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GASTHAUS + HOTEL BERNINAHAUS 

WEINKARTE

WEISSWEINE 

SCHWEIZ 

GASTHAUS & HOTEL BERNINAHAUS 

GRAUBÜNDEN UND OSTSCHWEIZ 

COTTINELLI MALANS 

WEINE UND GETRÄNKE 

MALANSER CUVÉE BLANC 75CL 55.— 

FREISAMER, WEISSBURGUNDER, RIESLING X SILVANER, PINOT GRIS 

MALANSER WEISSBURGUNDER 75CL 58.— 

GEORG + RUTH FROMM, MALANS 

MALANSER RIESLING X SILVANER 75CL 58.— 

J.B.VON TSCHARNER SCHLOSS REICHENAU 

MAIENFELDER PINOT BLANC / CHARDONNAY “BRISIG” 75CL 65.— 

JENINSER PINOT GRIS 75CL 62.— 

JENINSER COMPLETER „ SPRECHERGUT “ 50CL . 49.— 

75CL 79.— 

LÄSST MAN DIESEM WEIN EINIGE MINUTEN, SICH IM GLAS ZU ENTWICKELN, ZU ÖFFNEN, SO WIRD MAN MIT EINEM 

INTENSIVEN BUKETT BELOHNT. TYPISCHE HONIGNOTE, UNTERSTÜTZT DURCH BAUMNUSS UND ETWAS QUITTEN 

EIN GEHALTVOLLER, STÄHLERNER KÖRPER FÜLLT DEN GAUMEN, HERRLICHE SÄURESTRUKTUR GIBT DIESER FÜLLE BESTE 

UNTERSTÜTZUNG. LANGE, ANHALTEND IMMER WIEDER FRAGEND: „KANNST DU MICH ERFASSEN? VERSTEHT DU MICH? 

DENN ICH BIN ANDERS, BIN BESONDERS, BIN MYSTISCH, BIN EBEN EIN COMPLETER! 

