Deel 11 - Agri SA

No-Till in perspektief
Wag ‘n bietjie, wat is die
beweegredes dan agter
die vele No-Till-studiegroepe
wat soos paddastoele
landwyd opspring?
wat is dit wat die wes-Kaapse boere verkeerd
doen wat maak dat dit nie in ander dele van
die land so doeltreffend wil werk nie? Die
antwoord is eintlik eenvoudig en mag dalk
vele ontnugter. Die boere in die wes-Kaap
pas nie No-Till in die ware sin van die woord
toe nie. Dit is normale praktyk om reg aan die
begin van ‘n regs-tegniese dokument sekere
terme te definieer ter wille van deursigtigheid.
Dieselfde sal hier moet geskied om die boodskap
duidelik en verstaanbaar oor te dra.
Geenbewerking (No-Till) – Die vestiging
van ‘n graangewas in onbewerkte grond met
behulp van ‘n snykouter om die mins
moontlike versteuring te verseker.
Minimumbewerking (Min-Till) –
Die vestiging van ‘n graangewas deur middel
van ‘n plantmeganisme wat afsonderlik
aangewend word of in kombinasie met ander
implemente wat ‘n sekere mate van bewerking
van die grond verseker.
Deklaagbewerking (Conservation
Tillage) – Die vestiging van ‘n graangewas
met behulp van ‘n plantmeganisme wat
afsonderlik aangewend word of in kombinasie
met ander implemente wat sal verseker dat
oppervlakmateriaal nie vermeng word met die
bogrond nie.
Terug by die wes-Kaap: Ons hoop dat ‘n
verduideliking van die wes-Kaapse stelsel
somergraanprodusente beter sal toerus om
berekende besluite te neem oor ‘n stelselverandering
in die rigting van geenbewerking.
Die bewerkingspraktyk in die wes-Kaap kan
as Min-Till geklassifiseer word, enkelbewerking
is dalk die beste beskrywing.
Die planter is verantwoordelik vir primêre
bewerking wat met bewerking deur ‘n beitel
vergelyk kan word, waarna saad en kunsmis
in dieselfde aksie toegedien word. Dit word
natuurlik voorafgegaan en opgevolg met ‘n
intensiewe onkruiddoderbeheerprogram.
Sekere vooropkomsonkruiddoders word deur
die planter self toegedien. Inaggenome dat
ry-spasiëring tussen 250-300 mm wissel, vind
redelike bewerking van die grond plaas tot op
‘n algemene diepte van 180 mm. Verder is
die bogrond relatief vlak en ‘n redelike oes sal
oorwegend afhang van die reënval tydens die
groeifase van die plant eerder as van
opgegaarde vog.
Werk in proses
Die werklikheid is dat nêrens in Suid-Afrika
geenbewerking suksesvol op ‘n grootskaalse
kommersiële vlak bedryf word nie. Beteken dit
dan dat daar nie hoop is nie? Verseker nie!
Dit is weRK IN PROSeS. Goeie raad is om
nie al jou geld van die begin af op No-Till te
verwed nie. Groei in die stelsel in. Daar is nie
‘n enkele wenresep vir al die verskillende
grondtoestande nie.
agri Promosie/Promotional
Die afgelope tyd is daar sekerlik nie ‘n warmer onderwerp onder bespreking as geenbewerking (No-Till) in
graanproduksiekringe nie. Die intensiteit van die debat het nou bykans kookpunt in die somerreëngebiede
bereik waar die konsep betreklik jonk is. Dit is nou natuurlik vergeleke met die wes-Kaap waar dit al
met groot sukses vir meer as ‘n dekade toegepas word. Dit behoort eintlik baie eenvoudig te wees – graanprodusente
in die res van die land moet eenvoudig die wenresep van die wes-Kaap implementeer en whala!
GoEIE No-TILL-rAAD
Berekende bewerking
Verminder bewerkings stelselmatig of vervang
dit ten minste met ‘n enkelbewerkingsisteem
indien onsekerheid bestaan oor die
gereedheid van die grond vir No-Till. Baie
hoë vereistes word aan ‘n planter gestel wat
as ‘n enkelbewerkingsimplement aangewend
word. Maak seker dit is doelgerig ontwerp.
