29.09.2023 Views

BORA Magazin 02/2023 Niederländisch

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

<strong>Magazin</strong>e <strong>02</strong> | 2<strong>02</strong>3<br />

MORE THAN COOKING.<br />

Innovatie Alle nieuwe <strong>BORA</strong> producten in één oogopslag<br />

Professionele tip Brood bakken in de <strong>BORA</strong> X BO<br />

Inspiratie Moderne woondromen die inspireren


VOORWOORD<br />

More than cooking.<br />

Bij <strong>BORA</strong> vinden we onszelf voortdurend<br />

opnieuw uit en denken we kritisch na over<br />

onze diensten en producten. Wij hebben<br />

namelijk grote doelen: we willen de<br />

leefkeuken en de kookervaring mooier<br />

maken. Dat was al onze belofte in 2007,<br />

toen we het einde van de afzuigkap<br />

aankondigden en de ‘afzuiging naar<br />

beneden’ op de markt brachten.<br />

Na de modulaire en compacte<br />

kookveldafzuigsystemen vroegen we ons af<br />

wat er tot nog toe van een stoomoven werd<br />

verwacht en presenteerden we twee jaar<br />

geleden de <strong>BORA</strong> X BO. Al meteen vanaf<br />

het begin waren niet alleen sterrenkoks<br />

onder de indruk van onze professionele<br />

stoomoven voor thuis, maar de eenvoudige<br />

bediening overtuigde ook de klanten van<br />

onze internationale handelspartners.<br />

We staan niet stil en werken voortdurend<br />

aan innovatieve ideeën voor de leefkeuken.<br />

<strong>BORA</strong> ontwikkelt en produceert innovatieve<br />

keukeninbouwapparatuur met een topdesign.<br />

Daarom vinden wij het belangrijk om dicht<br />

bij onze partners en klanten te staan, hun<br />

behoeften te begrijpen en oplossingen voor<br />

hen te bedenken. Een logische volgende<br />

stap voor ons Duits-Oostenrijkse bedrijf is<br />

daarom een centrale locatie midden in onze<br />

kernmarkt Duitsland, namelijk in Herford in<br />

Oost-Westfalen. En als we dan toch iets<br />

nieuws maken, dan graag fundamenteel<br />

anders. Het concept voor het gebouw omvat<br />

een nog niet eerder vertoonde manier van<br />

bouwen. We hebben een gebouw neergezet<br />

– als een zwevende vleugel, gevormd door<br />

de wind – en dat in een sensationeel korte<br />

bouwtijd van slechts anderhalf jaar. We zijn<br />

dan ook verheugd dat we <strong>BORA</strong> in Herford,<br />

het centrum van de keukenmeubelindustrie,<br />

voor u tot leven kunnen brengen. Er zullen<br />

veel nieuwe producten worden gepresenteerd<br />

op het gebied van bouwen, wonen en<br />

inrichting. Laat u verrassen en bezoek ons<br />

via onze website: bora.com. <strong>BORA</strong> breidt<br />

zijn productassortiment namelijk uit met<br />

koel- en vriessystemen en verlichting.<br />

Wij kijken er alvast naar uit om u te mogen<br />

verwelkomen bij <strong>BORA</strong> in Herford.<br />

Willi Bruckbauer<br />

Innovatie, kwaliteit, design<br />

en puur kookplezier: dat<br />

belooft Willi Bruckbauer,<br />

ontwikkelaar en oprichter van<br />

<strong>BORA</strong>, met deze innovatieve<br />

nieuwe producten.<br />

Het is fijn om samen te<br />

koken. Kijk deze video<br />

maar eens en maak<br />

het thuis ook mee!<br />

2<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 3


INHOUD<br />

INHOUD<br />

INHOUD <strong>BORA</strong> producten<br />

08 <strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />

Links: Heldere lijnen en<br />

een natuurlijk<br />

kleurenpalet zijn de<br />

kenmerken van de<br />

Japandi-interieurtrend.<br />

Onderaan: Sinds 2<strong>02</strong>0 produceert<br />

de start-up Vagabundo tinyhouses<br />

met een woonoppervlak van 34<br />

vierkante meter, verdeeld over<br />

twee verdiepingen.<br />

STOOM- EN BAKSYSTEMEN<br />

70<br />

De innovaties van <strong>BORA</strong><br />

toveren keukens om van<br />

een functionele ruimte tot<br />

een echte leefruimte.<br />

22 <strong>BORA</strong> X BO<br />

27 <strong>BORA</strong> MULTIFUNCTIONELE LADE<br />

KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />

28 <strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

32 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

36 <strong>BORA</strong> X PURE<br />

40 <strong>BORA</strong> PURE<br />

44 <strong>BORA</strong> S PURE<br />

48 <strong>BORA</strong> BASIC<br />

10<br />

De <strong>BORA</strong> M Pure als het meest<br />

flexibele compacte systeem.<br />

08<br />

<strong>BORA</strong> beleven<br />

52 DAT IS <strong>BORA</strong><br />

60 BROODCULTUUR<br />

Al duizenden jaren bakken mensen<br />

brood – en het is veel gemakkelijker<br />

dan u misschien denkt.<br />

64 HET VERRE OOSTEN IN SCANDINAVIË<br />

Twee designstromingen die perfect bij<br />

elkaar passen.<br />

70 KLEIN EN KRACHTIG<br />

De tinyhouses van start-up Vagabundo uit<br />

München stellen nieuwe normen – vooral<br />

op het gebied van design.<br />

74 EEN STERK TEAM<br />

Portret van profwielrenner Danny van Poppel<br />

(<strong>BORA</strong> - hansgrohe) en motorcoureur<br />

Stéphane van Poppel-Kox.<br />

78 <strong>BORA</strong> EVENEMENTEN<br />

Foto’s: Ben Quinton, Sophia Hünnekens, Anderl Hartmann<br />

<strong>BORA</strong> systeem<br />

06 HET <strong>BORA</strong> PRINCIPE<br />

20 DE VOORDELEN VAN <strong>BORA</strong><br />

51 <strong>BORA</strong> GARANTIE<br />

54 <strong>BORA</strong> CUSTOMER CARE<br />

58 <strong>BORA</strong> SYSTEEM<br />

78 COLOFON<br />

64<br />

Rechts: Autocoureur Stéphane<br />

van Poppel-Kox met haar man,<br />

profwielrenner Danny van Poppel,<br />

tijdens Parijs-Nice.<br />

74<br />

4 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 5


PRODUCTEN<br />

HET <strong>BORA</strong> PRINCIPE<br />

Het <strong>BORA</strong><br />

principe<br />

Natuurkunde kan zo mooi zijn.<br />

<strong>BORA</strong> is een pionier op het gebied van effectieve geurfiltratie – met de<br />

revolutionaire kookveldafzuigsystemen, de <strong>BORA</strong> X BO flexibele oven en<br />

de <strong>BORA</strong> koelsystemen.<br />

Kookdampen stijgen op met een<br />

maximale snelheid van één meter per<br />

seconde. De kookveldafzuigsystemen<br />

van <strong>BORA</strong> zuigen de dampen naar<br />

beneden af met een snelheid van<br />

ongeveer vier meter per seconde.<br />

Hierdoor ontstaat er een dwarsstroom<br />

die sterker is dan de stijgsnelheid van<br />

de kookdampen. waardoor<br />

kookdampen en geurtjes effectief<br />

naar beneden worden afgevoerd.<br />

In de <strong>BORA</strong> X BO worden<br />

de dampen die tijdens het<br />

stomen, bakken en braden<br />

vrijkomen automatisch naar<br />

achteren afgevoerd, nog<br />

voordat de ovendeur wordt<br />

geopend. Geurtjes worden<br />

effectief vastgehouden door<br />

het actieve-koolfilter dat zich<br />

boven de ovenruimte bevindt.<br />

De <strong>BORA</strong> koelsystemen zijn<br />

voorzien van voortdurende<br />

en optimale luchtcirculatie,<br />

waardoor levensmiddelen<br />

langer vers blijven. Bovendien<br />

worden geuren grotendeels<br />

geneutraliseerd door een<br />

geïntegreerd geurfilter.<br />

6 <strong>BORA</strong> MAGAZINE


PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />

4<br />

2<br />

3<br />

5<br />

More<br />

1<br />

than<br />

cooking.<br />

Wij toveren keukens van een functionele ruimte<br />

om tot een echte leefruimte. Dat doen we met<br />

innovatieve producten en diensten die koken en<br />

bakken, maar ook het bewaren van levensmiddelen<br />

gemakkelijker maken en een gezonde levenswijze<br />

mogelijk maken. Koken, eten en wonen moeten<br />

communicatief, open en zo goed mogelijk ontworpen<br />

zijn. Na de kookveldafzuigsystemen zijn de <strong>BORA</strong> X BO<br />

stoomoven en onze koel- en vriessystemen een<br />

logische vervolgstap: stil, geurloos en esthetisch<br />

aantrekkelijk. Aangevuld door de <strong>BORA</strong> verlichting,<br />

die keukens sfeervol en functioneel laat stralen.<br />

Voor bijzondere kookervaringen.<br />

1<br />

<strong>BORA</strong> kookveldafzuigsystemen<br />

Kookveld en afzuiging in één.<br />

Kookveldafzuigsystemen bieden hele<br />

nieuwe mogelijkheden voor het<br />

keukenontwerp. Met de modulaire<br />

systemen <strong>BORA</strong> Professional en Classic<br />

kan er uit verschillende kookvelden<br />

worden gekozen. Dat biedt speelruimte<br />

om de keuken helemaal naar eigen wens<br />

aan te passen. De compacte <strong>BORA</strong> Basic,<br />

S Pure, Pure, M Pure en X Pure maken<br />

ondanks hun compacte afmetingen<br />

maximale opbergruimte mogelijk.<br />

2<br />

<strong>BORA</strong> stoom- en baksystemen<br />

De <strong>BORA</strong> X BO flexibele oven<br />

braadt, bakt en stoomt op<br />

professioneel niveau. De bediening<br />

is kinderlijk eenvoudig via een<br />

groot aanraakscherm. De perfecte<br />

aanvulling op de <strong>BORA</strong> X BO is de<br />

veelzijdige <strong>BORA</strong> multifunctionele<br />

lade, die bijvoorbeeld gebruikt<br />

kan worden om servies voor te<br />

verwarmen, eten te ontdooien en<br />

op lage temperaturen te garen.<br />

3<br />

<strong>BORA</strong> koel- en vriessystemen<br />

Levensmiddelen effectief koelen en<br />

overzichtelijk bewaren – dat was het<br />

doel bij de ontwikkeling van onze<br />

nieuwe koel- en vriessystemen. Ze<br />

zijn verkrijgbaar in verschillende<br />

combinaties en met verschillende<br />

uitrustingsvarianten, zodat u ook bij<br />

het koelen individuele designvrijheid<br />

en veel opbergruimte krijgt.<br />

4<br />

<strong>BORA</strong> verlichting<br />

Verlichting speelt een<br />

belangrijke rol bij de<br />

keukenplanning. <strong>BORA</strong> Horizon<br />

en Stars bieden de perfecte<br />

lichtsfeer voor elke kooksituatie:<br />

optimale verlichting bij het<br />

bereiden van gerechten en<br />

dimbaar licht voor een<br />

aangename sfeer tijdens het eten.<br />

5<br />

<strong>BORA</strong> vacuümapparaten<br />

Ook de <strong>BORA</strong> QVac is effectief en<br />

ruimtebesparend. Dit ingebouwde<br />

vacuümapparaat kan verzonken of<br />

als opbouw op het werkblad worden<br />

geïnstalleerd. Hij heeft talloze mogelijke<br />

toepassingen: van het vacumeren van<br />

levensmiddelen voor sous-vide koken<br />

in de <strong>BORA</strong> X BO of in een pan, tot<br />

marineren en vacumeren om uw eten<br />

langer vers te houden – de ideale<br />

aanvulling op koken en koelen met <strong>BORA</strong>.<br />

8 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 9


PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />

Nieuw vanaf<br />

het voorjaar<br />

van 2<strong>02</strong>4<br />

De <strong>BORA</strong> M Pure biedt<br />

nog meer flexibiliteit<br />

De nieuwe <strong>BORA</strong> M Pure is ons meest<br />

veelzijdige compacte kookveldafzuigsysteem.<br />

Pannen en kookgerei in alle vormen en maten<br />

passen perfect op de kookvelden. Braadpannen<br />

voor een feestmaal worden op het koppelbare<br />

inductie kookveld perfect herkend dankzij de<br />

twee afzonderlijke inductiezones links.<br />

Bovenaan: De twee<br />

oppervlakte-inductiekookzones<br />

aan de rechterkant kunnen<br />

gecombineerd worden tot één<br />

groot oppervlak dankzij de<br />

brugfunctie.<br />

Links: De <strong>BORA</strong> Pure is<br />

volledig te bedienen met een<br />

moderne aanraakbediening<br />

met witte verlichting.<br />

De perfecte combinatie<br />

De nieuwe <strong>BORA</strong> M Pure is een logische verdere<br />

ontwikkeling van ons populaire kookveldafzuigsysteem<br />

<strong>BORA</strong> Pure. Een model in het topsegment,<br />

zonder compromissen, voor het meest flexibele<br />

kookplezier. Hij combineert twee inductievarianten:<br />

de twee oppervlakte-inductiekookzones aan de<br />

rechterkant kunnen door de brugfunctie<br />

gecombineerd worden tot één groot oppervlak.<br />

Groot kookgerei, zoals de <strong>BORA</strong> grillpan, wordt<br />

hier optimaal verwarmd. De zones worden<br />

automatisch gecombineerd als de braadpan<br />

groot genoeg is en de permanente panherkenning<br />

wordt geactiveerd. De twee kookzones met zoneinductie<br />

aan de linkerkant zijn ideaal voor kleinere<br />

pannen en espressomachines.<br />

Puur oog voor design<br />

Naast het flexibele ontwerp vallen ook het<br />

compacte ontwerp en het hoogwaardige<br />

design op. De aanraakbedieningseenheid<br />

met slider valt op door zijn witte LED’s voor<br />

een heldere en moderne look. De eenheid<br />

is natuurlijk voorzien van dezelfde handige<br />

en populaire functies als de <strong>BORA</strong> Pure.<br />

Als u van kleur houdt, kunt u variatie in uw<br />

leefkeuken creëren met behulp van onze<br />

gekleurde instroomsproeiers. Volledige<br />

designvrijheid met een minimalistisch,<br />

elegant ontwerp en effectieve, stille<br />

rookafzuiging – dat is de nieuwe<br />

<strong>BORA</strong> M Pure: het meest flexibele, compacte<br />

systeem uit het premiumassortiment.<br />

bora.com/m-pure<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 11


<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />

PRODUCTEN<br />

De <strong>BORA</strong> koel- en<br />

vriessystemen passen met<br />

hun elegante, discrete<br />

ontwerp in elke moderne<br />

keukenarchitectuur.<br />

Nieuw vanaf<br />

het voorjaar<br />

van 2<strong>02</strong>4<br />

Innovatief denken – effectieve koeling<br />

op het hoogste niveau met de koel- en<br />

vriessystemen van <strong>BORA</strong><br />

Waarschijnlijk wordt er geen enkele deur met zoveel plezier geopend.<br />

Geen enkele deur verbergt zoveel verse lekkernijen voor een gezellige<br />

kookavond met zoveel verfrissende dranken om uw successen te<br />

vieren. Een deur die voor bijna elke gelegenheid een passend antwoord<br />

heeft in de vorm van perfect gekoeld eten en drinken. Een deur in het<br />

midden van de leefkeuken, maar toch onopvallend verborgen achter<br />

het keukenfront. De <strong>BORA</strong> koel- en vriessystemen.<br />

Voedsel lang vers bewaren<br />

Met de koel- en vriessystemen is voor <strong>BORA</strong> de<br />

cirkel rond: van het fornuis via water en stoom<br />

naar kou en ijs. We breiden de kookervaring uit<br />

tot meer dan alleen de bereiding van voedsel op<br />

onze kookvelden en in de flexibele oven. Met de<br />

<strong>BORA</strong> koel- en vriessystemen kunt u ingrediënten<br />

nu effectief koelen en netjes opgeruimd<br />

bewaren. De koel- en vriessystemen voldoen aan<br />

alle behoeften op het gebied van voedselopslag.<br />

U kunt kiezen uit vier systemen van de <strong>BORA</strong> Cool:<br />

de koelkast, de koelkast met 4-sterren vriesvak,<br />

de koel-vriescombinatie met of zonder<br />

wateraansluiting, en de <strong>BORA</strong> Freeze, de<br />

vrieskast met wateraansluiting.<br />

Ondanks productspecifieke voordelen hebben<br />

alle apparaten ook veel aspecten met elkaar<br />

gemeen. Ze overtuigen door hun hoogwaardige<br />

design en hun huiselijke look, dankzij de metalen<br />

All Black-elementen en de elegante kleurstelling<br />

in grijstinten, die de perfecte achtergrond vormt<br />

voor kleurrijke voedingsmiddelen. Bovendien<br />

worden alle koel- en vriessystemen geleverd<br />

met handige accessoires. De afwezigheid van<br />

sierlijsten en -elementen, en het gebruik van<br />

gemakkelijk te verwijderen inzetstukken<br />

benadrukken de focus op de essentie en maken<br />

het schoonmaken bovendien veel eenvoudiger.<br />

Tussen passie en innovatie<br />

Ook bij koelsystemen wordt gezorgd voor frisse lucht.<br />

Het in de koelkast geïntegreerde geurfilter vermindert<br />

etensgeuren. Bovendien worden de temperaturen<br />

binnenin de koelkast altijd stabiel gehouden dankzij<br />

het geavanceerde luchtcirculatieconcept. Er is gezorgd<br />

voor een optimale luchtcirculatie. Levensmiddelen<br />

bewaren alsof ze in de frisse lucht staan.<br />

De verschillende lichtbronnen zorgen ervoor dat<br />

het voedsel altijd goed verlicht wordt, waar het ook<br />

ligt. De steunen onder de glasplaten fungeren ook<br />

als lichtbronnen, zodat u altijd voldoende licht hebt<br />

– ook als de koelkast vol is. Het aangename licht<br />

zorgt er bovendien voor dat de levensmiddelen in<br />

de koelkast aantrekkelijk worden gepresenteerd.<br />

De glasplaten kunnen op verschillende hoogten<br />

geplaatst worden.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 13


PRODUCTEN <strong>BORA</strong> INNOVATIES <strong>BORA</strong> INNOVATIES PRODUCTEN<br />

