werkbladen met antwoorden - Het Groene Wiel

Gezondheid
Alle boeren proberen met goede voeding, verzorging en leefomstandigheden hun koeien
gezond te houden. Toch wordt een koe wel eens ziek. Boeren op biologische en gangbare
bedrijven gaan op een verschillende wijze met de gezondheid van hun koeien om.
Ze maken andere keuzes om ziekten te voorkomen én om ziekten te genezen.
Voorkomen van ziekte
Op gangbare bedrijven geeft men vaak medicijnen aan de koeien, ook als ze nog niet ziek
zijn. Ze worden uit voorzorg ingeënt tegen ziekten. De boeren hopen dat de dieren hierdoor
gezond blijven en goed melk blijven produceren.
Biologische bedrijven gebruiken geen medicijnen uit voorzorg. Ze kiezen vaak voor rassen
waarvan de dieren niet zo snel ziek worden.
Gebruik van medicijnen
Op gangbare bedrijven krijgt een zieke koe bijna altijd medicijnen. Maar als een biologische
koe ziek wordt, gebeurt dat niet altijd.
Biologische bedrijven moeten zo weinig mogelijk medicijnen gebruiken, anders mogen ze
hun melk niet biologisch noemen.
Eén reden is dat de medicijnen via de mest of urine in het milieu terecht kunnen komen.
Bijvoorbeeld: ontwormingsmiddelen doden de wormen in de koe, maar zijn ook giftig voor
allerlei insecten en vissen. Als de koe het restje medicijn uitplast, kunnen de vissen in de
sloot naast het weiland daar dood van gaan.
Een tweede reden heeft met resistentie tegen geneesmiddelen te maken. Als de koeien
teveel medicijn krijgen, ‘leert’ de ziekte het medicijn te weerstaan. Dit betekent dat het
medicijn dan niet meer werkt om de bacteriën te doden. De bacteriën worden immuun. De
biologische boer gebruikt dus zo weinig mogelijk geneesmiddelen die schadelijk zijn voor de
natuur. In plaats daarvan gebruikt hij middelen die je in de natuur kunt vinden tegen
ziekten. Die natuurlijke middelen werken minder goed, maar zijn niet schadelijk voor het
milieu.
Veel voorkomende ziekten
Op gangbare bedrijven lopen de koeien vaak op beton. Door het beton slijten de hoeven
snel, waardoor de koeien kreupel worden.
Koeien op biologische bedrijven hebben vaker uierontsteking dan koeien op gangbare
bedrijven. Dit heeft twee redenen:
1. Biologische koeien worden ouder en een oude koe heeft vaker last van haar uier dan
een jonge.
2. Biologische koeien worden niet met medicijnen drooggezet. Droogzetten betekent dat
de koe een tijd geen melk geeft.