Inovita (nl) #08
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
INOVITA<br />
NR. 8<br />
VOORJAAR 2007<br />
INFOMAGAZINE VOL GEZONDE TIPS & TRENDS<br />
Lente<br />
Afslanken<br />
met blijvend<br />
resultaat<br />
Studenten<br />
Gezond door<br />
de blokperiode<br />
Prodia<br />
Alle waarheden<br />
over zoetstof<br />
GRATIS<br />
vitaminewijzer!<br />
<strong>Inovita</strong>'s<br />
Gezondheidsenquête<br />
Neem deel en maak kans op een charmeweekend voor twee!
04 10<br />
07<br />
voorjaar 2007<br />
INOVITA<br />
Lekker in je vel de zomer tegemoet!<br />
Beste INOVITA-lezer,<br />
De mooie dagen komen er weer aan. Langer licht, warmere temperaturen, zon<br />
op onze huid ... We kunnen zelfs al van onze vakantie beginnen dromen! Om die<br />
mooie periode van het jaar in topvorm tegemoet te gaan, geeft <strong>Inovita</strong> u allerlei tips.<br />
Hoe beschermt u uw huid tegen de zon Hoe verliest u nog enkele kilo’s zonder ze<br />
er nadien weer bij te krijgen Wat stopt u best in uw reisapotheek<br />
<strong>Inovita</strong> is een uitgave van Revogan nv,<br />
Landegemstraat 1, 9031 Drongen<br />
www.revogan.be<br />
Ontwerp: LUON, Brusselsesteenweg 560,<br />
3090 Overijse, www.luon.com<br />
Omdat uw gezondheid onze zorg is, beantwoorden we in deze editie ook al<br />
uw vragen over vitamines. Welke hebben we nodig Waarvoor zijn ze goed<br />
Waar vinden we ze In ons herfstnummer van 2007 zullen we hetzelfde doen<br />
voor de mineralen, spoorelementen en vetzuren.<br />
Mogen we u vragen de gezondheidsenquête op pagina 8 te beantwoorden<br />
Zo kunnen we in de toekomst onze informatie nog beter afstemmen op uw behoeften.<br />
En misschien wordt u wel de gelukkige winnaar van een van onze prijzen<br />
Wij wensen u een zalige lente en een onvergetelijke zomer!<br />
Gezondheid<br />
Enquête<br />
Vakantie<br />
PROLEX-EMO ® brengt innerlijke rust.<br />
PROLEX-EMO ® is samengesteld uit het omega-3 vetzuur EPA en Sint-Janskruid, twee bestanddelen die heel gunstig zijn voor<br />
lichaam en geest. PROLEX-EMO ® zorgt voor een goed geestelijk evenwicht en houdt uw gemoedstoestand op een positief peil.<br />
Ook al zit het soms even tegen.<br />
MODULO.be - 022175<br />
04 <strong>Inovita</strong>'s vitaminewijzer<br />
Het ABC van de vitaminen<br />
in een duidelijk overzicht<br />
Lentekuur<br />
08 <strong>Inovita</strong>'s Gezondheidsenquête<br />
Gratis maandkuur voor de eerste<br />
500 deelnemers!<br />
Studenten<br />
12 Zorgeloos op reis<br />
Bescherm uzelf en uw gezin<br />
tegen mogelijke spelbrekers<br />
Prodia<br />
06 Afslanken<br />
10 Gezond door de blok<br />
14 Gezond zonder suiker<br />
PROLEX-EMO ® is verkrijgbaar in apotheek en parafarmacie.<br />
Meer info op www.revogan.be.<br />
4-stappenplan voor een blijvend<br />
slanke lijn<br />
Slimme tips, gezonde weetjes en<br />
eenvoudige relaxatietips<br />
Enkele juist- en onjuistheden<br />
over zoetstof<br />
INOVITA 3
Gezondheid<br />
ABC<br />
Het<br />
Wat zijn vitamines<br />
Het woord vitamine komt van het Latijnse “vita”<br />
(leven) en amine (= stikstof bevattende verbinding).<br />
Vitamines zijn immers chemische verbindingen<br />
die een belangrijke rol spelen bij de<br />
groei, het herstel en het goed functioneren<br />
van het lichaam. Vitamines komen van<br />
nature voor in onze voeding. Het lichaam kan<br />
ze niet of niet voldoende zelf maken. Ze zijn<br />
echter essentieel voor het behoud van een<br />
goede gezondheid.<br />
van de vitamines<br />
We weten allemaal dat vitamines essentieel zijn voor een goeie gezondheid.<br />
Welke vitamines zijn echter goed voor welke functies en in welke voedingsmiddelen<br />
vind je ze terug We zetten alles even duidelijk op een rijtje. Een uitgebreide vitaminewijzer<br />
vind je terug op www.revogan.be. In het volgende nummer van <strong>Inovita</strong><br />
brengen we een tweede deel over mineralen, vetzuren,...<br />
Wat zijn provitamines<br />
Provitamines zijn stoffen die het lichaam zelf kan<br />
omzetten in vitamines. De belangrijkste is bètacaroteen,<br />
dat kan worden omgezet in vitamine<br />
A (vandaar ook de naam provitamine A).<br />
Provitamine D kan in de huid onder invloed van<br />
zo<strong>nl</strong>icht worden omgezet in vitamine D.<br />
Daarom is het belangrijk elke dag een kwartiertje<br />
buiten te komen met blote handen en onbedekt<br />
gezicht.<br />
Wat bedoelt men met<br />
“het vitamine B-complex”<br />
Het vitamine B-complex bestaat uit een groep<br />
van acht wateroplosbare vitamines*.<br />
Vroeger dacht men dat het vitamine B-complex<br />
één vitamine was. Later bleek het om meerdere<br />
afzonderlijke vitamines te gaan en gaf men ze<br />
elk een cijfer om ze van elkaar te onderscheiden.<br />
Sommige cijfers werden er nadien echter<br />
terug uitgehaald, omdat ze bij nader inzien toch<br />
geen vitamine bleken te zijn. Daarom sluiten de<br />
cijfers niet op elkaar aan.<br />
Dertien verschillende vitamines<br />
Er zijn dertien vitamines: vier vetoplosbare en negen wateroplosbare.<br />
De vetoplosbare vitamines zijn vitamine A, D, E en K. Ze zitten voornamelijk<br />
in het vet van voedingsmiddelen en kunnen in de weefsels van het<br />
lichaam worden opgeslagen. De wateroplosbare vitamines zijn vitamine<br />
B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 (foliumzuur) en B12 en vitamine C. Deze<br />
vitamines zitten in het vocht van voedingsmiddelen en kunnen (met<br />
uitzondering van vitamine B12) niet goed door het lichaam worden opgeslagen.<br />
Een teveel aan deze vitamines verlaat het lichaam via de urine.<br />
*Vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine), vitamine B5 (pantotheenzuur),<br />
