jēkabpils agrobiznesa koledţa tautsaimniecības attīstību ...

BIOLOĢISKĀS LAUKSAIMNIECĪBAS ATTĪSTĪBA
ORGANIC FARMING DEVELOPMENT
36
Ilze Švēdere
Lektore Mag. oec., Solvita Kozlovska
ANOTĀCIJA
Pētnieciskais darbs izstrādāts pamatojoties uz interneta resursiem, speciālo literatūru, kā
arī uz Latvijas Republikas likumiem un citiem normatīvajiem dokumentiem, kas attiecas uz
bioloģisko lauksaimniecību.
Pētnieciskais darbs sastāv no trīs nodaļām. Darba pirmajā nodaļā tiek analizēti
bioloģiskās lauksaimniecības būtība, pamatprincipi, kā arī bioloģiskās lauksaimniecības
uzľēmumi un LIZ platības (ha). Otrajā nodaļā apskatīti likumi un citi normatīvie dokumenti, kā
arī bioloģiskās lauksaimniecības valsts uzraudzība un kontrole. Trešajā nodaļā pētīts uzľēmums,
kurš nodarbojas ar bioloģisko lauksaimniecību. Darba izstrādes gaitā gūtās atziľas formulētas
secinājumos un priekšlikumos.
ANNOTATION
The course paper has been based on Internet resources, special literature, as well as the
Republic of Latvia laws and other normative documents relating to organic farming.
The course consists of three chapters. In the first chapter the analysis of organic nature,
guiding principles, are giver as well as organic farms and UAA area (ha). The second chapter
deals with the laws and other normative documents, as well as organic state supervision and
control. The third chapter examines the company which deals with organic farming.
IEVADS
Bioloģiskos produktus iegūst, saimniekojot ar dabiskām metodēm – nelietojot ķīmiski
sintezētas vielas, piemēram, pesticīdus, minerālmēslus utml.
Kā zināms Latvijā pēdējos gados veiksmīgi ir attīstījusies bioloģiskā lauksaimniecība,
kuras ietvaros tiek raţota ekoloģiski tīra pārtika, domājot par cilvēku veselību un apkārtējās
vides saglabāšanu. Ja Latvijā sāks audzēt ĢMO (ģenētiski modificēti organismi) augus, tad visas
bioloģiskās saimniecības būs lemtas izzušanai, jo ĢMO augiem ir tieksme nomākt un iznīcināt
mazāk spējīgos parastos augus.
Pētnieciskā darba mērķis ir iepazīties ar bioloģiskās lauksaimniecības pamatprincipiem
un būtību, kā arī tās attīstību Latvijā.
Darba uzdevumi:
1. Izpētīt teorētisko materiālu par bioloģiskās lauksaimniecības attīstību Latvijā.
2. Iepazīties ar bioloģiskās lauksaimniecības uzľēmumu skaitu un LIZ platību (ha)
no 2002. līdz 2008.gadam Latvijā.
3. Izpētīt konkrētu bioloģisko saimniecību Latvijā, Vidzemes novadā.
4. Izdarīt secinājumus un priekšlikumus.
Darbs rakstīts pamatojoties uz:
Centrālās statistikas pārvaldes apkopotajiem datiem;
Pārtikas un veterinārā dienesta apkopotajiem datiem;
1. BIOLOĢISKĀS LAUKSAIMNIECĪBAS ATTĪSTĪBA LATVIJĀ
Latvijā arvien lielāku popularitāti iegūst netradicionālās lauksaimniecības nozares un
bioloģiskā lauksaimniecība ir viena no tām. Bioloģisko saimniecību skaits Latvijā pēdējo gadu
laikā audzis rekordātrumā, viens no iemesliem varētu būt arī tas, ka nav nevienas citas
lauksaimniecības jomas, par kuru Eiropas Savienība maksātu vēl vairāk [10.].
Bioloģiskā lauksaimniecība radās 20. gadsimta pirmajā pusē, galvenokārt Vācijā,
Apvienotajā Karalistē un Šveicē. Taču patiesa interese par bioloģisko lauksaimniecību radās
tikai 1980. gados, kad turpināja attīstīties raţošanas metodes, paralēli parādoties patērētāju
interesei par šiem produktiem [11.]. Par bioloģiskās lauksaimniecības aizsācēju uzskata seru
Albertu Hovardu (1873 – 1948) – britu lauksaimniecības zinātnieku, kurš lielāko daļu savas
dzīves pavadīja Indijā. Pašlaik Latvijā bioloģiskie lauksaimnieki nodarbojas ar augkopību –