IzglÄ«tÄ«bas iestÄžu ÄdinÄtÄju asociÄcijas ieteikumi iepirkumu kvalitÄtes ...
IzglÄ«tÄ«bas iestÄžu ÄdinÄtÄju asociÄcijas ieteikumi iepirkumu kvalitÄtes ...
IzglÄ«tÄ«bas iestÄžu ÄdinÄtÄju asociÄcijas ieteikumi iepirkumu kvalitÄtes ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Tehniskā specifikācija un tehniskais piedāvājums<br />
Atbilstoši PIL 17.pantam – tehniskajai specifikācijai jānodrošina vienādas<br />
iespējas visiem pretendentiem. Lai ievērotu minēto noteikumu, sastādot tehnisko<br />
specifikāciju, Pasūtītājam jānorāda visa nepieciešamā informācija, kas<br />
pretendentam jāņem vērā, izstrādājot piedāvājumu .<br />
Norādāmā informācija:<br />
Pakalpojuma mērķis: tam jāietver visu izglītojamo kvalitatīvas ēdināšanas<br />
nodrošināšanu uzturēšanās laikā izglītības iestādē (tās var būt ne tikai<br />
pusdienas, bet, ja nepieciešams arī brokastis, otrās brokastis (arī skolās!) un<br />
launags.). Pasūtītājam ļoti atbildīgi jāapzinās šis mērķis , jo izglītības kvalitāte<br />
lielā mērā atkarīga no tā, vai bērns spēj uztvert mācību vielu. Gadījumā, ja<br />
bērns nav paēdis (arī brokastis – ja viņš dzīvo tālu no skolas) , mācību kvalitāte<br />
būtiski samazinās.<br />
Faktiskais izglītojamo skaits izglītības iestādē<br />
Pasūtītāja vēlmes (ēdienreižu skaits un laiki, ēdienu sortiments sadales<br />
ēdienkartē, bufetes sortiments u.c.). Ēdienreižu laikiem jāsaskan ar laiku, kad<br />
cilvēka organisms fizioloģiski ir gatavs uzņemt attiecīgajā ēdienreizē paredzētās<br />
uzturvielas<br />
Ēdienu gatavošanas vieta, nepieciešamības gadījumā ēdiena transportēšanas<br />
nosacījumi<br />
Prasības ēdienam un ēdienkartei ( temperatūra, sortiments, prasības<br />
izmantojamajiem produktiem, normatīvie akti – skatīt sadaļu „NORMATĪVIE<br />
AKTI”.) Jānorāda, ka ēdienkartē nedrīkst izmantot pusfabrikātus<br />
(pelmeņi, saldētas kotletes u.c.), kā arī rūpnieciski sasaldētu gaļu<br />
(izņēmums – saldēta vistas fileja, vistu šķiņķi, apakšstilbi). Drīkst izmantot<br />
saldētas zivju filejas, saldētus dārzeņus un ogas (sezonā, kad nav pieejami<br />
analogi svaigā veidā). Gaļa maltās gaļas izstrādājumiem tiek malta uz<br />
vietas izglītības iestādes ēdnīcā.<br />
Ēdināšanas iespējas bērniem ar speciālām vajadzībām (diētas, alerģijas)<br />
Sadarbība ar skolu, vecākiem pēc pasūtītāja ieskatiem (piemēram: aptaujas, to<br />
biežums; veselīga uztura dienas; ēdienkartes izvietošana u.c.)<br />
Visa speciālā informācija, kas varētu ietekmēt pakalpojuma sniegšanas<br />
organizāciju un kvalitāti<br />
12
Change language