iebe Leserinnen und Leser, viele von
Ihnen kennen ja schon unser Magazin „G´schichten aus dem Passauer
Land“. Wir nehmen Sie wieder mit zu
interessanten Geschichten über Menschen, Orte und Besonderheiten. Und
weil das Passauer Land so vielfältig ist,
spannt sich auch der Bogen wieder weit
über Kunst und Kultur bis hin zu Kulinarik und besonderen Berufen. Aus vielen
Zuschriften zu den bisherigen Ausgaben weiß ich, dass es unserem Magazin
gelingt, die Atmosphäre unserer Region
einzufangen und weiterzugeben. Das ist
mir ein besonderes Anliegen. Denn es
ist das Lebensgefühl, das sich aus ganz
unterschiedlichen Regionen vom Rottal
bis hin zum Bayerischen Wald ergibt,
das unser Passauer Land so auszeichnet.
Es ist das Lebensgefühl der Dreiländerregion, die schon immer mehr europäisch als in Landesgrenzen dachte und
handelte. Und es ist das Lebensgefühl
von Menschen, für die Brauchtum und
Tradition ganz selbstverständlich zum
Alltag gehören. Diesen „Spirit“ spüren
Sie in den G´schichten aus dem Passauer Land. Oder Sie kommen einfach bei
uns vorbei. Glauben Sie mir: Über uns
zu lesen, ist schon eine Freude. Mit uns
zu feiern und unsere Gastlichkeit zu erleben, das ist die Steigerung! Vielleicht
sehen wir uns bald, ich freue mich.
Ihr
Raimund Kneidinger
Landrat des Landkreises Passau
GUTSHOF UTTLAU
GUTSHOF UTTLAU GEMÜTLICH - URIG - BAYERISCH 50
GUTSHOF UTTLAU Das PassauerLand – die Bayerische Toskana - ist weithin als Golfparadies bekannt. Hier findet man, neben allen Ansprüchen gerecht werdenden Greens, auch kulinarische Schmankerl unterschiedlicher Couleur. Ein besonderes Kleinod in der malerischen Landschaft, ist der Gutshof Uttlau, ein Refugium des QUELLNESS & Golf Resorts. Mitten im Golfparadies Direkt vor der Haustür liegt der Meisterschaftsgolfplatz Uttlau, der keine Wünsche übrig lässt. Der 18-Loch Meisterschaftsplatz St. Wolfgang - Golfplatz Uttlau - ist hügelig und sportlich anspruchsvoll mit abwechslungsreichen Spielbahnen, großflächigen Greens und langen Abschlägen ins Tal. Die Plätze Brunnwies und Lederbach sind nur ein bis drei Kilometer entfernt. Nur sechs Kilometer von Bad Griesbach und 30 Kilometer von der Dreiflüssestadt Passau entfernt befindet sich das kleine Dorf Uttlau in der Gemeinde Haarbach. Hier liegt der Gutshof - ein Ort, der bayerische Tradition und Wirthauskultur perfekt verkörpert. Hinter dem mächtigen - für die Region typischen Holztor - öffnet sich der großzügige Innenhof, der seine Besucher willkommen heißt. Bei unserem Besuch werden wir von der Seele des Hauses, Birgit Bachmeier, sehr herzlich empfangen. Sie lebt die oft gepriesene bayerische Gastfreundlichkeit und führt uns durch ihr Reich. Der über 420 Jahre alte Vierseithof wurde mit viel Liebe zum Detail renoviert und bezaubert mit traditionellem Charme. Im geschützten Innenhof kann man in der warmen Jahreszeit bis spät abends wunderbar sitzen und entspannen. Die Gutshofküche ist von April bis Mitte Oktober von 11 bis 22 Uhr durchgehend geöffnet und lässt bei wöchentlich wechselndem Angebot keine Wünsche offen. Das Gutshof-Team verwöhnt seine Gäste mit bayerischen Schmankerln und regionalen Spezialitäten. Auch die regelmäßigen Grillabende von Mai bis September, erfreuen sich größter Beliebtheit. 51
