GESPRÄCHSPARTNER Die Gespräche haben im Sommer und Herbst 2008 während Feld begehungen, Hofbesichtigungen und Auslieferungsfahrten in und um Königheim-Brehmen (Baden-Württemberg, D) stattgefunden. 218
ANTONIUS CONTE (o.r.) Künstler und Unternehmer Gründer und Geschäftsleiter NaturKraftWerke® – Elementare Lebensmittel 1954 geboren in der Schweiz 1970–1974 Zeichner-Lehre, Ausbildung in Kunstgeschichte, visuelle Kommunikation, Zeichnen, klassische Musik 1974–1977 autodidaktische Prozesse 1978–1986 verschiedene Tätigkeiten in der Schweiz, in Italien, Amerika und Deutschland als Briefträger, Hilfskrankenpfleger, Holzfäller, Maler und Lackierer, Gipser, Fensterputzer, Kellner. Später: Dekorations- und Schriftenmaler, Bauhandwerker, Freiberufler und Unternehmer für Planung und Gestaltung von Innenräumen und Häusern 1983–1998 Wohnsitz in Berlin 1986–1991 Werkstatt am Südstern/Kreuzberg 1990 Mitgründung und künstlerische Leitung der Galerie T&A in Berlin-Mitte; Gründung eines Kunstvereins auf der Insel Rügen, Mecklenburg-Vorpommern; Organisation von internationalen Symposien. 1991–1994 Werkstatt in Hennigsdorf bei Berlin 1992–2000 Entwicklungen mit Pflanzen und Bäumen, Behütung von 6 ha Wald, Berglase, Insel Rügen 1994–1996 Heilpraktikerausbildung in Berlin als biographisches Kunstprojekt 1996 Gründung von NaturKraftWerke® im Rahmen der Arbeit Kunst=Brot=Kunst=Brot 1995–2000 Werkstatt in ehemaliger russischer Kaserne in Töpchin, Brandenburg 219
ROTKORN WUNDERWEIZEN SCHWARZER HAFE
NEUES ESSEN No1 ERNTE GUT GESPRÄCH
ULRIKE GONDER Ernährungswissenscha
LÄSSIG UND INNOVATIV: SO MACHT NAC
ANTONIUS CONTE Künstler und Untern
IM SOMMER 2008 FUHR ICH ERSTMALS NA
Antonius Conte: Wenn alles geerntet
fahren, einer Züchterin mit einer
und hat sich so gehalten. So findet
Nachbardörfern gab es welche. Übe
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WIR SIND IMMER NOCH IN DER Maschine
Jahren daran und damit. Er ist Deut
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41 Hakenpflug mit Häufler (abgewan
Bei dir sieht man keine Scharen. UW
guckt, damit er weiss, wo er die S
System und inwiefern ist es wirklic
haben diesen Rohstoff zu Treibstoff
hauen kann. UW: Die alten Sorten we
konventionelle Landwirtschaft hat m
putt gemacht wird und die Naturschu
haben sie gemerkt, dass es mit dem
64 Rispenhirsenbestand 66 Schwarzer
UW: Mit dem Hügeln hab ich jetzt e
kann entsprechend besser mit Landwi
96
93 o. «Präparateturm» mit Rührk
Holperwege. Es dauert über eine St
die organischen Prozesse durch die
nen Augen gesehen. Die Erde wird wa
DA: Sagen wir es mal so: Es ist die
fluss auf die Erstgeborenen zu nehm
nicht ernst. Das wirkt auf die Mass
Ich bin auf Widerstände von zum Be
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119
121
121 Raffael, der Poitou-Esel 122 o.
126 o. Umweiden 126 u. Trieb durchs
MITTLER- WEILE IST ES DUNKEL geword
deklariertes Ziel hat: Zusammen mit
Noch schlimmer ist es, zu uns in di
DA: Es scheint so, als hätten die
Werkzeug dazu. Der Boden arbeitet a
leiben? UW: Landwirtschaft hat viel
neuen Mähdrescher kaufen musste. G
darüber gefreut. Dann hat er ein E
licherweise eine mangelhafte Qualit
Leuten gesprochen und den jungen Ha
verarscht werde und nehme das Billi
eine Bluna 48 oder ein Sinalco für
völlig akzeptabel. Gar keine Frage
UW: Es stirbt ja auch kein halber M
DA: Das war früher auch ein kleine
Beispiel, wie viel Stroh ein Weizen
haben sie abgesackt, lose verkauft
UW: Mit der Gerste ist es immer sch
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Laden...
Laden...
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