Alles in en op orde<br />

Doordat de accessoires flexibel geplaatst kunnen<br />

worden, blijft de binnenruimte van de koelkast<br />

altijd netjes opgeruimd. U vergeet nooit meer<br />

wat er allemaal in de koelkast ligt, waardoor<br />

u minder voedsel hoeft weg te gooien. De<br />

accessoires zijn bovendien bijzonder veelzijdig.<br />

De unieke multischaal kan bijvoorbeeld gebruikt<br />

worden om bessen op te leggen, als kaasstolp,<br />

of om levensmiddelen mee in te vriezen of te<br />

ontdooien. Hij is geschikt voor zowel koel- als<br />

vriessystemen en kan gebruikt worden in alle<br />

opslagruimtes met verschillende temperaturen.<br />

Dankzij hun stijlvolle ontwerp kunnen de<br />

accessoires rechtstreeks vanuit de koel- en<br />

vriessystemen op de eettafel worden gezet.<br />

De beweegbare elementen in de <strong>BORA</strong><br />

koelsystemen zijn eenvoudig te verwijderen,<br />

gemakkelijk te reinigen en gemaakt van<br />

robuuste materialen. Hygiënisch koelen kan zo<br />

gemakkelijk zijn. Vanuit ergonomisch oogpunt<br />

heeft de koelkast ook veel te bieden: Vooral de<br />

<strong>BORA</strong> Fresh zero-bakken, die zich verder onderin<br />

de koelkast bevinden, kunnen eenvoudig worden<br />

verwijderd en gevuld met boodschappen terwijl<br />

ze op het werkblad staan. Daarna zet u ze<br />

gewoon terug in de koelkast en hoeft u minder<br />

lang te bukken. Met temperaturen van rond de<br />

0 °C in het <strong>BORA</strong> Fresh zero-gedeelte van de<br />

koelkast en een vochtigheidsdeksel dat zelf de<br />

luchtvochtigheid reguleert, kunnen zelfs<br />

gevoelige voedingsmiddelen, zoals onverpakte<br />

groenten en fruit, hier onder optimale omstandigheden<br />

worden bewaard – waardoor vitaminen en mineralen<br />

langer behouden blijven. De <strong>BORA</strong> Fresh zero en het<br />

koelgedeelte worden van elkaar gescheiden door een<br />

multifunctioneel niveau.<br />

De verschillende accessoirepakketten voor de koelen<br />

vriessystemen zorgen in ieder huishouden voor<br />

een optimale en georganiseerde de binnenruimte<br />

van het koel- en vriessysteem. De beschikbare<br />

ruimte wordt optimaal gebruikt voor het bewaren<br />

van voedsel. U kunt kiezen uit de drie<br />

uitrustingsvarianten <strong>BORA</strong> Good (basisuitrusting),<br />

<strong>BORA</strong> Better (basisuitrusting met accessoires) en<br />

<strong>BORA</strong> Best (basisuitrusting met uitgebreide <strong>BORA</strong><br />

accessoires). Zo kunt u helemaal zelf bepalen<br />

hoeveel en welke accessoires u in uw koel- of<br />

vriessysteem wilt gebruiken.<br />

En dat is nog lang niet alles. Ontdek wat er zich<br />

achter de meest gevarieerde deuren van <strong>BORA</strong> in<br />

het midden van de leefkeuken bevindt. Overtuig<br />

uzelf nu van de koel- en vriessystemen van <strong>BORA</strong>.<br />

bora.com/cool<br />

Dankzij verschillende<br />

lichtbronnen worden<br />

alle levensmiddelen<br />

gelijkmatig verlicht.<br />

Bovenaan: De beweegbare<br />

elementen in de <strong>BORA</strong><br />

koelsystemen zijn<br />

eenvoudig te verwijderen,<br />

gemakkelijk te reinigen en<br />

gemaakt van robuuste<br />

materialen.<br />

Links: De <strong>BORA</strong> Fresh<br />

zero-bak aan de binnenkant<br />

kan snel en gemakkelijk<br />

worden verwijderd.<br />

14 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 15


<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />

PRODUCTEN<br />

Nieuw<br />

vanaf<br />

de herfst<br />

2<strong>02</strong>3<br />

Linkerpagina: Met de <strong>BORA</strong><br />

QVac kunnen levensmiddelen<br />

vacuüm worden gezogen in<br />

de bijgeleverde vacuümdozen<br />

met een volume van een en<br />

twee liter.<br />

Bovenaan: Door de<br />

vacuümafdichting blijven<br />

vloeistoffen en dranken<br />

langer goed.<br />

Nieuw vanaf<br />

het voorjaar<br />

van 2<strong>02</strong>4<br />

Onderaan: <strong>BORA</strong> QVac is<br />

ideaal voor het vacumeren<br />

van levensmiddelen, als<br />

voorbereiding op het sousvide-garen<br />

in de <strong>BORA</strong> X BO.<br />

Bijzonder lang houdbaar dankzij<br />

een effectieve luchtafvoer<br />

Met het geïntegreerde <strong>BORA</strong> QVac-vacuümzuiger zorgt u ervoor dat<br />

levensmiddelen tot drie keer langer houdbaar blijven. Dit is een eenvoudige<br />

manier om voedselverspilling tegen te gaan. Door te vacumeren behoudt<br />

het voedsel zijn smaak en zijn knapperige, verse uiterlijk.<br />

Vacumeren voor minder<br />

voedselverspilling<br />

Van groenten, fruit, vlees en vis tot sauzen,<br />

soepen en stoofschotels, rauw of gekookt –<br />

door te vacumeren kan voedsel langer worden<br />

bewaard zonder dat het zijn natuurlijke smaak of<br />

textuur verliest. Het luchtdicht verpakte voedsel<br />

wordt beschermd tegen omgevingsinvloeden<br />

zoals bacteriën en de smaken van ander voedsel<br />

dat bijvoorbeeld ernaast in de koelkast wordt<br />

bewaard. Gevacumeerd voedsel blijft tot drie<br />

keer langer vers.<br />

De combinatie van vacumeren en invriezen zorgt<br />

voor een optimale houdbaarheid en voorkomt<br />

vriesbrand. Door eten eerst vacuüm te trekken<br />

met de <strong>BORA</strong> QVac en daarna in de <strong>BORA</strong> X BO<br />

te garen met het speciale programma ‘Sous-videgaren’,<br />

kost het haast geen moeite om gerechten<br />

op tafel te zetten die met recht<br />

restaurantwaardig zijn. <strong>BORA</strong> QVac beschikt over<br />

drie verschillende functies: vacumeren in<br />

vacuümdozen en vacuümzakken, flessen<br />

hersluiten en de marineerfunctie.<br />

Niet alleen functies – speciale effecten<br />

Dankzij het innovatieve en unieke<br />

installatieconcept neemt de <strong>BORA</strong> QVac geen<br />

ruimte in op het werkblad in uw keuken: het<br />

apparaat bevindt zich onder het werkblad, net<br />

als de onderbouw van de kookveldafzuiging. Het<br />

vacuümapparaat kan zowel als vlakinbouw of als<br />

opbouw worden geplaatst.<br />

Speciale accessoires en functies zoals de <strong>BORA</strong><br />

marineerring of de auto-stop verbeteren uw<br />

kookervaring. De marineerring, die op een van<br />

de bijbehorende vacuümdozen wordt geplaatst,<br />

creëert een vacuüm. Dat zorgt ervoor dat de<br />

poriën van het voedsel sneller opengaan, zodat<br />

de marinade in maximaal tien minuten wordt<br />

opgenomen. Bovendien zorgt de vacuümafdichting<br />

ervoor dat vloeistoffen zoals wijn of olie in<br />

geopende flessen langer goed blijven.<br />

De auto-stopfunctie schakelt het vacuümsysteem<br />

automatisch uit wanneer het juiste<br />

vacuümniveau is bereikt. Een akoestisch signaal<br />

geeft aan wanneer het vacumeren is voltooid.<br />

De <strong>BORA</strong> QVac is verkrijgbaar in twee verschillende<br />

designs die gegarandeerd in elke keuken passen:<br />

roestvrij staal en All Black. De bijgeleverde<br />

vacuümdozen zijn BPA-vrij, magnetron- en<br />

vrieskastbestendig en kunnen probleemloos in<br />

de vaatwasser worden gereinigd.<br />

bora.com/qvac<br />

16 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 17


PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> INNOVATIES<br />

Koken en wonen met<br />

perfect licht dankzij de<br />

hanglampen van <strong>BORA</strong><br />

De hanglampen <strong>BORA</strong> Stars en<br />

<strong>BORA</strong> Horizon zijn beschikbaar<br />

in drie aantrekkelijke kleuren:<br />

zwart, mosgroen en roségoud.<br />

Functioneel en tegelijkertijd een emotie. Discreet, ingetogen en<br />

toch natuurlijk elegant. Een keuken komt niet alleen tot leven door<br />

de mensen die erin rondlopen. Wat zou koken zijn zonder de juiste<br />

verlichting? Hoe zou een gezellige maaltijd er in het donker uitzien?<br />

De <strong>BORA</strong> verlichting zorgt voor de optimale sfeer in elke situatie.<br />

De elegante, horizontale<br />

<strong>BORA</strong> Horizon-hanglamp<br />

kan met gebaren<br />

worden bediend.<br />

Nieuw vanaf<br />

het voorjaar<br />

van 2<strong>02</strong>4<br />

Verlichting in de keuken<br />

De keuken is waarschijnlijk een van de kamers in<br />

ons huis waar we de meeste tijd in doorbrengen.<br />

Of ze nu open of afgesloten zijn, met een<br />

kookeiland of keukenblok – de juiste verlichting<br />

is een doorslaggevend criterium. Gedimd warm<br />

licht tijdens het eten met vrienden en familie,<br />

of een fel, helder licht wanneer u het voedsel<br />

voorbereidt – de verlichting moet functioneel<br />

of emotioneel aantrekkelijk zijn om de best<br />

mogelijke kookervaring te garanderen en de<br />

keuken te veranderen in een plek waar u zich<br />

prettig voelt. De lineaire hanglampen <strong>BORA</strong><br />

Horizon * en de verticale hanglampen <strong>BORA</strong> Stars<br />

zweven boven het werkblad, het kookveld of<br />

de eettafel, en omdat ze dimbaar zijn, zorgen<br />

ze voor de perfecte verlichting en een prettige<br />

sfeer in iedere situatie. De beide hanglampen<br />

zijn verkrijgbaar in drie verschillende kleuren die<br />

uw keuken laten stralen: rustgevend mosgroen,<br />

elegant zwart en pittoresk roségoud. De<br />

hoogwaardige lichtsystemen voegen zich heel<br />

ontspannen in het totaalbeeld en ondersteunen<br />

een onbelemmerd zicht op wat er voor u ligt –<br />

het lekkerste eten in goed gezelschap.<br />

De <strong>BORA</strong> Horizon en <strong>BORA</strong> Stars<br />

in de schijnwerpers<br />

De lineaire hanglamp <strong>BORA</strong> Horizon is geschikt als<br />

indirecte sfeerverlichting boven de eettafel, maar<br />

ook als directe lichtbron boven het kookveld – de<br />

compacte twee-in-éénverlichting met de hoogste<br />

lichtkwaliteit. De lichttemperatuur kan in vijf<br />

stappen worden gewijzigd en de verlichting kan<br />

traploos worden gedimd, wat zorgt voor een<br />

prettige sfeer tijdens het koken. De <strong>BORA</strong><br />

Horizon is zonder gereedschap verstelbaar: bij<br />

de variant ‘fix’ kan de hoogte worden aangepast<br />

via de koordstoppers in de plafondbehuizing en<br />

bij de variant ‘move’ direct via de armatuur,<br />

zwart<br />

roségoud<br />

zodat u de hoogte van de verlichting kunt<br />

aanpassen aan de situatie in uw kook- en<br />

eetruimte. De <strong>BORA</strong> Horizon is heel eenvoudig<br />

met gebaren te bedienen (licht uit, licht aan,<br />

licht dimmen, lichtkleur aanpassen) – u hoeft<br />

nooit meer uw handen te wassen voordat<br />

u de lichtschakelaar gebruikt.<br />

Met de <strong>BORA</strong> Stars kunt u uw keuken inrichten<br />

zoals u dat wilt: de verticale hanglamp <strong>BORA</strong><br />

Stars is verkrijgbaar als enkele lamp in een<br />

opbouw- of inbouwvariant, of met drie armaturen<br />

in een lineaire of circulaire indeling. De <strong>BORA</strong><br />

Stars met drie lichtpunten kan traploos worden<br />

gedimd met een draai- of lichtschakelaar – ook<br />

hier kunt u de verlichting heel gemakkelijk<br />

aanpassen aan de specifieke kooksituatie.<br />

Gebruik de <strong>BORA</strong> Stars om elegante<br />

lichtaccenten te zetten.<br />

De leefkeuken straalt met de nieuwe <strong>BORA</strong><br />

verlichting. Een leefruimte die uit één stuk lijkt<br />

te bestaan, met een holistisch concept van<br />

kookveldafzuigsystemen, stoomovens, koel- en<br />

vriessystemen en verlichting.<br />

bora.com/lighting<br />

mosgroen<br />

*Designed by Gerhard Grimmeisen<br />

18 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 19


VOORDELEN<br />

PRODUCTEN<br />

Tijdloos design<br />

Dankzij het minimalistische <strong>BORA</strong><br />

design en het ontbreken van onnodige<br />

randen passen de apparaten naadloos<br />

in elke keuken. Van het matzwarte<br />

montageframe van de <strong>BORA</strong> X BO tot<br />

de houten elementen van onze<br />

koelkastaccessoires – <strong>BORA</strong> kiest<br />

altijd voor hoogwaardige materialen.<br />

En die worden ideaal geënsceneerd<br />

dankzij een goed doordachte<br />

verlichting. Minimalistisch en perfect<br />

ontworpen tot in de kleinste details.<br />

Reinigingscomfort<br />

<strong>BORA</strong> overtuigt ieder dag weer: u kunt<br />

alle bewegende onderdelen van onze<br />

kookveldafzuigsystemen demonteren<br />

en in de vaatwasmachine<br />

schoonmaken. De robuuste,<br />

hoogwaardige materialen waar de<br />

producten van zijn gemaakt, zijn<br />

krasbestendig en slijtvast. Dankzij het<br />

minimalistische ontwerp zijn alle<br />

oppervlakken gemakkelijk<br />

toegankelijk – van de hygiënisch<br />

schone koelkast tot de zelfreinigende<br />

stoomoven, uw keukenapparatuur<br />

ziet er altijd piekfijn uit.<br />

Ruimte om te leven<br />

<strong>BORA</strong> biedt veel voordelen en daar kan uw keuken<br />

alleen maar beter van worden. En u natuurlijk ook!<br />

Schone lucht en vrij,<br />

onbelemmerd zicht<br />

<strong>BORA</strong> zuigt geur- en vetdeeltjes af<br />

waar ze ontstaan – en daarmee is<br />

<strong>BORA</strong> een pionier op het gebied van<br />

luchtfiltratie. Met <strong>BORA</strong> kookt, bakt<br />

en bewaart u alsof u in de frisse<br />

lucht staat, waardoor u zicht houdt<br />

op het belangrijkste: georganiseerde<br />

levensmiddelen, lekker eten en leuke<br />

mensen om mee te praten. Geen<br />

onaangename geurtjes, geen stoom<br />

in het gezichtsveld, geen beslagen<br />

bril, geen beperkt zicht.<br />

Eenvoudige bediening<br />

Alle <strong>BORA</strong> apparaten maken<br />

indruk met hun intuïtieve<br />

bediening. Door het<br />

aanraakpaneel van de kookvelden,<br />

de <strong>BORA</strong> X BO of de koel- en<br />

vriessystemen aan te tikken of<br />

erover te vegen met uw vinger,<br />

door aan de bedieningsknoppen<br />

te draaien en door de dimfunctie<br />

en gebarenbediening van de<br />

<strong>BORA</strong> verlichting wordt koken<br />

en eten een echte belevenis.<br />

Topprestatie<br />

Met de producten van <strong>BORA</strong> kunt u<br />

koken en bakken als een professional<br />

en uw voedsel effectief en netjes<br />

gekoeld bewaren. U krijgt gelijkmatige<br />

kookresultaten en gebruikt de<br />

optimale warmteverdeling en<br />

luchtstroom. Bovendien bieden de<br />

producten van <strong>BORA</strong> maximale<br />

opbergruimte en individuele<br />

designvrijheid, en leveren ze dankzij<br />

geavanceerde technologieën perfecte<br />

kookresultaten – zonder onaangename<br />

geurtjes of storend geluid.<br />

20 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 21


<strong>BORA</strong> X BO<br />

PRODUCTEN<br />

De <strong>BORA</strong> X BO is een alleskunner.<br />

Hij combineert de functies van een<br />

oven met die van een stoompan. Met<br />

zijn grote aanraakscherm en vooraf<br />

ingestelde programma’s overtuigt hij<br />

door zijn eenvoudige bediening – en<br />

hij maakt zichzelf zelfs schoon.<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

De professionele stoomoven<br />

voor thuis.<br />

Of het nu gaat om krokant gebraad, heerlijke<br />

groenten of goudbruine croissants: dankzij de<br />

zachte en gelijkmatige stoomopwekking en<br />

optimale warmteverdeling levert de <strong>BORA</strong> X BO<br />

perfecte kook- en bakresultaten – zelfs wanneer u<br />

drie gevulde bakplaten tegelijk naar binnen schuift.<br />

De <strong>BORA</strong> X BO is een nieuwe sensatie in de<br />

thuiskeuken. De stoomoven is geïnspireerd op<br />

de exclusieve, gastronomische keuken: In<br />

samenwerking met de grootste merken ter<br />

wereld hebben we een professioneel apparaat<br />

ontwikkeld dat onze <strong>BORA</strong> kookveldafzuigsystemen<br />

aanvult en u thuis een perfecte kookervaring<br />

biedt. De <strong>BORA</strong> X BO combineert de functionaliteit<br />

van twee apparaten: dit is een stoompan en een<br />

oven in één. De bereiding vindt plaats met<br />

warme lucht en stoom. Met de innovatieve<br />

stoomtechnologie van de profs en de intuïtieve<br />

bediening kunnen gerechten individueel,<br />

gezonder en vooral snel en gemakkelijk worden<br />

bereid. De <strong>BORA</strong> X BO kan niet alleen bakken,<br />

braden en heteluchtgrillen, maar vooral ook eten<br />

stomen. Het voedsel wordt namelijk door stoom<br />

omhuld, waardoor het zijn verse smaak en<br />

waardevolle vitaminen en mineralen behoudt. De<br />

automatische stoomafzuiging garandeert dat er<br />

bij het openen van de deur geen hete stoom in<br />

uw gezicht komt en in de ruimte ontsnapt. Door<br />

de automatische stoomafzuiging wordt de stoom<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 23


