download Handleiding Leerkracht 02 - Plattelandsklassen

2. De mensen op een boerderij
De boer en boerin zijn bezige bijen.Op een boerderij valt er altijd wel iets te doen.Een typische
dag van een boer en een boerin ziet er dan ook heel anders uit dan de dag van de meeste ouders
en kinderen.Bovendien wordt het werk op de meeste land- en tuinbouwbedrijven bepaald door
seizoenen of andere cycli.
Bespreek
- Vraag naar de dagindeling van de boer en de boerin.Heeft dit ook gevolgen voor de
kinderen van de boer en de boerin?
- Vraag ook naar het verschil van het werk ( en de vrije tijd ) naargelang de seizoenen.Of zijn er
andere elementen die dit bepalen? (bv.op een serrebedrijf of een varkensbedrijf )
- Meer en meer bedrijven hebben ook nog nevenactiviteiten:hoevetoerisme,zelf verwerken
en verkopen van de eigen producten,beheer van natuur,enz.De boer of boerin zal in dat
geval ook hier een interessant verhaal kunnen vertellen over het hoe en het waarom van deze
activiteiten.
U zie werkblad 13 “Bezig als een boer”
3. Machines
Een boer zonder machines is zoals een café zonder bier.Je begrijpt het al…
zonder machines kan een boer vandaag de dag niet verder.Voor heel wat
kinderen komen landbouwmachines spectaculair over.Reden te meer dus om er aandacht aan te
besteden.Sommige machines zijn zo gespecialiseerd en dus ook zo duur dat de boer soms
beroep moet doen op hulp van buitenaf:de loonwerker.
Bespreek
- Welke machines er zoals op het bedrijf worden gebruikt en waarvoor.
- Hoe werkt zo’n machine? Een interessante activiteit in dat verband kan je vinden in de
Grasspriet Akkerbouw 1.
- Hoeveel zo’n machine ongeveer kost.Vergelijk met bijvoorbeeld de kostprijs van een auto.
- Gebruikt de boer enkel de eigen machines of moet hij soms een beroep doen op anderen?
(Bv.de loonwerker)
- Welke rol speelt de computer op het bedrijf?
U zie werkblad 12 “Machines op de boerderij
4. Lucht, aarde, water en vuur
De boer gaat in z’n werk altijd om met verschillende natuurelementen.Die natuur heeft echter zo
z’n grillen.De hoeveelheden water,licht,voedsel en zuurstof komen niet altijd in optimale verhoudingen,zeker
niet voor de landbouwer.
Bespreek hoe de boer deze 4 elementen manipuleert om zijn gewassen beter te doen groeien.
- Licht en warmte:gebruik van een serre,schoffelen van het onkruid zodat de andere planten
meer licht kunnen krijgen,kunstlicht,wegsnoeien van overtollige bladeren,…
- Lucht:verluchten grond,CO2 installatie in serre,…
- Water:beregenen,draineren en afwateren,irrigeren,zwarte plastiek op grond,…
- Aarde (voedsel):bemesten,groenbemesters (stikstofhoudende planten),hydrocultuur,…
Proeven van de hoeve
voor leerkrachten
2 Verschillende sectoren binnen de land- en tuinbouw | 4