann zu ausgedehnten Wanderungen in die Natur; ein verdienter Ausgleich für die Kümmerin der Gemeinde Risum-Lindholm. IhrAnsprechpartner fürGeschäftsanzeigen Frank Messerschmidt Tel. 0461 588228 Fax04615889228 messerschmidt@moinmoin.de Sommerzeit Erdbeerzeit Erdbeeren sind neben Äpfeln das beliebteste Obst der Deutschen. „Weltweit gibt es bei Erdbeeren eine breite Geschmacks-, Farb- und Größenvielfalt. Ungefähr tausend verschiedene Sorten sind derzeit bekannt. Allen gemeinsam Erdbeeren zum Selberpflücken Jens Bennedsen Harres 30 ·6261 Bredebro (DK) (20 km nördlich von Tondern) Tel. 0045 24 85 05 18 Kein Sommer ohne Erdbeeren ist, dass sie gute Vitamin- und Mineralstofflieferanten sind“, erklärt Dr. Annette Neubert, Ernährungswissenschaftlerin im Nestlé Ernährungsstudio. Seit 150 Jahren werden Erdbeeren in Deutschland angebaut und in der Regel von Ende April bis Nur Bargeldzahlung (EUR oder DKK) Mitte Juli verkauft. Je nach Sorte sind sie aber durchaus noch bis in den September hinein verfügbar. Einkauf:auf die Qualität achten Am besten ist es, Erdbeeren frisch gepflückt vom Feld zu kaufen oder selbst zu pflücken. Kleinere und mittlere Beeren haben oft mehr Aroma als große. Die Früchte sollten also nicht zu groß, durchgehend rot, trocken und fest sein. Gerade bei dieser leicht verderblichen Frucht ist es besonders wichtig, auf gute Qualität zu achten. Erdbeeren bleiben nur wenige Tage frisch und sind sehr empfindlich. Darum sollten sie nicht länger als ein bis zwei Tage kühl und trocken gelagert werden. Dafür sind der Kühlschrank oder ein kühler Keller ideal geeignet. Lagern die Beeren übereinander oder bekommen Druckstellen, werden sie schnell matschig. „Erdbeeren bleiben längere Zeit haltbar, wenn sie ungeputzt und ungewaschen eingefroren werden. Nach dem Auftauen sind sie dann noch schön fest“, verrät Dr. Annette Neubert. Werden die Beeren gewaschen, müssen sie vor dem Einfrieren gut trocknen. Für unterwegs lassen sich Erdbeeren in einer flachen Kunststoffdose transportieren. Vielfältige Zubereitung Foto: Pixabay Am besten schmecken Erdbeeren erntefrisch. Pur eignen sie sich als Dessert mit Joghurt, Quark und Pudding. Sie schmecken darüber hinaus als Kuchenbelag und in Scheiben geschnitten auf einem mit Camembert belegten Brötchen oder Toast. Mit einem Schlag Sahne lassen sie sich verfeinern. Raffiniert schmecken Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer und Balsamico Essig oder mit Eisbergsalat. (Nestlé)
-Anzeige- Südtondern - 23. Juni 2021 - Seite 5 Nordfriesland (mm) – Vielen jungen Menschen fällt die berufliche Orientierung in Zeiten von Corona schwer. Mit Betriebspraktika und Ausbildungsmessen sind wichtige berufliche Orientierungshilfen weggefallen. Die Jugendberufsagentur Nordfriesland und das Jobcenter des Kreises bieten deshalb gemeinsam mit dem Start-up stafftastic in den Sommerferien die Praktikumswoche an. Das Besondere: Die jungen Menschen lernen in einer Woche jeden Tag ein neues Unternehmen kennen. Welche Unternehmen das sind, wird zuvor mit den Jugendlichen gemeinsam geplant. So können sich die angehenden Auszubildenden aktiv in unterschiedlichen Bereichen ausprobieren. Landrat Florian Lorenzen unterstützt die Initiative: »Die Praktikumswoche in Nordfriesland ist eine tolle Möglichkeit, sich in den eigenen Interessen praktisch auszuprobieren. Die Einblicke in unsere regionalen Unternehmen bieten den Schülerinnen und Schülern eine nachhaltige Berufsorientierung.« Die Schülerinnen und Schüler können sich die Woche aussuchen, in der sie ihre Praktikumswoche in den Sommerferien absolvieren möchten. In welchen Berufsfeldern Eigene Interessen praktisch ausprobieren Malte Bürger, Jan Herold Müller und Hendrik Heil (v.l.n.r.) vom Start-up-Unternehmen stafftastic unterstützen die Jugendberufsagentur Nordfriesland und das Jobcenter des Kreises dabei, Praktikantinnen und Praktikanten mit Unternehmen zusammenzubringen. sie sich ausprobieren möchten, entscheiden die Jugendlichen selbst. Die Tagespraktika werden von den Unternehmen individuell gestaltet. Mit der Aktion sollen alle jungen Menschen in Nordfriesland ab 15 Jahren angesprochen werden – unabhängig davon, ob sie bereits Praktika gemacht haben oder nicht. Zahlreiche Unternehmen sind bereits an Bord. Kooperationspartner der Praktikumswoche Nordfriesland sind die Kreishandwerkerschaft Nordfriesland, die IHK zu Flensburg, die Wirtschaftsförderung Nordfriesland sowie das Schulamt, die beruflichen Schulen des Kreises und die Initiative »Praktikum Westküste«. Auf der Webseite www.praktikumswoche. de/nordfriesland finden Schülerinnen und Schüler mehr Informationen zum Ablauf sowie Erklärvideos und können sich gleich registrieren. Auch weitere Unternehmen können sich dort kostenlos anmelden. »Die Praktikumswoche ist eine tolle Möglichkeit, trotz Corona Foto: Arne Landwehr einfach Berufe und Firmen in der Region kennenlernen«, so Jan Herold Müller vom Startup stafftastic. Das in Hessen ansässige Unternehmen hat bereits zwei Berufsorientierungsplattformen entwickelt und ist hessischer Gründerpreis-Sieger. Zu den Kunden der stafftastic GmbH zählen eine Vielzahl unterschiedlicher Firmen: Vom kleinen Handwerksunternehmen bis hin zu DAX-Konzernen ist alles vertreten. Text: Kreis Nordfriesland Wir suchen Dich! Wir suchen Dich! Ausbildung zum Metallbauer (m/w/d) Fachrichtung Konstruktionstechnik Ausbildungsstart: zum 01.08.2022 HOLLÄNDERDEICH 38 ∙ 25899 FAHRETOFT ∙ TEL: 04674/291 ∙ FAX 04674/1557 INFO@METALLBAU-JACOBSEN.DE ∙ WWW. METALLBAU-JACOBSEN.DE Wir suchen einen Auszubildenden zum Elektroniker m/w/d Fachrichtung Energie- und Gebäudetechnik Wenn Sie Interesse an abwechslungsreicher Arbeit haben, Teil eines tollen Teams sein möchten und einen anspruchsvollen Beruf erlernen möchten, sind Sie bei uns genau richtig. Bewerbung persönlich, telefonisch, schriftlich oder per E-Mail. Königsberger Straße 27 · 25980 Sylt/Westerland Z 04651 32921 · Mobil 0171 6416366 · elektropahl@t-online.de