PRODUCTEN <strong>BORA</strong> X BO <strong>BORA</strong> X BO PRODUCTEN<br />

Links: Esthetisch design is<br />

altijd een belangrijk criterium<br />

geweest bij <strong>BORA</strong>. Een zwart<br />

inbouwframe en de<br />

roestvrijstalen ovenruimte<br />

geven de <strong>BORA</strong> X BO zijn<br />

onmiskenbare uiterlijk.<br />

Onderaan: Het grote en<br />

elegante, minimalistische<br />

aanraakscherm aan de<br />

voorkant kan heel eenvoudig<br />

omhoog worden geklapt om<br />

de filters te verwisselen of –<br />

bij een lage werkhoogte – voor<br />

een eenvoudigere bediening.<br />

Bekijk de prestaties van de<br />

<strong>BORA</strong> X BO in deze video.<br />

vóór het automatisch openen van de deur via de<br />

achterzijde weggeleid – en dat zonder dat er<br />

geuren vrijkomen. Het actievekoolfilter absorbeert<br />

alle geuren, zelfs die van vis. Als u de deur na het<br />

openen niet in een andere stand zet, dan gaat<br />

deze na enige tijd ook vanzelf weer dicht. Dat is<br />

beter voor de bereiding en het bespaart ook<br />

energie. Als u echter bewust de geur van vers<br />

gebakken cake in de ruimte wilt laten hangen,<br />

kan de hoeveelheid afgezogen stoom naar wens<br />

worden verminderd.<br />

Eenvoudige en intuïtieve bediening<br />

Een 19-inch touchscreen met hoge resolutie<br />

maakt de bediening van de stoomoven<br />

kinderspel. Het display reageert net zo<br />

comfortabel op aanrakingen als een<br />

smartphone. En dankzij de talrijke vooraf<br />

geconfigureerde programma’s en de intuïtieve<br />

gebruikersbegeleiding wordt koken leuker dan<br />

ooit. U kunt daarbij kiezen tussen handmatig<br />

koken, de klassieke functie en automatische<br />

programma’s, of speciale programma’s<br />

gebruiken die veel alledaagse stappen<br />

vergemakkelijken – zoals ontdooien of het<br />

smelten van chocolade. Wat ook heel handig<br />

is; met de stoomoven kunt u reeds bereide<br />

gerechten warm houden. Daarnaast kunt u<br />

voor elk gerecht de perfecte temperatuur<br />

kiezen (traploos tussen 40 en 72 °C).<br />

De klassieke functie is geschikt voor gebruikers<br />

die overstappen van een conventionele oven<br />

naar koken met stoom. Het klassieke menu<br />

bestaat uit vier bedrijfsmodi: hete lucht zorgt<br />

voor een gelijkmatige bruining en is<br />

bijzonder geschikt voor allerlei soorten<br />

gebakken gerechten. Bakken met vocht zorgt<br />

ervoor dat gerechten als vis en vlees altijd<br />

sappig blijven. Stomen is een bereidingswijze<br />

waarbij vitaminen en voedingsstoffen beter<br />

behouden blijven. Hierdoor is deze stand<br />

vooral bedoeld voor groenten, vis en mals<br />

vlees. En door het heteluchtgrillen krijgen<br />

gegrild vlees, gegratineerde gerechten en<br />

gegrilde groenten een intense bruining.<br />

24 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 25


PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

Perfecte gerechten met één druk op de knop<br />

Met zijn vooringestelde programma’s maakt de<br />

<strong>BORA</strong> X BO koken veel eenvoudiger. De optimale<br />

temperatuur, kooktijd en stoomtoevoeging voor de<br />

verschillende voedseltypen of gerechten (voor vier<br />

porties) is in de automatische programma’s<br />

opgeslagen. Bij sommige programma’s kunnen<br />

de voorgestelde waarden voor de bruiningsgraad<br />

en de gaarstand (bijvoorbeeld beetgaar, medium/<br />

rare) aangepast worden met een regelaar.<br />

De beste materialen en een iconisch design<br />

Zoals bij alle <strong>BORA</strong> producten is er speciale<br />

aandacht besteed aan het ontwerp. Door het<br />

zwarte frame en de minimalistische buitenkant ziet<br />

de stoomoven eruit als een kunstwerk. Het display<br />

heeft duidelijke pictogrammen en is naadloos<br />

geïntegreerd in het elegante geheel, dat nog<br />

mooier wordt door de stijlvolle ovenruimte van<br />

roestvrij staal. De <strong>BORA</strong> X BO wordt geleverd met<br />

een universele plaat waarmee al uw gerechten<br />

heerlijk gaar worden. De aluminium kern heeft<br />

een keramische coating en aan de buitenkant<br />

een hoogwaardige antiaanbaklaag, die ook door<br />

professionals wordt gebruikt.<br />

En dan het beste, waar iedere kok van droomt:<br />

Dankzij het reinigingsprogramma van de <strong>BORA</strong> X BO<br />

is het niet nodig om de oven schoon te vegen, want<br />

hij wordt door middel van een reinigingscartridge<br />

weer brandschoon en tevens ontkalkt.<br />

Ideale aanvulling: de innovatieve<br />

<strong>BORA</strong> multifunctionele lade.<br />

Bovenaan:<br />

Met de automatische<br />

programma’s van de<br />

<strong>BORA</strong> X BO lukken<br />

gerechten zoals gebakken<br />

aardappels elke keer weer.<br />

Onderaan:<br />

Het reinigingsprogramma<br />

reinigt en ontkalkt de<br />

oven grondig met hete<br />

waterdamp en de<br />

milieuvriendelijke additieven<br />

in de reinigingscartridge.<br />

Augmented Reality:<br />

Haal de <strong>BORA</strong> X BO<br />

virtueel in huis.<br />

De innovatieve <strong>BORA</strong> multifunctionele lade is de<br />

ideale aanvulling op de flexibele <strong>BORA</strong> X BO. Het<br />

strakke, greeploze ladefront is gemaakt van<br />

hoogwaardige materialen zoals glas en roestvrij<br />

staal, en gaat open als u er zachtjes op drukt.<br />

Dankzij de vooraf geconfigureerde instellingen<br />

en de grote opbergruimte is dit multitalent heel<br />

flexibel: u kunt er servies mee voorverwarmen,<br />

bij zeer lage temperaturen garen en gerechten<br />

opwarmen, ontdooien of warmhouden. De<br />

temperatuur- en tijdregeling kunnen handmatig<br />

worden ingesteld. De multifunctionele lade is<br />

verkrijgbaar in twee maten, 140 en 290 mm. Met<br />

de hogere variant van de <strong>BORA</strong> multifunctionele<br />

lade kunt u zelfs op twee niveaus werken. En het<br />

niveaurooster kan gemakkelijk worden gereinigd<br />

in de vaatwasser. Dankzij <strong>BORA</strong> Connect kunt u<br />

de multifunctionele lade laten communiceren<br />

met de <strong>BORA</strong> X BO en ze beide via het display<br />

van de <strong>BORA</strong> X BO bedienen.<br />

Zo zorgt de multifunctionele lade ervoor dat zelfs<br />

de meest ambitieuze menu’s perfect lukken!<br />

Servies voorverwarmen<br />

60 °C | 1 u<br />

Gerechten warm<br />

houden<br />

70 °C | 3 u<br />

Voedsel ontdooien<br />

30 °C | 4 u<br />

Voedsel opwarmen<br />

100 °C | 1 u<br />

Koken bij lage<br />

temperatuur<br />

80 °C | 30 min-6 u<br />

<strong>BORA</strong> Connect<br />

Connectiviteit<br />

bora.com/<br />

multi-drawer<br />

26 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 27


<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 is een<br />

perfectionist. Dit modulaire systeem<br />

wordt gekenmerkt door de individueel<br />

combineerbare kookvelden en biedt<br />

verschillende opties voor de bediening.<br />

Het ondersteunt de bereiding en zorgt<br />

voor buitengewone kookresultaten op<br />

het hoogste niveau.<br />

<strong>BORA</strong><br />

Professional 3.0<br />

Revolutionair beter.<br />

Designhoogtepunt voor ambitieuze<br />

kookliefhebbers<br />

De <strong>BORA</strong> Professional 3.0 combineert een<br />

baanbrekende esthetiek met maximale<br />

efficiëntie en het allergrootste gebruiksgemak.<br />

De kookvelden kunnen individueel worden<br />

gecombineerd. Of het nu gaat om oppervlakteinductie<br />

en gas, of een wok en de Tepan<br />

roestvrijstalen grill – ook combinaties met één,<br />

twee of nog meer kookvelden zijn mogelijk. Bij<br />

meer dan twee kookvelden is een extra afzuiging<br />

noodzakelijk. De bedieningsknoppen met hun<br />

zwart glazen oppervlak zijn visueel opvallend.<br />

De witte, rechtlijnige leddisplays maken de<br />

moderne, avant-gardistische look compleet.<br />

Perfect design, de hoogste technische eisen: de<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0 is een beproefd systeem<br />

dat de afzuiging van kookdampen qua esthetiek,<br />

functionaliteit en comfort naar een hoger niveau<br />

tilt – het ‘non plus ultra’ in de keuken.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 29


<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

PRODUCTEN<br />

Links: Het modulaire<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

systeem past zich door de<br />

individuele combinatie van<br />

Tepan, gas en wok aan uw<br />

kookwensen en -voorkeuren<br />

aan. Verschillende of zelfs<br />

twee dezelfde kookvelden<br />

kunnen met elkaar worden<br />

gecombineerd. Bij meer<br />

dan twee kookvelden is<br />

een extra afzuiging nodig.<br />

Rechts: De combinatie van<br />

een klassieke knop en een<br />

zwart oppervlak van glas<br />

met loepzuiver leddisplay<br />

staat garant voor een<br />

perfecte werking.<br />

Onderaan: <strong>BORA</strong> overtuigt<br />

met geheel nieuwe<br />

mogelijkheden op het<br />

gebied van keukenontwerp<br />

en zet de standaard voor<br />

een nieuwe, moderne<br />

ruimtelijke esthetiek.<br />

Alle <strong>BORA</strong> kookvelden kunnen met<br />

stopcontacten worden uitgebreid.<br />

Verfijnd en toch eenvoudig<br />

De doordachte bediening is het resultaat van de kennis en<br />

jarenlange ervaring van de marktleider in kookveldafzuigsystemen<br />

en dat merkt u in elk detail. De combinatie van een klassieke,<br />

draaibare knop en een aanraakoppervlak met loepzuiver<br />

leddisplay staat garant voor een eenvoudige en nauwkeurige<br />

bediening. Rechtsom draaien verhoogt bijvoorbeeld het<br />

vermogen, terwijl linksom draaien het vermogen tot 0<br />

terugbrengt. Ook de bediening van de kinderbeveiliging en<br />

de pauzefunctie zijn heel gebruiksvriendelijk vormgegeven.<br />

U kunt ze snel en efficiënt met de centrale bedieningsknop<br />

activeren en deactiveren.<br />

Perfectie tot in de kleinste details<br />

De <strong>BORA</strong> Professional 3.0 is niet alleen bijzonder vanwege<br />

zijn extra diepe kookvelden – ook qua prestaties staat hij<br />

helemaal bovenaan: bliksemsnel opwarmen tot 250 °C in<br />

minder dan vijf minuten bespaart tijd en energie. De gewenste<br />

temperatuur wordt uiterst nauwkeurig weergegeven en<br />

doelgericht aangehouden. De automatische afzuiging<br />

detecteert op intelligente wijze het geselecteerde kookniveau<br />

en past automatisch de intensiteit van de afzuiging aan.<br />

Ondanks alle sterallures is de Professional zeker niet<br />

arrogant. Net als bij alle <strong>BORA</strong> kookveldafzuigsystemen<br />

kunnen ook de onderdelen van de <strong>BORA</strong> Professional 3.0 die<br />

aan kookdampen worden blootgesteld, worden verwijderd en<br />

in de vaatwasser worden gereinigd. Maximaal vermogen met<br />

een minimale inspanning – en geluidsniveau. Terwijl de motor<br />

zorgt voor frisse lucht en vrij zicht, is hij amper te horen. Het<br />

systeem maakt immers deel uit van de <strong>BORA</strong> familie!<br />

bora.com/professional<br />

30<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE


<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong><br />

Classic 2.0<br />

Grenzeloze vrijheid.<br />

Het modulaire kookveldafzuigsysteem <strong>BORA</strong> Classic 2.0 is<br />

gebruiksvriendelijk en flexibel, want de kookvelden kunnen<br />

individueel worden gecombineerd. Het apparaat wordt bediend via<br />

een haptisch aanraakpaneel dat zich centraal op het kookveld bevindt.<br />

Geen compromissen en geen grenzen<br />

Maximale individualiteit voor een unieke<br />

kookervaring: dat was de maatstaf bij de<br />

ontwikkeling van <strong>BORA</strong> Classic 2.0. Het resultaat<br />

is een kookveldafzuigsysteem dat tot in het<br />

kleinste detail is doordacht. De innovatieve<br />

sControl+-bediening met geslepen groef<br />

garandeert een precieze en intuïtieve bediening.<br />

Dankzij hun centrale plaatsing bieden de twee<br />

inductiekookvelden ruimte voor vier pannen met<br />

een doorsnede van maximaal 24 cm. De extra<br />

grote oppervlakte-inductiekookzones zorgen ook<br />

bij zeer grote pannen, zoals de <strong>BORA</strong> grillpan,<br />

voor een gelijkmatige verwarming.<br />

De kunst van het koken met<br />

geraffineerde techniek<br />

U kunt de kookvelden en afzuigsystemen zelf<br />

samenstellen. Ook combinaties met slechts één,<br />

twee of nog meer kookvelden zijn mogelijk. Bij meer<br />

dan drie kookvelden is een extra afzuiging nodig.<br />

Bij het HiLight-kookveld wordt een verwarmingsring<br />

tussen de kookzones geactiveerd. Zo kunnen twee<br />

kookzones worden gecombineerd tot een extra<br />

grote zone. De Tepan roestvrijstalen grill is<br />

desgewenst al na vijf minuten opgewarmd tot exact<br />

250 °C. En met het krachtige gaskookveld wordt<br />

ook koken boven een gasvlam een waar genot.<br />

Het hart van de <strong>BORA</strong> Classic 2.0 is de <strong>BORA</strong><br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 33


PRODUCTEN <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 <strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0 PRODUCTEN<br />

bora.com/classic<br />

kookveldafzuiging, die nog verder is verfijnd. De<br />

automatische afzuigregeling zorgt ervoor dat een<br />

handmatige aanpassing nog altijd mogelijk, maar<br />

niet meer nodig is. Dankzij zijn moderne motor en<br />

optimale luchtgeleiding is de kookveldafzuiging van<br />

de <strong>BORA</strong> Classic 2.0 zo stil dat gesprekken geen<br />

hinder ondervinden.<br />

Minimalistisch ontwerp en eenvoudige<br />

reiniging<br />

<strong>BORA</strong> staat voor innovatief productdesign.<br />

De minimalistische look gaat discreet op in<br />

de keukenarchitectuur. En de perfecte lijnen<br />

zorgen voor een discrete en slimme integratie<br />

in elke moderne keuken. In stand-bymodus<br />

is de bedieningseenheid nagenoeg volledig<br />

onzichtbaar en als het systeem actief is, zorgt<br />

de intelligente verlichting ervoor dat alleen het<br />

essentiële zichtbaar is. Het naadloze design en<br />

het gebrek aan onnodige randen zorgen ervoor<br />

dat het kookveldoppervlak bijzonder makkelijk<br />

te reinigen is – er kan zich immers nauwelijks<br />

vuil ophopen. Bijzonder handig is ook dat u na<br />

het koken de onderdelen die in contact staan<br />

met de kookdampen, eenvoudig kunt verwijderen<br />

en reinigen. Alle onderdelen mogen in de<br />

vaatwasser. Intuïtief, innovatief en inspirerend:<br />

dat is het modulaire <strong>BORA</strong> Classic 2.0 systeem.<br />

Boven/links: Het aantal<br />

en het type kookvelden<br />

kan probleemloos<br />

worden aangepast aan<br />

uw persoonlijke<br />

wensen en behoeften.<br />

Rechts: Dankzij het<br />

minimalistische ontwerp<br />

past de <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

in iedere keuken.<br />

34 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 35


<strong>BORA</strong> X PURE<br />

PRODUCTEN<br />

Hij onderscheidt zich van andere<br />

kookveldafzuigingen door zijn opvallende<br />

instroomsproeier – en maakt een<br />

statement met zijn extra brede kookzones.<br />

Dit designhoogtepunt is een klasse apart.<br />

<strong>BORA</strong> X Pure<br />

Pure perfectie.<br />

Maximale functionaliteit en een<br />

opvallend ontwerp<br />

De <strong>BORA</strong> X Pure zet met zijn indrukwekkende<br />

kwaliteiten nieuwe maatstaven, die alle eerdere<br />

<strong>BORA</strong> oplossingen overtreffen. Bijzonder aan<br />

de <strong>BORA</strong> X Pure zijn het extra brede kookveld<br />

(830 mm) en de opvallende instroomsproeier,<br />

een populair visueel stijlstatement. Zoals<br />

gebruikelijk bij <strong>BORA</strong> producten, zorgt de<br />

oppervlakte-inductie voor maximale flexibiliteit<br />

bij het plaatsen van het kookgerei. De bijzonder<br />

grote oppervlakte-inductiekookzones zorgen<br />

zelfs bij zeer grote pannen, de <strong>BORA</strong> grillpan of<br />

bij klein kookgerei met een bodemdoorsnede<br />

van minstens 120 mm voor een volledige en<br />

gelijkmatige verwarming.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 37


<strong>BORA</strong> X PURE<br />

PRODUCTEN<br />

Bovenaan: Vrij,<br />

onbelemmerd zicht –<br />

<strong>BORA</strong> bevrijdt u van<br />

de beperkingen van<br />

afzuigkappen.<br />

Fluisterstil en intuïtief<br />

De keuken is het middelpunt van elke leefruimte.<br />

Dan is het des te aangenamer dat de <strong>BORA</strong> X Pure<br />

zo stil is. Zelfs op hoge vermogensniveaus kunt u<br />

net naast het kookveld ongestoord een gesprek<br />

voeren. Dat hebben de ingenieurs van <strong>BORA</strong><br />

mogelijk gemaakt dankzij de optimale luchtgeleiding<br />

en de stille motor. Daarnaast worden geurtjes<br />

door een uiterst effectieve actieve-koolfilter<br />

geneutraliseerd. De sControl-bediening met<br />

verticale slider maakt de bediening nog<br />

eenvoudiger: gewoon even intuïtief de wijsvinger<br />

omhoog of omlaag bewegen of direct aantikken.<br />

In stand-bymodus is de bediening nagenoeg<br />

volledig onzichtbaar. De intelligente verlichting<br />

zorgt ervoor dat de bediening in werking beperkt<br />

blijft tot de essentie.<br />

Intelligent design<br />

Naast alle functies maakt de <strong>BORA</strong> X Pure ook<br />

indruk met zijn baanbrekende en esthetische<br />

ontwerp. De inbouwhoogte is slechts 199 mm<br />

vanaf de bovenkant van het werkblad. De<br />

kookzone registreert het kookgerei zodra het<br />

op het kookveld wordt gezet. Ook ontbrekend,<br />

ongeschikt of te klein kookgerei wordt<br />

automatisch herkend, waarna een speciale<br />

melding verschijnt. Een bijzondere functie van<br />

de <strong>BORA</strong> X Pure is de warmhoudfunctie:<br />

drie warmhoudstanden met een constante<br />

temperatuur van 42 °C, 74 °C of 94 °C zijn<br />

perfect om te smelten op de juiste temperatuur,<br />

om voedsel warm te houden of te sudderen,<br />

d.w.z. het voedsel langzaam laten garen. Zo wordt<br />

elke maaltijd met vrienden en familie een succes.<br />

Boven rechts: Het systeem<br />

is niet alleen een visueel<br />

pareltje, maar heeft ook<br />

een intuïtieve bediening.<br />

Onder rechts: De <strong>BORA</strong><br />

grillpan biedt dankzij zijn<br />

materiaaleigenschappen<br />

een snelle en gelijkmatige<br />

warmteverdeling voor<br />

optimale grillresultaten.<br />

bora.com/x-pure<br />

38 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 39


PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> PURE<br />

<strong>BORA</strong> Pure<br />

Een klasse apart.<br />

De <strong>BORA</strong> Pure is individueel qua ontwerp en maximaal qua prestaties.<br />