Van die vereistes is onder meer om
oppervlakverdigting op te hef wat deur
werktuie, vee en/of deur reën veroorsaak
mag word. Verder moet die plantereenheid
stewig genoeg wees om tot so naby as
45 mm langs die tand te opereer sonder om
in die voor van die tand in te gly. Dit is van
kardinale belang dat die saad in ‘n ferm
saadbed geplaas word. uitstekende
stoppelhantering is ‘n voorvereiste en dit sluit
die vermoë in om te verhoed dat stoppels
onderdeur die saadkouters kan beweeg.
Stabiliteit van die eenheid oor ruwe terrein is
‘n verdere vereiste wat verreikende gevolge
vir saadspasiëring kan inhou indien dit nie
aan die vereiste voldoen nie. Hef verdigtingslae
met ‘n doelgerigte implement op.
Moenie die planter as ‘n “ripper” probeer
aanwend nie.
onkruidbeheer
Onthou dat die planter net een van vele
komponente in die stelsel is. Doeltreffende
onkruidbeheer is van kardinale belang in die
sukses van verminderde bewerkingstelsels en
dit hang 100% van tydige bestryding af.
oesreshantering
Die verwerking van oesreste met behulp van
die stroper is van kardinale belang vir enige
planter om effektief te kan opereer. Indien
die oesreste nie fyn gemaal word nie, moet
dit weggebaal word veral onder besproeiing.
Dit is ‘n bekende feit dat die sukses van
enige boerdery vandag bepaal word deur ‘n
goeie besigheidsmodel waarin die wetenskaplike
benadering tot produksiemetodes die
deurslag sal gee. a
agri FeB ‘13/MAART/MARCH ‘13 bladsy/page 87

It’s the way we think that makes us the best.
In only ten years, we at GoReefers have become the
leaders in Global Perishable Logistics. It’s because we
always work hard at thinking differently. We were
the first to load ambient citrus, the first to load fruit
containers from Maputo and the first to
manage the cold chain, from pack house level, with
Namibian grapes. Without these and other continuously
innovative thoughts we would not be the highly
passionate outcomes focused logistics champions that
we are today.
Global Perishable Logistics Specialists

agri Promosie/Promotional
AGRISALES 188 X 134.5
Agrisales 14279-1-1
GREAT PLAINS
TURBO-TILL SERIESS II
OMBU
TAPKAR
Contact us for more product information: +27 86 111 3692 | Marius Tolmay | +27 83 581 5709 | info@agriafrika.co.za
agri FeB ‘13/MAART/MARCH ‘13 bladsy/page 90
Maak staat op ons. Elke keer.
ANDERSON
INLINE BALE WRAPPER
GREAT PLAINS
FIELD CULTIVATOR

Databasis ’n waardevolle bondgenoot
JoHANN vAN zyL

Agri_SA_JCB_01-2013_1 2/13/13 5:01 PM Page 1
agri Promosie/Promotional
agri FeB ‘13/MAART/MARCH ‘13 bladsy/page 92
Composite
C M Y CM MY CY CMY K

How to get efficiently and
economically from field to feed
Greenfields Agricultural
Holdings are importers and
distributors of a wide variety
of quality machinery and
implements into the South
African agricultural market. The
equipment range embraces
the complete farming cycle
from field to feed. whatever
your requirement, the Midlands
based company can meet it.
The first thing a farmer should
consider before investing in
machinery is whether the company
can back up its equipment. well,
Greenfields pride themselves on
their backup and service. with a national
network of dedicated dealers and service
agents to provide country-wide service and
backup, you will never be left stranded.
Looking at the equipment, for spreading
muck to fertilise and prepare pastures at the
beginning of the field to feed cycle, the
company imports the versatile Rolland
Spreaders from France, which are proving to
be reliable and efficient machines.
To cut pastures pursuant to making silage,
the heavy duty Malone mowers from Ireland
are proving to be resilient, and remarkably
suited to the generally harsh African
conditions. with either the fixed or trailed disc
Malone mowers, silage material is cut cleanly
and evenly, which is conducive to re-growth. It
should also be noted in the event of hitting
rocks or other obstacles, it is commonly
accepted, it can be very expensive to replace
a cutter bar. However, not so with a Malone;
its cutter bar costs considerably less than that
of its competitors.
