Duurzaamheid - Agripress
Duurzaamheid - Agripress
Duurzaamheid - Agripress
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Antwoord/trend 4 : <strong>Duurzaamheid</strong><br />
• (p.m.) Gezondheid : vet, zout, suiker, alcohol<br />
• Voedselveiligheid<br />
• Transparantie over ecologische voetafdruk<br />
• Dierenwelzijn<br />
• Fair trade : globaal / lokaal<br />
• Nieuwe verticale en horizontale relaties<br />
cfr. “Belgian Pledge”<br />
• Strijd tegen voedselverspilling<br />
Antwoord/trend 5 : Technologisch<br />
• Impact op productie & verwerking<br />
Voedsel op maat<br />
Flexibiliteit voor nichespelers<br />
• Impact op verkoop & verbruik<br />
Geconnecteerde en geïnformeerde consument ‐ transparantie<br />
RFID<br />
o Thuis : smart devices<br />
o Rijkere, meer convenient winkelervaring :<br />
bijkomende productinformatie en suggesties<br />
23<br />
24
Change language