Geachte Inspecteur der Belastingen - Het Randstedelijk Mannenkoor

naar het racecircuit, waar om 23.00 uur een rijsttafel klaar
moest staan. Een auto vol eten ging dan mee. Zo kunnen
we maaltijden regelen tot wel 300 mensen. We hebben ook
wel bruiloften gedaan, jubilea, op een golfbaan…
5. Hoe zijn uw auto’s uitgerust om maaltijden op tijd
en warm te bezorgen?
We hebben 6 auto’s, een reserveauto, 2 quads en een
motor. Alle voertuigen zijn voorzien van heteluchtovens
(95-100 graden), van communicatieapparatuur voor
onderling contact en met de basis (Kelvinweg), van
camera’s, die registreren wat er vóór de auto gebeurd
(makkelijk i.g.v. problemen). Door de aanwezigheid van
een GPS-tracker weten we altijd exact waar onze auto’s
zich bevinden. We maken geen gebruik van
navigatieapparaten; de chauffeurs (nog studerende jongens
en meisjes) moeten de weg weten, of vallen terug op de
kennis op de basis.
6. Uw bezorgtijden liggen meest aan het eind van de
werkdag. Dus druk verkeer op de weg. Kunt u dan
nog op tijd bij de klant zijn?
Staat een auto’s langdurig in de file, dan gaan we met de
quad (kan over fietspaden) of met de motor naar de auto,
laden de spullen over en bezorgen vervolgens. Datzelfde
doen we als de auto door pech of een aanrijding niet verder
kan. Dit is gelukkig nog maar zelden voorgekomen. Toen
de Hartelbrug lastig met een auto te passeren was, hebben
we aan de andere zijde een auto neer gezet en brachten
we met quad of motor de maaltijden naar de auto om
vervolgens de klanten te bedienen.
7. Bent u 7 dagen per week open, het gehele jaar?
We zijn 6 dagen open, alleen op woensdag niet. De tijden
zijn van 12.00 tot 21.30 uur. Elke dag wordt alles vers
gesneden om de volle smaak te behouden. Zo krijgen we
3x per week verse groenten binnen. Er komt 4x per week
vers vlees en kip binnen; ook dat bewerken we allemaal