Arbeid (1941) nr. 43 - Vakbeweging in de oorlog

[ersDat de smakelijk, uitziende schep- .pingen in de etalage van bakkerZoetewinkel hun maker op het zondaarsbankjebij den Kantonrechterzouden brengen, zou de argeloze voorbijgangermoeilijk hebben kunnenraden.Niettemin was dat toch het geval.Zelfs werden sommige dezer scheppingen,en meer in het bijzonder diewelke luisterden naar de naam vankrentenbollen en bolussen rechtstreeksbetrokken bij een geding waaruitbakker Zo'etewinkel te voorschijnkwam, primo enige guldens lichter,en secundo, wat misschien nog 'ergerwas r met de wetenschap ettelijke jarenbakker te zijn geweest, en toch onvoldoendkennis te bezitten omtrent datgenewat hij uit zijn oven te voorschijnbracht. Voor het zover was, gebeurdeer nog het een en ander.Ook deze_ nare historie, als zoveel andere,groeide uit het toeval. Warende ogen van den eenzamen wandelaardie prille morgen niet op de verlok--kelijke uitstalling van bakker Zoetewinkelblijven rusten, er ware nietsgebeurd.Evenwel ze bleven er op rusten, endaardoor werd de eetlust van dienvoorbijganger opgewekt.Deswege stapte hij dus bij bakkerZoetewinkel binnen om zich een paarvoortreffelijke bolussen en krentenbollen— nog warm uit de oven —te doen inpakken. Hier echter begonde misère. Want deze kleine transactiewekte de belangstelling van den'man met de zwarte uniform en glimmendeknopen, die in de vastgesteldetijdmaat voortschrijdend van dit allesnog juist getuige was.Reden genoeg om eveneens bij bakkerZoetewinkel binnen te stappen, enhem onder het oog te brengen, datdergelijke transacties niet plaatsmochten vinden, omdat het verkopenvan brood nu eenmaal verboden waszolang de klok van het Raadhuis deingezetenen niet had verwittigd, dathet 'tien uur in de morgen was.Bakker Zoetewinkel legde echter meteen onschuldig gezicht de hand ophet onder zijn smetteloos witte -jasjeverborgen hqft, en betoogde geenkruimel brood verkocht te hebben.Wel krentenbollen en bolussen. Ditwas geen brood, doch gebak. Hetwelkom de drommel niet hetzelfde was.Helaas konden de man van het gezagen bakker Zoetewinkel het op dit puntniet eens worgen. Het gevolg was, datde bakker op zekere dag ten kantongerechtemoest verschijnen om zijnmening nader uiteen te zetten.Wat hij dan ook, zeker van zijn overwinning,deed. Krentenbollen enbolussen, zo betoogde hij, konden niet- als brood worden beschouwd en welomdat voor de bereiding ook luxe bestanddelenals boter, suiker, en dergelijkewerden gebruikt, welke bestanddelende bollen en bolussen zeker hetrecht verschaften, de naam gebak tedragen.De kantonrechter hield-er echter eenandere mening op na. Hij zette voorde verbaasde oren van bakker Zoetewinkeluiteen, dat „brood" in algemenezin is een product, hetwelk isverkregen door bakken van deeg, bereiduit bloem of meel, met een ofandere vloeistof.^ Waarbij het denbakker vrij stond te onderscheidenbrood in algemene en brood in engerezin.Tenslotte was de kantonrechter vangevoelen, dat toevoegingen als melk,boter, room e.d. wel is .waar het productsmakelijker maken, maar niet instaat- zijn de naam brood er aan teontnemen.Hetwelk met elkaar voldoende was ombakker Zoetewinkel naar huis te sturenmet een onvoldoende voor warenkennis,als zijnde niet in staat „gebak"van „brood" te onderscheiden.Wat voor bakker Zoetewinkel na eendertigjarige bakkerspraktijk nog onaangenamerwas dan d$ paar guldensboete, die op deze ongepermitteerdeochtendverkoop volgde.MEDISCHE VRAGENVragen voor deze rubriek richte men totden medischen medewerker van hetweekblad „Arbeid" Postbus 100.Amsterdam.v. H. te W. Met een specialistische behandelinglukt het, ook op de leeftijd van 19jaar, meermalen om bedwateren te genezen.Vraagt u dus aan uw huisdokter ofhij u wil verwijzen. „C. R. te R. Een huismiddel dat vaak wonderen,doet tegen wratten is het oranjegelemelksap van de stinkende gouwe.Wanneer men de stengel afknipt, verschijnteen druppel op de sneêvlakte,waarmede de wratten stuk voor stuk omde andere dag, gedurende 2 a drie weken,moeten worden aangestipt. 