Voorwoord

Etiket vir 'n suksesvolle braai
Onthou braai is nie 'n geval van lewe en dood nie, dit
is baie ernstiger as dit.
Maak seker of dit 'n bring-en-braai is en of die
gasheer/braaier die vleis gaan voorsien. In
laasgenoemde geval, mag jy steeds nie met leë
hande opdaag nie. Bied aan om slaai, poeding of
skyfies te bring. 'n Bottel wyn, of jou gasheer se
gunsteling sixpack sal ook nie onvanpas wees nie.
Vind uit wat jou gasheer gaan braai. As hy tjops braai,
vat jy tjops saam ens. Dit vergemaklik net die braai
proses en laat meer drink tyd vry. 'n Ma-se-moerse
steak en groot pak FreeRangeChicken Flatties is nie
iets wat jy na 'n bring-en-braai toe vat nie!
Besluit voor jy ry na die braai toe of jy 'n man of 'n
vrou is. As jy 'n man is sorg dan dat jy by die
braaier/braai staan. Die enigste uitsondering op die
reël is as jy die enigste mens by die braai is wat 'n
Wes Kaspiese slangeier slaai kan maak, dan en
alleen dan mag jy vir die duur van die slaai maak
proses in die kombuis vertoef.
'n Braaier mag glad nie alleen by die braai wees nie,
no matter what! Die braai begin met maak van die
vuur, nie wanneer die vleis opgesit word nie.