et Kennis - DLV Plant

Potplanten
Bedrijfsdoorlichting aan de hand van benchmarking
Bedrijven in de glastuinbouw staan onder druk. Regelmatig ontvangt
DLV Plant de vraag van een ondernemer om zijn bedrijf te
analyseren en verbeterpunten aan te geven. Met een rekenprogramma
worden per teelt de saldo’s berekend. Om te checken of
de ingevoerde cijfers kloppen worden deze vergeleken met de cijfers
in het boekhoudrapport en met de benchmark van andere bedrijven.
Scenario’s berekenen
Als de cijfers kloppen is dit een basis om scenario’s te gaan berekenen:
een ander teeltplan, gewassen vervangen, intensiever of juist
extensiever gewassen telen enzovoort. Ook vindt een vergelijking
plaats met soortgelijke bedrijven (zelfde teelten, omvang, outillage).
De onderdelen waarop minder wordt gescoord vormen de aandachtspunten
om het bedrijfsrendement te verbeteren.
addenstoelen
Consultancy en trainingen in de champignons
Al sinds jaar en dag geeft C point consultancy en trainingen in de
champignonwereld. Steeds vaker vragen bedrijven naar cursussen
op maat. Daarom heeft C point cursussen opgezet voor compost,
broed en toeleverende bedrijven waarin zeer specifieke onderwerpen
worden behandeld.
Specifieke onderwerpen
De cursussen kunnen onderwerpen behandelen op puur technisch
gebied, energiezuinig werken, hygiëne en routing of procestechniek.
Steeds vaker wordt gevraagd naar invloeden van bepaalde
grondstoffen op het proces bij de kweker: “Wat verwacht de afnemer
van ons product en hoe kunnen we hem daar zo goed mogelijk
bij begeleiden.” Dit maakt duidelijk dat het niet alleen van belang
is dat de kweker zelf alles weet van zijn eigen product, maar dat hij
ook weet wat de gevolgen zijn van (mogelijk verkeerd) gebruik.