Duurzaamheid - Agripress
Duurzaamheid - Agripress
Duurzaamheid - Agripress
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Antwoord/trend 1 : Demografisch<br />
• Gezondheid : vet, zout, suiker, alcohol<br />
• Labels, claims : duidelijkheid en transparantie<br />
• Gebruiksgemak, snelheid : “convenience”, “out‐of‐home”<br />
• Meer divers aanbod :<br />
Verpakking<br />
Halal, koosjer, …<br />
Antwoord/trend 2 : Economisch (1)<br />
• Minder, grotere, meer professionele foodspelers<br />
Dominante lokale spelers<br />
Plaats voor nichespelers<br />
Verticale integratie (zie verder)<br />
• Beter profileren van winkelformule en assortiment<br />
Prijs/waarde‐mix<br />
Winkelmerken : “premium”, diversificatie, innovatie<br />
Discount<br />
19<br />
20
Change language