ET MAGASIN FRA STATSBYGG NR 1 2010 KUNNSKAPSBYGG ...

KUNNSKAPSBYGG
Universitetet for miljø- og biovitenskap
INNGANGSPARTIET til Urbygningen er dekorert med fire norske husdyr: ku, hest, sau og gris.
Dominante dyr
– Geiter er helt spesielle dyr. De vet hva
de vil, forteller Agnes Klouman. Hun er
forskningsingeniør og daglig leder i geitefjøset,
og synes hun har en trivelig og interessant
jobb. Disse dyrene er med i et
forskningsprosjekt om geitenes hierarkiske
system. Det er viktig at arealene i geitefjøset
utformes slik at dyrene nederst på
rangstigen kan slippe vekk fra mobbingen
til de dominante dyrene.
Fremtidens fÔr
På Ås drives det konkret, matnyttig forskning,
og de såkalte vinduskuene er de viktigste
forskningsdyrene. Ved å skru av et
plastlokk kan forskerne stikke hånden inn i
kuvomma og ta prøver, eller de kan tilsette
tabletter direkte i dyrets mage. Drøvtyggernes
produksjon av drivhusgassen metan og
utskillelsen av nitrogen i gjødsel avhenger
av hva de spiser, og professor Odd Magne
Harstad (til venstre) har lenge jobbet med
å finne nøkkelen til den optimale fôrsammensetning
for storfe, slik at dyrenes
utslipp av miljøskadelige gasser skal bli
minimale. Han torpederer myten om at
kuene promper metan – utslippene skjer
hovedsakelig via dyrenes pust. Professoren
veileder doktorgradsstudentene Tonje
Marie Storlien (i midten) som er oppvokst
med melkekyr og alltid har vært interessert
i foring, og Silje Liestøl (til høyre) som
er mest interessert i klimagassene dyrene
produserer. Ås er med i et internasjonalt
forskerteam som hele tiden gjør nye funn,
og kraftfôrprodusentene følger opp og lager
stadig mer miljøvennlig fôr.
Tuntreet
har stått her siden lenge før Den høiere
Landbrugsskole på Ås ble innviet i 1859.
Den gang gjaldt det å effektivisere produksjonen
av matvarer for å brødfø en voksende
befolkning. I dag skal knapt noen
av studentene bli bønder.
18 ÅPENT ROM NR 1 2010 NR 1 2010 ÅPENT ROM 19