Ook al is hij optisch discreet, op de juiste plaats zorgt hij voor een unieke<br />

uitstraling. De verwisselbare instroomsproeier is verkrijgbaar in verschillende<br />

kleuren en het compacte formaat laat ruimte over voor het essentiële.<br />

Minimalistisch design<br />

De naam staat symbool voor het programma.<br />

<strong>BORA</strong> Pure staat voor een puristisch, strak en<br />

minimalistisch design. Door de compacte<br />

afmetingen en een kookvelddiepte van 515 mm<br />

is het systeem geschikt voor keukenblokken<br />

van alle reguliere fabrikanten. Het systeem, dat<br />

verkrijgbaar is in de varianten luchtafvoer of<br />

recirculatie, overtuigt bovendien met zijn geringe<br />

apparaathoogte van minder dan 20 cm. Bij de<br />

variant met recirculatie zorgt het geïntegreerde<br />

recirculatiefilter ervoor dat er maximale<br />

opbergruimte overblijft in de onderkast, wat<br />

vooral in kleine keukens een enorm voordeel is.<br />

Als u recirculatie gebruikt, hoeft u de laden niet<br />

meer in te korten. Zo gaat de <strong>BORA</strong> Pure perfect<br />

en discreet op in uw keukenarchitectuur en<br />

vormt hij een echt designhoogtepunt.<br />

Net zo individueel als uzelf<br />

De <strong>BORA</strong> Pure is nu nog eenvoudiger te<br />

individualiseren, zodat u heel eenvoudig<br />

persoonlijke accenten kunt leggen. U kunt de<br />

instroomsproeier van de kookveldafzuiging<br />

immers een kleur naar keuze geven. Maak een<br />

keuze uit zeven kleuren: greige, felgeel, oranje,<br />

40<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE


PRODUCTEN <strong>BORA</strong> PURE <strong>BORA</strong> PURE PRODUCTEN<br />

Links: De centraal<br />

geplaatste sControlbediening<br />

is uiterst<br />

intuïtief. Met één touch<br />

krijgt u toegang tot alle<br />

belangrijke functies.<br />

Bovenaan: De instroomsproeiers zijn<br />

verkrijgbaar in zeven kleuren. Ze zorgen<br />

voor een persoonlijk accent in de<br />

keuken en kunnen eenvoudig worden<br />

vervangen. U vindt alle gekleurde<br />

instroomsproeiers op pagina 47.<br />

rood, jadegroen, blauw en lichtgrijs, en kies de<br />

kleur die het best bij u en uw keuken past. Wilt<br />

u uw keuken een nieuw kleurtje geven? In een<br />

handomdraai kunt u de instroomsproeier vervangen<br />

door een nieuw exemplaar met een andere kleur.<br />

De modernste technologie, zeer intuïtief<br />

De <strong>BORA</strong> Pure maakt niet alleen indruk met zijn<br />

look, maar ook met zijn functionaliteit. De vier<br />

inductiekookzones bieden ruimte voor maximaal<br />

vier grote pannen van maximaal 24 cm<br />

tegelijkertijd. Als de automatische afzuiging<br />

geactiveerd is, wordt het vermogen van de<br />

kookveldafzuiging aangepast aan het huidige<br />

kookproces. De optimale luchtgeleiding en<br />

extreem stille motor zorgen ervoor dat de<br />

kookveldafzuiging zó stil werkt dat u elk sisje of<br />

prutteltje hoort – terwijl bij recirculatie geurtjes<br />

door een hoogefficiënt actieve-koolfilter worden<br />

geneutraliseerd. Om het vervangen van het filter<br />

gemakkelijker te maken, kunt u het bovenlangs,<br />

via de instroomopening verwijderen. Er hoeven<br />

geen laden of plintlijsten te worden verwijderd. De<br />

kookzone registreert het kookgerei zodra het op<br />

het kookveld wordt gezet. En dankzij de intuïtieve<br />

en contextgevoelige bediening worden alleen de<br />

op dat moment relevante functies weergegeven.<br />

bora.com/pure<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 43


<strong>BORA</strong> S PURE<br />

PRODUCTEN<br />

Klein maar krachtig: dat is de<br />

<strong>BORA</strong> S Pure. Dankzij de<br />

asymmetrische indeling van de<br />

kookvelden is er minder ruimte<br />

nodig en ontstaat een maximale<br />

designvrijheid – zonder compromissen<br />

op het gebied van functionaliteit<br />

en esthetiek. Vooral de koffiefunctie<br />

maakt de <strong>BORA</strong> S Pure uniek.<br />

Stijlvol en functioneel<br />

Buitengewoon, minimalistisch, modern – dat zijn<br />

de eerste indrukken van de <strong>BORA</strong> S Pure die met<br />

zijn uiterlijk zelfs de kleinste keukens verfraait.<br />

Een bijzondere blikvanger is de asymmetrische<br />

plaatsing van de afzuigopening, evenals het discreet<br />

vormgegeven bedieningspaneel. De intelligente<br />

verlichting is bijna onzichtbaar in de stand-bymodus<br />

en wordt tijdens het gebruik tot het essentiële<br />

beperkt. De verticale slider van de sControlbediening<br />

werkt intuïtief door er met uw vinger<br />

overheen te vegen of erop te tikken. En dat past<br />

bij het motto van de <strong>BORA</strong> S Pure: form follows<br />

function. Omdat de afzuiging en het kookveld<br />

volledig vlak zijn ingebouwd en het design slank<br />

en eenvoudig is, past dit kookveldafzuigsysteem<br />

perfect in alle moderne keukens.<br />

<strong>BORA</strong> S Pure<br />

Verrassend veel mogelijkheden.<br />

Compact en flexibel<br />

Het grootste voordeel van het <strong>BORA</strong> S Pure<br />

systeem is dat het vanwege de extreem<br />

compacte breedte van slechts 60 cm ook kan<br />

worden ingebouwd in standaard keukencorpussen,<br />

Dat maakt de keukenplanning flexibeler en<br />

hierdoor worden volledig nieuwe ontwerpen<br />

mogelijk. Door de geringe hoogte van slechts<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 45


PRODUCTEN <strong>BORA</strong> S PURE <strong>BORA</strong> S PURE PRODUCTEN<br />

Het <strong>BORA</strong> S Pure systeem is<br />

bijzonder compact en past<br />

daarom in elke keuken.<br />

Bovendien biedt de ruime<br />

onderkast voldoende<br />

opbergruimte voor kookgerei.<br />

Links: De koffiefunctie van de<br />

<strong>BORA</strong> S Pure regelt het<br />

koffiezetten met voor inductie<br />

geschikte espressopotten en<br />

schakelt zichzelf na de<br />

benodigde tijd automatisch<br />

weer uit.<br />

Onderaan: De instroomsproeier<br />

wordt standaard geleverd in het<br />

zwart. Wie de <strong>BORA</strong> S Pure wil<br />

aanpassen aan zijn of haar<br />

eigen keukenontwerp, kan nog<br />

kiezen uit zeven andere kleuren<br />

– van zonnig geel tot lichtgrijs.<br />

199 mm en het geïntegreerde recirculatiefilter<br />

blijft er heel wat opbergruimte over in de<br />

onderkast voor pannen en ander keukengerei,<br />

en hoeven er geen laden te worden ingekort.<br />

Daarnaast kunt u ook uw persoonlijke accenten<br />

zetten. De instroomsproeier is niet alleen<br />

verkrijgbaar in het zwart, maar ook in zeven<br />

andere kleuren: oranje, rood, blauw, jadegroen,<br />

lichtgrijs, felgeel en greige.<br />

Ruimte om te koken<br />

Het kookveld is volledig opnieuw uitgedacht en<br />

vormgegeven. Twee van de vier inductiespoelen<br />

zijn speciaal voor het systeem ontwikkeld.<br />

Door de asymmetrische plaatsing van de<br />

afzuigopening kan er worden gekookt op vier<br />

verschillende kookzones met handige functies:<br />

de panherkenning van de kookzone registreert<br />

het kookgerei zodra het op het kookveld<br />

wordt gezet. De koffiefunctie regelt het zetten<br />

van koffie in een voor inductie geschikte<br />

espressopot met van 7 cm of meer. Als hij<br />

eenmaal is ingesteld op de hoeveelheid water<br />

in uw espressopot, warmt de kookzone op<br />

en schakelt zichzelf na de benodigde tijd<br />

automatisch weer uit. Zo benadrukt de<br />

<strong>BORA</strong> S Pure de rol die de keuken tegenwoordig<br />

heeft: het middelpunt van uw huis.<br />

bora.com/s-pure<br />

46 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 47


PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> BASIC<br />

<strong>BORA</strong> Basic<br />

Kookveld en kookveldafzuiging<br />

in één.<br />

De klassieke eenheid van een krachtig<br />

kookveld en een effectieve afzuigkap<br />

heeft een naam: <strong>BORA</strong> Basic. De<br />

<strong>BORA</strong> Basic maakt indruk met de<br />

gebruikelijke <strong>BORA</strong> kwaliteit – eenvoudige<br />

bediening, een minimalistisch ontwerp<br />

en de beste prestaties.<br />

Maximaal vermogen<br />

De <strong>BORA</strong> Basic combineert een krachtig kookveld<br />

met een effectieve afzuigkap. En bovendien: voor<br />

een kookveld met straalelementen heeft de<br />

<strong>BORA</strong> Basic Hyper een bijzonder korte<br />

aankooktijd. De Hyper-kookzone linksvoor is<br />

een kookzone met straalelementen, die op<br />

powerniveau tot wel 50% meer vermogen biedt.<br />

Dankzij de centrale bediening en optimale<br />

plaatsing van de kookzones kunt u vier pannen<br />

met een doorsnede van max. 24 cm tegelijkertijd<br />

gebruiken. U kunt alle soorten kookgerei<br />

gebruiken, ook keramische of koperen pannen.<br />

Geraffineerde techniek, discreet verpakt<br />

Het <strong>BORA</strong> Basic systeem zorgt voor beduidend<br />

meer ruimte in de keuken en is, net als alle <strong>BORA</strong><br />

kookveldafzuigsystemen, verkrijgbaar in de<br />

varianten luchtafvoer of recirculatie. Door de<br />

geringe hoogte van minder dan 20 cm en het<br />

geïntegreerde recirculatiefilter blijft er heel wat<br />

opbergruimte over in de onderkast. De zwarte<br />

instroomsproeier voegt zich naar het totaalbeeld<br />

van het kookveld en heeft een discrete en<br />

moderne uitstraling. De overloopbak kan tot<br />

twee liter vloeistof opvangen zonder dat het<br />

apparaat beschadigd raakt.<br />

48<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE


PRODUCTEN <strong>BORA</strong> BASIC <strong>BORA</strong> GARANTIE PRODUCTEN<br />

<strong>BORA</strong> garantie<br />

Maximale functionaliteit, snel gemonteerd<br />

De keuken wordt meer en meer het centrum van<br />

het huishouden, en de <strong>BORA</strong> Basic ondersteunt<br />

deze trend door te zorgen voor een uiterst stille<br />

afzuiging – ook bij een hoog vermogen. Dit is<br />

mogelijk dankzij de optimale luchtgeleiding in<br />

het apparaat en het gebruik van een dubbel<br />

ventilatiesysteem. Net als alle andere <strong>BORA</strong><br />

kookveldafzuigsystemen kan ook dit systeem<br />

makkelijk, snel en foutloos worden gemonteerd.<br />

De warmhoudfunctie met constante<br />

temperatuurregeling op 75 °C maakt elk diner<br />

tot een succes, zelfs als uw gasten later komen.<br />

Nog een pluspunt is de reiniging. Onderdelen<br />

die met kookdampen in contact komen, kunnen<br />

via de instroomopening heel eenvoudig worden<br />

verwijderd en in de vaatwasser worden gereinigd.<br />

De <strong>BORA</strong> Basic bewijst dat functionaliteit niet<br />

alleen comfortabel is, maar er ook heel mooi<br />

uit kan zien.<br />

Voordeel pakken: één jaar gratis garantie<br />

Wij vertrouwen op onze producten en geloven stellig in hun<br />

kwaliteit! Dat laten we ook zien met onze garantiebelofte.<br />

Voer de registratiecode van uw <strong>BORA</strong> apparaat in en<br />

verleng de garantie gratis met een extra jaar.<br />

bora.com/registration<br />

bora.com/basic<br />

Bovenaan: Ook na<br />

veelvuldig reinigen in de<br />

vaatwasmachine behoudt<br />

de instroomsproeier zijn<br />

onberispelijke look.<br />

Onderaan: Of u nu een<br />

hoge of ondiepe pan<br />

gebruikt, de <strong>BORA</strong> Basic<br />

zuigt alle dampen en<br />

geuren af tijdens het koken.<br />

50<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE


BELEVEN<br />

DAT IS <strong>BORA</strong><br />

Dat is <strong>BORA</strong><br />

<strong>BORA</strong> beleven in Herford<br />

In het centrum van de Duitse keukenmeubelindustrie in Oost-<br />

Westfalen is in 2<strong>02</strong>3 nog een iconisch <strong>BORA</strong> gebouw neergezet.<br />

Naast een flagshipstore biedt het meer dan 2.000 m 2 ruimte voor<br />

buitengewone productervaringen en culinaire hoogstandjes.<br />

<strong>BORA</strong> creëert steeds meer locaties waar eindklanten onze<br />

producten kunnen ervaren – onder andere in München,<br />

Sydney en Londen.<br />

Innovatie in de leefkeuken<br />

Van idee tot wereldwijd succes<br />

De geschiedenis van <strong>BORA</strong> begint in 2005 in Raubling,<br />

Beieren, met de ontwikkeling van de eerste prototypes van een<br />

kookveldafzuigsysteem dat kookdampen naar beneden wegzuigt.<br />

Na de oprichting van <strong>BORA</strong> Lüftungstechnik in 2007, het groeiende<br />

succes en de wereldwijde uitbreiding in de daaropvolgende jaren,<br />

verhuisde <strong>BORA</strong> in 2015 naar het ‘Hochhaus’ in Raubling (foto<br />

hieronder). Sindsdien vindt de succesvolle ontwikkeling en verkoop<br />

van keukeninbouwapparatuur plaats met uitzicht op de Alpen<br />

vanuit Niederndorf (foto hierboven) en Raubling. De producten<br />

worden in meer dan 60 landen verkocht.<br />

Neerwaartse stoomafzuiging zorgt voor een revolutie<br />

in de leefkeuken en de vraag naar geïntegreerde<br />

kookveldafzuigsystemen neemt toe. Naast de<br />

modulaire systemen worden er ook compacte<br />

systemen in standaardafmetingen ontwikkeld. En<br />

zelfs na de lancering van de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />

staat <strong>BORA</strong> niet stil – in 2<strong>02</strong>3 lanceert <strong>BORA</strong> zijn<br />

koel- en vriessystemen en verlichting.<br />

Professionele prestaties voor thuis.<br />

In 2<strong>02</strong>1 breidt <strong>BORA</strong> zijn productassortiment<br />

uit met nog een innovatief apparaat en betreedt<br />

daarmee de leefkeuken. Met de <strong>BORA</strong> X BO<br />

flexibele oven wordt stoom in zijn mooiste vorm<br />

gebruikt, namelijk om te bakken en koken –<br />

op professioneel niveau, maar dan bij u thuis.<br />

Unieke belevenissen op duizelingwekkende hoogte<br />

In een glazen kubus kunnen <strong>BORA</strong> producten live worden ervaren<br />

– op een hoogte van meer dan 30 meter. Bezoekers worden hier<br />

niet alleen getrakteerd op een adembenemend uitzicht, maar ook<br />

op verschillende lekkernijen.<br />

Een klasse op zich – ook in de wielersport<br />

<strong>BORA</strong> is sinds 2015 hoofdsponsor van een professionele wielerploeg.<br />

Sinds 2017 begeleiden we ons team <strong>BORA</strong> – hansgrohe in de UCI<br />

WorldTour, de top van het professionele wielrennen.<br />

Met de sensationele overwinning van Jai Hindley in de<br />

Giro d’Italia 2<strong>02</strong>2 rijdt het team naar de eerste podiumplaats<br />

in een grote ronde en de eerste eindoverwinning – en<br />

groeit ook buiten de de culinaire wereld de bekendheid<br />

van het merk <strong>BORA</strong>.<br />

52 <strong>BORA</strong> MAGAZINE


CUSTOMER CARE<br />

PRODUCTEN<br />

Zuigt <strong>BORA</strong> werkelijk alle<br />

geurtjes weg?<br />

Kookdampen, verdampende vetten en de<br />

daarmee gepaard gaande geuren worden<br />

volledig afgezogen op de plaats waar ze ontstaan<br />

– direct bij het kookveld. De kok zelf staat in de<br />

frisse lucht, kleding en haar blijven lekker fris,<br />

en worden niet aangetast door kookdampen.<br />

Hoe reinig ik de <strong>BORA</strong><br />

kookveldafzuiging?<br />

Het vetfilter en de afdekkingen kunnen<br />

eenvoudig worden verwijderd en mogen in<br />

de vaatwasser.<br />

Wat gebeurt er als er vloeistof<br />

in de kookveldafzuiging<br />

terechtkomt?<br />

Niets aan de hand: de kookveldafzuiging kan –<br />

naargelang het systeem – tot wel 300 ml<br />

vloeistof opvangen. Heeft u tijdens het koken<br />

per ongeluk wat meer gemorst, dan kan er<br />

dankzij de scheiding tussen de elektronica en<br />

het afzuigsysteem nog steeds niets gebeuren.<br />

De <strong>BORA</strong> Basic en <strong>BORA</strong> Pure kunnen zelfs tot<br />