After mowing and raking into windrows the
next step in the cycle is baling. This is covered
by the superlative McHale balers and
wrappers, which Greenfields also imports
from Ireland. In order to make life easier for
farmers, Greenfields supplies Greenwrap, its
proprietary, imported brand of plastic wrap,
which outperforms any local product.
The recently announced F5000 McHale
range of balers has a number of exciting
enhancements; ensuring baling has never
been easier or more efficient.
This range of balers has better intake
capabilities, more chopping options, a
smoother drop floor operation, superior
controls and up to 10% higher density bales,
which simplifies life for operators and results
in a more reliable machine that is easy to
maintain.
The F5000 line up is represented by the
F5400 non-chopper baler and the F5500 15
knife chopper baler. And the F5000 range of
balers is equipped with a split-drive gearbox,
which ensures power is evenly distributed
between the rollers in the bale chamber and
the pickup and chopper unit.
In line with the current trend towards
mechanization, Greenfields is able to offer the
highly sophisticated McHale Fusion, which
both bales and wraps in one operation. The
advantage of this is that farmers can therefore
save on two pieces of equipment by not
having to use another tractor or a stand-alone
wrapper. The added advantage is speed of
operation and less need for skilled labour.
when it comes to reduced farming
operations or plot holders, Greenfields has
the reliable Star B70 and B90 balers, which
make bales of 700 mm and 900 mm
diameter respectively. These are ideal for
smaller landowners as the bales, especially
the B70 ones, are easy to handle without
requiring specialised bale-handling
equipment.
After baling, the next step in the cycle is
covered by the Siloking range of feed mixers
from Germany. Siloking is the top supplier of
this equipment in europe and their mixers
thoroughly blend ingredients to deliver a
wholly balanced feed with the correct level of
nutrients, to produce what is known as a total
mixed ration. Demonstrating the excellence of
agri Promosie/Promotional
German engineering, these machines are
without peer when it comes to feed mixing.
And when it comes to handling bales or
bags of feed or anything else for that matter,
Greenfields represents the JCB agricultural
range of machinery. From Rough Terrain
Forklifts, Telehandlers, wheeled Loaders, the
amazingly versatile Skid Steer Loaders to the
workmax, a go anywhere utility Farm
Vehicle; whatever your handling need, you
will find a solution here.
In addition Greenfields can offer the JCB
2DX Backhoe Loader (TLB). This economic
powerhouse has the JCB synchroshuttle
transmission, which provides superb drive
power in all conditions. It is extremely
versatile and can dig down to 3 metres and
has a payload of 800 kg. with
ergonomically designed instrumentation,
such as the soft touch steering wheel, and
focus on driver comfort, operators can work
long hours without getting fatigued.
Greenfields is also proud to represent
TYM tractors in South Africa. Manufactured
by Tong Yang Moolsan, headquartered in
Seoul, in South Korea, the company was
established in 1951 and has over 58 years
of experience designing, manufacturing and
distributing high quality agricultural
equipment.
The TYM tractors range in horsepower
from 72hp up to 100hp. Most models are
available with heated and air-conditioned
cabs and some models have power shuttle
and hydrostatic transmissions. Loaders and
backhoes are available for all tractors. They
are robust machines and can handle rough
terrain and not so gentle handling if
necessary and are above everything,
extremely reliable machines. a
For any equipment needed in the Field to Feed cycle, or more information on any of the products mentioned,
please contact Greenfields Agricultural Holdings on 033 263 1305.
agri FeB ‘13/MAART/MARCH ‘13 bladsy/page 93

agri Fauna
Trekvoëls soos die europese
swaeltjies, swartvlerk- en rooivlerksprinkaanvoëls,
rooivalkies,
ooievaars, troupante en byevreters
is algemeen in die landelike
gebiede. Hulle werk elke dag hard om hulle
deel tot insekbeheer by te dra. Dit gebeur
soms dat lusernruspes summier deur
witooievaars en kleinswartooievaars uitgewis
word voordat die boer nog met ‘n chemiese
middel die peste kan aandurf. Groot uitbrake
van kommandowurms lok derduisende voëls
wat op hulle toesak om die gratis aanbod van
sappige proteïen te benut.
