Het Wiel der Gezondheid. - Permacultuur Nederland

IN DE DIEPSTE KL00F van het aardoppervlakte waar vier grote bergruggen elkaar
ontmoeten ligt het dal der Hunza’s. Op deze kleine strook met vruchtbare grond leeft een
vitaal en vriendelijk volk dat altijd vrij van ziekte is en niet geëvenaard wordt door enigerlei
andere natie in de wereld. Wat is het geheim van de gezondheid der Hunza’s ?
Door het probleem vanuit een ongewoonlijk zichtpunt, van uit de bestudering van een
zeer gezond volk te bezien, vanuit hun voedingswijze en manier van leven, kon Dr. Wrench
aantonen dat gezondheid op een volwaardigheid van de hele omgeving berust waarvan de
voedingswijze de vitale factor is, en dat een volwaardige voedingswijze niet alleen de juiste
soort voeding betekent, maar evenzo belangrijk de juiste aanbouwmethode er van is.
Een onderzoek van de agriculturele techniek van de meest succesvolle landbouwers van oost
en west wijst uit dat een essentieel deel van het wiel der gezondheid - - van mens naar grond,
van grond naar plant, en van plant naar de mens - - de hernieuwing van de boer en de
bescherming van de grond is.
Dit boek is het resultaat van tot rijping gekomen gedachtes die een overtuigende zienswijze
op gezondheid en het verkrijgen daarvan geven. Dr. Wrench heeft de experimenten van Sir
Robert McCarrison samengenomen met die van Sir Albert Howard, die van Papworth, de
voedselaanbouwmethodes van Surfleet en andere plaatsen, zoals ook de bevindingen van de
wetenschappers, landbouwers en reizigers, teneinde aan te kunnen tonen hoe we een ziektevrij
volk kunnen worden dat volledig van het leven kan genieten.
Inhoud:
Inleiding………………………………………………………………………….3
1. De Hunza’s……………………………………………………………….6
2. Een revolutionaire ommekeer van de oude zienswijze………...….....…14
3. De overdracht naar de experimentele wetenschap. ………...…………..20
4. Een goed begin………………………………………………………….25
5. Over voortgang van voeding na de geboorte en de erfelijkheid.…..……31.
6. Andere experimenten met een volwaardige voedingswijze……...……..37
7. Fragmentatie………………………………………………………….…44
8. De veroorzaking van ziekte……………………….………………….…49
9. Het voedsel van de Hunza’s en de aanbouw er van.
Deel I - - Voedsel………………………………………………………..65
Deel II - - De aanbouw van het voedsel…………………………………77
10. Verder gaan door terug te gaan……………………………………….…89
11. Een algeheel experiment………………………………………………..102
2