vitamine B6 (pyridoxine), vitamine B8 (biotine), vitamine B11 (foliumzuur) en vitamine B12 (cobalamine).<br />
porties groenten<br />
en fruit in één hap<br />
Vitamine<br />
Functie<br />
Bronnen<br />
Vitamine A (Retinol)<br />
Gaat infecties tegen en speelt een belangrijke rol bij de groei, het gezichtsvermogen<br />
en de gezondheid van huid, tandvlees en haar.<br />
Lever, vis, (half)volle melk, melkproducten en boter.<br />
Groenten en fruit bevatten bèta-caroteen, een voorloper van vitamine A.<br />
Vitamine B1 (Thiamine)<br />
Zorgt voor de verbranding van koolhydraten uit ons voedsel, waardoor we energie krijgen.<br />
Daarnaast speelt het ook een rol in het zenuwstelsel.<br />
Varkensvlees en graanproducten.<br />
Vitamine B2 (Riboflavine)<br />
Speelt een rol bij de instandhouding van het zenuwstelsel en de spijsvertering.<br />
Essentieel ook voor een gezonde huid en haar.<br />
Zuivel, vlees, groenten, fruit en graanproducten.<br />
Vitamine B3<br />
(niacine, nicotinezuur, nicotinamide)<br />
Speelt een belangrijke rol bij de energievoorziening van cellen en bij de werking van<br />
het zenuwstelsel. Ook is het van belang voor een gezonde huid.<br />
Vlees en vis, noten, graanproducten, groenten en fruit.<br />
Vitamine B5 (pantotheenzuur)<br />
Speelt een belangrijke rol bij de afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten en bij<br />
de vorming van een aantal hormonen.<br />
Vlees, vis, eieren, aardappelen, melk(producten), groenten en fruit.<br />
Vitamine B6 (pyridoxine)<br />
Is belangrijk voor de weerstand en de spijsvertering en speelt een rol bij de vorming van rode<br />
bloedcellen. Vitamine B6 zorgt bovendien voor een goede werking van het zenuwstelsel.<br />
Vlees, eieren, vis, graanproducten, aardappelen en peulvruchten. Groenten,<br />
melk en kaas bevatten ook vitamine B6, maar in kleinere hoeveelheden.<br />
Vitamine B8 (biotine)<br />
Vitamine B11 (foliumzuur)<br />
Belangrijk bij opbouw en afbraak van koolhydraten en eiwitten en bij de productie van vetzuren.<br />
Essentieel ook voor gezond haar en een gezonde huid.<br />
Belangrijk bij de vorming van rode bloedcellen en erfelijk materiaal (DNA).<br />
Wordt ook in verband gebracht met een kleinere kans op hart- en vaatziekten.<br />
Eieren, melk, sojaproducten, noten, pinda’s, ...<br />
Groene groenten, fruit, volkoren producten en, in mindere mate,<br />
ook melk en melkproducten.<br />
Eén gelule Selenium-ACE ® staat gelijk<br />
met 5 porties groenten en fruit.<br />
Vitamine B12 (cobalamine)<br />
Bèta-caroteen (pro-vitamine A)<br />
Vitamine C (ascorbinezuur)<br />
Vitamine D<br />
Vitamine E (tocoferol)<br />
Voorkomt een bepaalde vorm van bloedarmoede, speelt een rol bij de vorming van gezonde rode<br />
bloedcellen en zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel.<br />
Bèta-caroteen wordt in het lichaam omgezet in vitamine A en zorgt dus ook voor onze weerstand,<br />
gezichtsvermogen, botten, tanden, huid en haar. Bèta-caroteen is bovendien een antioxidant die de<br />
cellen in het lichaam beschermt tegen vrije radicalen.<br />
Verhoogt de weerstand en zorgt voor gezonde botten, tanden en bloedvaten.<br />
Beschermt het lichaam tegen vrije radicalen en bevordert de opname van ijzer.<br />
Belangrijk voor sterke botten en tanden. Bevordert de opname van calcium en fosfor in het lichaam.<br />
Bevordert de weerstand en de goede werking van de spieren.<br />
Onmisbaar bij de opbouw van weerstand, de aanmaak van rode bloedcellen en het in stand houden<br />
van spier- en andere weefsels. Sterke antioxidant die onze cellen beschermt tegen vrije radicalen!<br />
Voedingsmiddelen van dierlijke afkomst, zoals vlees en zuivel.<br />
Donkergroene bladgroente (zoals spinazie) en koolsoorten,<br />
wortelen, mango's en mandarijnen.<br />
Groenten, fruit en aardappelen.<br />
De zon! Vitamine D wordt onder invloed van zo<strong>nl</strong>icht in de huid aangemaakt.<br />
Vette vissoorten (paling, zalm, makreel, ...). Een minimum ook in<br />
andere voedingsmiddelen van dierlijke herkomst.<br />
Plantaardige producten zoals oliën, granen, noten, zaden, groenten en<br />
fruit. (Dierlijke producten bevatten relatief weinig vitamine E.)<br />
Met deze krachtige antioxidant wapent u<br />
zich tegen de neveneffecten van veroudering,<br />
roken, kortstondige stress en vermoeidheid,<br />
vervuiling, zon en zonnebank. Al 20 jaar lang<br />
zorgt Selenium-ACE ® voor het behoud van een<br />
gezonde celfunctie, houdt het de weefsels jong en beschermt<br />
het de huid. Bovendien optimaliseert het de werking van het<br />
afweersysteem. De combinatie met de vitamines A,C en E<br />
versterkt bovendien het celbeschermend effect.<br />
Surf naar www.seleniumace.be en ontdek<br />
ons overzichtelijke informatiepakket.<br />
bescherming<br />
Vitamine K<br />
Belangrijk voor bloedstolling en botstofwisseling.<br />
Broccoli, spinazie en oliën.<br />
De volledige vitaminewijzer kan je terugvinden op www.revogan.be of op eenvoudige vraag te verkrijgen bij Revogan op het nummer 09 280 90 60.<br />
Bron: Vitamine Informatie Bureau (www.vitamine-info.<strong>nl</strong>)<br />
4 INOVITA
Lentekuur<br />
Afslanken met<br />
<strong>Inovita</strong>’s 4-stappenplan<br />
blijvend resultaat<br />
In deze periode van het jaar willen weer heel wat mensen enkele kilootjes<br />
kwijtspelen. <strong>Inovita</strong> steekt graag een handje toe. Maar eerst en vooral willen we<br />
een absolute fabel de wereld uit helpen: van diëten alleen word je NIET slank!<br />
Integendeel, op langere termijn bereik je vaak het tegengestelde effect.<br />
Moeten we dan maar bij de pakken blijven zitten Zeker niet. Alleen moeten<br />
we het doordacht aanpakken: stap voor stap, realistisch en op lange termijn.<br />