Daar is egter een groep trekvoëls wat by
agri FeB ‘13/MAART/MARCH ‘13 bladsy/page 94
Van ver oor die
waters en vlaktes
Somergraangewasse is al besig om vir oes te ontwikkel en dit wil ‘n mens
amper aan winter laat dink. hopelik is die pryse van so ‘n aard dat die
produsente ietsie kan maak uit die jaar se harde werk en investering.
Saam met die aanplantings het daar ook letterlik miljoene besoekers
opgedaag wat almal, net soos die
boere, ‘n plekkie in die son soek.
Die trekvoëls is al vanaf verlede
Augustus by ons en so deur die
produksieseisoen het hulle ook hul
deel bygedra om skadelike insekte
te beheer. Soms kom daar uitbrake
van migrerende plae soos
treksprinkane en kommandowurms
wat enige boer se hart ‘n paar slae
laat mis en dis dan wanneer die
chemiese oorlogvoering teen die
peste en plae ons trekvoëls in die
gedrang bring.
hulle slaapplekke die direkte bewyse lewer
van hulle enorme impak op insekbevolkings.
Dit is die gesamentlike groep trekvalkies: die
klein rooivalkies, die oostelike rooipootvalkies
(ook bekend as Amoervalkies) en die westelike
rooipootvalkies.
Sommige landelike bewoners praat
sommer van die windvalkies omdat hulle
gewoonlik voor en ná donderstorms in groot
swerms in die wind baljaar. etlike jare gelede
was daar by die NG Kerk op Hanover in die
Karoo ‘n saamtrek van 13 000 windvalkies.
Hulle het in die groot denne- en bloekombome
op die kerkgronde geslaap. Die valkies
bring snags terwyl hulle slaap ‘n kompakte
balletjie van onverteerbare insekreste op en
spoeg dit dan uit.
Na die seisoen het die braakballetjies van
die valkies meer as 40 cm diep op die grond
onder die bome gelê. Dit was vir my
ongelooflik om te sien hoeveel biomassa die
valkies daar agtergelaat het. As mens dit sou
omreken na die massa lewendige insekte wat
hulle verorber het, moes dit sekerlik in die
orde van etlike tiene van tonne gewees het.
Die Afrikaanse gesegde “een swaeltjie
maak nie ‘n somer nie” is effens van koers af,
want vir die boer wat gedurig teen insekte
moet oorlog maak, is elke bekkie wat ‘n
gogga vang ‘n bondgenoot. Of dit ‘n
swaeltjie, ‘n byevreter, ‘n ooievaar of ‘n
Dr Gerhard H verdoorn, Griffon Gifinligtingsentrum, nesher@tiscali.co.za 082-446-8946
troupant is, daardie
bek verdien jêm.
Soveel te meer rede
om gedurende die
somermaande uiters
versigtig met
plaagdoders om te
gaan as die trekvoëls
hulle dienste gratis in
die landbousektor
aanbied.
Maak maar altyd seker dat veral epidemiese
plae soos kommandowurms met
middels behandel word wat die minste gevaar
vir die voëls inhou. Boere het nou reeds die
uile aan hulle kant met knaagdierbeheer. So,
kom ons vat hande (of is dit vlerke?) met die
trekvoëls om ook die insekte hok te slaan.
Voordat enige plaagdoders vir die
bestryding van epidemiese plae aangekoop
word, is dit goed om seker te maak op
CropLife Suid-Afrika se webtuiste www.
croplife.co.za (Agricultural Remedies
Database) watter produkte vir sulke plae
geregistreer is. Doen ook telefonies navraag
by die Griffon Gifinligtingsentrum 082 446
8946 vir raad oor die beste middels wat nie
trekvoëls sal benadeel nie. een oproep mag
dalk net die versekering gee dat die boer se
vennote die volgende seisoen weer sal kom
om hulle dienste gratis aan te bied. a
Dr Gerhard Verdoorn

‘n Nuwe wêreld
Meeste sal ook ervaring hê van
die eienaar, Charles Back, se
skalkse humor – dikwels
gekoppel aan die plaas se
melkbokke – en wat
deurslaan in produkte soos die internasionaal
gewilde Goats do Roam-wyne. Laasgenoemde
sinspeel natuurlik op die Côtes du Rhônewynstreek
van Frankryk.