PRIMA PORTA RÄTIA DAVAZ, FLÄSCH 

FLÄSCHER PINOT BLANC 75CL 65.— 

FLÄSCHER CHARDONNAY “GRÄBA” 75CL 68.— 

IRENE GRÜNENFELDER, WEINGUT EICHHOLZ JENINS 

WESTSCHWEIZ 

WAADT 

JENINSER SAUVIGNON BLANC „ EICHHOLZ “ 75CL 75.— 

RAIMOND PACCOT, FÉCHY 

FÉCHY LA COLOMBE AOC 44.— 

CHASSELAS 

HENRY BADOUX, AIGLE 

WALLIS 

AIGLE „ LES MURAILLES “ AOC 75CL 61.— 

CHASSELAS 

PETIT ARVINE „APHRODINE“ AOC 75CL 2009 59.— 

ALBERT MATHIER, SALGESCH

WEISSWEINE 

ITALIEN 


MARCHESE ANTINORI, FIRENZE 


ORVIETO CLASSICO CAMPOGRANDE DOC 75CL 44.— 

PROCANICA, GRECHETTO, VERDELLO 

AZ. AGR. TERRE DI GER, PORDENONÉ 

PINOT GRIGIO DOC 75CL 47.— 

ANGELO GAJA, BARBARESCO DOC 75CL 2010 109.— 

FRANKREICH 

ROSSJ – BASS 

95% CHARDONNAY, 5%SAUV.BLANC 

DOMAINE VOCORET, CHABLIS 

CHABLIS MONTEE DE TONNERRE 1 ER CRU 75CL 2009 78.— 

CHARDONNAY 

P. DE LADOUCETTE 

„ BARON DE L “ POUILLY FUME AOC 75CL 2008 113.— 

ROSÉWEINE 

GRAUBÜNDEN 

SAUVIGNON BLANC 

BISCHÖFLICHE DOMAINE CHUR / COTTINELLI, MALANS 

CHURER SCHILLER „ AMEDEO AMIBILIS “ 75CL 55.— 

PINOT NOIR UND PINOT GRIS


CHAMPAGNÉ + SCHAUMWEINE 

FRANKREICH 

ITALIEN / VENETO 


CHAMPAGNE MAISON GRAND RÉSERVE BRUT 1DL 15.- 

BARON FUENTÉ 75CL 80.- 

150CL 160.- 

TAITTINGER BRUT RÉSERVE 75CL 94.- 

DOM PÉRIGNON MILLÉSIME BLANC 75CL 2002 220.- 

PROSECCO „ SERGIO “ 1 DL. 9.- 

VALDOBBIADENE DOC 75CL 52.- 

SÜSSWEINE / DESSERTWEINE 

PIEMONT 

MOSCATO D’ASTI „BIANCOSPINO“ DOCG 37.5CL 39.- 

LA SPINETTA, CASTAGNOLE LANZE 

MOSCATO D’ASTI „VIGNA SENZA NOME“ DOCG 75CL 2010 48.- 

BRAIDA, GIACOMO BOLOGNA, ROCCHETTA TANARO

ROTWEINE 

SCHWEIZ 

GRAUBÜNDEN 



BISCHÖFLICHE DOMAINE CHUR / COTTINELLI, MALANS 

AMEDEO PRIMUS BLAUBURGUNDER AUSLESE BARRIQUE 75CL 55.- 

COTTINELLI, MALANS 

MALANSER BLAUBURGUNDER 75CL 54.- 

WEINGUT BOVEL, DANIEL MARUGG, FLÄSCH 

BOVEL FLÄSCHER BLAUBURGUNDER 75CL 2009 62.- 

ADOLF BONER, COMPLETER KELLEREI, MALANS 

MALANSER PINOT NOIR 75CL 2009 64.- 

GRAND CRU MALANSER PINOT NOIR 75CL 08/09 78.- 

150CL 160.- 

PETER WEGELIN, SCADENAGUT, MALANS 

BLAUBURGUNDER CLASSIC 75CL 08/09 67.- 

BLAUBURGUNDER RESERVA 75CL 07/08 79.- 

SCUVERTA 75CL 09/10 79.- 

( 76% GAMARET, 8% CAB. SAUV. CAB. FRANC, BLAUFRÄNKISCH ) 

