Ontdek onze recepten met de 6 TH SENSE ... - Whirlpool
Ontdek onze recepten met de 6 TH SENSE ... - Whirlpool
Ontdek onze recepten met de 6 TH SENSE ... - Whirlpool
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Lasagne alla bolognese<br />
600 g verse lasagnebla<strong>de</strong>n<br />
(gekookt)<br />
40 g parmigiano reggianokaas<br />
voor <strong>de</strong> bechamelsaus:<br />
2 l melk<br />
120 g bloem<br />
100 g boter<br />
voor <strong>de</strong> Bolognesesaus:<br />
500 g gehakt<br />
700 g tomaten (in blik of<br />
fijngesne<strong>de</strong>n)<br />
1 ui (gemid<strong>de</strong>ld)<br />
30 g boter<br />
6-7 eetlepels olijfolie<br />
1 glas ro<strong>de</strong> wijn<br />
sel<strong>de</strong>rie, wortelen<br />
zout<br />
20/30 min<br />
smelt <strong>de</strong> boter in een steelpan en strooi <strong>de</strong> bloem er al<br />
roerend doorheen, om klontering te voorkomen.<br />
voeg <strong>de</strong> melk beetje voor beetje toe, laat opwarmen, en blijf<br />
roeren tot het een dikke massa wordt. op smaak brengen.<br />
snijd <strong>de</strong> sel<strong>de</strong>rie, wortelen en ui en bak ze licht aan in olie<br />
en boter.<br />
voeg het vlees toe en bak het vlees goed bruin. voeg <strong>de</strong> wijn<br />
toe en laat het verdampen, en voeg vervolgens <strong>de</strong> tomaten,<br />
het zout en een beetje bouillon toe. af<strong>de</strong>kken en op een lage<br />
stand ongeveer 1 uur laten sud<strong>de</strong>ren.<br />
bereid <strong>de</strong> lasagne in een <strong>met</strong> boter ingesmeer<strong>de</strong><br />
inductieschaal en breng afwisselend <strong>de</strong> lasagnebla<strong>de</strong>n aan<br />
<strong>met</strong> <strong>de</strong> bechamelsaus en <strong>de</strong> bolognèsesaus. maak <strong>de</strong> laatste<br />
laag af <strong>met</strong> bechamelsaus, parmigiano-kaas en een paar<br />
krullen boter. bereid het gerecht in <strong>de</strong> oven op <strong>de</strong> juiste<br />
inductie instelling.<br />
30 <strong>recepten</strong> voor <strong>de</strong> 6 th sense® inductieoven | 13