Een gezonde levensstijl en voldoende beweging zijn daarbij cruciaal!<br />
1. Reinig uw lichaam<br />
Het is makkelijker om kilo’s kwijt te spelen als u<br />
eerst de toxines en afvalstoffen van de voorbije<br />
winter uit het lichaam verwijdert. Dat doet u<br />
door veel water te drinken en zoveel mogelijk<br />
groenten en vruchten te eten die de afvalstoffen<br />
uit ons lichaam helpen elimineren:<br />
artisjok, venkel, pruimen, ... U zult al snel<br />
merken dat u zich een stuk lichter en actiever<br />
voelt! Ook naar de sauna gaan is een heerlijke<br />
manier om gifstoffen uit het lichaam te<br />
verwijderen.<br />
Fit-O-Pur bevat 10 zuiverende planten die in alle zachtheid ons<br />
eliminatieproces bevorderen.<br />
3. Maak komaf met zoet<br />
We eten te veel snoep en drinken<br />
meer frisdrank dan goed is voor ons. Door dit<br />
onevenwichtige voedingspatroon raakt de opname van de<br />
noodzakelijke voedingsstoffen uit balans en kan zich een tekort<br />
aan chroom voordoen. Resultaat: we krijgen nog meer zin in<br />
zoet. Door chromium bij te nemen in de vorm van een supplement,<br />
kunt u uw drang naar zoetigheden beperken, uw metabolisme<br />
optimaliseren en uw gewicht mee op peil houden. Drink<br />
groene thee in plaats van frisdrank. Het neemt uw hongergevoel<br />
weg en stimuleert bovendien de stofwisseling! Ook vezels en<br />
wieren zijn efficiënte hongerbestrijders.<br />
Chroom: Mineraal dat de glucose helpt om in de cellen binnen te dringen en van energie<br />
te voorzien.<br />
Speel geen jojo!<br />
Strenge diëten waardoor u in korte tijd veel<br />
gewicht verliest, hebben vaak het tegengestelde<br />
effect. Door de plots verminderde<br />
toevoer van voedingsstoffen gaat het lichaam<br />
immers zuiniger omspringen met de beschikbare<br />
energie. Gevolg: uw natuurlijke stof -<br />
wisseling (en dus ook vetverbranding)<br />
vertraagt. Zodra u terug normaal gaat eten,<br />
vliegen de kilo’s er weer aan, sneller nog dan<br />
voorheen! Het fameuze en vervloekte jojoeffect<br />
... Als u toch absoluut kiest voor een<br />
dieet, doe het dan best onder deskundige<br />
begeleiding. Maar, er zijn alternatieven!<br />
Kies voor de langetermijnstrategie<br />
De essentie van een succesvol afslankplan is<br />
zin voor realiteit. Hou er rekening mee dat de<br />
kilo's slechts geleidelijk verdwijnen. De ideale<br />
gewichtsafname is 0,5 kg per week. Als u<br />
20 kilo wilt wegwerken, begin dan best met<br />
de eerste 5 als streefdoel. Neem daarvoor de<br />
nodige tijd. En denk eraan, om de geboekte<br />
successen op langere termijn ook te behouden,<br />
moet u definitief overstappen naar een<br />
gezonde levensstijl.<br />
Nuttige tips:<br />
• Ga één keer per week op de weegschaal<br />
staan. Vaker kan frustrerend zijn.<br />
Uw gewicht schommelt immers dagelijks,<br />
maar dat kan even goed aan vocht of<br />
hormonen liggen.<br />
• Neem ontbijt, lunch en diner liefst op<br />
vaste tijdstippen. Zo voorkomt u honger<br />
en trek in lekkere dingen. Door maaltijden<br />
over te slaan of te laat te eten is de<br />
kans groot dat u gaat snoepen.<br />
• Eet langzaam! Het duurt immers ongeveer<br />
20 minuten voor het tot de hersenen<br />
doordringt dat u eet en het hongergevoel<br />
verdwijnt. Goed kauwen helpt alvast. U<br />
kunt ook een kop soep drinken voor de<br />
maaltijd of een slaatje met wat azijn<br />
eten. Het stimuleert de spijsvertering.<br />
2. Eet gezond, gevarieerd en vezelrijk<br />
Gouden regel: sla geen enkele maaltijd over.<br />
Meer zelfs: neem in de voormiddag, de namiddag én in de avond<br />
ook best een gezond tussendoortje (een stuk fruit, wat rauwe<br />
groenten, een glas magere melk of een potje magere platte kaas<br />
of light yoghurt). Zo zorgt u ervoor dat u nooit honger hebt en komt<br />
u niet in de verleiding om te snoepen of u te overeten tijdens de<br />
hoofdmaaltijden.<br />
• Het ontbijt moet rijk zijn aan samengestelde koolhydraten<br />
(graanproducten zoals muesli of brood).<br />
• Het middagmaal moet voor voldoende eiwitten (bouwstoffen),<br />
koolhydraten en vetten (energieleveranciers) zorgen.<br />
• Het avondmaal hoeft niet zo rijk te zijn aan energie aangezien<br />
uw lichaam geen inspanningen meer moet verrichten.<br />
Eenvoudig, lekker en licht<br />
Kabeljauw met prei<br />
Ingrediënten:<br />
• 4 stukken kabeljauwfilet (150g elk)<br />
• oregano, marjolein, tijm en kerrie<br />
• 8 kleine preien<br />
• 3 eetlepels olijfolie<br />
• 2 eetlepels witte wijnazijn<br />
• 1 eetlepel balsamicoazijn<br />
1 portie = 250 kcal / 1050 kJ<br />
4. Blijf bewegen!<br />
Ons lichaam krijgt vaak meer energie binnen dan we verbruiken.<br />
Het is dan ook belangrijk voldoende energie te verbranden.<br />
Wandel elke dag een half uurtje. Of beter nog: start de dag<br />
sportief! Twintig minuten bewegen als u nog maar net uit bed<br />
bent, is veel efficiënter dan een uur lang sporten later op de dag.<br />
Onze suikerspiegels zijn dan immers laag, net als de koolhydraat -<br />
reserves. Beweging vóór het eten zorgt ervoor dat het lichaam diep<br />
in de opgeslagen vetten duikt om er de nodige energie uit te halen.<br />
En nog een gouden raad: het eerste half uur na de training is het<br />
lichaam nog bezig met vet verbranden. Begin dus pas een half uur<br />
nadien aan uw volgende maaltijd.<br />
Uitsluitend verkrijgbaar in de apotheek:<br />
Fit-O-Pur - 150ml - Bestelcode: 1324-250<br />
Fit-O-Pur thee - 150ml - Bestelcode: 1525-799<br />
Chromium GTF - 60 tabletten - Bestelcode: 1526-664<br />
Bereiding:<br />
• Kruid de kabeljauw met de kruiden en stoom<br />
de stukken.<br />
• Stoom de prei in zijn geheel gaar en bak ze<br />