M.STÄGER, MAIENFELD 

IRENE GRÜNENFELDER, WEINGUT EICHHOLZ JENINS 

PINOT NOIR 75CL 09/10 67.- 

EICHHOLZ 75CL 08/09 85.- 

150CL 08/09 172.- 

WEINGUT GEORG FROMM, MALANS 

MALANSER PINOT NOIR BARRIQUE 75CL 2008 78.- 

WEINGUT ANDREA DAVAZ, FLÄSCH 

PINOT NOIR „ URIS “ 75CL 08/09 78.- 

G.B. VON TSCHARNER SCHLOSS REICHENAU 

ANNA CABERNET / MERLOT BARRIQUE 75CL 2008 84.- 

MARTHA & DANIEL GANTENBEIN 

GANTENBEIN FLÄSCHER PINOT NOIR 75CL 07/08 139.-

ROTWEINE 

ITALIEN 

VELTLIN 

VENETO 


MAMETE PREVOSTINI, MESE 


BOTONERO IGT 75CL 48.- 

GRUMELLO VALTELINA SUPERIORE DOCG 75CL 09/10 54.- 

100% NEBBIOLO 

NINO NEGRI, CHIURO 

INFERNO VALTELINA SUPERIORE DOC 75CL 07/08 51.- 

QUADRIO VALTELINA SUPERIORE DOCG 75CL 07/08 52.- 

CONTI SERTOLI SALIS, TIRANO 

CORTE DELLA MERIDIANA VALT. SUPERIORE DOCG 75CL 05/06 66.- 

75% GRUMELLO UND 25 % SFORZATO 150CL 134.- 

CANUA “ SFORZATO DOCG 37.5CL 04/05 46.- 

75CL 04/05 78.- 

PLOZZA, BRUSIO 

„ VIN DA CA“ SFURZAT DOCG 50CL. 41.- 

100% NEBBIOLO 75CL 07/08 65.- 

PASSIONE BARRIQUE IGT 75CL 05/06 87.- 

NEBBIOLO 150CL 07/08 174.- 

N° 1 – NUMERO UNO DOC 75CL 05/06 98.- 

NEBBIOLO 

MASI AGRICOLA, GARGAGNAGO DI VALPOLICELLA 

CAMPOFIORIN RIPASSO IGT 75CL 49.- 

CORVINA, RONDINELLA, MOLINARA, ROSSIGNOLA, SANGIOVESE 150CL 100.- 

AMARONE MASI “COSTASERA” DOCG 37.5CL 07/08 43.- 

MOLINARA, CORVINA UND RONDINELLA 75CL 08/09 72.- 

150CL 06/07 148.-

ROTWEINE 

ITALIEN 

PIEMONT 


ARMANDO PARUSSO, MONFORTE D’ALBA 


BARBERA D'ALBA „ ORNATI “ DOC 75CL 09/10 58.- 

BARBERA D’ALBA „ SUPERIORE “ DOC 75CL 2007 82.- 

LANGHE NEBBIOLO DOC 75CL 2009 60.- 

BAROLO DOCG 75CL 06/07 85.- 

BAROLO „ BUSSIA MUNIE ” DOCG 75CL 2001 125.- 

PODERE ROCCHE DEI MANZONI, MONFORTE D'ALBA 

BRICCO MANZONI „ B ” DOC 75CL 04/05 79.- 

NEBBIOLO, BARBERA 

QUATR NAS LANGHE ROSSO DOC 75CL 2004 89.- 

NEBBIOLO, PINOT NERO, CABERNET, MERLOT 

BAROLO „ROCCHE” DOCG 75CL 2005 99.- 

BAROLO **10 ANNI RISERVA** DOCG 75CL 1999 255.- 

VIGNA MADONNA ASSUNTA LA VILLA 

ANGELO GAJA, BARBARESCO 

SITO MORESCO DOC 37.5CL 08/09 50.- 

NEBBIOLO, MERLOT, CABERNET 75CL 09/10 75.- 

75CL 152.- 

BARBARESCO DOCG 75CL 2004 218.- 

NEBBIOLO 

SPERSS DOC 75CL 2001 289.- 

NEBBIOLO 

DARMAGI DOC 75CL 2004 289.- 

95% CAB. SAUV., 3% MERLOT 2% CABERNET FRANC

ROTWEINE 

ITALIEN 

APULIEN 

UMBRIEN 

TOSCANA 


SALENTO , PUGLIA 


PRIMITIVO “SENZA PAROLE” IGT 50CL 36.50 

AZIENDA VITIVINICOLA, LA CARRAIA, UMBRIA 

LA CARRAIA IGT 75CL 09/10 46.— 

SANGIOVESE 

ANGELO GAJA IN TOSCANA 

PROMIS IGT 75CL 07/09 79.- 

55% MERLOT, 35% SYRAH, UND 10% SANGIOVESE 

MAGARI IGT 37.5CL 07/09 68.- 

50% MERLOT, 25% CAB. SAUVIGNON , 25% CAB.FRANC 75CL 2009 98.- 

SUGARILLE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 75CL 2000 171.- 

100% SANGIOVESE 

CAMARCANDA BOLGHERI DOC 75CL 2005 189.- 

50% MELOT, 40% CAB. SAUV., 10% CAB.FRANC 

MARCHESI ANTINORI, FIRENZE 

TIGNANELLO V.D.T 75CL 04/06 132.- 

80% SANGIOVESE 20% CABERNET 150CL 04/05 266.- 

TENUTA SAN GUIDO, BOLGHERI 

SASSICAIA DOC 37.5CL 03/08 92.- 

CAB. SAUV. CAB.FRANC 75CL 04/07 189.-

ROTWEINE 

FRANKREICH 

BORDEAUX 

HAUT MEDOC 

ST.ESTEPHE 

PAUILLAC 



CHÂTEAU BOLAIRE A.C BORDEAUX SUP 75CL 06/07 59.- 

25% CAB. SAUV., 40% MERLOT, 35% P. V. 

CHÂTEAU D’AURILHAC C. B. SUPÉRIEUR 75CL 2005 69.- 

50% CAB. SAUV., 40% MERLOT, 3% CAB. FR. 3% P. V. 

CHÂTEAU COS D’ESTOURNEL 2ÈME CRU CL. 75CL 2004 162.- 

60%CAB.SAUV. 38% MERLOT 2% PET.VERD 

CHÂTEAU GRAND PUY LACOSTE 5 EME CRU CL 75CL 1998 113.- 

70% CAB. SAUV. 30% MERLOT 

CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON 2 ÈME CRU CL 75CL 2002 142.- 

80% CAB SAUV, 20% MERLOT. 

ST. EMILION 

CHÂTEAU CANON LA GAFFELIÈRE 1ER GRAND CRU CL. 75CL 1996 156.- 

50% MERLOT, 45% CAB. FRANC. 5% CAB.SAUV. 

POMEROL ET LALANDE DE POMEROL 

CHÂTEAU LA PETITE EGLISE GRAND CRU POMEROL 75CL 2004 93.- 

80% MERLOT, 20% CAB.-FRANC 

CHÂTEAU LA FLEUR DE BOÜARD A.C 75CL 2005 98. 

HUBERT ET CORINNE DE BOÜARD DE LAFOREST 

CHÂTEAU PETIT – VILLAGE GRAND CRU POMEROL 75CL 2002 136.- 

80% MERLOT, 10% CAB.FRANC, 10% CAB.SAUV. 

BURGUND / CÔTE D’OR 

GEVREY – CHAMBERTIN 1ER CRU 75CL 2006 98.- 

DOMAINE J. CONFURON-COTETIDOT 

PINOT NOIR

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