Standaard Uitgeverij

48 eten en drinken
9
Sylvie Aït-Ali
Macarons
Wie kent ze niet, wie lust ze niet, de zoete, luchtige, kleurrijke
eiwitschuimkoekjes met een lekkere vulling? Macarons
zijn in Frankrijk zelfs zo populair dat McDonald’s ze aan
zijn assortiment heeft toegevoegd. In Parijs staan ze in de
rij voor de macarons van Pierre Hermé en dit jaar is de eerste
macaronwinkel in Amsterdam geopend, ‘Poptasi Pastry,
Dangerously Delicious Macarons’. Maar waarom niet zelf eens
proberen met het boek Macarons in de aanslag? Je begint bij
het basisrecept en eenmaal je dat onder de knie hebt, kun je
variëren in geur, kleur en smaak. En het mooie aan het boek
is dat je zelfs met de mislukte macarons aan de slag kunt.
In Macarons vind je tal van ideeën om originele macarons te
bakken: met banaan en chocolade, met crème brûlée, met
citroen en framboos, met praliné… Het water loopt je al in de
mond als je de foto’s ziet.
Verras je gasten met deze feestelijke koekjes en geniet er zelf
ook van.
In DEzELFDE REEKS:
100 feestelijke verrines
ISBN 978 90 02 24026 3 / € 14,95
Minipotjes en -pannetjes
ISBN 978 90 02 24027 0 / € 14,95
789002 252389
Moelleux
ISBN 978 90 02 24055 3 / € 14,95
Smoothies
ISBN 978 90 02 25204 4 / € 14,95
oktober 2012 / gebonden, full colour / ca. 168 blz. / 19,2 x 20,8 cm
ca. € 14,95 / NUR 440 – eten en drinken / ISBN 978 90 02 25238 9
omslagontwerp: Dominic Van Heupen
Meer dan 70 recepten
met evenveel foto’s
Schitterend om te zien,
zalig om te eten
Macarons zijn hip!
Fingerfood en andere heerlijke
minihapjes
ISBN 978 90 02 25200 6 / € 14,95
Een gebonden en volledig
geïllustreerd boek voor € 14,95!