daarna aan in de pan met 1 eetlepel olijfolie.<br />
• Voeg er op het einde de rest van de olie, de<br />
witte wijnazijn en de balsamicoazijn aan toe.<br />
• Serveer de vis op een bedje van prei en<br />
vinaigrette.<br />
4<br />
6 INOVITA<br />
Surf voor meer info naar www.inovita.be INOVITA<br />
7
<strong>Inovita</strong>’s grote<br />
gezondheidsenquête<br />
Om u nog beter te kunnen informeren over gezonde voeding en leefgewoontes, organiseert <strong>Inovita</strong> een uitgebreide<br />
gezondheidsenquête. Wij zouden u dan ook bijzonder dankbaar zijn als u onderstaande vrage<strong>nl</strong>ijst wilde invullen en<br />
terugsturen*. In ons septembernummer krijgt u een globaal overzicht van de resultaten. Op basis daarvan zullen we<br />
trouwens ook de thema’s voor die herfsteditie selecteren. U kunt er dus alleen maar bij winnen door nu even een pen<br />
te nemen en uw antwoorden te noteren! Of u kan de enquête ook o<strong>nl</strong>ine invullen op www.gezondheidsenquete.be<br />
Gratis maandkuur Selenium-ACE ®<br />
voor de eerste 500 deelnemers!<br />
Als u de enquête meteen invult en snel aan ons<br />
terugstuurt, bent u misschien bij de 500 eerste deelnemers<br />
en ontvangt u een GRATIS maandkuur<br />
Selenium-ACE ® van Revogan. Hét middel bij<br />
uitstek om uw huid straks beter te beschermen tegen<br />
de zon en er langer jong en stralend uit te zien.<br />
Win een Bongo-doosje met<br />
een charmeweekend voor 2!<br />
Als u correct antwoordt op de wedstrijdvraag<br />
en de enquête hebt ingevuld, wordt ú<br />
misschien de winnaar van onze Bongoverrassing.<br />
Een verleidelijk doosje met een<br />
bon voor een origineel charmeweekend<br />
naar keuze.<br />
WEDSTRIJDVRAAG:<br />
Bij Revogan werken in totaal 16 vrouwen.<br />
Wat is hun gemiddelde leeftijd op 1 juli 2007<br />
Antwoord:<br />
.......... jaar .......... maanden<br />
M V<br />
Naam ................................................................................<br />
Voornaam ..........................................................................<br />
Geboortedatum ..................................................................<br />
Straat .................................................................................<br />
Nr...................................Bus .............................................<br />
Postcode ..........................Plaats ..........................................<br />
Tel .....................................................................................<br />
e-mail.................................................................................<br />
.........................................................................................<br />
Terug te sturen naar Revogan, Landegemstraat 1, 9031 Drongen<br />
met de vermelding “gezondheidsenquête”.<br />
Vragen over uw voeding<br />
1.Wat eet u bij het ontbijt ..........................................................<br />
.............................................................................................<br />
.............................................................................................<br />
2.Hoeveel keer per week eet u groenten .................x<br />
3.Hoeveel verschillende groenten eet u gemiddeld per dag ...........<br />
4.In welke mate eet u:<br />
verse groenten ......% diepvriesgroenten......% conserven .......%<br />
5.Eet u elke dag fruit ja nee<br />
6.Hoeveel stuks fruit eet u gemiddeld per week......................stuks<br />
7.Hoeveel keer per week eet u vlees.......................x<br />
8.Welk vlees eet u het meest<br />
rundvlees varkensvlees gevogelte lamsvlees<br />
9.Hoeveel keer per week eet u vis ..........................x<br />
10.Eet u vaak schaaldieren dikwijls soms bijna nooit<br />
11.Maakt u dagelijks gebruik van deze zuivelproducten<br />
Melk ja nee<br />
Kaas ja nee<br />
Yoghurt ja nee<br />
Eieren ja nee<br />
12.Hoeveel keer per week eet u:<br />
aardappelen........x rijst .......x pasta.......x frieten .......x<br />
13.Eet u meestal<br />
witte rijst wilde rijst bruine rijst<br />
gewone pasta volkoren pasta<br />
wit brood bruin brood<br />
14.Smeert u boter margarine niets<br />
15.Eet u elke dag fijne vleeswaren ja nee<br />
16.Snoept u<br />
dagelijks een paar keer per week zelden nooit<br />
koeken chocolade zoutjes (chips, nootjes, ...) andere<br />
17.Hoeveel keer per week eet u: ........x hamburgers .......x pizza<br />
.........x pitta .......x shoarma<br />
Vragen over uw voedingsgewoonten<br />
1.Hoeveel maaltijden (inclusief tussendoortjes) neemt u per dag<br />
2 3 4 5 6<br />
2.Slaat u het ontbijt wel eens over<br />
nooit soms dikwijls altijd<br />
3.Hoeveel keer per week eet u vers bereide maaltijden<br />
nooit 1x 2x 3x 4x 5x 6x 7x<br />
4.Hoeveel keer per week eet u kant- en klaar bereide maaltijden<br />
(al dan niet uit de diepvries)<br />
nooit 1x 2x 3x 4x 5x 6x 7x<br />
5.Hoeveel keer per week haalt u afhaalmaaltijden (van de Chinees,<br />
de frituur, de pittabar, het pizzarestaurant enz.) in huis<br />
nooit 1x 2x 3x 4x 5x 6x 7x<br />
6.Neemt u rustig de tijd om te eten<br />
altijd meestal in het weekend zelden nooit<br />
Vragen over uw drinkgewoonten<br />
1.Wat drinkt u doorgaans bij de warme maaltijd<br />
water frisdrank wijn bier<br />
andere: ..................................................................................<br />
2.Wat drinkt u doorgaans bij de broodmaaltijd<br />
koffie thee melk andere:.................................<br />
3.Hoeveel glazen water drinkt u per dag ..........................glazen<br />
4.Hoeveel kopjes koffie drinkt u gemiddeld per dag ...........kopjes<br />
5.Welke thee drinkt u meestal<br />
