2020.05-PROJECT-7-BLAD-NIEUWSBRIEF-MEI-LV

Gezonde voeding in tijden van corona
Ik (Barbera) hoef de tekst niet eens zelf te bedenken.
NOS Nieuwsuur deelt onderstaande tekst. Ik heb steeds gezegd, ik zou een onderzoek willen
doen naar de gezondheidstoestand van mensen die ernstig ziek zijn geworden dan wel overleden.
Zijn mensen overvoed zoals een IC-arts dat noemde of juist ondervoed. In verpleeg- en verzorgingshuizen
zijn mensen vaak ondervoed. Vorig jaar las ik dat bewoners een ijsje kregen,
zodat ze wat extra calorieën kregen. Tsja, dan sla je volgens mij de plank mis. Je kunt best eens
een ijsje geven maar niet met de bedoeling van extra calorieën. Deze calorieën heb je niet
zoveel aan, is een bom suiker.
Als je vaak gemaksvoedsel eet, regelmatig fastfood eet, zakken chips leeg eet of pakken koekjes
of je eten altijd opwarmt in de magnetron moet je je afvragen of je nog wel voldoende
benodigde vitaminen en mineralen binnenkrijgt. Die zijn o.a. belangrijk om je immuunsysteem
te versterken.
Mensen eten veel varkensvlees, ham op brood, rookworst en spekjes bij stampotten, gemengd
gehakt, droge worst bij de borrel.
Wijlen dr. Hans Moolenburgh sr. zei altijd al: “Eet geen varkensvlees (is derderangs voedsel),
tonijn en paling, eet geen genetisch gemanipuleerde soja, laat vooral suiker zoveel mogelijk
staan dus niet bij elk kopje koffie of thee een koekje en beperk het gebruik van zuivelproducten.”
Zijn advies was: eet vooral biologische groente en fruit (onbespoten) en grasgevoerd
vlees! En laat alles wat kant en klaar in de winkel staat of fabrieksmatig is bereid staan.
NOS Nieuwsuur
“Het kan nog maanden tot jaren duren voordat er een vaccin of geneesmiddel beschikbaar is
tegen het coronavirus. Maar dat betekent niet dat we tot die tijd stil moeten zitten. Meer dan
1600 artsen en andere medisch experts roepen Nederlanders op om meer werk te maken van
een gezonde leefstijl. Want fit zijn verkleint de kans op ernstige symptomen en vergroot de
kans op een spoedig herstel.
De link tussen een ernstig beloop van een coronabesmetting en leefstijlziekten zoals overgewicht,
diabetes en hart- en vaatziekten wordt steeds duidelijker. Uit RIVM-cijfers blijkt dat
meer dan 70 procent van de patiënten die overleden zijn aan het coronavirus, een of meer
onderliggende aandoeningen had. Bijna de helft (43,5 procent) had hart- en vaatziekten en
een hoge bloeddruk. Een kwart had diabetes type 2.
Die zogeheten leefstijlziekten worden met name veroorzaakt door ongezonde voeding, te weinig
bewegen, te veel stress en onvoldoende slaap. De zorgprofessionals willen dat burgers zelf
aan de slag gaan om die punten te verbeteren, maar ook dat staatssecretaris Paul Blokhuis
(VWS) er een prioriteit van maakt. Zodat mensen hierbij geholpen kunnen worden.
Immuunsysteem al uitgeput
Waarom juist coronapatiënten met leefstijlziekten zo'n grote kans hebben op een slecht ziekteverloop,
wordt op dit moment wereldwijd onderzocht. "We zijn nog in de beginfase, maar
we denken dat het immuunsysteem van de zwaarst getroffen coronapatiënten eigenlijk al was
6