'H. K. B. te- Z. Bij kramp in de knieënwordt er naar gestreefd de doorbloeding.van de beenspieren te verbeteren. Hetvrouwelijke hormoon schijnt nog het bestevaatverwijdende middel op dit, gebied tezijn.Rooken veroorzaakt vaatvernauwingen moet dus geheel worden nagelaten.C. S. te A. De uitslag aan het been bij u éis vermoedelijk een onschuldige schimmelinfectie,die niets te maken heeft met uw„breuk", die eigenlijk geen breuk is. maarontstaat door verwijding en verlengingvan de bloedvaten, die om den zaadstrenggelegen zijn. Het is dus een soortgelijkeaandoening als spataderen en aambeien.Behandeling is alleen nodig, wanneer hetgevoel van zwaarte en de pijnlijkheid zoudentoenemenK. te S. Mola-vorming is een afwijkingvan de vrucht, waarbij het weefsel, datvoor de voeding van het kleintje voor degeboorte moet zorgen en dat' tezamenmet, het moederlijke weefsel de moederkoekvormt, te sterk woekert. Hierdoorwordt het doel; de verzekering van devoeding van het kleintje, gemist en komtin ernstige gevallen van de ontwikkelingvan de vrucht niets terecht. In den regelwordt een mola tussen de tweede ende zesde maand uitgestoten. Reeds vanafhet vroege begin van de zwangerschapkondigt deze afwijking zich aan doormeer of minder sterk bloedverlies; heelbegrijpelijk, omd^t het te actieve weefselvan de vrucht vaten in de wand van. debaarmoeder opent.Mola-vorming is zeldzaam; zij komt ongeveerl op 1000 voor. In wezen gaat hetbij het ontstaan van een mola dus alleenom een ziekelijke overdrijving van denormale gang- van zaken bij de ei-inplanting.Er is dus geen enkele redenwaarom u het moederschap in de toekomstontzegd zou wezen; echter zou iku zeker in overweging willen geven omeen jaartje geduld te hebben met het toegevenaan uw begrijpelijk verlangen. Hetis zeer gewenst, dat het moederlijkorganisme zich volledig heeft hersteldvan de schade, die de mola-zwangerschaponvermijdelijk heeft toegebracht, vóórhet een nieuwe taak aanvaardt.V. H. J. v. d. M. te A. Tot mijn spijt kanik uw vragen niet beantwoorden. Wel zalde behandelende specialist dit kunnendoen. wanneer het althans duidelijk isgeworden, wat de oorzaak is geweest vande „gezwel"-vorming.D. G. te W. Zonder onderzoek is het moei,-lijk om over uw telkens terugkerendekeelontsteking te oordelen. Uw huisartsen de keel-, neus- oorarts zullen kunnenbeoordelen of wegname van de amandelenbij u aangewezen kan zijn om herhalingente voorkomen.C. A. J. te O Bij acne ontstaan puistjesinde huid, die uit ontstoken talgkliertjesbestaan.' Talgkliertjes zijn handschoenvormigeinsluipingen van de opperhuid,die in deze insluipingen in plaats vanhuidschilfers huidvettigheid (talg) voortbrengt.Met de toevoeging „universalis"heeft de keurende geneesheer willen uitdrukken,dat de acne-puistjes over hetgehele lichaam verspreid voorkwamen.Er zijn een aantal omstandigheden bekend,die de talgkliertjes vatbaar makenvoor een dergelijke ontsteking: 1. puberteit(bij jongens en meisjes), zwangerschapen menstruatie; 2. ingewandsstoornissen,vooral die welke met ontstekingsamengaan, ook obstipatie; 3. bloedarmoede;4. een overgevoeligheid van hetorganisme voor bepaalde spijzen (vooralvarkensvet staat hierbij in een slechtereuk) of .voor bepaalde geneesmiddelen(acne na het gebruik van jodium. broomof na de inademing van chloordamp); 5.een te sterke werking van de schildklier;6. een - ontstekingshaard hier of daar,(b.v. aan de wortel van een tand of kies,in een amandel, in de blindedïirmO)).P. S. te Z. Het opzetten van