zwarte thee groene thee kruidenthee vruchtenthee<br />
6.Drinkt u regelmatig alcohol dagelijks +/-3 keer / week<br />
enkel in het weekend nooit<br />
7.Hoeveel glazen rode wijn drinkt u ..........per dag ........per week<br />
Hoeveel glazen witte wijn drinkt u ..........per dag ........per week<br />
Hoeveel glazen bier drinkt u ..................per dag ........per week<br />
Hoeveel glazen sterke drank drinkt u.......per dag ........per week<br />
8.Hebt u het gevoel dat u dagelijks uw portie alcohol nodig hebt<br />
ja nee<br />
Vragen over voedingssupplementen<br />
Neemt u extra vitamines of andere voedingssupplementen<br />
ja nee<br />
Indien ja, welke ........................................................................<br />
Waarom ..................................................................................<br />
Periodiek of het hele jaar rond....................................................<br />
Vragen omtrent tabaksgebruik<br />
1.Rookt u sigaretten sigaren pijp<br />
2.Hoeveel stuks rookt u: ................per dag ...................per week<br />
3.Hoe vaak hebt u al geprobeerd te stoppen met roken<br />
nog nooit enkele keren tientallen keren<br />
4.Gaat u sinds het rookverbod in restaurants minder vaak uit eten<br />
ja nee<br />
5.Wat vindt u van dit rookverbod ...............................................<br />
.............................................................................................<br />
.............................................................................................<br />
Vragen over uw sportieve gewoonten<br />
1.Is sport voor u belangrijk ja nee<br />
2.Aan welke sporten doet u .......................................................<br />
.............................................................................................<br />
3.Hoeveel uur per week besteedt u gemiddeld aan sport...........uur<br />
4.Sport u het hele jaar door ja nee<br />
5.Past u uw voeding aan aan uw sport ja nee<br />
Indien ja, hoe........................................................................<br />
.............................................................................................<br />
.............................................................................................<br />
Nog makkelijker! U kan de enquête ook o<strong>nl</strong>ine invullen op<br />
www.gezondheidsenquete.be<br />
*Belangrijk: de resultaten van deze enquête worden uiteraard volstrekt anoniem gepubliceerd. De ingestuurde vrage<strong>nl</strong>ijsten blijven in ons bezit en worden niet aan derden doorgegeven.<br />
Het is bovendien uw volste recht om anoniem te reageren. Alleen kunnen we dan helaas niet uw cadeautje toesturen en komt u niet in aanmerking voor de wedstrijd.<br />
8 INOVITA<br />
Surf voor meer info naar www.inovita.be<br />
INOVITA 9
Studenten<br />
Maak het gezellig zodat uw zoon<br />
of dochter zich lekker thuis voelt, af en<br />
toe wat stoom kan aflaten en weet dat<br />
er altijd iemand is om hulp aan te<br />
vragen indien nodig. Zorg dat het<br />
echter rustig blijft tijdens de blokuren.<br />
Gezond door de blokperiode<br />
“Als ouder kunt u uw<br />
student een handje<br />
helpen”<br />
Hoe langer de dagen worden, hoe dichter de studenten de gevreesde, jaarlijkse<br />
blokperiode naderen. Gezond eten, voldoende lichaamsbeweging en een goede<br />
nachtrust staan dan meestal niet bovenaan op de agenda. Toch zijn deze goede<br />
gewoontes een must om spanningen en fysieke of mentale problemen te voorkomen.<br />
Zorg voor “geheugensteuntjes”<br />
Tijdens de blok worden zowel het geheugen als<br />
het concentratievermogen langdurig op de proef<br />
gesteld. Het is dan ook van essentieel belang<br />
uw student een menu voor te schotelen dat rijk<br />
is aan magnesium en fosforverbindingen.<br />
Die zijn immers broodnodig voor de<br />
goede werking van het geheugen. Noten, vis en<br />
sojascheuten bijvoorbeeld zijn uitstekende<br />
“geheugensteuntjes”. Suiker, alcohol en nicotine<br />
daarentegen durven de werking van het<br />
geheugen wel eens verstoren. Haal<br />
die in de blokpe riode zo weinig<br />
mogelijk in huis. Water mag zoonof<br />
dochterlief natuurlijk à volonté<br />
drinken!<br />
Zet licht verteerbaar voedsel op het menu<br />
Vette en overmatige maaltijden zijn voor de<br />
blokkende student absoluut uit den boze. Het<br />
lichaam heeft immers al zijn energie nodig voor<br />
de concentratie en de werking van het geheugen.<br />
Belast het dus niet extra met een zwaar<br />
verteringsproces. Kies voor een licht,<br />
vitamine rijk menu met veel groenten.<br />
Verse soep bijvoorbeeld is ideaal. Haal ook<br />
voldoende fruit in huis, zodat uw student gezond<br />
kan snoepen tijdens elke pauze.<br />
Regelmaat en gezelligheid zijn<br />
van fundamenteel belang<br />
Zet elke ochtend een stevig ontbijt op tafel zodat<br />
uw kind de nodige brandstof heeft om aan de<br />
zware studiedag te beginnen. Eet altijd op<br />
vaste tijdstippen, liefst met het hele gezin<br />
samen. Dat zorgt voor de nodige afleiding.<br />
Blokken en wokken<br />
Bang dat uw student tijdens de blok op kot niet<br />
veel zal koken wegens “geen tijd” Geef eens<br />
een wokpan mee. Verse groentjes zijn zo<br />
beetgaar en vlees is in een handomdraai lekker<br />
mals gebakken. Met een wokpan kan uw “beginnende<br />
kok” nooit mislukken. Bovendien<br />
blijven de vitamines beter behouden en dat is,<br />
zeker in deze periode, van groot belang.<br />
De boog kan niet altijd gespannen staan!<br />
Moedig uw student aan regelmatig een korte<br />
adempauze te nemen. Het is veel verstandiger<br />
telkens na 1,5 uur tien minuutjes te pauzeren<br />
dan 2 keer per dag een uur te stoppen! Even tv<br />
