Download - Colaris
Download - Colaris
Download - Colaris
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
01.<br />
02.<br />
03.<br />
04.<br />
05.<br />
06.<br />
07.<br />
08.<br />
09.<br />
10.<br />
11.<br />
12.<br />
13.<br />
84. Montagny 1er cru Les guignottes<br />
2008 blanc<br />
Domaine Michel-andréotti<br />
Voor deze kwaliteit rijpen de Chardonnay druiven voor 20% in nieuwe eiken<br />
vaten. De wijn is lichtgeel en helder. Rijp bouquet met vooral pruimen, ananas,<br />
peer en meloen, lichtjes floraal. In de smaak is de wijn romig maar toch heel fris.<br />
Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2014.<br />
restantprijs per fles € 1150 (normaal € 14,50) 132 fl.<br />
85. bourgogne aligoté 2007 blanc<br />
Domaine jean-Philippe Fichet<br />
Naast de prachtige Meursault wijnen maakt Fichet deze frisse levendige witte<br />
Aligoté met tonen van limoen en grapefruit. Heerlijk als aperitief (kir) of bij een<br />
mooi visgerecht. Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2013.<br />
restantprijs per fles € 895 (normaal € 11,50) 90 fl.<br />
86. Marsannay Le clos 2005 blanc<br />
Domaine rené bouvier<br />
Prachtig ontwikkelde goudgele kleur. In de geur tonen van rijp fruit (zoals o.a.<br />
perziken), naast vanille en getoast hout. De smaak is vol en rond en eindigt in<br />
een geconcentreerde, lange afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2012.<br />
restantprijs per fles € 1450 (normaal € 18,50) 80 fl.<br />
87. Meursault Village 2007<br />
Domaine jean-Philippe Fichet<br />
Highly Recommended en 4 sterren in de Decanter. Bovendien een ‘Good value’<br />
aanbeveling. Hun proefnotitie: ‘Floral and fleshy white fruits. Attractive<br />
Meursault character. Rich, broad fruit, good depth, nice minerality and balancing<br />
acidity.’ Begint op dronk te komen en is houdbaar tot 2017.<br />
restantprijs per fles € 2950 (normaal € 35,00) 58 fl.<br />
88. bourgogne rouge 2007<br />
Domaine tollot beaut, chorey Les beaune<br />
Kersenrode kleur. De wijn heeft zeer intense en vooral fruitige aroma’s (frambozen,<br />
bramen en kersen). In de smaak een goede structuur en een volle, soepele<br />
en fluweelzachte afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2016.<br />
restantprijs per fles € 1475 (normaal € 17,50) 86 fl.<br />
89. chorey Les beaune 2007<br />
Domaine tollot beaut, chorey Les beaune<br />
Op dronk en houdbaar tot 2018.<br />
restantprijs per fles € 1895 (normaal € 22,00)<br />
Domaine chantal Lescure<br />
Op dronk en houdbaar tot 2018.<br />
56 fl.<br />
restantprijs per fles € 2330 34.<br />
35.<br />
36.<br />
37.<br />
38.<br />
39.<br />
40.<br />
41.<br />
42.<br />
(normaal € 28,50)<br />
43.<br />
60 fl.<br />
top chardonnay<br />
90. beaune “Les chouacheux” 2006 1er cru<br />
44.<br />
45.<br />
46.<br />
Enorm verfijnd<br />
91. Savigny Lavieres 2007 1er cru<br />
Domaine tollot beaut, chorey Les beaune<br />
Drinkbaar vanaf 2011 en houdbaar tot 2020.<br />
restantprijs per fles € 24 95<br />
(normaal € 29,50) 60 fl.<br />
Spanje<br />
92. Ophalum 2008 albariño<br />
DO rias baixas, bodegas rosalia de castro<br />
Strogeel van kleur, en tranen met tuiten. Verfijnd parfum van witte perzik, zuidvruchten<br />
en meloen. Bijzonder fris in de smaak met gekonfijte citrus en rijpe meloen.<br />
Mooie lengte. Ideaal voor bij schelp- en schaaldieren en voorjaarsalades.<br />
Op dronk en houdbaar tot 2011.<br />
restantprijs per fles € 750 (normaal € 12,50) 166 fl.<br />
93. Marquès de la Villa 2007 tinta de toro<br />
DO toro, bodega coop<br />
Helderrood van kleur met in de geur aroma’s van rood fruit (bramen, rijpe pruimen).<br />
Lichte vanilletoets van het eiken vat. Krachtige verfijnde smaak met een<br />
elegante, verfijnde afdronk. Op dronk en houdbaar tot 2012.<br />
restantprijs per fles € 475 (normaal € 6,75) 100 fl.<br />
94. tempranillo 2007<br />
DO La Mancha, Finca antigua<br />
Diepe, robijnrode kleur met paarse schitteringen. Aantrekkelijke geur van pruimen,<br />
kersen en bessen. Rokerige toets van 6 maanden houtcontact dat ook in de<br />
smaak voor een mooie complexiteit zorgt, maar niet te sterk is. Romig, fruitig en<br />
kruidig in de smaak, mondvullend met zachte tannine en evenwichtige frisheid.<br />
Breed inzetbaar, heerlijk voor bij de barbecue, rood vlees en paella. Op dronk<br />
en houdbaar tot 2014.<br />
restantprijs per fles € 625 (normaal € 8,50) 343 fl.<br />
95. Syrah 2007<br />
DO La Mancha, Finca antigua<br />
Diepe, paarsrode kleur, fonkelend. Geconcentreerde geur van zwarte bessen met<br />
een kruidige toets. In de smaak een tsunami van zwart en blauw fruit, vooral<br />
kersen, pruimen en zwarte bessen, sappig, rond en zacht. Rijpe tannine en een<br />
mooie lengte. Denk aan lam met knoflook en rozemarijn, aan gegrilde tonijn<br />
met pepersaus en een biefstuk met frietjes. Op dronk en houdbaar tot 2014.<br />
restantprijs per fles € 675 (normaal € 9,50) 346 fl.<br />
96. crianza 2007<br />
DO La Mancha, Finca antigua<br />
bijzonder aanbevolen<br />
Diepe, robijnrode kleur met paarse schitteringen. Aantrekkelijke geur van bessen<br />
en kersen aangevuld met rokerige tonen van 12 maanden opleg op Frans en<br />
Amerikaans eiken. Mooie, complexe blend van 50% tempranillo, 20% merlot,<br />
20% cabernet sauvignon, 5% syrah en 5% petit verdot. Veel fruit ook in de<br />
smaak, met toetsen van vanille en toast. Romig, fruitig en kruidig in de smaak,<br />
mondvullend met zachte tannine en evenwichtige frisheid. Wijn met veel lengte<br />
en complexiteit. Kan derhalve ook complexere, of rijpere gerechten aan zoals<br />
reerug, entrecôte of lamszadel met rode wijnsaus. Op dronk en houdbaar tot<br />
2017.<br />
restantprijs per fles € 750 (normaal € 9,25) 344 fl.
Change language