download Handleiding Leerkracht 02 - Plattelandsklassen

p Varkenshouderij
Vragen over de sector
- Heeft men net zoals bij de runderen ook verschillende rassen? Waarom hebben ze zo’n gekke
neus? Zit er echt een krul in hun staart? Mag je ze strelen en bij hen in het hok gaan zitten?
Zijn varkens écht vuile beesten? Krijgen ze een naam? Komen ze als men ze roept?
- Wat eten varkens? Hoe gebeurt de voedering? (vraag een demonstratie) Wat zit er in die
silo’s? Krijgen zij enkel van dat droge meel? Klopt het dat ze antibiotica,hormonen en
kalmeermiddelen in het meel doen? Maakt de boer misschien zelf zijn veevoeder (is hij een
zelfmenger)? Eet een varken ook vlees? Vraag of de boer de verschillende ingrediënten van
het voeder uitstalt.
- Laat een oormerk doorgeven in de groep.Waarvoor dient dit?
- Gaat het hier over een gesloten of een open bedrijf? Wat wordt hiermee bedoeld? Voor- en
nadelen van open en/of gesloten? Is het bedrijf groot of eerder klein volgens de gangbare
norm? Hoe merk je aan de stal of er varkens of andere dieren inzitten?
- Waarom zitten de varkens zo donker? Wordt er iets gedaan opdat de varkens zich goed zouden
voelen in de stal? (ventilatie,stro of zaagsel,ligmatten,netheid,…) Zitten ze niet met wat
veel in een hok? Wat gebeurt er als de dieren zich niet goed voelen? (staartbijten,vechten,
hoesten,…) Zorg eventueel voor de uitstalling van enkele hulpmiddelen tegen ziektes (van
spuitje tot hogedrukreiniger).
- Wat is het verschil tussen de vleesvarkensstal en zeugenstal? Waarvoor zijn de rode lampen?
Hoeveel spenen heeft een zeug? Wat is een gemiddelde worp? Moet er geholpen worden bij
de geboorte? Waarom zijn sommige zeugen vastgebonden? Hoeveel weegt een slachtrijp
varken.
- Kinderen zijn dol op vieze dingen.Maak een hoekje met verse koeienvlaai,varkensdrol,konijnenkeutels,kippenmest,…
Laat ze raden wie waarvoor zorgde.Hier is de gelegenheid om
wat uit te wijden over het mestprobleem.Wat is juist dit probleem? Waarvoor wordt mest
gebruikt? Wat doet men om het mestprobleem te verkleinen (aangepaste voeding,mestinjectie,mestopslag,strofilter,huisgebruik
van methaangas,mestverwerking,genoeg grond om
te voeren,...)? Zit deze boerderij met een probleem van mestoverschot?
- Ziekte en dood op het bedrijf:De boer toont het krengenhuisje:waarvoor dient dit? Waarom
sterven er dieren in de stal? Was hier al eens varkenspest? Wat voor ziektes heb je nog zoal bij
varkens? Gaan die over op de mens? Wat is een noodslachting? Doet de boer zelf de varkens
naar het slachthuis? Waarom gebeurt dit veelal ’s nachts?
- Zien jullie schermgroen op dit landbouwbedrijf? Wordt er aandacht besteed aan erfbeplanting?
Doe - activiteiten
- Puzzel de poster van het varken terug in elkaar,bekijk daarna alle eindproducten die het
varken levert (poster Plattelandsklassen vzw,zelf te verdelen in puzzelstukken).
- Indien je niet in de stal kan,vraag dan of er een big of een mestvarken buiten wordt gezet.
Laat de kinderen er eventueel een schets van maken en maak ze attent op eventuele foute
waarnemingen (bv.een krul zien waar er geen krul is,…).
U zie werkblad: 17 “Het varken groeit... en groeit!”
Proeven van de hoeve
voor leerkrachten
2 Verschillende sectoren binnen de land- en tuinbouw | 7