kijken, wat naar muziek luisteren, een blokje om<br />
lopen, enkele relaxatieoefeningen doen, ....<br />
Vooral voldoende lichaamsbeweging én<br />
natuurlijk ook frisse lucht zijn absoluut onmisbaar.<br />
Het brein heeft immers zuurstof nodig om<br />
goed te blijven functioneren.<br />
Een goeie nachtrust doet wonderen!<br />
Het is belangrijk dat uw student elke dag op<br />
hetzelfde uur opstaat en gaat slapen. Voldoende<br />
nachtrust (gemiddeld zeven tot negen uur) is<br />
onontbeerlijk! Na een uitzonderlijk korte nacht<br />
Doeltreffende relaxatietips<br />
moet de gemiste slaap ingehaald worden.<br />
Slaapt uw zoon of dochter onrustig door steeds<br />
opnieuw over onmogelijke examenvragen te<br />
dromen Een natuurlijk slaapmiddeltje op basis<br />
van valeriaan of passieflora of gewoon een<br />
kopje kamillethee doet vaak wonderen.<br />
Hardnekkige slaapstoornissen<br />
Consulteer een arts. Dit is echt belangrijk als u<br />
wilt voorkomen dat uw student in een vicieuze<br />
cirkel terechtkomt. Een slechte nachtrust leidt<br />
immers tot minder goede prestaties. Gevolg:<br />
frustraties, waardoor de slaapkwaliteit nog<br />
verder achteruit gaat.<br />
Ook voedingssupplementen geven een<br />
duwtje in de rug<br />
De natuur biedt ons allerlei stoffen die het geheugen<br />
extra zuurstof geven en de prikkels in<br />
ons lichaam optimaal doorgeven. Ginkgo<br />
Biloba is daarvan een zeer bekend voorbeeld.<br />
Volgens studies stimuleert het ons korte-termijngeheugen.<br />
Ginkgo Biloba vind je ook terug in<br />
MemoTonus, een 100% natuurlijk en<br />
efficiënt voedingssupplement voor studenten.<br />
MemoTonus bevat immers ook nog<br />
MemoTonus is uitsluitend verkrijgbaar in de apotheek in doosjes van 45 gelulen - Bestelcode: 1521-285<br />
PROLEX-AZ ® is uitsluitend verkrijgbaar in de apotheek in doosjes van 60 capsulen - Bestelcode: 1644-749 /<br />
in doosjes van 240 capsulen - Bestelcode: 2061-109 / en in flesjes van 150ml siroop - Bestelcode: 2167-542<br />
Buikademhaling<br />
• Ga ontspannen op je rug liggen met<br />
1 hand op de buik.<br />
• Adem diep in langs de mond en duw met<br />
de buikwand de hand omhoog.<br />
• Blaas uit door de mond en trek de buikwand<br />
naar je toe.<br />
• Herhaal dit 10 keer.<br />
Holle rug – bolle rug<br />
• Ga op handen en knieën zitten en laat je<br />
rug 10 tellen ontspannen doorhangen.<br />
• Maak dan (zoals een kat) zo ver je kan<br />
een bolle rug.<br />
• Tel tot 10 en laat weer ontspannen<br />
doorzakken.<br />
• Herhaal dit 5 keer.<br />
3 andere bestanddelen die helpen bij de concentratie:<br />
guarana, sojalecithine en magnesium.<br />
Vraag ernaar bij uw apotheker!<br />
PROLEX-AZ ®<br />
PROLEX-AZ ® bevat een speciaal uitgebalanceerd<br />
mengsel van essentiële vetzuren (EPA,<br />
DHA, ALA, GLA) die nodig zijn voor een<br />
optimale prikkeloverdracht, centraal en visueel,<br />
2 factoren die bepalend zijn voor het leervermogen.<br />
Een dagelijkse inname van omega-3<br />
vetzuren is belangrijk bij leervaardigheden,<br />
geheugen en concentratie.<br />
Specifiek voor diegene<br />
die juist moeite<br />
hebben om zich<br />
te concentreren.<br />
Voldoende lichaams -<br />
beweging en frisse lucht<br />
zijn absoluut onmisbaar<br />
10 INOVITA<br />
Surf voor meer info naar www.inovita.be<br />
INOVITA 11
Vakantie<br />
Selenium-ACE ® crème<br />
om rimpels en kraaienpootjes tegen te houden<br />
Een vakantie zonder zon is geen echte vakantie. Toch mogen we er ons niet zomaar onbeschermd<br />
aan overgeven. De schadelijke UV-stralen zijn immers verantwoordelijk voor de ontwikkeling<br />
van vrije radicalen, dé boosdoeners die onze huid ondermeer vroegtijdig doen verouderen.<br />
Wist u dat Selenium-ACE ® crème de weerstand van de huid met maar liefst<br />
40% verhoogt Gebruik hem dus als dag- én nachtcrème of als basis voor uw<br />
make-up. U merkt met deze verfrissende crème al snel dat uw huid er veel<br />
egaler en de teint een stuk levendiger uit gaan zien! U wordt ook minder snel<br />
rood en rimpels en kraaienpootjes blijven langer weg. Neemt u<br />
er bovendien elke dag nog een tabletje<br />
Selenium-ACE ® bij, dan versterkt u de werking<br />
van de crème.<br />
Opgelet: Selenium-ACE ® crème bevat geen<br />
zonnefilter. Breng dus ook nog een laag beschermende<br />
zonnecrème aan als u in de zon gaat.<br />
Samenstelling Selenium-ACE ® crème<br />
De crème is ontwikkeld op basis van bronwater,<br />
dat van nature rijk is aan selenium.<br />
Selenium is, net als de vitamines C en E, een<br />
krachtige antioxidant. Samen versterken ze de<br />
natuurlijke afweer van de huid. Vitamine A is<br />
een essentieel element voor de celvernieuwing<br />
en de groei van weefsels.<br />
Onmisbaar in uw reisapotheek<br />
"4 producten<br />
die niet in uw bagage<br />
mogen ontbreken"<br />
Uw vakantieplannen zijn gesmeed Uw<br />
reisbestemming ligt vast Dan kunt u al<br />
beginnen dromen! Zorg er echter voor<br />
dat de zomer geen nachtmerrie wordt.<br />
Extreme warmte, felle zon, andere voeding<br />
en hygiëne, minder frequent toiletbezoek,<br />
... er zijn zoveel factoren die<br />
immers spelbreker kunnen zijn.<br />
<strong>Inovita</strong> beveelt u vier producten aan die zeker<br />
niet in uw reisapotheek mogen ontbreken:<br />
Fit-O-Trans, Selenium-ACE ® , Probiose-OK ®<br />
en KINE-GEL ® - 4 supplementen die bij uw<br />
apotheker verkrijgbaar zijn. Zij zullen ervoor<br />
zorgen dat u volop kunt genieten van de<br />
mooie vakantiedagen.<br />
Uitsluitend verkrijgbaar in de apotheek in tubes<br />
van 50 ml - Bestelcode: 1580-596<br />
Probiose-OK ®<br />
voor een gezonde darmflora<br />