de huifl, diedaarbij rood wordt en gaat jeuken, wordtniet door de toiletzeep veroorzaakt, maardoor een — vermoedelijk tijdelijke —overgevoeligheid van de huid voor afkoeling:z.g. koudeallergie. U kunt die hinderdus voorkomen door zich met warmwater te wassen. Zolang u dit verschijnselvertoont, is het nemen van een. koudzwembad gevaarlijk. De zwelling en versterktedóorbloeding van de huid kunnendan tijdens het zwemmen zó plotselingtot ontwikkeling komen, dat het grootstedeel van het bloed aan de inwendigeorganen en dus ook aan het hart en aande" hersenen wordt onttrokken en men inhet water bewusteloos wordt. -J. S. te S. M. Bij een chronische ontstekingin de neus kan men de weerstandtegen de infectie versterken door regelmatigzoveel mogelijk voedingsmiddelente gebruiken, die veel vitamine A bevatten.Rijk aan vitamine A zijn: paling(aal), visiever, ook schapenlever, varkensleveren runderlever. Groene groenten(vooral boerenkool) en wortelen bevattencarotine, dat is een stof waaruitons lichaam vitamine A kan bereiden.Gebruikt u dus dagelijks een flinke portie(ongeveer 40 gr. rauw gewogen) groente,uw vlees zoveel mogelijk in de vormvan lever en l a 2 maal per week vettevis.J. K. te G. Bij het steeds opnieuw optredenvan steenpuisten kan men de weerstapdvan het lichaam tegenover deinfectie vergroten door vaccin-inspuitingen;het staphylococcen toxoid, dat doorhet Rijksinstituut voor de Volksgezondheidte Utrecht wordt gemaakt, geeftvaak uitstekende resultaten.C. P. B. te A. Bij asthma bestaat in denregel overgevoeligheid voor verschillendestofsoorten, die ingeademd kunnen worden:stof dat uit de zittingen van stoelen,uit het vloerkleed, uit de matras,vooral uit het veren kussen komt. Vaakzjjn ook schimmels, die achter het behangin een vochtig huis tot ontwikkelingkomen, veroorzakers van de asthmaaanyal.Daarnaast is de asthma-patiëntsoms overgevoelig voor bepaalde voedingsmiddelen.Laat u zich dus eens naar een specialistverwijzen voor deskundig onderzoek.J. J. J. B. te H. Wanneer u nog 4 pondaf zou vallen, zou u in aanmerking komenvoor extra-voeding.N. N. te A. De eerstgeborene is de oudstevan een tweeling.Ook tijdens d'e ongesteldheid kan gerustinmaak uit de pot worden genomen, wanneerer slechts met schone handen enzo zindelijk als het behoort wordt gewerkt.Het slijmerig worden van zuurkoolin sterker mate dan normaal is,(immers eens in de 4 weken moet dekimlaag altijd worden verwijderd) ontstaatwanneer men gedurende de eerste3 weken na het inleggen de pot een tekoude plaats geeft; de melkzure gistingkan dan niet sterk genoeg, doorzetten.Gedurende de eerste 3 weken moet veringemaakte zuurkool in deze tijd van hetjaar in een matig verwarmd vertrek wordenbewaard om eerst daarna naar dekelder te verhuizen .M. R. v. N. te W. Kunt ge me uw \„verkoudheid"nader omschrijven? Gaal hetbij u om plotseling verstopt raken vande neus met niesbuien en de afscheidingvan grote hoeveelheden helder vocht gedurendeenige uren, een dag of langer,of om een echte verkoudheid, waarbijten slotte slijm en etter voor den dagkomen?J. A. P. te G. U heeft zeker geen ontstekingsprocesin de hersenen. Voor verkalkingin de bloedvaten bent u nog te jong.Probeert u vertrouwen' te stellen in uwspecialist.C. F. te R. Tot mijn spijt kan ik zonderonderzoek over de oorzaak van de jeukniet oordelen.J. P. te 's-Gr. Het vroegtijdig dragen vanruime, niet knellende handschoenen enook van niet te nauwe polsmofjes komtter bestrijding van de dode vingers inaanmerking. Verder heeft een eenvoudig,niet te warm handbad kort voor het naarbed gaan soms' een goede invloed. Hetextra-gebruïk van wat kalk, liefst tezamenmet vitamine D (b.v. 4 Calcipot D-tabletten per dag) wordt. vaak aanbevolen.M. M. T. te f. M. 