Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SPORTZOT<br />
Brugse Zot krijgt alcoholvrij broertje<br />
30<br />
De Brugse stadsbrouwerij De Halve Maan lanceert<br />
een nieuw biertje: Sportzot, de alcoholvrije versie van<br />
de Brugse Zot. “We zijn hiermee de eerste familiale<br />
Belgische brouwerij die een alcoholvrij speciaalbier<br />
op de markt brengt”, zegt zaakvoerder Xavier Vanneste.<br />
De categorie van alcoholvrije bieren is in ons<br />
land vooral een markt geweest van grotere pilsbrouwers<br />
en wereldspelers. Alcoholvrije bieren<br />
bestaan al vele jaren in België en de omliggende<br />
landen maar een groot succes is het nooit geweest.<br />
“De bieren smaakten vaak te zoet, met een<br />
typische mout- of wortsmaak die sterk verschilde<br />
van de bieren die de mensen gewoon waren en dat<br />
viel dus niet in de smaak”, klinkt het bij brouwerij.<br />
Nu lanceert brouwerij De Halve Maan dus voor het<br />
eerst een speciaalbier in dit segment: de Sportzot.<br />
“Hiermee zijn we de eerste familiale Belgische<br />
brouwerij om een eer alcoholvrij speciaalbier op de<br />
markt te brengen”, stelt zaakvoerder Xavier Vanneste.<br />
De brouwers van de Halve Maan hebben een<br />
techniek ontwikkeld waarbij ze alcohol uit het bier<br />
kunnen filteren met een speciale, nieuwe filtratietechnologie.<br />
De techniek maakt het mogelijk om<br />
op een natuurlijk manier alcohol uit bier te filteren,<br />
| de Zwinkrant |
Change language