Vooral wie naar verre, exotische oorden trekt, moet extra opletten.<br />
Ongewassen fruit eten of - in sommige regio’s - simpelweg kraantjes -<br />
water drinken, kan de bacteriënhuishouding in het lichaam ernstig<br />
verstoren. Gevolg: een té snelle transit. Zeer vervelend! Bovendien moet<br />
zo’n probleem efficiënt worden aangepakt. Onze darmflora staat<br />
immers ook in voor een belangrijk deel van de natuurlijke afweer, voor<br />
de productie van vitamine B en vitamine K en voor een goede opname<br />
van nutriënten (zoals calcium) uit de voeding. Vraag dus best<br />
Probiose-OK ® aan uw apotheker. Werkt zowel preventief als<br />
tijdens de ongemakken. Begin er dus tijdig aan!<br />
Uitsluitend verkrijgbaar in de apotheek in doosjes van 12 gelules - Bestelcode: 2058-980<br />
Samenstelling Probiose-OK ®<br />
Probiose-OK ® is een voedingssupplement dat<br />
het darmevenwicht op 2 verschillende niveaus<br />
ondersteunt:<br />
• met een mengsel van probiotica* (5 miljard<br />
bacteriën per gelule), die het evenwicht<br />
bevorderen tussen de gunstige bacteriën in<br />
de darmflora en de "binnendringende" microorganismen.<br />
• met nucleotiden** (afkomstig uit gist) die<br />
bijdragen tot het herstel van de weefsels.<br />
FIT-O-TRANS<br />
om de transit te bevorderen<br />
Op vakantie houdt men er, gewild of ongewild, soms totaal andere leef- en eetgewoontes op na.<br />
Vaak met alle gevolgen van dien: opgeblazen gevoel in de buik, moeilijke stoelgang, ...<br />
Veel drinken en vezelrijk eten is dan een eerste redmiddel. Maar stop voor<br />
alle veiligheid ook een doosje Fit-O-Trans in uw<br />
reisapotheek. Dit zachte, volstrekt plantaardige<br />
supplement houdt de darmflora in evenwicht,<br />
zorgt voor een vlotte, comfortabele stoelgang en<br />
beperkt winderigheid. Zonder irritatie en zonder<br />
enige gewenning.<br />
Uitsluitend verkrijgbaar in de apotheek in doosjes<br />
van 54 tabletten - Bestelcode: 1534-015<br />
Samenstelling Fit-O-Trans<br />
Fit-O-Trans is een zacht, niet irriterend voedingssupplement<br />
op basis van:<br />
• cassia fistula, een tropische boomsoort met<br />
vruchten waarvan de pulp rijk is aan pectine<br />
en slijmen die de stoelgang bevorderen.<br />
• artisjok, wat eveneens stoffen bevat die de<br />
vertering bevorderen en de evacuatie van<br />
afvalstoffen gunstig beïnvloeden.<br />
• venkel, wat ongemakken en winderigheid als<br />
gevolg van fermentatie vermindert.<br />
• cichorei, wat de groei van de darmflora<br />
bevordert.<br />
KINE-GEL ®<br />
om soepel te bewegen, ook ná het sporten<br />
Op vakantie doen we vaak meer dan onze spieren gewoon zijn.<br />
Lange wandelingen maken, een pittig tochtje met de mountainbike,<br />
baantjes trekken in het zwembad,... Om na de eerste dag niet<br />
meteen met stramme spieren aan uw stoel gekluisterd te zijn, raadt<br />
<strong>Inovita</strong> u KINE-GEL ® aan. Een natuurlijke spier- en gewrichtsgel,<br />
speciaal ontwikkeld om u optimaal bewegingscomfort te geven.<br />
Zowel voor als na het sporten te gebruiken. Ook na een val of een<br />
stoot is deze crème een ideale “eerste hulp” dankzij de verzachtende<br />
werking.<br />
Uitsluitend verkrijgbaar in de apotheek in tubes van 100 ml -<br />
Bestelcode: 1720-416<br />
Samenstelling KINE-GEL ®<br />
KINE-GEL ® dankt zijn werking aan de unieke<br />
combinatie van duivelsklauw*** en 12 andere<br />
plantaardige essences en tincturen die de<br />
soepelheid van spieren en gewrichten bevorderen.<br />
De arnica, calendula en aesculus in de gel<br />
zorgen voor het verzachtende effect. Geen van<br />
de grondstoffen die erin zijn verwerkt, komt voor<br />
op de dopinglijsten. KINE-GEL ® kan dus in alle<br />
veiligheid worden gebruikt bij topsport.<br />
*probiotica: Levende micro-organismen die een gunstige invloed hebben op de darmflora. **nucleotiden: De bouwstenen van DNA en RNA. Elke cel heeft nucleotiden nodig om<br />
zich te ontwikkelen. Weefsels hebben ze nodig om te regenereren. Nucleotiden kunnen uit gist worden gewonnen. ***duivelsklauw (Harpagophytum): Beïnvloedt de omzetting van<br />
vetzuren en verbetert zo het bewegingscomfort bij overbelasting.<br />
12 INOVITA<br />
Surf voor meer info naar www.inovita.be INOVITA 13
Prodia<br />
Kleine fruitcakejes<br />
Wist u dat...<br />
1 gram suiker 4 calorieën bevat<br />
Suiker een belangrijk deel uitmaakt<br />
van onze voeding<br />
Gemiddeld 16% van alle energie<br />
opgenomen uit het voedsel is<br />
afkomstig uit suiker.<br />
“Suiker” de naam is die in het dagelijks<br />
gebruik wordt gegeven aan kristalsuiker<br />
(saccharose of sucrose gewonnen uit<br />
rietsuiker of suikerbiet).<br />
Er nog veel andere ingrediënten<br />
zijn om producten mee te zoeten<br />
zoals stroop, honing...<br />
Zin en<br />
onzin<br />
over zoetstoffen<br />
Onze voorkeur voor zoet is aangeboren. Meer zelfs, al vóór de geboorte schijnen<br />
we trek te hebben in zoetigheid! Suiker is echter een heel calorierijke voedingsstof<br />
waar we maar beter niet teveel van kunnen eten. Gelukkig zijn er zoetstoffen op<br />
de markt die ons laten genieten van zoet, zonder de angst voor extra kilootjes.<br />
Toch hebben ze vaak een slechte naam. <strong>Inovita</strong> zet de fabels en de feiten over<br />
zoetstoffen voor u even op een rijtje.<br />
Wat is het verschil tussen bulkzoetstoffen en intensieve zoetstoffen<br />
Acesulfaam-K, aspartaam, saccharine en cyclamaat behoren tot de groep van de intensieve<br />
zoet stoffen. Ze zijn energiearm en hebben per gewichtseenheid een bijzonder grote zoetkracht<br />
in vergelijking met suiker. Ze hebben een ADI-waarde (aanvaardbare dagelijkse<br />
inname) en zijn hierdoor volstrekt veilig in gebruik.<br />