3 liter vocht opvangen. De vloeistof kan gewoon<br />

met een doek worden afgenomen en de afzuiging<br />

kan worden gereinigd via de verwijderbare<br />

behuizingsbodem.<br />

U vraagt, wij<br />

geven antwoord<br />

De topinformatie van <strong>BORA</strong> Customer Care.<br />

Wat moet ik doen als er<br />

tijdens het koken iets op<br />

het kookveld druppelt?<br />

U kunt vuil het beste direct afvegen met<br />

een vochtige doek, want kalk of zout zijn<br />

later moeilijker te verwijderen. Idealiter<br />

reinigt u het kookveld als het nog een<br />

beetje warm is. Wij adviseren de poetssteen<br />

van Dr. Beckmann. Belangrijk: gebruik geen<br />

afwasmiddel of schuurmiddel. Als er al<br />

korstjes zijn ontstaan, gebruik dan eerst<br />

een glaskeramiekschraper.<br />

Waar gaat de afgezogen lucht<br />

naartoe?<br />

<strong>BORA</strong> systemen zijn er zowel in een variant<br />

met luchtafvoer als met recirculatie. Bij een<br />

luchtafvoersysteem worden de kookdampen<br />

rechtstreeks naar buiten geleid via de motor,<br />

het kanaalsysteem <strong>BORA</strong> Ecotube en het<br />

muurrooster. Kookdampen en geurtjes worden<br />

zo volledig uit de kookzone verwijderd. Bij<br />

recirculatie worden de kookdampen via de motor<br />

door het speciaal ontwikkelde actieve-koolfilter<br />

geleid, dat de kookgeurtjes effectief elimineert.<br />

De gereinigde lucht wordt via het plintgedeelte<br />

weer de kamer in geleid.<br />

54 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 55


PRODUCTEN<br />

CUSTOMER CARE<br />

CUSTOMER CARE<br />

PRODUCTEN<br />

Waar moet u op letten bij<br />

touchbediening?<br />

De touchbediening van de <strong>BORA</strong><br />

kookveldafzuigsystemen combineert veel<br />

commando's op een klein oppervlak. Dat<br />

betekent dat het belangrijk is om op de juiste<br />

manier te tikken. Als u uw vinger er te plat<br />

op legt, kunnen andere selectieknoppen<br />

worden bedekt. Dan herkent het kookveld de<br />

gekozen functie niet. Onze systemen reageren<br />

het beste als u uw vinger zo verticaal en<br />

nauwkeurig mogelijk met een lichte druk op<br />

het aanraakpaneel plaatst.<br />

Wat is het verschil tussen een<br />

kookveld met inductie en een<br />

kookveld met straalelementen?<br />

Zowel onze inductiekookvelden als onze<br />

kookvelden met straalelementen zijn voorzien<br />

van glaskeramiek. Bij straalelementen gaat<br />

het om een elektronisch kookveld met<br />

verwarmingsspiralen onder de glaskeramische<br />

plaat. De energie wordt overgedragen door<br />

warmtestraling. De temperatuur kan stapsgewijs<br />

of traploos worden ingesteld. De warmteafgifte<br />

blijft echter niet constant, maar schommelt rond de<br />

gekozen waarde. Straalelementen zijn goedkoper<br />

in de aanschaf dan inductiekookvelden, maar<br />

hebben geen automatische panherkenning,<br />

waardoor ook alle ingeschakelde kookzones heet<br />

als er geen kookpotten en pannen op staan. Bij<br />

een inductiekookplaat wordt daarentegen een<br />

elektromagnetisch veld opgewekt, dat vervolgens<br />

de pan verwarmt. Als het kookveld aan wordt<br />

gezet, gaat de energie direct naar de pan. Ook is<br />

een inductiekookveld sneller dan een vergelijkbaar<br />

kookveld met straalelementen. De temperatuur<br />

kan heel nauwkeurig worden geregeld.<br />

Werkt <strong>BORA</strong> ook goed met<br />

hogere pannen?<br />

Bij pannen tot 20 cm worden de kookdampen<br />

probleemloos opgezogen. Bij hogere pannen<br />

raden wij aan om het deksel schuin erop te<br />

zetten, zodat de kookdamp in de richting van<br />

de afzuiging wordt geleid.<br />

Ask the <strong>BORA</strong> Chef<br />

Heeft u vragen of wilt u een<br />

tip van een expert? Onze kok<br />

Iva weet het antwoord.<br />

Welk kookgerei kan ik het<br />

beste gebruiken voor mijn<br />

<strong>BORA</strong> inductiekookplaat?<br />

Onze inductiekookvelden geven een zeer<br />

hoog vermogen af. Dit moet volledig door het<br />

kookgerei kunnen worden geabsorbeerd om<br />

een perfect kookresultaat te bieden. Daarom<br />

adviseren wij pannen van volledig magnetisch<br />

materiaal zoals geëmailleerd staal of gietijzer.<br />

U moet wel extra oppassen met roestvrijstalen<br />

kookgerei, want roestvrij staal is niet per definitie<br />

staal en dus ook niet altijd magnetisch genoeg<br />

voor inductieverwarming. Een te kleine magnetische<br />

kern in de bodem kan er zelfs voor zorgen dat<br />

het kookgerei niet wordt gedetecteerd door<br />

onze kookvelden.<br />

Hoe vaak moeten de filters<br />

worden vervangen?<br />

Dat hangt af van het <strong>BORA</strong> product. De actievekoolfilters<br />

van de <strong>BORA</strong> Basic, X Pure, Pure en<br />

S Pure moeten na ong. 150 gebruiksuren worden<br />

vervangen. Voor de <strong>BORA</strong> Professional en<br />

Classic 2.0 wordt geadviseerd om het filter na 300<br />

of 600 uur te vervangen, afhankelijk van het filter.<br />

Het is belangrijk om deze aanwijzingen op te volgen,<br />

want als het filter vol zit, kan het geen<br />

geurmoleculen meer vasthouden.<br />

Wat is uw ultieme extra tip?<br />

Binnen de eerste 24 maanden na de installatie<br />

van een <strong>BORA</strong> systeem kunnen onze klanten zich<br />

registreren op onze website, om de reguliere<br />

garantieperiode van twee jaar gratis met een<br />

extra jaar te verlengen. De link vindt u op de<br />

sticker op de kookveldafzuiging of in een bijlage.<br />

Als u zich registreert, hebben wij toegang tot alle<br />

relevante servicegegevens, waardoor we u sneller<br />

en gemakkelijker kunnen helpen.<br />

56 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 57


<strong>BORA</strong> SYSTEEM<br />

<strong>BORA</strong> SYSTEEM<br />

Luchtafvoer of recirculatie?<br />

De innovatieve kookveldafzuigsystemen<br />

verwijderen geurtjes waar ze ontstaan.<br />

Zo zorgen ze voor schone lucht in de keuken.<br />

Recirculatiesysteem<br />

Het recirculatiesysteem van <strong>BORA</strong> is de alternatieve oplossing voor de<br />

luchtafvoervariant. De kookdampen worden hierbij via de motor in het<br />

speciaal ontwikkelde actieve-koolfilter geleid, dat de geurtjes van de<br />

keukenafvoerlucht effectief elimineert. Op die manier zorgen ook de<br />

<strong>BORA</strong> recirculatiesystemen voor schone lucht in de keuken. Omdat<br />

bij recirculatiesystemen de warme lucht in het huis wordt gehouden,<br />

zijn ze ideaal voor passiefhuizen of energieneutrale woningen.<br />

Met zijn uitstekende<br />

isolatiewaarde zorgt<br />

het <strong>BORA</strong> muurrooster<br />

voor een aangenaam<br />

woonklimaat zonder<br />

warmteverlies.<br />

Het <strong>BORA</strong> Ecotube<br />

kanaalsysteem met<br />

verbeterde<br />

aerodynamica: voor<br />

nog meer efficiëntie en<br />

stilte tijdens het koken.<br />

De plaatsbesparende vlakke<br />

<strong>BORA</strong> geluidsdemper:<br />

voor nog meer stilte tijdens<br />

het koken.<br />

De plaatsbesparende<br />

vlakke <strong>BORA</strong><br />

geluidsdemper: voor<br />

nog meer stilte<br />

tijdens het koken.<br />

Luchtafvoersysteem<br />

Bij een <strong>BORA</strong> luchtafvoersysteem worden de kookdampen<br />

rechtstreeks naar buiten geleid via de motor, het kanaalsysteem<br />

<strong>BORA</strong> Ecotube en het muurrooster <strong>BORA</strong> 3box. Kookdampen<br />

en geurtjes worden zo volledig verwijderd uit de kookzone.<br />

Omdat alle <strong>BORA</strong> systemen, in tegenstelling tot conventionele<br />

afzuigkappen, met intelligente stromingstechniek werken in<br />

plaats van met grote transportvolumes, wordt er minder warme<br />

kamerlucht uit het huis geleid en aldus energie bespaard.<br />

Stille en energie-efficiënte<br />

<strong>BORA</strong> plintmotor.<br />

Luchtafvoer: Inbouwvoorbeeld <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

(hetzelfde principe geldt voor alle <strong>BORA</strong> systemen)<br />

De <strong>BORA</strong><br />

luchtreinigingsbox<br />

neutraliseert effectief<br />

onaangename geurtjes en<br />

zorgt zo voor schone lucht<br />

tijdens het koken.<br />

Recirculatie: Inbouwvoorbeeld <strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

(hetzelfde principe geldt voor alle modulaire <strong>BORA</strong> systemen)<br />

Stille en energie-efficiënte<br />

<strong>BORA</strong> plintmotor.<br />

In deze video ziet u hoe onze<br />

systemen werken.<br />

QR-code<br />

58 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 59


FOOD & LIFESTYLE<br />

BELEVEN<br />

BROOD-<br />

CULTUUR<br />

Al duizenden jaren is brood<br />

cultureel erfgoed en het is<br />

gemakkelijker zelf te maken<br />

dan u denkt.<br />

Tekst MARTIN FRAAS<br />

Zuurdesembrood is niet alleen<br />

populair vanwege zijn lange<br />

houdbaarheid, maar ook<br />

omdat het zo goed<br />

verteerbaar is.<br />

Foto: Getty Images/Johner Images<br />

Waarom ben ik hier eigenlijk niet eerder<br />

mee begonnen? Dat is de vraag die<br />

veel mensen stellen nadat ze het<br />

broodbakken hebben ontdekt. Want het<br />

is veel makkelijker dan u denkt. Nog<br />

niet zo lang geleden had elke boerderij<br />

een broodoven. En één keer per week<br />

werd daarin het eigen brood gebakken.<br />

Lekker en gezond brood.<br />

De ingrediënten voor brood zijn geen<br />

geheim. Die zijn al duizenden jaren<br />

hetzelfde. De basis is bloem, water,<br />

zout en rijsmiddelen zoals zuurdesem<br />

of gist. Maar de resultaten zijn enorm<br />

uiteenlopend: Alleen al in Duitsland<br />

zijn er meer dan 3.000 soorten brood,<br />

gemaakt van verschillende granen – het<br />

donkere roggebrood wordt als typisch<br />

Duits gezien. Afhankelijk van de regio<br />

en de geschiedenis zijn er plaatselijke<br />

creaties en voorkeuren ontstaan. De<br />

Duitse broodcultuur staat sinds 2014<br />

op de lijst van immaterieel cultureel<br />

erfgoed van UNESCO. En sinds de<br />

coronapandemie<br />

is thuis broodbakken immens populair<br />

geworden. Maar de fundamentele vraag<br />

bij het broodbakken is: gistdeeg of<br />

zuurdesem? Voor veel ambitieuze<br />

bakkers spreekt het antwoord voor zich.<br />

Dat komt omdat gist voornamelijk wordt<br />

gebruikt voor tarwedeeg. De broden die<br />

daarmee worden gemaakt, zijn vooral<br />

bedoeld voor snelle consumptie. Denk<br />

bijvoorbeeld aan het legendarische<br />

stokbrood – een primaire levensbehoefte<br />

in Frankrijk – dat vaak maar één dag<br />

echt lekker vers is.<br />

Als u brood wilt bakken dat langer vers<br />

blijft, komt u onvermijdelijk uit bij klassiek<br />

zuurdesem. Dit is de koningsklasse onder<br />

de brooddegen. Maar wat is zuurdesem<br />

precies? Het is een zetsel (ook wel cultuur<br />

of desem genoemd) gemaakt van meel en<br />

water, dat door melkzuurbacteriën begint<br />

te fermenteren.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 61


BELEVEN<br />

FOOD & LIFESTYLE<br />

Rogge-speltzuurdesembrood<br />

Bovenaan: De <strong>BORA</strong> koel- en<br />

vriessystemen zijn bijzonder<br />

geschikt om deeg te bewaren.<br />

Onderaan: Met het <strong>BORA</strong> X BO<br />

Automatisch programma<br />

krijgt het brood de perfecte<br />

korst dankzij de gelijkmatige<br />

stoomtoevoer.<br />

Het deeg wordt meestal gemaakt van<br />

rogge- of tarwemeel. De microorganismen<br />

in het zuurdesem verteren<br />

het zetmeel in de bloem, waardoor ze<br />

zuren en kooldioxide afgeven. Zo krijgt<br />

het brood zijn licht zurige smaak en<br />

wordt het luchtig. Het is vooral<br />

belangrijk om het deeg lang te laten<br />

rijzen – enkele uren of een hele nacht,<br />

afhankelijk van het recept – omdat dit<br />

het glutengehalte vermindert en het<br />

brood gemakkelijker verteerbaar maakt.<br />

Zuurdesem maken is heel eenvoudig.<br />

Alles wat u nodig heeft is bloem, water,<br />

warmte, en een beetje tijd en geduld.<br />

Professionele bakkers onderhouden en<br />

gebruiken hun zuurdesemculturen soms<br />

wel tientallen jaren. Want naarmate de<br />

cultuur ouder wordt, wordt het resultaat<br />

steeds beter. Op dit moment zijn er<br />

ongeveer 300 zuurdesemsmaken en<br />

-aroma’s bekend die het brood zijn<br />

onmiskenbare aroma geven.<br />

Het zuurdesemzetsel, het DNA, moet in<br />

de koelkast bij een constante<br />

temperatuur van vier graden Celsius<br />

worden bewaard en regelmatig worden<br />

opgefrist. Dit kan heel goed in de<br />

nieuwe koel- en vriessystemen van<br />

<strong>BORA</strong>. De technisch perfect ontworpen<br />

binnenruimte zorgt voor een optimale<br />

luchtcirculatie en de perfecte koeling<br />

van het deeg. Zuurdesem kan tot twee<br />

weken in de koelkast worden bewaard<br />

en in de vriezer zelfs tot twee maanden.<br />

Als het klaar is, moet het brood worden<br />

bewaard in een luchtdoorlatende houten<br />

bak of een römertopf.<br />

Om brood te bakken is de <strong>BORA</strong> X BO<br />

stoomoven de ideale warmtebron. Want<br />

door de gelijkmatige stoomtoevoer<br />

wordt het brood luchtig en mals. Het<br />

rijst perfect en krijgt een knapperige,<br />

glanzende korst. Het grote voordeel van<br />

zelfgebakken brood is dat u precies<br />

weet wat erin zit. Brood uit eigen oven<br />

met gezonde ingrediënten en meel<br />

levert waardevolle voedingsstoffen en<br />

vezels, en kan daarom bijdragen aan<br />

een gezond dieet.<br />

Foto’s: Silvia Seebacher (2)<br />

Link naar het recept voor rogge-zuurdesembrood uit de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven.<br />