'Tot mijn spijt kan ikzonder onderzoek over uw toestand 1 nietoordelen. Extra voeding kan alleen uwhuisdokter of uw specialist voor u aanvragen.Kloven om de nagels heen berusten opeen stugger worden van de huid; hetdagelijks gebruik van J a l liter (tapte-)melk kan hierin veel verbetering brengen.W. W,, te D. In uw geval zou ik de raadvan uw huisdokter opvolgen.r'HOUDEN EN TELEN-L VAN KONIJNEN _JIn ons laatste artikel hebben wij voorhet houden van konijnen voor deslacht kruisingen toelaatbaar geacht,mits men wist welke kruisingen hetwaren. Rommel, waarvan de herkomstonbekend is, die maar raak zijn gefokt,achten wij ook voor de vleesproductieondeugdelijk. Zij schieten alsregel te kort, leveren te weinig vleesvoor het tot zich genomen voedsel.Wij willen nu nog enkele snel groeiendekruisingen noemen. Als beste vleesproducentonder de konijnenrassenbeschouwen wij de Franse hangoor.Een kruising van Vlaamse Reus, GrootChincüla, Blauw Wener, met een goedexemplaar van het Franse Hangoorras,geeft een uitstekend kruisingsproduct.Wie niet uit sportieve overwegingenfokt, wie niet in een bepaaldras een mooi konijn wil verkrijgen,doch één of twee nesten goede vleeskonijnenwil groot brengen, dien gevenwij dan ook de raad zijn voedster dooreen Fransen Hangoor-r-am te latendekken. Wel geven wij hierbij de nadrukkelijkeraad, niet met de jongendoor te fokken, doch iedere keer weer'te kruisen met een konijn van* eengoed vieesras. Wil men met de jongendoorfokken, of wil men iets moois ophet gebied van een bepaald ras trachtenvoort te brengen, dan moet mennatuurlijk twee rasdieren laten paren.Nu komt de vraag: welk ras zal i%nemen? Hierbij geldt uiteraard de persoonlijkevoorkeur. Er zijn mensen, diegaarne een bont konijn in de hokkenzien. Zij moeten zich een ras zoeken,dat bont van kleur is. Anderen houdenvan de Chincillakleur, weer anderenvan konijnengrijs of staalgrauw, terwijlsommigen een bijzondere voorliefdevoor blauw hebben.Wat de kleur betreft, volge ieder eigen ^smaak, daar het gewenst is, dat men' .een konijn in het hok heeft, dat men'graag ziet. Voor de rest lijkt het onsverstandig, dat men zich laat leidendoor nuttigh«idsoverwegingen en eenras zoekt, dat een goede vleesproducentis. Alle konijnen leveren vlees op,doch alle rassen produceren niet evenveelen geven niet in dezelfde tijd ofvoor een bepaald kwantum voer hetzelfdegewicht aan vlees.Als uitgesproken nutrassen beschouwenwij: Franse Hangoor, VlaamseReus, Groot Chincilla, Blauwe Wener,Wit Wener, Groot Zilver, Lotharinger.Van al deze rassen geven wij aan deFranse Hangoor de voorkeur. Onzeervaring leerde ons, dat als vleesproducentdit ras als een ideaal konijnmag worden beschouwd.Er zijn mensen, die een hekel hebbenaan de hangende oren, die dit rastyperen. Zij kunnen "beter een andersoort nemen. Maar wie een .uitgesprokenvleeskonijn zoekt en daarbij die'ren wil kouden, waarvan hij ook uithet oogpunt van sport pleizier kanbeleven, vindt in de Franse HangóoTiets uitmuntends. \In de konijnenwereld wordt de% eHangoor de buldog onder de konijnengenoemd en daarmede wordt tietinderdaad gekarakteriseerd. De FranseHangoor is een type-konijn. Het heefteen sterke, machtige kop, breed tussende ogen en bij den ram sterk gebogen,met krachtig ontwikkelde wangen,waardoor de indruk van eerframskopwordt verkregen.De oren zijn lang en hangen, met & eschaalopening naar de kop, loodrechtnaar beneden en geven op de kop eenpaar Kronen. Het lichaam is stevig enmassief, met Korte nek, en brede borsten bekken. Zo zijn er vele factoren,waarop gelet moet worden. Het O e ~wicht van dit ras is 9 tot 12 pond; hetgeeft een goede, malse bout en eenprima pels.CORRESPONDENTIEVragen betreffende de ^kunnen aan onze redactie worden 9 e 'richt. Zij worden door onzen mede"werker per brief beantwoord.