Markedsinformasjon uke 33 - Bama

Ser nyhetsbrevet rart ut? Klikk her!Vår Hjemmeside | Meld deg avNyhetsbrevNå er det slutt for denne gang..Vi avslutter nå sesongen for de norske jordbærene hos oss. Fra om med dennehelgen er det belgisk El Santa som lagerføres.Men ikke fortvil, vi har masse andre gode norske bær på lager som bringebær,rips, solbær og stikkelsbær.Bær som medisinBær er sunt og antagelig langt sunnere enn vi har vært klar over. Så da er detbare å forsyne seg rikelig.Bær består av stoffet antocyaniner som er plantenes eget immunforsvar. Detfantastiske er at disse viktige egenskaper overføres til vår kropp når vi spiserbær. De fører til at vi får effektive antioksidanter som igjen er viktig for åforebygge utvikling av kreft og hjerte- og karsykdommer. Vi kan holde oss friskeog antagelig yngre ved å spise rikelig med bær. Desto mer modne bærene er,desto høyere innhold av antocyaniner.www.frukt.noSan MarzanoDet er lenge siden en tomat var en tomat, ogman hadde en type å velge mellom. Vi har tilen hver tid et sted mellom 30-40 uliketomatsorter på lager. Denne uken synes vi duskal prøve den bittersøte San Marzanotomaten.San Marzano har et tykt kjøtt,men et ganske tynt skall. Den er smakfullog saftig, har ikke så mange frø, og hellerikke så mye syre. Det finnes bittersøte toner ismaken, men den kan også oppleves som sterk og litt søt. Den egner seg godt tiltomatsalat, for i oppskåret tilstand gir den fra seg veldig lite væske.Ukens økonomiprodukterUkens proffprodukter

1647-04økonomi pære 12,5 kg pr ks3021-06økonomi plommetomat klase 5 kg pr ks3301-12økonomi kinakål 6 stk 6 stk pr ks6703-29økonomi resturantsalat 400 gr 5 po prks1021-07økonomi appelsin 15 kg pr ksHva er økonomiprodukter?3015-70proff cherrytomat 4 kg pr ks3901-55proff paprika rød 10 kg pr ks3902-55proff paprika gul 10 kg pr ks3903-55proff paprika grønn 10 kg pr ks6015-52proff gulrot helskrelt 7,5 kg pr po6703-43proff salat 2 kg pr poHva er proffprodukter?Dersom du ikke abonnerer på dette nyhetsbrevet kan du klikke her for å melde deg på...Kontakt ossTlf: 22 72 70 70ÅpningstiderMandag - fredag:PostadresseAugusta Arnesen ASBesøksadresseAugusta Arnesen ASFax: 22 72 70 71Kl: 05.00 - 16.00Postboks 4, ØkernØkern Torgvei 30E-postLordag:0508 Oslo0580 OsloWebKl: 06.00 - 11.00