Scan de QR-code en ontdek nog veel meer recepten.<br />

Recept:<br />

voor de<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

62<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 63


HOMESTORY<br />

BELEVEN<br />

Foto's<br />

BEN QUINTON<br />

Tekst<br />

MARTIN FRAAS<br />

HET VERRE OOSTEN<br />

IN SCANDINAVIË<br />

Dit Londense herenhuis is een uitstekend<br />

voorbeeld van de Japandi-trend.<br />

Links: Het kenmerkende<br />

van het huis is dat<br />

binnen en buiten zo<br />

vanzelfsprekend<br />

in elkaar overgaan.<br />

En grote ramen laten<br />

veel licht binnen.<br />

Rechts: Het middelpunt<br />

van het gezin is de<br />

eettafel met een blad<br />

van Indonesisch<br />

suarhout. Natuurlijke<br />

materialen zijn<br />

essentieel voor de<br />

Japandi-interieurtrend.<br />

64 <strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 65


BELEVEN<br />

HOMESTORY HOMESTORY BELEVEN<br />

Onderaan: De<br />

ligschommel in het<br />

keukengedeelte is geliefd<br />

bij alle generaties. Ze<br />

verwijzen op een speelse<br />

manier terug naar de<br />

ligbedden uit Sri Lanka.<br />

Discrete Japanse esthetiek ontmoet het radicale<br />

purisme van Scandinavisch design. 'Japandi' is<br />

de naam van een interieurtrend die al sinds 2016<br />

een revolutie in interieurdesign teweegbrengt<br />

en steeds populairder wordt. Het belangrijkste<br />

kenmerk is het gebruik van materialen met<br />

organische structuren. Het ontwerp is duidelijk<br />

geïnspireerd door de natuur. Aardse tinten<br />

creëren bovendien een rustgevende omgeving.<br />

Een ander bepalend element zijn kamerplanten,<br />

kwartsiet vormt een harmonieus contrast met<br />

de warme kleuren.<br />

Naast een liefde voor Scandinavisch design<br />

weerspiegelt de interieurstijl de Aziatische<br />

herkomst van de eigenaren. Zo woonde Ruzeen<br />

van haar zesde tot achttiende jaar in Singapore.<br />

Dushan heeft een groot deel van zijn jeugd in Sri<br />

Lanka doorgebracht. Wat opvalt aan het huis: de<br />

vloeiende overgang tussen binnen en buiten. "In<br />

mijn vaderland leven mensen veel buiten," zegt<br />

Dushan. De grote ramen en het dakraam maken<br />

het huis erg licht. "Dat vrije gevoel wilde ik ook in<br />

Engeland," legt hij uit, "ook al is het weer hier<br />

natuurlijk vaak wat minder." Ligbedden zijn een<br />

kenmerkend onderdeel van veel Sri Lankaanse<br />

omdat ze het zuurstofgehalte in de ruimte<br />

verhogen en het design een organisch en<br />

natuurlijk tintje geven.<br />

De spectaculaire keuken van Ruzeen en Dushan<br />

uit Londen is een uitstekend voorbeeld van de<br />

trendy Japandi-stijl. De combinatie van<br />

matzwarte keukenfronten met whitewash<br />

eikenhout en smalle houten latten geeft de<br />

keuken een Scandinavisch-Aziatische uitstraling.<br />

Het koele werkblad van wit Macaubashuizen,<br />

ook in de woonkamer. Even tussendoor<br />

ontspannen is een essentieel onderdeel van de lokale<br />

cultuur. Dit element werd in het keukengedeelte<br />

geïntegreerd door middel van een schommelbank.<br />

De kinderen, de elfjarige Suri en de negenjarige<br />

Rayan, maken ook graag gebruik van dit meubelstuk<br />

met zijn onmiskenbare feelgoodfactor.<br />

"Ons leven speelt zich vooral af in en rond de<br />

keuken," aldus Ruzeen. Terwijl de ouders koken,<br />

maken de kinderen aan de tafel ernaast hun<br />

huiswerk of oefenen ze op hun muziekinstrument.<br />

En als ze niet spelen, staat er tijdens het koken<br />

muziek op. Het komt zelfs voor dat iedereen in de<br />

keuken staat te dansen als er een goed nummer<br />

voorbij komt – dat is goed voor de familieband.<br />

Het gezin brengt veel<br />

tijd buiten door. Maar<br />

afgezien daarvan horen<br />

klassieke muziek, lezen<br />

en voorlezen bij de<br />

identiteit van dit huis.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 67


BELEVEN<br />

HOMESTORY<br />

HOMESTORY<br />

BELEVEN<br />

Een spannend contrast:<br />

Verfijnde Japanse<br />

esthetiek ontmoet het<br />

strakke purisme van<br />

Scandinavisch design.<br />

Een combinatie met<br />

eindeloze mogelijkheden.<br />

alle heerlijke aroma's," vertelt ze.<br />

Het keukenontwerp met meerdere zitplaatsen en<br />

veel opbergruimte werd ontworpen door Sola<br />

Kitchens uit Londen. Sola Kitchens is<br />

gespecialiseerd in Scandinavische keuken- en<br />

opbergoplossingen, en maakt alle stukken met<br />

de hand in hun werkplaatsen in Zweden en<br />

Denemarken. Met dit interieur heeft Sola<br />

Kitchens een baanbrekend meesterwerk<br />

gecreëerd dat de Britse 'SBID International<br />

Design Award' heeft gewonnen.<br />

Na het eten wordt de keuken meestal omgetoverd<br />

tot een gezamenlijke leesruimte voor het hele<br />

gezin. "De kamer is zo aangenaam omdat hij<br />

altijd licht is, zelfs in de winter," zegt Dushan. "<br />

En de vloerverwarming maakt het gezellig en<br />

warm. Bovendien straalt de schommelbank een<br />

mediterraan levensgevoel uit." De grote olijfboom<br />

die het eetgedeelte visueel scheidt van de<br />

keuken en tevens voor extra groen zorgt,<br />

draagt hier ook aan bij. "Het is net alsof je<br />

in de buitenlucht staat te koken," vertelt<br />

Ruzeen enthousiast.<br />

Het echtpaar heeft gekozen voor het <strong>BORA</strong> Puresysteem<br />

omdat een gedeelte van de keuken een<br />

schuin plafond heeft – wat het moeilijk maakte<br />

om een afzuigkap te plaatsen. Daarnaast was<br />

het stel meteen enthousiast over de strakke<br />

lijnvoering en het minimalistische <strong>BORA</strong>design.<br />

Qua ontwerp past <strong>BORA</strong> perfect bij<br />

deze Scandi-Aziatische fusionstijl. En door het<br />

kookveldafzuigsysteem op het centraal gelegen<br />

kookeiland te installeren, blijven de weidsheid<br />

van de ruimte en het vrije, onbelemmerde zicht<br />

in het woongedeelte behouden.<br />

"We wilden ook heel graag een inductiekookplaat<br />

omdat die gemakkelijker schoon te maken is en<br />

ook veiliger is voor de kinderen," zegt Ruzeen.<br />

Want Rayan en Suri helpen graag bij het koken.<br />

De liefde voor koken van beide ouders is al lang<br />

overgeslagen op de jongere generatie. Ruzeen is<br />

ook erg tevreden met de intuïtieve bediening van<br />

<strong>BORA</strong>. Er is nog iets anders dat de familie erg<br />

leuk vindt aan de <strong>BORA</strong> Pure: "Het kookveld<br />

warmt bijzonder snel op, wat ideaal is voor onze<br />

favoriete Aziatische wokgerechten," zegt Dushan.<br />

"Bovendien verwijdert het kookveldafzuigsysteem<br />

zelfs intense geuren. En dat is prettig voor de<br />

woonkwaliteit van ons open huis." Want koken<br />

staat in het gezin centraal. "We houden van<br />

gerechten van over de hele wereld en hebben,<br />

voordat we kinderen kregen, veel gereisd,"<br />

zegt Ruzeen. „En overal ontdekten we nieuwe<br />

recepten." Verse ingrediënten zijn bijzonder<br />

belangrijk voor de twee. In tegenstelling tot de<br />

rest van het gezin is Ruzeen vegetariër. "Ik kook<br />

voornamelijk vegetarische gerechten zoals<br />

noedels, gebakken rijst of curry's. En ik ben dol<br />

op de recepten van chef Yotam Ottolenghi met<br />

Bovenaan: Het echtpaar<br />

wilde dat alle ruimtes<br />

licht waren. Dat is een<br />

kenmerk dat ze vanuit<br />

Azië meenamen naar<br />

Engeland.<br />

Meer wooninspiratie<br />

vindt u op Instagram bij<br />

@boracookingsystems<br />

68<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE


BELEVEN<br />

ARCHITECTUUR<br />

KLEIN en<br />

krachtig<br />

De tinyhouses van de Münchense start-up<br />

Vagabundo uit München zetten een nieuwe<br />

standaard met hun minimalistische design.<br />

Tekst ALISSA SELGE<br />

Het aluminium van de gevel weerspiegelt overdag de<br />

lichtblauwe lucht, en later het roze van de ondergaande<br />

zon. De tinyhouses van Vagabundo Living gaan op in hun<br />

omgeving, alsof ze er altijd al hebben gestaan. Met de drie<br />

modellen, die tussen de 15 en 34 vierkante meter groot zijn,<br />

hebben de oprichters Luca Knipp, Andreas Müllner en<br />

Michael Leitner een droom in vervulling laten gaan. Ze hebben<br />

namelijk een gemeenschappelijke visie: woonruimte creëren<br />

die voldoet aan de basisbehoeften, zonder concessies op<br />

het gebied van comfort en design. Met hun microhuizen, die<br />

in het familiebedrijf van de ouders van Luca Knipp worden<br />

gemaakt, richten ze zich op vakmanschap, passie en liefde<br />

voor details – in combinatie met hun focus op minimalistisch<br />

design en duurzaamheid. En ze bewijzen daarmee dat een<br />

goed leven niet afhankelijk is van een enorme woonruimte,<br />

maar dat andere dingen en een bewuste manier van leven<br />

veel belangrijker zijn. In december 2<strong>02</strong>0 begonnen de<br />

architect en de twee industrieel ingenieurs, die elkaar tijdens<br />

hun studie in München hadden leren kennen, de startup<br />

Vagabundo Living. Wat het jonge bedrijf onderscheidt van<br />

Met zijn compacte<br />

breedte past de<br />

<strong>BORA</strong> S Pure perfect<br />

in de kleinste keukens.<br />

Foto’s: Sophia Hünnekens (2)<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

71


BELEVEN<br />

ARCHITECTUUR<br />

ARCHITECTUUR<br />

BELEVEN<br />

Bovenaan: De grote puien<br />

maken de woonruimte<br />

licht en gezellig, en ze<br />

halen tegelijkertijd de<br />

natuur naar binnen.<br />

andere aanbieders, is hun architectonische visie op<br />

tinyhouses. En daarnaast het voordeel van een mobiel<br />

gebouw: als de leefomstandigheden of woonplaats<br />

veranderen, verhuist het microhuis gewoon mee – als dat<br />

juridisch mag. Een duurzaam alternatief voor de manier<br />

waarop de meeste mensen wonen. Ook omdat ze net zo<br />

lang mee gaan als gewone huizen. Wat meteen opvalt is<br />

de minimalistische stijl waarmee deze tinyhouses zich<br />

onderscheiden. Voor Andreas Müllner betekent dit echter<br />

meer dan alleen minder spullen in huis. “Voor mij gaat<br />

minimalisme meer over het voldoen aan de basisbehoeften,<br />

zonder afbreuk te doen aan comfort en kwaliteit. En om de<br />

vraag: Wat heb ik echt nodig om er een thuis van te maken?”<br />

Het antwoord op deze vraag ligt in de slimme plattegronden<br />

van de aangeboden wooneenheden. De benedenverdieping,<br />

met zijn hoogwaardige eiken parketvloer, dient als centrale<br />

leefruimte en vormt een link met de natuur die altijd aanwezig<br />

is. Daarnaast kunnen de tinyhouses als het ’s zomers warm<br />

wordt door middel van een terras worden uitgebreid, zodat de<br />

leefruimte naadloos overgaat in de vrije natuur. Tegelijkertijd<br />

vindt Müllner veel lichtinval en grote ramen erg belangrijk.<br />

“Dit maakt het interieur nog vriendelijker en opener, met<br />

name bij onze Vagabundo Flex met twee verdiepingen en het<br />

brede trapoog.” Twee volledige verdiepingen in een minimale<br />

ruimte – deze innovatieve oplossing is uniek in de wereld van<br />

mobiel wonen en opent volledig nieuwe mogelijkheden voor<br />

Midden: De oprichters van<br />

Vagabundo Living op de<br />

tweede verdieping van hun<br />

zelf ontworpen en<br />

gebouwde tinyhouse.<br />

Onderaan: Dankzij het<br />

gebruik van veel eikenhout<br />

is de bovenverdieping erg<br />

gezellig. Hier is genoeg<br />

ruimte om te ademen.<br />

Onderaan: Met zijn<br />

minimalistische ontwerp past<br />

de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />

perfect op de begane grond<br />

van de Vagabundo Flex.<br />

Foto’s: Klaus Fengler (3), Sophia Hünnekens<br />

lokale flexibiliteit. “Natuurlijk moet de rode draad – het<br />

minimalistische design – ook doorlopen in de keuken,” legt<br />

Müllner uit. Vanwege de vergelijkbare designtaal besloten<br />

de oprichters om de keuken, die gemaakt is van eikenhout<br />

met strakke lijnen, uit te rusten met <strong>BORA</strong> producten. Het<br />

<strong>BORA</strong> S Pure inductiekookveld en de <strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />

bieden maximale prestaties zonder concessies op het gebied<br />

van comfort – en ze sluiten perfect aan op de filosofie van<br />

Vagabundo: het vrije uitzicht op de natuur door de grote<br />

ramen wordt niet belemmerd door een afzuigkap en dankzij<br />

het geïntegreerde geurfilter lijkt het alsof u in de frisse lucht<br />

staat te koken. De kwaliteit en prestaties van de <strong>BORA</strong> X BO<br />

waren vanaf het begin overtuigend. “Toen we<br />

de stoomoven voor het eerst probeerden,<br />

waren we onder de indruk dat de ovengroenten<br />

al na twaalf minuten klaar waren,” herinnert<br />

Müllner zich.<br />

“<strong>BORA</strong> en Vagabundo Living passen perfect<br />

bij elkaar. We delen dezelfde bedrijfswaarden:<br />

kwaliteit, innovatie en duurzaamheid.” Net als<br />

<strong>BORA</strong> ziet Vagabundo Living zichzelf als<br />

pionier op het gebied van een nieuwe manier<br />

van wonen. Ze creëren mogelijkheden die de<br />

grenzen van het traditionele wonen verleggen<br />

en mensen de vrijheid geven om hun individuele<br />

woondromen te realiseren. De jonge oprichters<br />

hebben grote plannen. Ze willen niet alleen<br />

hun productpalet uitbreiden, maar ook<br />

huurwoningen gaan aanbieden om op die<br />

manier betaalbare woonruimte te creëren en<br />

te focussen op unieke ruimtelijke concepten.<br />

“In Duitsland hebben we niet echt een<br />

woningtekort – er is genoeg ruimte voor<br />

iedereen. Het probleem is dat te veel mensen<br />

alleen of met z’n tweeën in grote huizen wonen<br />

en dat veel gezinnen in te kleine flats wonen,”<br />

weet Müllner. Met hun startup willen ze daar<br />

iets aan doen. Ze zijn ervan overtuigd dat<br />

wonen op een klein oppervlak kan bijdragen<br />

aan de kwaliteit van leven en meer is dan alleen maar<br />

vierkante meters inleveren. Het is een manier van leven die<br />

dichterbij de natuur staat en mensen de mogelijkheid biedt<br />

om authentieker te leven. Voor Luca Knipp, Andreas Müllner<br />

en Michael Leitner is Vagabundo Living meer dan alleen een<br />

bedrijf. Het is een uitdrukking van hun waarden, hun passie<br />

en hun geloof in een nieuwe manier van leven. Met hun op<br />

maat gemaakte tinyhouses creëren ze ruimtes die niet alleen<br />

woonruimte zijn, maar ook een thuis dat voldoet aan de<br />

individuele wensen en behoeften van de bewoners. Samen<br />

zijn ze op weg naar een duurzamere manier van wonen,<br />

waarbij de reis net zo belangrijk is als het doel.<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 73


SPORT<br />

BELEVEN<br />

EEN<br />

STERK TEAM<br />

Zij is autocoureur, hij zit sinds 2<strong>02</strong>1 bij het<br />

professionele wielerteam <strong>BORA</strong> - hansgrohe.<br />

In 2019 leerden Stéphane Kox en Danny van<br />

Poppel elkaar kennen. En sindsdien zijn ze een<br />

van de bekendste sportkoppels van Nederland.<br />

Tekst MARTIN FRAAS<br />

Foto’s: Sebastian Wolf (2)<br />

Hun relatie doorbreekt stereotypes.<br />

Bijvoorbeeld op het gebied van snelheid.<br />

Als Danny met meer dan 100 kilometer<br />

per uur op zijn racefiets zit, gaat hij<br />

extreem snel. Stéphane kan daar alleen<br />

maar om lachen. Voor haar is een<br />

topsnelheid van 300 kilometer per uur<br />

in een raceauto dagelijkse kost. Ze krijgt<br />

er niet eens een snellere hartslag door.<br />

Hoewel hun beroepen heel verschillend<br />

zijn, was het de sport die Danny en<br />

Stéphane samenbracht. De 30-jarige<br />

profwielrenner was op 16-jarige leeftijd<br />

al Nederlands kampioen bij de jeugd<br />

en tegenwoordig is hij bij Team<br />

<strong>BORA</strong> - hansgrohe één van de beste leadouts<br />

ter wereld. Af en toe staat hij ook<br />

zelf op het podium, zoals recent tijdens<br />

‘Rund um Köln’. Zeker ook een kwestie<br />

van genen. Hij is namelijk de zoon van<br />

Jean-Paul van Poppel, meervoudig<br />

etappewinnaar in de Tour de France.<br />

En Danny’s moeder, Leontien van der<br />

Lienden, deed mee aan de individuele<br />

wegwedstrijd tijdens de Olympische<br />

Spelen van 1984 in Los Angeles.<br />

Ook Stéphane heeft een beroemde vader.<br />

Peter Kox was in zijn tijd een bekende<br />

autocoureur. Al op negenjarige leeftijd zat<br />

Stéphane in een cart. En ze maakte – na<br />

een uitstapje in de paardensport – snel<br />

carrière in de motorsport. De 29-jarige<br />

heeft inmiddels punten verzameld in<br />

verschillende raceklassen, van de<br />

GT World Challenge Europe Endurance<br />

Cup tot de Asian Le Mans Series.<br />

In een klein land zoals Nederland was<br />

het natuurlijk onvermijdelijk dat deze<br />

twee sporters elkaar zouden tegenkomen.<br />

In de lente van 2019 leerden Stéphane<br />

en Danny elkaar kennen en werd een<br />

kopje koffie gevolgd door een etentje.<br />

Om een lang verhaal kort te maken: zes<br />

maanden later gingen ze samenwonen<br />

en sindsdien zijn ze onafscheidelijk.<br />

Even later kwam corona. Een serieuze<br />

Stéphane en Danny koken allebei<br />

graag. Hij houdt van spruitjes en asperges,<br />

zij van de Thaise en Mexicaanse keuken.<br />

test voor hun prille relatie. “Daarvoor<br />

hadden we allebei ons eigen leven. We<br />

reisden veel. Maar opeens waren we<br />

24 uur per dag samen,” zegt Stéphane,<br />

“maar het ging echt goed.” Daarnaast<br />

studeerde Stéphane rechten vanuit huis.<br />

In die tijd begonnen Stéphane en Danny<br />

ook meer samen te koken. Voor hen<br />

als profsporter was voeding altijd al een<br />

belangrijk onderwerp. Want gezond eten<br />

is de basis voor goede prestaties en<br />

optimaal herstel. En ze moeten extreem<br />

fit zijn, want ze sporten beiden op<br />

het allerhoogste niveau. Gezonde en<br />

bewuste voeding is voor Danny zelfs nog<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE 75