en dit was in die plaas se gewilde,
informele Goatshed Restaurant waar ek
Charles ontmoet het om te hoor wat hy
deesdae doen, van sy avontuurlustige
benadering tot wynmaak tot wat watertand vir
besoekers is. ‘n Laid-back, informele ou wat
hom, ironies genoeg, nie veel aan die kollig
en die media steur nie. Charles bedryf sy
Charles Back by
die Spice Route
Restaurant, vanwaar
jy Tafelberg in die
verte sien.
op ‘n wynplaas
besigheid met 500 werknemers erg hands-on,
maar sy dag begin soggens vyfuur wanneer hy
die pad vat op sy fiets en twee uur lank die
Paarl se geweste en sy bergpaaie platry.
Nou moet jy weet, hy besit onder meer
Fairview, die aangrensende wynplase
Seidelberg (voorheen De Leeuwen Jagt) en
Klein en Groot Diamant; ook Amosfonteinwynplaas
by Malmesbury (met die Spice
Route-kelder) en twee wynplase by Darling.
Dan het hy ‘n gehuurde wynplaas naby
Stellenbosch en huurgrond by elim aan die
Suid-Kaapse kus. O ja, hy’t ook ‘n plaas by
die bek van die Baviaanskloof naby willowmore.Maar
ons gesprek het gegaan oor
Seidelberg wat hy twee jaar gelede aangeskaf
het. Hy het destyds vir my gesê hy was nie
agri wyn/wine
Min mense wat enigsins ‘n
belangstelling in wyn het, sal nie
bekend wees met die Fairviewkelder
en -besoekersentrum teen
die westelike hang van die
Paarlberg nie, bekend as
kuierplek met ‘n Mediterreense
inslag, en wat oor voortreflike
wyne, gewilde kase en olyfprodukte
beskik.
gereed om oor sy
planne daar te gesels
nie, want hy’t nog nie
planne gehad nie!
Nou was hy nie net
gereed nie, die planne
is geïmplementeer, met
‘n verskeidenheid en
omvang wat jy nie in
jou lewe sou kon dink
nie. “ek het die ding eers goed deurgekyk en
besef, net as wynplaas sou die plek dit nie
maak nie.”
Jy moet weet, Fairview kry derduisende
besoekers en doen 250 000 transaksies met
hulle per jaar, van wyn tot kaas, olyfprodukte
en etes.
“ek kon die plek nie meer Seidelberg
noem nie; dit is die naam van die vorige
eienaar. Toe maak ek dit maar die brand
tuiste vir plaaslike verkope van die Spice
Route-wyne. ek sien toe die infrastruktuur en
die meent wat so mooi teen die berghang
uitgelê is. Geboue, huise en store met ‘n
uitsig op Tafelberg in die weste. en besef ook
dat mense wêreldwyd neig na home grown en
organiese produkte, plaasmarkte en produkte
met ‘n storie, artisinal-produksie. In Amerika
kom 30% van die bier van craft-brouerye.
“wat egter kort, is dat die mense nie die
produksiegedeelte sien nie,” vertel hy.
en toe ry ons in Charles se stowwerige ou
Prado na daardie buurplaas. en kyk na die
stylvolle nuwe brouery, vol glas en blink staal,
genoem die Cape Brewing Company (CBC).
Hierdie is nou die tuiste van Jack Black-bier,
voorheen ‘n mikrobrouery van Paarden
eiland waarin hy ‘n aandeel gehad het.
“ek het gesien die Paarl het nie ‘n behoorlike
biertuin nie; nou bied ek een op ‘n plaas in ‘n
pragtige, landelike omgewing.”
Hy wys my ook die ougat nuwe chocolaterie,
waar egte sjokolade van ingevoerde
bone gemaak word, veral van uganda en van
Madagaskar... Ook die nuwe wynproelokaal,
die grappa-distilleerdery in samewerking met
die bekende wilderers van die Paarl, die glasblasery,
die restaurant, die pizza-plek, die
koffie-roostery en die biltong en bier-proeëry
genaamd Barley & Biltong. Alles onberispelik
nuut opgedoen en toegerus, met die regte
>>> bladsy 99
agri FeB ‘13/MAART/MARCH ‘13 bladsy/page 95
Cassie du Plessis