www .cr oatia.hr - Business - Hrvatska turistička zajednica

16
unieke salamander soort te vinden (15). Istrië staat echter voornamelijk bekend om het goede
eten, de wijn en de goed bewaarde lokale architectuur. Deze specifieke en mooi in het landschap
geïntegreerde architectuur komt het beste uit in de stadjes op de zacht glooiende heuveltoppen
waar de bezoeker die vanuit de drukke toeristische kustplaatsen komt, oorspronkelijke rust
en evenwicht tussen mens en natuur kan ervaren. Eén van die stadjes is Grožnjan, net zo
aantrekkelijk in de zomer (11) als in de winter (14). Ook de kleine dorpjes hebben hun
eigenheid behouden, zoals Kotle (12), waarvan de naam, vertaald "kookpan", een duidelijke
hint geeft over de ligging van het dorp (een warm dal).
14