Sorbitol, xylitol, lactitol, isomalt enz. zijn bulkzoetstoffen. Ze worden ook wel<br />
extensieve zoetstoffen of polyolen genoemd en kunnen het volume van suiker in<br />
de producten vervangen. Ze hebben per gewichtseenheid een zoetkracht die<br />
vergelijkbaar of lager is dan suiker. Volgens de wereldgezondheidsorganisatie<br />
WHO zijn het veilige additieven.<br />
Ze hebben zelfs geen ADI-waarde nodig.<br />
“Zoetstoffen zijn gevaarlijk<br />
voor de gezondheid”<br />
FOUT: Vooral aspartaam lag in het verleden<br />
herhaaldelijk onder vuur. De EFSA (Europese<br />
Autoriteit voor Voedselveiligheid) voerde een<br />
onderzoek uit omtrent aspartaam en concludeerde<br />
dat de zoetstof een veilig en onschadelijk<br />
additief is mits de ADI-waarde gerespecteerd<br />
wordt.<br />
“De maximale dagdosis van aspartaam<br />
is snel bereikt”<br />
FOUT: De maximale dagdosis van aspartaam<br />
is bij gezonde volwassenen met een normaal<br />
gewicht moeilijk te bereiken in 1 dag. Je zou<br />
al zo’n 10 liter gashoudende dranken moeten<br />
drinken met aspartaam. Bovendien stelt de<br />
EFSA vast dat de aspartaamconsumptie in<br />
Europa voldoende onder de veiligheidsnorm<br />
ligt. (De ADI is 40mg/kg/dag, de reële<br />
consumptie bedraagt zo’n 10mg/kg/dag)<br />
“Suikerarme producten zijn caloriearm”<br />
OPGELET: Suikerarme frisdranken en koffie of<br />
thee met zoetstoffen zijn altijd caloriearmer<br />
dan hun niet verarmde evenknie, daarover<br />
bestaat geen enkele discussie. Sommige<br />
suikerarme voedingswaren worden echter<br />
vetter gemaakt of aangevuld met meer complexe<br />
suikers om de ontbrekende hoeveelheid<br />
suiker te compenseren. Resultaat is natuurlijk<br />
dat de totale energiewaarde van het product<br />
daardoor aanzie<strong>nl</strong>ijk verhoogt. Lees daarom<br />
altijd goed de etiketten en vergelijk de totale<br />
energiewaarde!<br />
PRODIA<br />
“Zoetstoffen zijn geschikt voor diabetespatiënten<br />
en passen in een caloriearm dieet”<br />
JUIST: Er is een rechtstreeks verband aangetoond<br />
tussen overgewicht en diabetes mellitus<br />
type II (vroeger “ouderdomsdiabetes” genoemd<br />
omdat het aanvankelijk voornamelijk<br />
op latere leeftijd voorkwam). Hoe langer je (al)<br />
te zwaar bent en hoe hoger je gewicht is, hoe<br />
groter de kans op deze vorm van diabetes. De<br />
aandoening steekt dan ook steeds vaker de<br />
kop op bij de jeugd. Door zoetstoffen te gebruiken<br />
kunnen jongeren met gewichtsproblemen<br />
tijdig ingrijpen. Een daling van de dagelijkse<br />
calorie-inname met 10% vermindert het<br />
risico alvast aanzie<strong>nl</strong>ijk! Bovendien hebben<br />
intensieve zoetstoffen geen invloed op de<br />
suikerspiegel. Zo kunnen diabetespatiënten<br />
van zoet blijven genieten terwijl ze een evenwichtig<br />
en caloriearm dieet volgen.<br />
“Zoetstoffen zijn niet geschikt<br />
om te bakken”<br />
NIET HELEMAAL JUIST: Het is een feit dat<br />
aspartaam in een vochtig milieu én aan een<br />
temperatuur tussen 30°C en 90°C ontbindt.<br />
Dat verklaart waarom deze zoetstof niet mag<br />
gebruikt worden bij het koken. Er bestaan<br />
echter fabricatieprocedures die aspartaam<br />
bestand maken tegen hoge temperaturen,<br />
terwijl de zoete smaak behouden blijft. Prodia<br />
bijvoorbeeld heeft een caloriearme zoetstof<br />
op basis van aspartaam en acesulfaam-K.<br />
Het is een zeer fijn poeder dat ideaal is voor<br />
het bereiden van koekjes, gebak, pudding,<br />
confituur, enz. (tot 225 C).<br />
• zonder toegevoegde suikers<br />
• door het gebruik van veilige zoetstoffen: opmerkelijk minder snelle suikers en minder<br />
calorieën in vergelijking met een standaardproduct<br />
• verminderde invloed op de suikerspiegel<br />
• wetenschappelijk ondersteund<br />
• geschikt bij dieet (diabetesdieet, vermageringsdieet)<br />
• aandacht voor vetten en vezels<br />
• confituur, choco, hazelnootpasta, chocolade, koekjes,<br />
gebak, snoepjes…<br />
Ingrediënten<br />
250g zelfrijzende bloem<br />
250g minarine<br />
2 eieren<br />
2 eiwitten<br />
25g bakbestendige zoetstof Prodia<br />
50 ml lauwe magere melk<br />
1 lepel suikervrije confituur<br />
aluminiumvormpjes<br />
Bereiding<br />
1. Roer de minarine tot ze zacht is.<br />
2. Doe de zoetstof Prodia erbij.<br />
3. Voeg de eieren een voor een toe.<br />
4. Warm de melk tot ze lauw is (lichaams -<br />
temperatuur).<br />
5. Spatel afwisselend de melk en de bloem<br />
door het beslag.<br />
6. Meng het mengsel met de opgeklopte<br />
eiwitten.<br />
Verwerking<br />
1. Vul de vormpjes met een beetje cakedeeg.<br />
2. Breng een lepel suikervrije confituur aan.<br />
3. Vul daarna verder met de cakevulling,<br />
maximaal 3/4 van het vormpje.<br />
Bakken<br />
Voorverwarmde oven van 190° C.<br />
Baktijd: 35 minuten.<br />
Let op!<br />
De cakes ondergaan tijdens het bakken een<br />
kookproces (door het fruitvocht). Zet ze dus<br />
op de bakplaat van de oven.<br />
14 INOVITA<br />
Ontdek nog meer lekkere recepten op www.inovita.be<br />
INOVITA 15
Een kunstgebit dat<br />
elke hap doorstaat<br />
Vast en zeker.<br />
Protefix ® . Voor een goedzittend kunstgebit.<br />
Miljoenen mensen zijn ervan overtuigd. Protefix ® ,<br />
synoniem voor betrouwbaarheid op gebied van kleefmiddelen<br />
en verzorging van kunstgebitten, biedt een oplossing<br />
voor elk kleefprobleem. Kies Protefix ® kleefcrème,<br />
kleefpoeder of kleefblaadjes om de kleefkracht van uw<br />
tandprothese te versterken en het binnendringen van<br />
etensresten te voorkomen. Zo kunt u weer actief en in<br />
alle vrijheid genieten van het dagelijkse leven.<br />
Surf naar www.protefix.be voor meer info.<br />
verdeeld door: