jēkabpils agrobiznesa koledţa tautsaimniecības attīstību ...
jēkabpils agrobiznesa koledţa tautsaimniecības attīstību ...
jēkabpils agrobiznesa koledţa tautsaimniecības attīstību ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
70<br />
60<br />
50<br />
40<br />
30<br />
20<br />
10<br />
0<br />
Avots: ZM<br />
64<br />
59<br />
56 55<br />
2002 2003 2004 2005 2006 2007<br />
18<br />
53<br />
6.2. attēls. Latvijas pašnodrošinājums ar cūkgaļu, % 9<br />
Konkurences dēļ valstī un ES kopumā gaļas kvalitāte ir uzlabojusies, palielinājies<br />
saraţotās produkcijas apjoms un gaļas tirgus gan tirdzniecībā starp dalībvalstīm, gan eksports uz<br />
trešajām valstīm. Panākta augstāka samaksa par labas kvalitātes gaļu.<br />
Pēc Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) datiem izriet, ka Latvijā kopā ir atzīti 197<br />
gaļas pārstrādes uzľēmumi (tai skaitā 85 kautuves), no tiem 98 gaļas ieguves un pārstrādes<br />
uzľēmumi ar tiesībām izplatīt savu produkciju ES tirgū (starp tiem arī SIA „Viesuļi‖) un 99<br />
gaļas un pārstrādes uzľēmumi ar tiesībām produkciju izplatīt tikai Latvijas tirgū .<br />
Latvijā ir atzītas kopā 85 kautuves, no tām dzīvnieku liemeľu klasifikāciju veic 14<br />
kautuvēs to starp arī SIA „Viesuļi‖ kautuvē. Pēc EK 10 regulām līdz 2008. gada 31. decembrim<br />
liellopu liemeľu klasifikācija jāveic obligāti kautuvēm, kuras nedēļā kauj vairāk kā vidēji 75<br />
lopus un cūkām vairāk kā 200 cūkas nedēļa. Ar 2009. gada 1. janvāri šie skaitļi liellopiem ir 40<br />
un cūkām 100. Tas nozīmē, ka dzīvnieku klasifikāciju neveiks tikai pašas mazākās kautuves. Lai<br />
attīstītu dzīvnieku liemeľu klasifikāciju PVD ar valsts līdzekļu palīdzību veica klasificētāju<br />
apmācību.[ 7.]<br />
Liellopu liemeľu klasifikācija ir nepieciešama, lai stabilizētu tirgu liellopu nozarē, lai<br />
sekmētu piegādes piemērošanu tirgus prasībām , intervences un privātās uzglabāšanas un valsts<br />
rezerves pasākumiem. Lai nodrošinātu liemeľu vienveidīgu klasificēšanu, jo īpaši , lai garantētu<br />
piegādātājiem taisnīgu samaksu, pamatojoties uz dzīvnieku, kurus tie nogādājuši kautuvēs, svaru<br />
un gaļas sastāvu, lai padarītu tirgu caurskatāmāku. Pilnveidotu cenu reģistrēšanas un ziľošanas<br />
sistēmu, kā arī lai iegūtu salīdzināmas iepirkuma cenas.<br />
SECINĀJUMI<br />
1. Latvijas gaļas raţotāji un pārstrādātāji pilnībā neizmanto valsts sniegto atbalstu.<br />
Uzľēmējiem vajadzētu uzmanīgāk sekot līdzi valsts piedāvātajām atbalsta<br />
programmām un nebaidīties pieľemt palīdzību no valsts. Kā pozitīvu piemēru varētu<br />
minēt SIA „Viesuļi‖, kas projekta ietvaros, nākamā gada sākuma, rīkos visu<br />
uzľēmuma darbinieku kvalifikācijas celšanas kursus.<br />
2. Latvijā pakāpeniski attīstās bioloģiskā lauksaimniecība, par ko liecina ikgadējais<br />
bioloģisko dzīvnieku skaita pieaugums Latvijā.<br />
9<br />
Autora veidots attēls vadoties pēc ZM datiem<br />
10<br />
Eiropas Kopiena<br />
54
Change language