• Wat houdt voor u gastvrijheid in? In feite gaat het om welbevinden ...
• Wat houdt voor u gastvrijheid in? In feite gaat het om welbevinden ...
• Wat houdt voor u gastvrijheid in? In feite gaat het om welbevinden ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kijk naar <strong>het</strong> College Hotel <strong>in</strong> Amsterdam waar <strong>het</strong> écht leuk is een drankje te doen;<br />
ondanks dat <strong>het</strong> een hotel is, voel je je als non-hotelgast vrij genoeg <strong>om</strong> er te<br />
consumeren; dat is qua concept een heel eigentijdse en positieve <strong>in</strong>steek. Hotels zijn<br />
weer hip aan <strong>het</strong> worden (een ander <strong>voor</strong>beeld is The Dylan Hotel <strong>in</strong> Amsterdam). Ook<br />
mede dankzij co-brand<strong>in</strong>g w<strong>in</strong>t de hotellerie aan imago. Brands als Moët et Chandon,<br />
Armani en Bulgari koppelen zich nu ook aan hotels.<br />
<strong>In</strong> 2015 zal <strong>het</strong> zo ook steeds belangrijker worden dat je kiest wie je wilt zijn; de vlees<br />
noch vis bedrijven redden <strong>het</strong> niet. Je hoeft dan niet per sé hip en trendy te zijn,<br />
traditioneel kan ook nog steeds; maar dan niet plots ciabatta met olijfolie gaan serveren.<br />
Het non-descripte verdwijnt <strong>het</strong> <strong>gaat</strong> er meer en meer <strong>om</strong> dat je ergens <strong>voor</strong> staat.<br />
Echter, <strong>het</strong> gevaar van doorslaan ligt ook op de loer; Zo is de benader<strong>in</strong>g van de belev<strong>in</strong>g<br />
(experience econ<strong>om</strong>y) veel te eenzijdig; we willen ook gewoon oploss<strong>in</strong>gen, zoals <strong>voor</strong><br />
bij<strong>voor</strong>beeld de snackbar.
Change language