Q715VP

zijn: erwten, veldbonen, lupinen of luzerne. Dankzij veel
onderzoek en veredeling hebben deze gewassen nu al heel
wat mogelijkheden.
Ook soja zaaien is in de toekomst misschien mogelijk in
Vlaanderen. Om dit na te gaan deden we in 2013 al een verkennende
proef. In het kader van een nieuw project met ILVO
legt Inagro in 2014 een halve hectare soja aan met als doel
verschillende herbiciden en hun werking te evalueren.
Naast deze plantaardige alternatieven onderzoekt Inagro
ook de mogelijkheden van insecten als eiwitbron. Bepaalde
insectensoorten, in het bijzonder hun larven, zijn heel rijk
aan eiwitten. Waarom zouden we niet overwegen om deze in
veevoeder te gebruiken De meeste insectensoorten zijn ook
vrij gemakkelijk te kweken en ze eten bijna alles.
Het spreekt voor zich dat niet elk insect in aanmerking komt.
Er zijn behoorlijk wat voorwaarden: een hoog eiwitgehalte,
een korte levenscyclus, geen plaaginsect, geen ziekteverspreider,
geen bijtende, stekende of zuigende monddelen en
niet kieskeurig op het gebied van voedselbronnen.
De zwarte soldatenvlieg (Hermetia illucens) voldoet aan al
deze voorwaarden. Deze vlieg heeft een levenscyclus van
ongeveer een maand, waarvan slechts een tiental dagen als
vlieg en de rest als larve.
26
Zwarte soldatenvlieg
De stijgende vraag naar alternatieve eiwitbronnen is
heel actueel. Wat zijn de mogelijkheden, en moeten de
alternatieven van plantaardige oorsprong zijn Ook insecten
zijn rijk aan eiwitten en bovendien zijn de meeste soorten niet
kieskeurig wat voedsel betreft. Om die reden startte Inagro
met de experimentele kweek van de zwarte soldatenvlieg.
De prijs van geïmporteerd sojaschroot stijgt wereldwijd.
Door de stijgende vraag naar vlees neemt het sojaverbruik
toe. De vraag naar mogelijke alternatieven voor soja wordt
dus groter. Uiteraard bestaan er enkele gewassen met een
hoog eiwitgehalte die een interessant alternatief kunnen
In de tweede helft van 2013 gingen we van start met een klein
project dat als doel had de kweek van de zwarte soldatenvlieg
uit te proberen en te optimaliseren. Hiervoor werd een
van onze champignoncellen heringericht. Ideaal omdat alle
parameters er gestuurd kunnen worden, al blijkt belichting
minder voor de hand liggend. Momenteel kweken we larven
op de droge fractie van varkensmest. Op termijn willen we
ook andere voedingssubstraten zoals digestaat of koolresten
uitproberen. De larven worden regelmatig geanalyseerd op
eiwit- en vetgehalte.
Naast de technische uitdaging moet er ook nog een wetgevend
initiatief komen om eiwitten uit insecten ruimer
te kunnen toepassen. Nu zijn dierlijke eiwitten enkel toegelaten
in aquacultuur en in voer voor gezelschapsdieren.
Inagro zal zeker mee aan de kar trekken om dit aan te
passen. Uiteraard is daarvoor nog veel onderzoek nodig.
Inagro vliegt er in 2014 dan ook opnieuw stevig in.