02.05.2013 Views

Resepte Verskeidenheid - Peterjasie

Resepte Verskeidenheid - Peterjasie

Resepte Verskeidenheid - Peterjasie

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Vinnige en maklike melktert<br />

Apelliefietert<br />

Appeltert<br />

Kremoratert<br />

Kerriesouttert<br />

Rugbytert<br />

Appeltert (lae kilojoule)<br />

Suurlemoemn meringue-tert<br />

--------------------------------------------------------------------------------<br />

Tipsy Tert<br />

Maak eers die sous en laat afkoel voor gebruik.<br />

Sous:<br />

375ml suiker<br />

300ml water<br />

5ml sout<br />

12,5ml botter<br />

Kook saam vir 10 minute. Verwyder van hitte en voeg 125ml brandewyn by<br />

Tert:<br />

500ml gesnipperde dadels<br />

5ml koeksoda<br />

250ml kookwater<br />

375ml meelblom<br />

250ml suiker<br />

50ml botter<br />

125ml okkerneute en glanskersies<br />

1 groot eier<br />

Gooi kookwater en koeksoda en voeg botter by. Klop suiker en eier. Roer droë bestandele<br />

in en voeg dadel mengsel by. Meng goed deur. Gooi in goed gesmeerde bakskottel.<br />

Rangskik neute en kersies bo-op. Bak by 180°C. Wanneer gaar, prik koek me 'n dik<br />

breinaald en goei afgekoelde sous oor. Versier met stryfgeklopte room, indien kersies en<br />

neute nie as versiering gebruik is nie.<br />

--------------------------------------------------------------------------------<br />

Vinnige en Maklike Melktert<br />

1 Blik Kondensmelk<br />

6 Eetlepels Mazina<br />

1 eetlepel Botter<br />

1 Teelepel Vanilla Essence<br />

2 Koppies Water

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!