ฤทธิ์กันเสียของฝาง(Caesalpinia sappan L.) - Faculty of Pharmacy ...

225. การตรวจคุณภาพทางจุลชีววิทยามาตรฐาน (กรมวิทยาศาสตรการแพทย)1. Total Aerobic Count < 10 6 CFU/กรัม2. MPN Coliforms < 500 MPN/กรัม3. MPN E.coli < 3 MPN/กรัม4. Staphylococus aureus < 100 CFU/กรัม5. Bacillus cereus < 100 CFU/กรัม6. Salmonella หามพบ /25 กรัม7. Clostridium perfringen หามพบ / 0.01 กรัมวิธีการตรวจสอบคุณภาพทางจุลชีววิทยา1. Aerobic Plate Count1.1 ชั่งน้ําพริก 10 กรัมลงใน Butterfield's phosphatebuffereddilution water ( ฺBPW) 90 มิลลิลิตร เขยาใหเขากันดี1.2 นํามา 1 มิลลิลิตรลงใน BPW 9 มิลลิลิตร (ทํา dilutionตั้งแต 10 -2 ถึง 10 -6 )1.3 จากความเจือจางตาง ๆ นํามา 1 มิลลิลิตร pour plate กับอาหาร TSA (ทํา 2 ซ้ํา)1.4 บมที่ 37 องศาเซลเซียส นาน 24 ชั่วโมง1.5 นับโคโลนี โดยเลือกนับในเพลทที่มีโคโลนี 25 – 250 โคโลนีบันทึกผลและคิดคา CFU/กรัมCFU/กรัม = จํานวนโคโลนี / (ปริมาตร × ความเจือจาง)ToTal Fungi count ทําการทดลองเชนเดียวกับ Aerobic Plate Countแตใชอาหาร SDA แทน และบมที่ 25 องศาเซลเซียส นาน 5 วัน2. MPN coliforms and E. coli2.1 ใชตัวอยางที่ทํา dilution จากการทดลองที่ 1 ตั้งแต 10 -1 -10 -32.2 นํามา 1 มิลลิลิตร ใสลงในอาหาร LST 10 มิลลิลิตร ที่มีหลอดดักกาซอยู โดยทําความเจือจางละ 3 หลอด บมที่ 37 องศาเซลเซียส นาน 24 ชั่วโมง