SPORT<br />

BELEVEN<br />

Of het nu LMP3- of GT3-racewagens zijn:<br />

Stéphane van Poppel-Kox heeft al punten<br />

gescoord in verschillende raceklassen.<br />

een tikkeltje belangrijker dan voor<br />

Stéphane, legt hij uit: “Autocoureurs<br />

hebben een motor in de auto. Bij<br />

wielrennen ben je zelf de motor. En<br />

om goed te kunnen presteren, heeft die<br />

motor altijd de beste brandstof nodig.”<br />

Voor Danny betekent dat veel pasta<br />

en rijst, veel koolhydraten. “Ik kan<br />

niet alleen salade eten. Ik moet ervoor<br />

zorgen dat ik voldoende energie<br />

binnenkrijg,” vertelt hij. “Anders put ik<br />

mijn lichaam uit. Gelukkig kan ik tijdens<br />

wedstrijden terecht bij de <strong>BORA</strong><br />

Cooking Truck.” Thuis eet Danny graag<br />

spruitjes en asperges. Twee groenten<br />

die Stéphane niet zo lekker vindt – op<br />

zijn zachtst gezegd. Ze houdt sowieso<br />

niet zo van groenten. En dan is er ook<br />

nog koriander. Zij is er gek op, Danny<br />

helemaal niet. Daarom krijgt hij eerst<br />

zijn eten zonder koriander en doet<br />

Stéphane haar portie er later op. Toch<br />

hebben ze ook iets gemeenschappelijks:<br />

ze eten allebei weinig vlees.<br />

Ook al is Danny bezig met een inhaalrace,<br />

Stéphane is zonder twijfel de beste kok.<br />

Op dit moment zijn haar favorieten de<br />

Mexicaanse en Thaise keuken. En ze<br />

houdt er ook van om recepten te<br />

veranderen en zelf iets te bedenken –<br />

met meer koolhydraten. “Gelukkig is<br />

Danny een sprinter en geen klimmer,”<br />

zegt Stéphane. “Dus hij hoeft niet op<br />

elke gram lichaamsgewicht te letten.”<br />

In 2<strong>02</strong>2 werd hun relatie opnieuw op<br />

de proef gesteld. Toen kreeg Stéphane<br />

een aanbod dat ze niet kon weigeren.<br />

Ze kon gaan werken als pitreporter<br />

tijdens de Formule 1-races die worden<br />

uitgezonden door Viaplay. “Formule 1<br />

is het toppunt van de autosport en erg<br />

populair, vooral in Nederland,” legt<br />

Stéphane uit. Dus aarzelde ze geen<br />

seconde en nam het aanbod aan. Met<br />

groot succes. Het gevolg was dat ze<br />

Danny een jaar lang weinig zag. Ze<br />

waren allebei vrijwel non-stop onderweg.<br />

“Soms zagen we elkaar meer dan een<br />

Foto’s: Sebastian Wolf (2), Drew Gibson, Sprint Cycling Agency<br />

maand niet,” herinnert Stéphane zich.<br />

Na haar intermezzo als verslaggever<br />

nam Stéphane echter weer plaats<br />

achter het stuur.<br />

De vraag die opkomt bij dit highspeedkoppel<br />

is: hebben hun sporten ook iets<br />

gemeen? “Nou, we moeten allebei zo<br />

snel mogelijk een bepaalde afstand<br />

afleggen, de beste lijn in de bochten<br />

vinden en al onze ervaring gebruiken,”<br />

zegt Danny. “En mentaal lijken onze<br />

sporten ook erg op elkaar. Je komt in<br />

een soort tunnel terecht.” Maar Danny<br />

traint nog liever dan dat hij racet. “Je<br />

kunt het overal doen, je ziet van alles,<br />

en je staat midden in de natuur en in<br />

het echte leven. En je kunt altijd ergens<br />

stoppen, op een mooi plekje, en een<br />

kopje koffie drinken,” zegt hij.<br />

Als het in haar schema past, gaat<br />

Stéphane naar de wielerwedstrijden<br />

waar Danny aan meedoet – zoals<br />

bijvoorbeeld de voorjaarsklassiekers<br />

of Parijs-Nice. Of ze pakken allebei de<br />

racefiets om samen door Zuid-Frankrijk<br />

te toeren. “De eerste keer dat we op<br />

de fiets zaten,” vertelt Danny, “stopte<br />

Stéphane plotseling midden in een<br />

afdaling en stapte van haar fiets. Ze<br />

wilde haar remmen laten afkoelen, wat<br />

extreem belangrijk is in de autosport,<br />

maar niet echt bij het wielrennen.” Wat<br />

trouwens verrassend is: als ze met z’n<br />

tweeën in de auto zitten, zit Danny altijd<br />

achter het stuur. Stéphane rijdt namelijk<br />

niet graag op de openbare weg.<br />

2<strong>02</strong>3 is een bijzonder jaar voor Stéphane<br />

en Danny: want op 26 juli, Danny’s 30e<br />

verjaardag, zijn ze getrouwd. Stéphane<br />

heet dan officieel Van Poppel-Kox. Het<br />

jonge echtpaar is van plan om zich op<br />

termijn meer op hun gezinsleven te<br />

richten, en meer vrije tijd te hebben.<br />

Het kan echter nog wel even duren tot<br />

het zover is. Ze zijn allebei namelijk te<br />

goed in hun sport en ze vinden het te<br />

leuk om er in de nabije toekomst al<br />

mee te stoppen.<br />

Bij <strong>BORA</strong> - hansgrohe heeft Danny van Poppel (armen<br />

omhoog) de rol van lead-out. Hij brengt de sprinter in<br />

de perfecte positie voor de overwinning.<br />

76<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE


Beleef<br />

<strong>BORA</strong><br />

live<br />

Colofon<br />

Evenementen bij<br />

u in de buurt<br />

Uitgever<br />

<strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG<br />

Innstrasse 1<br />

A-6342 Niederndorf<br />

T +43 (0) 53 73 6 22 50 - 0<br />

F +43 (0) 53 73 6 22 50 - 90<br />

mail@bora.com, bora.com<br />

Algemeen directeur: Willi Bruckbauer<br />

Fiscaal nummer: 166/4115<br />

Btw-nummer: ATU67323933<br />

Handelsregisternr.: FN 381333i<br />

Verantwoordelijk voor de inhoud:<br />

Willi Bruckbauer<br />

Redactie en uitvoering<br />

Storyboard GmbH, München<br />

Vormgeving: Ellen Fischer, Claudia Homer<br />

Fotobewerking: Anika Frodl, Isabella Hager<br />

Tekst<br />

Martin Fraas, Julia Brader, Alisa Kircher,<br />

Dino Medic, Alissa Selge<br />

Tekstredactie<br />

Lektorat Süd, München<br />

Foto’s en weergaven <strong>BORA</strong>-producten<br />

Hunger & Simmeth GmbH<br />

Büro Raumflug, Auracher Popp GbR<br />

De producten van <strong>BORA</strong><br />

met alle zintuigen ervaren.<br />

Wilt u kennismaken met onze <strong>BORA</strong>-producten en ze zelf<br />

uitproberen? Laat u inspireren tijdens een <strong>BORA</strong><br />

evenement bij u in de buurt.<br />

Productie<br />

F&W Perfect Image GmbH, Rosenheim<br />

Druk<br />

F&W Druck- und Mediencenter GmbH, Kienberg<br />

Copyright<br />

Alle rechten voorbehouden. Het herdrukken van<br />

artikelen is alleen toegestaan met schriftelijke<br />

toestemming van <strong>BORA</strong> Vertriebs GmbH & Co KG en<br />

met een nauwkeurige bronvermelding. Wij behouden<br />

ons het recht voor om technische wijzigingen aan de<br />

producten aan te brengen. De illustraties kunnen<br />

voorbeeldillustraties zijn die qua uiterlijk kunnen<br />

afwijken van de geleverde producten.<br />

Druktechnische kleurafwijkingen zijn mogelijk.<br />

More<br />

than cooking.<br />

Wij toveren keukens van een functionele<br />

ruimte om tot een echte leefruimte.<br />

Met innovatieve producten en diensten<br />

die koken makkelijker maken en een<br />

gezonde levenswijze mogelijk maken.<br />

78<br />

<strong>BORA</strong> MAGAZINE<br />

Onder voorbehoud van vergissingen en technische wijzigingen.<br />

bora.com


De handelspartners van <strong>BORA</strong> zijn hoogopgeleide experts die uw vragen<br />

op vakkundige wijze kunnen beantwoorden. Neem contact op met:<br />

(01)04260326376623(240)000722-10013<br />

WUBM-NL


Productoverzicht


<strong>BORA</strong> X BO<br />

STOOM- EN BAKSYSTEMEN<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

<strong>BORA</strong> X BO stoomoven<br />

Artikelnr: XBO<br />

Topdesign met groot aanraakscherm<br />

De hoogwaardige glasoppervlakken, de geraffineerde verlichting<br />

met meerdere niveaus in de roestvrijstalen ovenruimte, het<br />

elegante zwarte paneel en montageframe maken van de<br />

<strong>BORA</strong> X BO een optisch hoogtepunt. Het minimalistische en<br />

perfect ontworpen design van de <strong>BORA</strong> X BO zonder grepen<br />

of knoppen maakt indruk met zijn grote, overzichtelijke en<br />

uitklapbare 19-inch-aanraakscherm. Het touchscreen reageert<br />

net zo gevoelig op aanrakingen als bij een smartphone.<br />

Volautomatische reiniging van de<br />

ovenruimte en effectieve geurfilters<br />

Met het volautomatische reinigings- en droogprogramma<br />

wordt zelfs het reinigen van de stoomoven heel eenvoudig: de<br />

<strong>BORA</strong> X BO maakt zichzelf namelijk schoon met zijn recyclebare<br />

cartridge met twee kamers. Dankzij <strong>BORA</strong> eSwap kan het<br />

actieve koolfilter ook gemakkelijk zonder gereedschap<br />

worden verwisseld. Het <strong>BORA</strong> X BO geurfilter neutraliseert<br />

onaangename geurtjes op doeltreffende en langdurige wijze.<br />

Smart Open<br />

De <strong>BORA</strong> X BO voorkomt dat u stoom in uw gezicht krijgt bij<br />

het openen van de deur. Door de Smart Open-deuropening te<br />

activeren, wordt de stoom naar achteren afgevoerd voordat de<br />

deur wordt geopend. De stoom wordt ontvochtigd, gekoeld en<br />

gefilterd naar achteren afgevoerd. Als u de deur na het openen<br />

niet in een andere stand zet, dan gaat deze na enige tijd ook<br />

vanzelf weer dicht. Dat is beter voor de bereiding en het<br />

bespaart ook energie.<br />

Talrijke kookprogramma’s en<br />

gelijkmatige resultaten<br />

De <strong>BORA</strong> X BO biedt de perfecte gebruiksmodus voor elke<br />

smaak en elk kookniveau: In de automatische programma’s<br />

en in de speciale programma’s zijn vooraf geconfigureerde<br />

instellingen opgeslagen om het gebruik van de <strong>BORA</strong> X BO te<br />

vergemakkelijken. Bij handmatige bereiding zijn individuele, op<br />

de graad nauwkeurige temperatuur- en vochtigheidsinstellingen<br />

mogelijk. De klassieke functie maakt het voor alle hobbykoks<br />

gemakkelijker om over te schakelen van een conventionele oven<br />

naar koken met stoom en hete lucht. Deze technologie zorgt, in<br />

tegenstelling tot externe stoomopwekking, voor een hele snelle<br />

naregeling en zo voor de beste en gelijkmatige garing.<br />

Vierpuntskernthermometer<br />

Met de unieke vierpuntskernthermometer bepaalt u de optimale<br />

gaartemperatuur. De thermometer bevindt zich aan de bovenkant<br />

van de oven en wordt in het voedsel gestoken, bijvoorbeeld vlees<br />

of vis. Daarbij hoeft u niet langer te zoeken waar het best kan<br />

worden gemeten: de meetpunten zijn gemonteerd langs de sensor.<br />

Zij detecteren altijd de koudste plek in het voedingsmiddel. Zodra<br />

de bereiding de vooraf ingestelde temperatuur heeft bereikt, stopt<br />

het gaarproces.<br />

bora.com/x-bo<br />

<strong>BORA</strong> X BO frame<br />

afstandhouder<br />

Artikelnr: XBORS<br />

<strong>BORA</strong> X BO bak- en<br />

grillrooster<br />

Artikelnr: XBOBGR<br />

<strong>BORA</strong> X BO geurfilter<br />

Artikelnr: XBOGF<br />

<strong>BORA</strong> X BO universele<br />

plaat<br />

Artikelnr: XBOUB<br />

<strong>BORA</strong> X BO<br />

reinigingscartridge<br />

Artikelnr: XBORK<br />

X BO universele plaat<br />

diep<br />

Artikelnr: XBOUBT<br />

<strong>BORA</strong> X BO roestvrijstalen<br />

stoommandje<br />

Artikelnr: XBOGBG<br />

2 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 3


<strong>BORA</strong> PROFESSIONAL 3.0<br />

KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />

Bedieningsknop<br />

Pro 3.0<br />

Bedieningsknop<br />

Pro 3.0 All Black<br />

Pro kookveldafzuiging<br />

Artikelnr: PKA3<br />

Pro kookveldafzuigsysteem<br />

met geïntegreerde motor<br />

Artikelnr: PKAS3<br />

Pro kookveldafzuiging All Black<br />

Artikelnr: PKA3AB<br />

Pro kookveldafzuigsysteem met<br />

geïntegreerde motor All Black<br />

Artikelnr: PKAS3AB<br />

<strong>BORA</strong> Professional 3.0<br />

Innovatieve bediening<br />

Modulair systeem<br />

De combinatie van een klassieke bedieningsknop met een gevoelig<br />

aanraakoppervlak en een haarscherp leddisplay garandeert de best<br />

mogelijke bediening. Alle functies worden eenvoudig, makkelijk en<br />

intuïtief geactiveerd door de knop of het centrale aanraakvlak.<br />

Elektrische afsluitklep<br />

Oppervlakte-inductie, gas, wokkookveld, of een Tepan<br />

roestvrijstalen grill – het afzuigsysteem kan naar wens<br />

worden gecombineerd met acht verschillende kookvelden.<br />

Ook een meervoudige combinatie met meerdere afzuigingen<br />

en kookvelden behoort tot de mogelijkheden. Alleen<br />

modulaire kookveldafzuigsystemen bieden deze flexibiliteit.<br />

Pro oppervlakteinductiekookveld<br />

Artikelnr: PKFI3/PKFI3AB<br />

Pro inductiekookveld<br />

Artikelnr: PKI3/PKI3AB<br />

Pro<br />

inductiewokkookveld<br />

Artikelnr: PKIW3/PKIW3AB<br />

Pro HiLight-kookveld<br />

3 ringen/2 ringen<br />

Artikelnr: PKC3/PKC3AB<br />

De <strong>BORA</strong> Professional heeft een elektrische afsluitklep die zich<br />

automatisch opent en sluit. De klep detecteert weerstand en<br />

voorkomt dat voorwerpen bij het sluiten bekneld raken. Als hij<br />

gedeactiveerd is, is de klep gesloten en ondersteunt hij het<br />

elegante uiterlijk van het systeem.<br />

Topdesign<br />

Extra diepe kookvelden<br />

Met een diepte van 540 mm bieden de kookvelden van de<br />

Professional 3.0 de meeste kookruimte van alle modulaire<br />

systemen. Er is zelfs genoeg plaats voor twee grote pannen<br />

achter elkaar.<br />

Het baanbrekende design van de Professional 3.0 gaat hand in<br />

hand met de hoogste eisen op het gebied van materiaal en<br />

techniek. Naast het elegante kookveldafzuigsysteem zijn de<br />

bedieningsknoppen met hun eenvoudig vormgegeven<br />

roestvrijstalen knopringen en het zwarte glazen front met heldere,<br />

witte leddisplay absolute designhoogtepunten. De Professional 3.0<br />

is ook verkrijgbaar in een volledig zwarte versie.<br />

Pro HiLight kookveld<br />

3 ringen / braadslee<br />

Artikelnr: PKCB3/PKCB3AB<br />

Pro Hyper-kookveld<br />

1 ring/2 ringen<br />

Artikelnr: PKCH3/PKCH3AB<br />

Pro gaskookveld<br />

Artikelnr: PKG3/PKG3AB<br />

Pro Tepan<br />

roestvrijstalen grill<br />

met 2 kookzones<br />

Artikelnr: PKT3/PKT3AB<br />

bora.com/professional<br />

Alle kookvelden hebben als afmetingen 370 × 540 mm<br />

4 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 5


<strong>BORA</strong> CLASSIC 2.0<br />

KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />

Classic<br />

kookveldafzuiging/All<br />

Black kookveldafzuiging<br />

Artikelnr: CKA2/CKA2AB<br />

116 × 515 mm<br />

Classic oppervlakteinductiekookveld<br />

Artikelnr.: CKFI<br />

Classic<br />

inductiekookveld<br />

Artikelnr.: CKI<br />

Classic<br />

inductiewokkookveld<br />

Artikelnr.: CKIW<br />

<strong>BORA</strong> Classic 2.0<br />

Intuïtieve bediening met<br />

kleurverandering<br />

De unieke aanraakbediening van de <strong>BORA</strong> Classic 2.0 werkt<br />

door uw wijsvinger intuïtief heen en weer te bewegen in een<br />

groef of direct het veld aan te tikken, en is daarmee bijzonder<br />

gebruiksvriendelijk. Met één aanraking krijgt u toegang tot alle<br />

belangrijke functies. Het sControl+-display verandert van kleur<br />

om aan te geven of u zich in het menu voor de kookvelden (rood)<br />

of voor de motor (blauw) bevindt. Deze kleurverandering in het<br />

menu is alleen beschikbaar bij de <strong>BORA</strong> Classic 2.0.<br />

Bijzonder elegant design<br />

Modulair systeem<br />

Oppervlakte-inductie, gas, wokkookveld, of een Tepan roestvrijstalen<br />

grill – het afzuigsysteem kan naar wens worden gecombineerd met<br />

zeven verschillende kookvelden. Ook een meervoudige combinatie<br />

met meerdere afzuigingen en meer dan twee kookvelden behoort<br />

tot de mogelijkheden. Alleen modulaire kookveldafzuigsystemen<br />

bieden deze flexibiliteit.<br />

Classic Hyper kookveld<br />

1 ring/2 ringen<br />

Artikelnr.: CKCH<br />

Classic HiLight<br />

kookveld 1 ring/<br />

2 ringen/braadslee<br />

Artikelnr: CKCB<br />

Classic gaskookveld<br />

Artikelnr: CKG<br />

Classic Tepan<br />

roestvrijstalen grill met<br />

2 kookzones<br />

Artikelnr.: CKT<br />

De afzuiging en het kookveld zijn volledig vlak met het werkblad<br />

ingebouwd. De perfecte belijning met zijn discrete, maar toch zeer<br />

elegante look zorgt ervoor dat dit kookveldafzuigsysteem past in elk<br />

modern keukenontwerp. In stand-bymodus is de bedieningsdisplay<br />

nagenoeg volledig onzichtbaar en als het systeem actief is, zorgt de<br />

intelligente verlichting ervoor dat alleen het essentiële zichtbaar is.<br />

Classic<br />

montageframe<br />

Artikelnr: CER<br />

Zijlijsten voor<br />

kookvelddiepte 515 mm<br />

Artikelnr: USL515<br />

All Black zijlijsten voor<br />

kookvelddiepte 515 mm<br />

Artikelnr: USL515AB<br />

bora.com/classic<br />

Alle kookvelden hebben als afmetingen 327 × 515 mm.<br />

6 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 7


<strong>BORA</strong> X PURE<br />

KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />

X Pure oppervlakte-inductiekookveld met ingebouwde<br />

kookveldafzuiging - Luchtafvoer/Recirculatie<br />

Artikelnr.: PUXA/PUXU Afmetingen: 830 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> X Pure<br />

