Download - Colaris

41. château de la Durandière 2008
Vieilles Vignes
Saumur rouge
De wijngaarden van dit prachtige domein liggen zowel binnen als buiten de
muren van het Middeleeuwse plaatsje Montreuil Bellay dat zich ca 15 km van
Saumur bevindt. De wijn is een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc
en afkomstig van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Mooi
donkerrood van kleur met paarse en zwarte nuances. In geur en smaak veel rood
en zwart fruit en ietwat toast en zoethout. Rond en soepel met zalvende tannine.
Licht gekoeld te drinken als begeleider van rood vlees of krachtige kazen.
Op dronk en houdbaar tot 2014.
restantprijs per fles € 825 (normaal € 10,50) 87 fl.
rosé
42. château du thouar rosé 2006
côtes de Provence
De absolute toprosé van dit huis in de Provence. Lichtroze, helder van kleur met
een parfum aan zomerkruiden, bosaardbeitjes en frambozen, mondvullend. Romig,
zacht en toch stevig van body. Romige finale. Wijnspijs: Aperitief maar ook
geschikt bij Mediterrane visgerechten, pijlstaartinktvis, salade van zeevruchten
en mosselen.
restantprijs per fles € 860 (normaal € 10,50) 50 fl.
43. château thieuley 2008
bordeaux clairet
Prachtige en klassieke rosé op basis van de traditionele druivenrassen cabernet
sauvignon en merlot. Met een voor rosé intense kleur en met veel rood fruit in
de neus: aardbeien, frambozen en vooral kersen. Fris en toch geconcentreerd,
een typische Bordeaux Clairet; een mondvullende rosé die uitstekend combineert
met alles van de barbecue, zowel geroosterde vlees- als visgerechten.
Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2012.
restantprijs per fles € 799 (normaal € 9,75) 285 fl.
44. tavel La Forcadière 2008 rosé
Domaine Maby
Dieproze kleur met een verleidelijke geur van aardbeien en rode kersen. Volle
smaak, droog van stijl, met body en reserve. Typische rosé voor aan tafel. Denk
aan salades, aan gegrilde tonijn of gevogelte. Op dronk en houdbaar tot 2012.
restantprijs per fles € 925 (normaal € 11,50) 57 fl.
45. tavel Prima Donna 2008 rosé
Domaine Maby
Krachtige rosé, frambozen en kersen, intens met mooie zuren, heel sappig, heerlijk
rijp fruit. Tavel en zeker deze mooie Prima Donna is een perfecte begeleider
van de Mediterrane keuken. Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2014.
restantprijs per fles € 975 (normaal € 12,50) 58 fl.
01.
34.
O
02.
35.
03.
36.
04. PEn 37. HuiS DagEn
05.
38.
06.
07.
08.
09.
40.
41.
42.
aanbevolen
Zaterdag 13 en zondag 14 november 2010.
39.
Meer dan 100 wijnen op de proeftafels
bel & bestel 0495 – 532462
bordeaux blanc
46. château Des chapelains 2009 blanc
Sainte Foy bordeaux
Gemaakt van 70% sauvignon, 20% sémillon en 10% muscadelle druiven. Een
intens aroma van rijp fruit (o.a. perzik) en een zachte, volle smaak met mooie,
frisse zuren en lengte. Een prachtig glas! Op dronk en houdbaar tot 2012.
restantprijs per fles € 540 (normaal € 6,50) 169 fl.
47. château de chantegrive 2007 blanc
graves
In de geur en smaak tonen van witte perzik, citrus en acacia. Frisse, opwekkende
stijl met fijne zuren en een uistekende balans. Voor bij een mooi stukje wit vlees,
diverse visgerechten of bij een frisse salade. Op dronk en houdbaar tot 2012.
restantprijs per fles € 970 (normaal € 11,90) 306 fl.
48. château thieuley 2007 cuvée courselle
bordeaux blanc
De hoogste beoordeling in Perswijn met als commentaar: “perzik en peer, subtiel
hout, abrikoos, dik en vol, mooie zuren en frisheid, lengte en kracht”. Unieke
witte wijn gerijpt op 100% nieuwe vaten, in kwaliteit vergelijkbaar met een
mooie Cru uit Pessac-Léognan. Op dronk en houdbaar tot 2014.
restantprijs per fles € 1250 (normaal € 15,00) 81 fl.
49. château Filhot 2006
Sauternes 2e cru classé
Een wijn zonder houtopvoeding, dit in tegenstelling tot alle andere grote wijnen
uit de Sauternes. Prachtig fruit van abrikozen, peer en ananas in geur en smaak.
Uitstekend op dronk en houdbaar tot 2018.
restantprijs per fles € 2750 (normaal € 31,00) 82 fl.
restantprijs halve fles € 14 25
(normaal € 16,50) 156 fl.