Intuïtieve bediening<br />

De <strong>BORA</strong> X Pure is volledig te bedienen met een moderne<br />

aanraakbediening. De verticale slider maakt de bediening nog<br />

eenvoudiger: gewoon met uw vinger intuïtief omhoog en omlaag<br />

bewegen of het veld aantikken, en klaar. Met één aanraking<br />

krijgt u toegang tot alle belangrijke bedieningsfuncties.<br />

Opvallend design<br />

De afzuiging en het kookveld zijn volledig vlak met het werkblad<br />

ingebouwd. Typerend voor dit karakterstuk zijn de perfecte<br />

lijnen en het opvallende design van de instroomsproeier. Het<br />

bedieningspaneel is in stand-bymodus nagenoeg onzichtbaar,<br />

maar in werking zorgt de intelligente, blauwwitte verlichting<br />

voor een indrukwekkend accent.<br />

Zeer grote oppervlakteinductiekookzones<br />

Dankzij de bijzonder grote oppervlakte-inductiekookzones van<br />

230 x 230 mm of 230 x 460 mm (overbrugd) kan het totale<br />

oppervlak tijdens het koken optimaal worden gebruikt.<br />

Er is genoeg ruimte voor pannen in alle soorten en maten.<br />

Automatische panherkenning<br />

Wanneer de functie ‘Permanente panherkenning’ is<br />

ingeschakeld, wordt het kookgerei op het inductieoppervlak<br />

automatisch gedetecteerd. U hoeft de kookzone niet meer te<br />

selecteren. Het vermogensniveau kan rechtstreeks via de slider<br />

worden ingesteld. Als het kookgerei zo groot is dat het op twee<br />

kookzones achter elkaar moet worden geplaatst, worden deze<br />

automatisch gecombineerd tot één groot kookvlak – u hoeft de<br />

brugfunctie niet handmatig in te schakelen.<br />

Variabele warmhoudfunctie<br />

De X Pure overtuigt met drie warmhoudstanden met een<br />

constante temperatuur van 42 °C, 74 °C of 94 °C. Deze<br />

standen zijn perfect om te smelten op de juiste temperatuur,<br />

om voedsel warm te houden of te sudderen, d.w.z. het<br />

voedsel langzaam laten garen.<br />

X Pure instroomsproeier<br />

Artikelnr.: PUXED<br />

bora.com/x-pure<br />

Kookveldframe voor<br />

breedte 830 mm<br />

Artikelnr: BKR830<br />

Zijlijsten voor<br />

kookvelddiepte 515 mm<br />

Artikelnr: USL515<br />

All Black zijlijsten voor<br />

kookvelddiepte 515 mm<br />

Artikelnr: USL515AB<br />

8 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 9


<strong>BORA</strong> PURE<br />

KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />

Pure inductiekookveld met<br />

ingebouwde kookveldafzuiging – Luchtafvoer/recirculatie<br />

Artikelnr.: PURA/PURU Afmetingen: 760 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> Pure<br />

Intuïtieve bediening<br />

De <strong>BORA</strong> Pure is volledig te bedienen met een moderne<br />

aanraakbediening. De verticale slider maakt de bediening nog<br />

eenvoudiger: gewoon met uw vinger intuïtief omhoog en omlaag<br />

bewegen of het veld aantikken, en klaar. Met één aanraking<br />

krijgt u toegang tot alle belangrijke bedieningsfuncties.<br />

Extra groot inductiekookveld<br />

Met een breedte van 76 cm en vier grote, ronde kookzones biedt<br />

het inductiekookveld voldoende ruimte om te koken, waarbij de<br />

kookvelddiepte van 51,5 cm volledig wordt benut. De <strong>BORA</strong> Pure<br />

is geschikt voor keukenkasten met een minimale breedte van<br />

80 cm en past daarom in elk standaard keukenblok.<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

zwart<br />

Artikelnr: PUED<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

rood<br />

Artikelnr: PUEDR<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

blauw<br />

Artikelnr: PUEDB<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

oranje<br />

Artikelnr: PUEDO<br />

Kleurrijk design<br />

eSwap-filtervervanging<br />

De kleurrijke instroomsproeiers in de kleuren zwart, oranje,<br />

rood, blauw, jadegroen, lichtgrijs, zonnegeel en greige zorgen<br />

voor kleur in de keuken en persoonlijke accenten. En het is heel<br />

eenvoudig om de instroomsproeiers te vervangen.<br />

Bij recirculatie worden geurtjes door het uiterst effectieve actievekoolfilter<br />

geneutraliseerd. Om het vervangen van het filter makkelijker te<br />

maken, gebeurt dit van bovenaf, via de instroomopening: u hoeft geen<br />

laden of plintlijsten te verwijderen en hebt geen gereedschap nodig.<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

greige<br />

Artikelnr: PUEDG<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

jadegroen<br />

Artikelnr: PUEDJ<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

zonnegeel<br />

Artikelnr: PUEDS<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

lichtgrijs<br />

Artikelnr: PUEDL<br />

bora.com/pure<br />

Kookveldframe voor breedte<br />

760 mm<br />

Artikelnr: BKR760<br />

Zijlijsten voor kookvelddiepte<br />

515 mm<br />

Artikelnr: USL515<br />

All Black zijlijsten voor<br />

kookvelddiepte 515 mm<br />

Artikelnr: USL515AB<br />

10 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 11


<strong>BORA</strong> S PURE<br />

KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />

S Pure inductiekookveld met<br />

ingebouwde kookveldafzuiging – Luchtafvoer/recirculatie<br />

Artikelnr: PURSA/PURSU Afmetingen: 580 x 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> S Pure<br />

Intuïtieve bediening<br />

De <strong>BORA</strong> S Pure is volledig te bedienen met een moderne<br />

aanraakbediening. De verticale slider maakt de bediening nog<br />

eenvoudiger: gewoon met uw vinger intuïtief omhoog en omlaag<br />

bewegen of het veld aantikken, en klaar. Met één aanraking<br />

krijgt u toegang tot alle belangrijke bedieningsfuncties.<br />

Asymmetrisch en kleurrijk design<br />

Meest compacte ontwerp en optimaal<br />

gebruik van het kookveld<br />

Te weinig plek voor een keukentoestel van <strong>BORA</strong>? Omdat het<br />

<strong>BORA</strong> S Pure kookveld supercompact is, past het zelfs in kleinere<br />

keukens. Ook in keukenkast met een breedte van 60 cm kunt u dit<br />

kookveld moeiteloos kwijt. De <strong>BORA</strong> S Pure heeft vier kookzones<br />

van verschillende grootte en is zodoende compatibel met alle<br />

gangbare kookpotdiameters.<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

zwart<br />

Artikelnr: PUED<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

rood<br />

Artikelnr: PUEDR<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

blauw<br />

Artikelnr: PUEDB<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

oranje<br />

Artikelnr: PUEDO<br />

Het vlakke ontwerp met de asymmetrische plaatsing van de<br />

afzuigopening in het kookveld is een blikvanger in elke<br />

leefkeuken. Dankzij de perfecte balans tussen design en<br />

maximaal ruimtegebruik is de <strong>BORA</strong> S Pure ook ideaal voor<br />

kleinere keukens. De kleurrijke instroomsproeiers in de kleuren<br />

zwart, oranje, rood, blauw, jadegroen, lichtgrijs, zonnegeel en<br />

greige zorgen voor kleur in de keuken en persoonlijke accenten.<br />

En het is heel eenvoudig om de instroomsproeiers te vervangen.<br />

Koffiefunctie<br />

Het kleinste <strong>BORA</strong> kookveldafzuigsysteem heeft de juiste functie<br />

voor grote koffieliefhebbers: de koffiefunctie van de <strong>BORA</strong> S Pure<br />

zorgt ervoor dat u heel eenvoudig koffie kunt zetten met een voor<br />

inductie geschikte espressopot. De functie regelt het zetten van<br />

koffie namelijk automatisch.<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

greige<br />

Artikelnr: PUEDG<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

jadegroen<br />

Artikelnr: PUEDJ<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

zonnegeel<br />

Artikelnr: PUEDS<br />

Pure<br />

instroomsproeier<br />

lichtgrijs<br />

Artikelnr: PUEDL<br />

bora.com/s-pure<br />

Kookveldframe voor breedte<br />

580 mm<br />

Artikelnr: BKR580<br />

Zijlijsten voor kookvelddiepte<br />

515 mm<br />

Artikelnr: USL515<br />

All Black zijlijsten voor<br />

kookvelddiepte 515 mm<br />

Artikelnr: USL515AB<br />

12 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 13


<strong>BORA</strong> BASIC<br />

KOOKVELDAFZUIGSYSTEMEN<br />

Hyper-kookveld van glaskeramiek met<br />

ingebouwde kookveldafzuiging – Luchtafvoer/Recirculatie<br />

Artikelnr: BHA/BHU Afmetingen: 760 × 515 mm<br />

<strong>BORA</strong> Basic<br />

Intuïtieve bediening<br />

U stelt het kookveld van de <strong>BORA</strong> Basic heel eenvoudig<br />

in door het centrale bedieningspaneel aan te raken.<br />

Compact design<br />

Door de compacte afmetingen en een kookvelddiepte<br />

van 515 mm is het systeem geschikt voor elk standaard<br />

keukenblok. De licht verhoogde instroomsproeier is<br />

verkrijgbaar in zwart en roestvrij staal.<br />

Effectieve kookvelden met<br />

straalelementen<br />

De warmte wordt van het kookveld overgedragen aan het<br />

kookgerei door de verwarmde straalelementen. Het<br />

kookveld overtuigd door een bijzonder korte kooktijd en tot<br />

50% meer vermogen op powerniveau in de Hyper-kookzone<br />

linksvoor. U kunt alle soorten kookgerei gebruiken op de<br />

<strong>BORA</strong> Basic, ook keramische of koperen pannen.<br />

Instroomsproeier voor de Basic/GP4<br />

Artikelnr: GP4ED<br />

Basic instroomsproeier, vlak,<br />

in roestvrijstalen ring<br />

Artikelnr: BFIED<br />

bora.com/basic<br />

Kookveldframe voor breedte<br />

760 mm<br />

Artikelnr: BKR760<br />

Zijlijsten voor kookvelddiepte<br />

515 mm<br />

Artikelnr: USL515<br />

All Black zijlijsten voor<br />

kookvelddiepte 515 mm<br />

Artikelnr: USL515AB<br />

14 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 15


<strong>BORA</strong> HANGLAMPEN<br />

VERLICHTING<br />

Horizon hanglamp fix<br />

Zwart: Artikelnr: LHFSW<br />

Roségoud: Artikelnr: LHFRG<br />

Mosgroen: Artikelnr: LHFMG<br />

Horizon hanglamp move<br />

Zwart: Artikelnr: LHMSW<br />

Roségoud: Artikelnr: LHMRG<br />

Mosgroen: Artikelnr: LHMMG<br />

<strong>BORA</strong> hanglampen<br />

Stars hanglamp opbouw<br />

Zwart: Artikelnr: LSASW<br />

Roségoud: Artikelnr: LSARG<br />

Mosgroen: Artikelnr: LSAMG<br />

Stars hanglamp inbouw<br />

Zwart: Artikelnr: LSESW<br />

Roségoud: Artikelnr: LSERG<br />

Mosgroen: Artikelnr: LSEMG<br />

Stars hanglamp drie<br />

lichtpunten circulair<br />

Zwart: Artikelnr: LSZSW<br />

Roségoud: Artikelnr: LSZRG<br />

Mosgroen: Artikelnr: LSZMG<br />

<strong>BORA</strong> Horizon <strong>BORA</strong> Stars<br />

Comfortabele bediening<br />

De <strong>BORA</strong> Horizon is zonder gereedschap verstelbaar: bij de variant<br />

‘fix’ kan de hoogte worden aangepast via de koordstoppers in de<br />

plafondbehuizing en bij de variant ‘move’ direct via de armatuur,<br />

zodat u de hoogte van de verlichting kunt aanpassen aan de<br />

situatie in uw kook- en eetruimte. De <strong>BORA</strong> Horizon is heel<br />

eenvoudig met gebaren te bedienen (licht uit, licht aan, licht<br />

dimmen, kleurtemperatuur aanpassen, het koppelen en<br />

ontkoppelen van directe en indirecte verlichting) – u hoeft nooit<br />

meer uw handen te wassen voordat u de lichtschakelaar gebruikt.<br />

Compacte twee-in-éénverlichting<br />

De lineaire hanglampen zijn geschikt als indirecte sfeerverlichting<br />

boven de eettafel en als directe lichtbron boven het kookveld –<br />

compacte twee-in-éénverlichting met de hoogste lichtkwaliteit.<br />

De kleurtemperatuur kan in vijf stappen worden gewijzigd en de<br />

verlichting kan traploos worden gedimd, wat zorgt voor een prettige<br />

sfeer tijdens het koken.<br />

Hoogwaardig en esthetisch<br />

De lineaire hanglamp <strong>BORA</strong> Horizon zweeft boven het werkblad, het<br />

kookveld of de eettafel en voegt zich heel ontspannen en elegant<br />

in het totaalbeeld van uw keuken. De lamp is verkrijgbaar in drie<br />

verschillende kleuren: rustgevend mosgroen, elegant zwart en<br />

pittoresk roségoud. De hoogwaardige <strong>BORA</strong> Horizon ondersteunt<br />

een onbelemmerd zicht op het lekkerste eten in goed gezelschap.<br />

Dimbaar voor extra sfeer<br />

De lineaire en circulaire varianten van de <strong>BORA</strong> Stars met drie<br />

lichtpunten kunnen traploos worden gedimd met een draai- of<br />

lichtschakelaar, waardoor de verlichting heel gemakkelijk aangepast<br />

kan worden aan de specifieke kooksituatie. Gebruik <strong>BORA</strong> Stars om<br />

elegante lichtaccenten te zetten.<br />

Flexibel systeem<br />

De <strong>BORA</strong> Stars kunnen individueel in elke keuken worden<br />

geïnstalleerd. De verticale hanglamp <strong>BORA</strong> Stars is verkrijgbaar<br />

als enkele lamp in een opbouw- of inbouwvariant, of met drie<br />

armaturen in een lineaire of circulaire indeling.<br />

Hoogwaardig en emotioneel<br />

De verticale hanglampen <strong>BORA</strong> Stars zweven boven het werkblad,<br />

het kookveld of de eettafel, en voegen zich heel ontspannen en<br />

elegant in het totaalbeeld van uw keuken. De lamp is verkrijgbaar<br />

in drie verschillende kleuren: rustgevend mosgroen, elegant zwart<br />

en pittoresk roségoud. Met de hoogwaardige <strong>BORA</strong> Stars is het<br />

net alsof u onder de sterrenhemel eet.<br />

bora.com/lighting<br />

Stars hanglamp drie<br />

lichtpunten lineair<br />

Zwart: Artikelnr: LSLSW<br />

Roségoud: Artikelnr: LSLRG<br />

Mosgroen: Artikelnr: LSLMG<br />

Kleurvarianten<br />

zwart<br />

mosgroen<br />

roségoud<br />

16 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 17


<strong>BORA</strong> TOEBEHOREN<br />

<strong>BORA</strong> TOEBEHOREN<br />

<strong>BORA</strong> uitrusting en accessoires<br />

<strong>BORA</strong> vetfilter<br />

Design<br />

Met zijn minimalistische vormgeving past de <strong>BORA</strong><br />

grillpan perfect bij alle overige <strong>BORA</strong> producten.<br />

<strong>BORA</strong> grillpan voor<br />

oppervlakte-inductie<br />

Artikelnr: KWGPFI<br />

Compatibiliteit<br />

De <strong>BORA</strong> grillpan is de optimale aanvulling op uw<br />

<strong>BORA</strong> producten. Deze pan is in principe<br />

ontwikkeld voor oppervlakte-inductiekookvelden,<br />

maar hij kan ook in de <strong>BORA</strong> X BO worden gebruikt.<br />

Kwaliteit<br />

Deze grillpan van gegoten aluminium heeft een<br />

hoogwaardige antiaanbaklaag en biedt door de<br />

afwerking een snelle warmteoverdracht. Dankzij de<br />

antiaanbaklaag kunt u eten op vetarme wijze<br />

bereiden en de pan eenvoudig schoonmaken.<br />

Pro roestvrijstalen vetfilter<br />

· Geschikt voor de Professional 3.0<br />

Artikelnr: PKA1FF<br />

<strong>BORA</strong> geurfilter<br />

Classic vetfiltereenheid<br />

· Geschikt voor de Classic 2.0<br />

Artikelnr: CKAFFE<br />

Pure roestvrijstalen<br />

vetfilter<br />

· Geschikt voor de Pure,<br />

X Pure en S Pure<br />

Artikelnr: PUEF<br />

Basic roestvrijstalen<br />

vetfilter BH/BF<br />

· Geschikt voor de Basic en GP4<br />

Artikelnr: BFF<br />

Tepan spatel<br />

· Geschikt voor Tepan roestvrijstalen grill<br />

· Geschikt voor omdraaien en reinigen<br />

Artikelnr: PTTS1<br />

Inductiewokpan<br />

· Geschikt voor inductiewokkookvelden van <strong>BORA</strong><br />

· Meerlaags materiaal met speciale legering<br />

· Handgreep van hoogwaardig roestvrij staal<br />

Artikelnr: HIW1<br />

<strong>BORA</strong> QVac vacuümset<br />

· Uniek inbouwconcept<br />

· Extra snel marineren<br />

· Vloeistoffen langer houdbaar maken<br />

Luchtreinigingsbox<br />

flexibel<br />

· Geschikt voor de Professional<br />

3.0 en Classic 2.0<br />

· Levensduur ca. 300 u/1,5 jaar<br />

Artikelnr: ULBF<br />

Luchtreinigingsbox met<br />

3 actieve-koolfiltersets<br />

· Geschikt voor de Professional 3.0<br />

en Classic 2.0<br />

· Levensduur ca. 600 u/3 jaar<br />

Artikelnr: ULB3AS<br />

Pure actieve-koolfilter<br />

· Geschikt voor de Pure,<br />

X Pure en S Pure<br />

· Levensduur ca. 150 u/1 jaar<br />

Artikelnr: PUAKF<br />

Basic actievekoolfilterset<br />

(2 stuks)<br />

· Geschikt voor de Basic en GP4<br />

· Levensduur ca. 150 u/1 jaar<br />

Artikelnr: BAKFS<br />

Bestel filters,<br />

accessoires en<br />

reserveonderdelen<br />

via shop.bora.com<br />

All Black: Artikelnr: QVACAB<br />

Stainless Steel: Artikelnr: QVACSS<br />

Stopcontact type F/<br />

All Black<br />

· Geschikt voor DE, ES, IT, AT,<br />

LU, PT, RU, SE, NL<br />

Artikelnr: USTF/USTFAB<br />

Stopcontact type E/<br />

All Black<br />

· Geschikt voor FR, PL, BE,<br />

CZ, SK<br />

Artikelnr: USTE/USTEAB<br />

Stopcontact type J/<br />

All Black<br />

· Geschikt voor CH, LI<br />

Artikelnr: USTJ/USTJAB<br />

Stopcontact type G/<br />

All Black<br />

· Geschikt voor UK, AE, SG<br />

Artikelnr: USTG/USTGAB<br />

Bestel nu online<br />

18 PRODUCTOVERZICHT<br />

PRODUCTOVERZICHT 19


Onder voorbehoud van vergissingen en technische wijzigingen. Versie <strong>02</strong>|2<strong>02</strong>3<br />

bora.com<br />

NL

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!